Kada sijati kupus za rasad

Kupus je u Rusiju stigao sa Mediterana, gdje i danas rastu njegovi divlji rođaci. Širom svijeta postoji više od 100 vrsta kulture, ali se samo mali dio njih može uzgajati. Od davnina je ostala najpopularnija vrsta kupusa.

Više o kulturi

Kupus je proizvod koji se pojavio mnogo prije naše ere u starom Egiptu. Prva jela sa povrćem bili su deserti i pripremali su se samo u posebnim prilikama. Za Egipćane je kupus bio važan ljekoviti element, koji je liječio sve bolesti i produžavao mlad život.

U Rimu se pripremao za legionare da povećaju snagu i izdržljivost. Nijedan ratnik nije mogao krenuti u pohod bez posude eliksira na bazi kupusa. Vjerovalo se da je pomogla u zaustavljanju krvarenja i zacijelila sve rane.

Poznato je da proizvod sadrži veliku količinu vitamina C, mineralnih soli i kiselina. Posebno korisnim se smatra kiselo povrće, zbog još većeg sadržaja vitamina. Vlakna pomažu u čišćenju organizma od toksina i toksina, vraćanju zdravlja crijeva.

Kada sijati kupus za rasad

Danas postoji mnogo različitih zdravih sorti kupusa koje se mogu uzgajati za kućnu upotrebu:

  1. Bijeli kupus - ima gustu glavicu velike veličine. Sadrži bogat vitaminski sastav. Preporučuje se ako je potrebno izbaciti tečnost iz organizma i poboljšati rad srca;
  2. Crveni kupus - plavo-ljubičaste boje, koristan zbog svog bogatog vitaminskog sastava. Aktivno se koristi u kozmetologiji;
  3. Prokulice - ima male glavice. Gurmani ga radije jedu. Proizvod se preporučuje za ishranu osoba sa oboljenjima kardiovaskularnog sistema;
  4. Karfiol - odlikuje se mesnatim jestivim vrhovima. Može biti raznih boja, od bijele do ljubičaste. Zasićen vitaminom C grupe, brzo i lako se probavlja u tijelu;
  5. Savojski kupus - ima valovito lišće, zbog toga je glavica labave strukture. Bogata dušičnim tvarima, koje doprinose uklanjanju kamenca i pijeska iz bubrega;
  6. Kupus brokule - ima velike glavice sa malim zelenim pupoljcima. Po izgledu je sličan karfiolu, ali sadrži više minerala i vitamina. Prirodni je antioksidans. Sadrži:
  • vitamini: A, PP, C, E i grupa B;
  • minerali: gvožđe, kalijum, kalcijum, karoten, bakar, jod, magnezijum, mangan, natrijum, fosfor, bor, hrom;
  • proteini i ugljikohidrati.
  1. Keleraba - ima zaobljenu peteljku srednje veličine, jede se. Sadrži mnogo prirodnih saharida i askorbinske kiseline;
  2. Pekinški kupus - može biti lisni, glavičasti i poluglavi. Korisno zbog sadržaja mineralne soli, kalijuma, gvožđa i kalcijuma;
  3. Kineski kupus (bok choy) - bogat proteinima, ugljenim hidratima, prirodnim mastima. Posebno cijenjen zbog vlakana, koja pomažu u čišćenju organizma od toksina, toksina i kolesterola;
  4. Morski kupus - bogat jodom, fosforom i natrijumom. Njegovu periodičnu upotrebu preporučuju ljekari, bez obzira na godine;
  5. Kupus Ruski senf (Sareptskaya) - uglavnom se koristi kao popularan i zdrav kulinarski začin. Sadrži mnogo vitamina, ima gorak, nenametljiv ukus. Rasad kupusa je srednje sezone, pušta boju oko maja.

Korisna svojstva kulture

Bijeloglavi proizvod spada u izvore rijetkih vitamina U i K, koji se aktivno bore protiv čira na želucu. Po sadržaju vitamina C, koji dugo traje, povrće može konkurirati citrusima. 200 g. kupusa dnevno biće dovoljan da organizam dobije dnevni unos.

