Čaj od listova ribizle: koristi i štete, kako skuhati

Čaj od listova ribizle je veoma ukusan i zdrav napitak. Zbog prisustva mnogih vitamina u sastavu, čaj pomaže u poboljšanju dobrobiti, ali da biste imali koristi od njega, morate znati više o svojstvima listova ribizle.

Svojstva čaja od ribizle

Prednosti i štete čaja od ribizle su vrlo raznolike zbog bogatog hemijskog sastava listova ribizle. Čaj od listova sadrži:

• esencijalna ulja;
• vitamini C i B;
• karoten i vitamin E;
• vitamin K1 i nikotinska kiselina PP;
• velika količina kalijuma, gvožđa, mangana;
• fluor i cink;
• natrijum;
• tanini;
• antioksidansi i fitoncidi;
• vlakna i organske kiseline;
• pektini i prirodni šećeri.

Zbog ovog sastava, čaj od listova ribizle ima izražena protuupalna svojstva. Pomaže u borbi protiv zaraznih procesa u tijelu, ublažava iritaciju sluznice i omogućava vam da se brzo nosite s virusima.

Čaj ima snažna svojstva protiv starenja. Korisno ga je koristiti za očuvanje mladosti i snage, napitak povećava izdržljivost i blagotvorno djeluje na stanje kože i kose. Poznata su antikancerogena svojstva čaja od ribizle, napitak pospješuje obnavljanje stanica i sprječava razvoj onkoloških tumora.

Šta je koristan čaj sa listovima ribizle

Korisna svojstva čaja od crnog ribizla mogu se dugo nabrajati, ali glavni pozitivni efekat je da piće:

• pomaže u brzom suočavanju s virusnim infekcijama i prehladama, bronhitisom i tonzilitisom, gripom;
• povećava otpornost imuniteta i općenito smanjuje podložnost prehladama;
• pomaže u rješavanju beri-beri i anemije, od velike je koristi kao regenerativno piće nakon teških bolesti;
• poboljšava stanje krvnih sudova i štiti srčani sistem od razvoja bolesti;
• pomaže u snižavanju krvnog tlaka kod hipertenzije i smanjuje rizik od moždanog udara;
• štiti od ateroskleroze i snižava kolesterol;
• ublažava upalu genitourinarnog sistema, pijenje čaja od ribizle korisno je za nefritis, cistitis, pijesak u bubrezima, uz česte edeme;
• otklanja tegobe kod gihta i reumatizma, jer uklanja naslage mokraćne kiseline iz zglobova;
• poboljšava probavu i pomaže u regulaciji apetita.

Uzimanje čaja od listova ribizle korisno je za one koji su skloni dijabetesu. Preporučuje se i pijenje ljekovitog napitka za nervne smetnje - biljni napitak od ribizle pomaže u normalizaciji sna i ujednačavanju emocionalne pozadine.

Može li se čaj sa listom ribizle tokom trudnoće i dojenja

Čaj od ribizle u trudnoći nije zabranjen za upotrebu, i dalje ga možete piti, biće koristan. Napitak će pomoći da se riješite edema, koji se često javljaju kod trudnica, i smanjiti mučninu u ranim fazama rađanja djeteta. Osim toga, vitamini sadržani u čaju bit će vrijedni i za ženu i za fetus koji se razvija u maternici.

Što se tiče perioda dojenja, čaj od ribizle treba uvesti u ishranu tek nekoliko meseci nakon porođaja. Kada koristite čaj od ribizle, dojilja treba pažljivo pratiti reakciju bebe, ako beba ima simptome alergije, piće će morati napustiti.

Kada sakupljati listove ribizle za čaj

U medicinske svrhe, listovi ribizle se beru u kasno proleće tokom perioda cvetanja grmlja. Obično se održava u maju, ali u različitim regijama vrijeme može varirati. Tokom cvatnje, zeleni dijelovi ribizle sadrže maksimalnu količinu korisnih komponenti, odnosno listovi imaju najjača ljekovita svojstva.

Važno je zapamtiti da sirovine moraju biti potpuno čiste sa ekološke tačke gledišta. Za sakupljanje je pogodno samo grmlje koje je raslo daleko od puteva i industrijskih preduzeća. Listove treba počupati za pripremu čaja najmanje mjesec dana nakon posljednjeg tretiranja insekticidom, odmah nakon prskanja ribizle zadržavaju previše toksičnih kemikalija.

Pravila za berbu listova ribizle za čaj

Da bi se blagodati čaja od listova crne ribizle u potpunosti ispoljili, sirovine moraju biti pravilno pripremljene. Sakupljanje je potrebno obaviti po suvom i vedrom vremenu, a sa grana se čupaju samo celi i čisti listovi bez oštećenja i sumnjivih pega, listovi moraju biti potpuno zdravi.

Listovi ribizle se suše na svežem vazduhu na prirodan način. Sirovine se polažu na lim za pečenje ili drugu površinu i stavljaju na suho, zasjenjeno mjesto. Listove ne treba izlagati otvorenom suncu, niti sušiti na promaji.

Osušeni listovi ribizle najbolje zadržavaju aromu ako se podvrgnu kućnoj fermentaciji. Ovo zahtijeva:

• savijte osušene listove u male hrpice od po 5 listova;
• stavite hrpe u emajliranu posudu i prekrijte je vlažnom krpom;
• tepsiju stavite na toplo mesto 12 sati.