Sok od kupusa je odličan lijek za upalu desni. Takođe, piće se smatra prirodnim apsorbentom, koji neutrališe dejstvo alkohola. Svježi sok sa dodatkom šećera koristi se za liječenje upalnih procesa u plućima, obnavljanje glasa i liječenje ligamenata.

Sadnja za sadnice

Kultura je bogata karotenom, vitaminima grupe B, A, PP, P, H, provitaminom D. Da ne spominjemo mliječnu kiselinu, minerale kao što su fosfor, kalij, kalcij, magnezij i mnoge druge. Proizvod je posebno cijenjen zbog visokog sadržaja vlakana. Povrće ne sadrži škrob i šećer, što ga čini pogodnim za jelo dijabetičarima. Zabranjeno je jesti samo određene vrste kupusa koji sadrže saharozu. Preporučuje se za upotrebu kod osoba sa problemima gojaznosti.

Kada i kako sijati kupus za rasad

Svi vrtlari žele da na svojoj parceli ima svoj rani kupus srednjeg zrenja i, naravno, zimsku sortu za berbu. Reprodukcija uobičajenih sorti kupusa vrši se sjemenkama. Na starinski način, u početku se sjeme može sijati na rasad i uzgajati u zatvorenom prostoru ili odmah u bašti.

Datum sadnje se može pomjeriti, stoga, kako bi se sjeme posadilo na vrijeme, bolje je izračunati period direktno za svaku odabranu sortu.

Ovisno o njegovom zrenju, period kada trebate sijati kupus za sadnice izgledat će ovako:

  • Sadnja ranih sorti - mesec mart, počev od 15. Izdanak klija od 40 do 60 dana;
  • Sejati srednjesezonske sorte počinje nakon 20. marta i do 12. aprila. Sadnice niču u roku od 45 dana;
  • Kasnozreli kupus za rasad sejemo u aprilu, počev od 10. do 20. Odrasle sadnice možete posaditi u zemlju u roku od 35 dana nakon sjetve.

Mnogi su zainteresirani za: da li je moguće posaditi kupus u svibnju za sadnice ako to niste učinili unaprijed. Nakon 25. aprila i početkom maja, preporučuje se sadnja srednje zrelih i kasnih sorti u stakleničke uslove. Da bi se dobile visokokvalitetne sadnice, sjemenski materijal se mora pripremiti prije sjetve.

Šema treninga izgleda ovako:

  1. Prvo morate odabrati sjeme iz kojeg će sadnice sigurno proklijati. Potrebno je plijeviti sitno i prazno sjeme. Kalibracija se vrši kupanjem materijala u mješavini soli. Za pripremu rastvorite 40 g u litru tečnosti. sol. Nakon spuštanja sjemena u posudu, pričekajte da prazna isplivaju;
  2. Uzgoj sjemena možete ubrzati grijanjem. Ova faza je jedna od najtežih, jer morate nabaviti termostat. Zagrijavanje će pomoći u smanjenju vremena za pojavu sadnica.

Faza se mora podijeliti na nekoliko radnji:

  • Korak 1 - obezbjeđivanje za 2. dan temperature od 30 stepeni iznad nule;
  • Korak 2 - postepeno povećanje temperature na 50 stepeni Celzijusa tokom 3 dana;
  • posljednji korak 3 - maksimalni glatki porast na 70 stepeni iznad nule, u ovom temperaturnom režimu, sjeme klija još 4 dana.
  1. Površine sjemena moraju biti dezinficirane kako bi se zaštitile. Rastvor za preradu priprema se na sljedeći način: 1 mg kalijum permanganata se otopi u 100 ml vode. Potopite sjeme u otopinu 20 minuta, ocijedite otopinu, dobro operite. Osušite sjeme do stanja tečnosti. Za sličnu namjenu možete koristiti aloju staru više od godinu dana i kašu od bijelog luka. Glavni zadatak je uništavanje parazita;
  2. Stimulacija rasta - možete koristiti drveni pepeo ili kemikalije, prema vlastitom nahođenju;
  3. Razvoj imuniteta na mraz. Nakon sve pripreme, sjeme stavite u posudu i stavite u uslove na niskoj temperaturi, oko 7 dana;
  4. Vjeruje se da ako potopite sjeme prije sadnje, možete vidjeti sadnice nekoliko dana ranije.