Nakon tog vremena, listovi se ponovo prebacuju u pleh i stavljaju u toplu rernu, zagrijanu na 100°C, dok se potpuno ne osuše.

Kako skuhati listove ribizle

Postoji mnogo recepata za pripremu čaja od listova ribizle. Ali osnovni i najlakši recept je sljedeći:

• suhi listovi se drobe u količini od 2 velike kašike;
• sirovine se pomiješaju s velikom žlicom listova crnog ili zelenog čaja;
• smjesa se prelije sa 200 ml kipuće vode i poklopi.

Napitak morate naliti najmanje 25 minuta kako bi listovi ribizle imali vremena da ispuste maksimalnu aromu i hranjive tvari.

Recepti za čaj od listova ribizle

Na bazi listova ribizle pripremaju se mnoge opcije za zdrav mirisni čaj. U zavisnosti od načina pripreme i raznih dodataka, čaj može imati razna ljekovita svojstva i blagotvorno djelovati na nervni, probavni i imuni sistem.

Klasični čaj od ribizle

Najjednostavnija verzija napitka je čaj na listovima ribizle bez dodatnih sastojaka. Oni to rade ovako:

• zdrobiti 1 veliku kašiku osušenog lišća;
• prelijte sirovine kipućom vodom;
• stavite čaj od ribizle u mali čajnik i prelijte sa 500 ml vruće, tek prokuvane vode;
• zatvorite poklopac i pustite da odstoji 15 minuta.

Gotov napitak se procijedi kroz cjedilo ili presavijenu gazu i pije na isti način kao i običan čaj, uz dodavanje meda ili šećera po želji.

Hladan čaj

U jesen i zimu, čaj od listova ribizle sa dodatkom maline će biti od velike koristi. Napitak će ojačati otpornost imuniteta i ublažiti simptome prehlade. Čaj se priprema na sledeći način:

• osušeni listovi ribizle i maline pomiješani su u jednakim količinama, po 1 mala žlica sirovina;
• sastojci se preliju vrućom vodom i posuda se zatvori poklopcem;
• čaj se natapa 20 minuta, a zatim filtrira.

Vitamini i organske kiseline u sastavu listova pomoći će da se brzo nosite s prvim znakovima bolesti ili čak spriječite njenu pojavu. Ljekovita svojstva čaja mogu poboljšati prirodni med ako ga dodate napitku u količini od 1 male žlice.

Umirujući čaj sa mentom i matičnjakom

Čaj od listova ribizle blagotvorno djeluje na nervni sistem i pomaže u poboljšanju sna, normalizaciji emocionalne pozadine i suočavanju sa stresom. U periodu jakog psihičkog i psihičkog stresa preporučuje se skuhanje sljedećeg napitka na bazi lišća:

• 2 male žlice listova ribizle pomiješaju se s mentom i matičnjakom, potrebno ih je uzeti po 1 malu žlicu;
• u kolekciju se dodaje samo pola kašičice običnog crnog čaja;
• korisna smjesa se prelije sa 2 šolje vrele vode i poklopi.

Potrebno je da napitak nanesete 15 minuta. Nakon toga se čaj procijedi, po želji se doda šećer ili prirodni med i pije topao. Napitak će donijeti posebne prednosti ako ga uzmete nekoliko sati prije spavanja, ribizla će vam u ovom slučaju pomoći da se opustite, prilagodite opuštajućem odmoru i brzo zaspite.

Kako piti čaj sa listovima crne ribizle

Listovi ribizle su prilično sigurni za jelo. Napitke na njihovoj bazi možete uzimati na isti način kao i obične čajeve, u sličnim količinama i sa istom učestalošću. Čaj je najbolje piti topao neko vrijeme nakon jela - korisne tvari u njemu će se bolje apsorbirati.

Šteta čaja od listova ribizle

Prednosti i štete čaja od listova ribizle nisu uvijek jasne. Biljne sirovine imaju neke kontraindikacije, u prisustvu kojih je bolje suzdržati se od pijenja čaja. Kontraindikacije uključuju:

• individualna alergija na crni ribiz ili bilo koje tvari prisutne u sastavu listova;
• pankreatitis ili čir na želucu u akutnoj fazi bolesti;
• gastritis sa povećanom proizvodnjom želučanog soka, prirodne kiseline u biljnom čaju će iritirati sluznicu;
• hepatitis i druga teška oboljenja jetre;
• sklonost proširenju vena nogu i tromboflebitisu;
• veliki kamenci u bubrezima - diuretički napitak može pomaknuti kamenje sa njihovog mjesta i uzrokovati jake bolove.

Čaj od ribizle se ne preporučuje maloj djeci, bolje je pričekati da dijete napuni najmanje 3 godine.

Zaključak

Čaj od listova ribizle, kada se pravilno koristi, blagotvorno deluje na organizam i poboljšava zdravlje. Ali potrebno je zapamtiti dnevne norme pića i ne zloupotrebljavati ljekoviti čaj, inače njegov učinak može biti suprotan, a listovi ribizle će biti štetni.

"Čaj od listova ribizle: koristi i štete, kako skuhati"

Čaj od listova maline: kako skuhati kod kuće, šta je korisno

Sagan-dail trava: koristi i štete, kako skuhati i piti

Čaj od listova maline: kako skuhati kod kuće, šta je korisno

Sagan-dail trava: koristi i štete, kako skuhati i piti