Rezultat će biti poznat samo poduzimanjem svih ovih radnji. Iz iskustva mnogih vrtlara, svaki od gore opisanih koraka koristan je na svoj način u procesu uzgoja sadnica kupusa. Iako mnogi koriste samo posljednju fazu, zaobilazeći prvih 5 bodova.

Zemlja

Za uzgoj sadnica kod kuće, bolje je odabrati kupljeno tlo neutralne kiselosti.

Alternativa kupljenom zemljištu može biti samopripremljeno tlo, u omjeru:

  • 20% busena zemljišta;
  • 75% treseta;
  • 5% riječnog pijeska.

Potrebno je pravilno gnojiti tlo

Sjemenski materijal je pripremljen, zemlja je nabavljena, nije vrijedno vremena sa sadnjom. Mješavina tla se sipa u posudu, najbolja je duga posuda. Neće biti suvišno tretirati ga fungicidom protiv gljivica. Prije svega, izrađuju se žljebovi, na udaljenosti od najmanje 3 cm jedan od drugog. Dobivena traka bi trebala biti duboka oko centimetar. Sadnja sjemena vrši se na udaljenosti od 1,2 cm između sjemenki. Nakon sadnje, saksije se postavljaju u toplu, sunčanu prostoriju, sa temperaturom vazduha od najmanje 20 stepeni.U roku od nekoliko dana nakon klijanja sadnica, kontejner se može prenijeti na hladnije mjesto.

Transfer

Među vrtlarima su popularna 2 načina daljeg klijanja sadnica kupusa:

  1. Postepeno sadite sadnice nakon berbe. Nakon pojave prvih klica, vrši se berba tako da između jedinica bude razmak od najmanje jedan i pol centimetra. Nakon 7 dana, sadnice je potrebno presaditi u dijelove, iskopavajući svaki list kotiledona. Nakon još 15-20 dana, klice se sade u zasebne posude, uranjajući do nivoa prvih listova.
  2. Nakon što se klice pojave, pušta se da ojačaju. Svaka sadnica se može presaditi u veće posude. Provodeći sjedenje, odrežite 2/3 glavnog korijena. Takve radnje će pomoći da korijenski sistem bude razgranatiji.

U periodu kada se kupus može saditi nakon setve, sadnice treba da imaju najmanje 6 listova. Neophodno je da je korijenski sistem dovoljno razvijen.

Približni rokovi za sadnju sadnica na otvorenom tlu:

  • Od kraja aprila do početka maja presađuje se ranozrela sorta;
  • Od kraja maja do početka juna - vrijeme presađivanja za kupus srednjeg zrenja;
  • Sredina maja - period sadnje kasnih sorti.

Posljedice pogrešnog slijetanja

Da biste dobili pristojan urod kupusa, važno je uzgajati zdrave i jake sadnice.

Greške koje utiču na količinu i kvalitet plodova:

  1. Potrebno je precizno odrediti sortu. Neispravno odabrana sorta čini sadnju neplodnom;
  2. Odabir kvalitetnog sjemena. Ne sadite sjeme koje je bilo dugo uskladišteno, istekao rok trajanja ili je nepropisno uskladišteno. Prinos direktno zavisi od semena;
  3. Sadnja sjemenskog materijala na pogrešnom ili nekvalitetnom tlu može dovesti do bolnih sadnica;
  4. Pogrešan period sadnje. Rana ili, obrnuto, kasna sadnja dovodi do gubitka sadnica i budućih plodova;
  5. Zanemarivanje predsjetvene pripreme sjemena;
  6. Uzgajanje rasada bez branja. U ovom slučaju, sadnice ostaju male i zakržljale, korijenski sistem je nerazvijen;
  7. Nedostatak rasvjete;
  8. Nepravilno zalijevanje;
  9. Postavljanje sadnica u pogrešne temperaturne uslove;
  10. Nedostatak prihrane.

Na ovaj ili onaj način, većina obožavatelja vjeruje da je dovoljno kupiti bazu sjemena, posijati je u tlo i čekati sadnice. Neka sjemena će klijati, ali će im biti loš kvalitet. Treba shvatiti da će svaka radnja i svaki propušteni korak u algoritmu u fazi obilježavanja dodatno utjecati na prinos.