Salata omiljenog muža: sa dimljenim prsima, pečurkama, paradajzom
Recept za salatu Voljeni muž sa dimljenom piletinom popularno je jelo koje u potpunosti opravdava svoj naziv. Kombinacija sastojaka oduševit će svakog muškarca. Delikatna i sočna salata pogodna je i za mirnu porodičnu večeru i za svečanu gozbu.
Kako kuhati salatu Voljeni muž
Lisnate salate omogućavaju vam da date mašti na volju i ukrasite jelo po svom ukusu
Salata je dobila ime zahvaljujući jednostavnim, ali vrlo zadovoljavajućim sastojcima koji su veoma popularni kod jačeg pola. Ovo višeslojno predjelo oduševljava ne samo svojim ukusom, već i izgledom - izgleda veoma impresivno na svečanom stolu.
Glavni sastojak je piletina. U klasičnoj verziji koristi se dimljeno meso, ali je dozvoljeno i kuhano meso. Ponekad se piletina zamijeni govedinom. Također, sastav često uključuje sir - i tvrdi i prerađeni.
Još jedan proizvod koji se mora naći u receptu su pečurke: šampinjoni, bukovače, pečurke. Mogu biti svježi ili kiseli - ovisno o vrsti proizvoda.
Recept za salatu Voljeni muž sa pečurkama često uključuje paradajz. Možete koristiti obične ili trešnje, glavna stvar je da nisu letargične ili prezrele. Obično se paradajz stavlja na sam vrh posude.
Svi sastojci za salatu pomešani su sa majonezom. Po želji, umjesto toga možete koristiti kiselu pavlaku pomiješanu sa senfom i žumancem, nemasni jogurt, paradajz pastu ili neki drugi sos po vašem ukusu.
Postoje različite varijante ove salate. Neke varijante recepata uključuju konzervirani grah, kukuruz, krutone, kineski kupus. Umjesto uobičajene dimljene piletine, po potrebi koristite šunku, kobasicu ili nemasnu svinjetinu.
Klasična salata Recept Voljeni muž
Vrh salate možete ukrasiti i paprikom i seckanim paradajzom
Hranjiva i savršeno izbalansirana salata po klasičnoj recepturi sigurno će se svidjeti svakom muškarcu. Jednostavni, ali ukusni i visokokalorični sastojci ovog jela idealno su kombinovani jedni s drugima.
Sastojci:
- dimljena pileća prsa ili file - 300 g;
- paprika - 2 kom.;
- pečurke - 220 g;
- kokošje jaje - 3 kom.;
- kiseli krastavci - 3-4 kom.;
- šargarepa - 1 kom.;
- majonez ili jogurt - 170 ml;
- crni biber, so.
Proces kuhanja korak po korak:
- Pečurke se dobro operu u dosta hladne vode, osuše, iseku i prže na biljnom ulju dok ne omekšaju. Možete koristiti i šumske gljive i šampinjone. Prilikom prženja ne pokrivajte tiganj poklopcem - sva tečnost treba da ima vremena da ispari. Zatim dodajte začine po ukusu i ohladite.
- Paprika i krastavci očišćeni od sjemenki i narezani na kockice.
- Pileće meso se odvaja od kostiju i kože. Takođe se reže na sitne komade.
- Pileća jaja se tvrdo skuvaju, ogule i naribaju na rende sa malim rupicama.
- Sirova šargarepa se oguli i nasjecka posebnim rende za korejska jela. Umjesto toga, možete koristiti bilo koji drugi ribanje s velikim rupama.
- Sada možete početi formirati slojeve zelene salate. Sastojci se poredaju na jelo u sledećem redosledu: dimljeno meso, krastavci, šargarepa, jaja, pečurke, paprika. Između svake od njih napravite sloj majoneze.
- Nakon što se gotovo jelo stavi u frižider na oko sat vremena: tako će svaki nivo salate imati vremena da se dobro natopi majonezom.
Salata Omiljeni muž sa paradajzom
Još jedna varijanta ove popularne salate uključuje svježi paradajz. Oni služe kao glavni ukras jela, pa je za kuhanje bolje odabrati najjači i najzreliji paradajz.
Sastojci:
- dimljeno pileće meso - 280 g;
- paradajz - 2-3 kom.;
- pečurke - 250 g;
- pileće jaje - 2-3 komada.;
- topljeni sir - 150 g;
- luk - 1 glavica;
- majonez - 120 ml;
- soli i začina.
Kako napraviti salatu sa paradajzom:
- Oprane i osušene šampinjone narežite na tanke kriške i rasporedite na vrući tiganj. Nakon što sva vlaga ispari, gljivama se dodaju biljno ulje i sitno nasjeckani luk. Nakon 15 minuta šerpu možete skloniti sa vatre. Prije dodavanja ovog sastojka u salatu, mora se posoliti, popapriti i ohladiti na sobnoj temperaturi.
![]()
- Pileća jaja se kuvaju tvrdo kuvana, ohlađena i oguljena. Nakon što se utrljaju na rende.
![]()
- Topljeni sirevi se lagano zamrzavaju u frižideru radi lakšeg snalaženja i također se naribaju na sitno rende.
![]()
- Zdrobljena jaja i sir pomešani sa majonezom.
![]()
- Dimljeno meso se očisti od kože i kostiju i nareže na plosnate kriške srednje veličine.
![]()
- Sve komponente se poredaju jedna na drugu sledećim redom: pečurke, jaja sa sirom, piletina i opet jaja sa sirom.
![]()
- Nakon što salata malo odstoji u frižideru, možete pristupiti ukrašavanju. Paradajz se reže na kriške i poreda nasumičnim redosledom: može pokriti površinu salate i u potpunosti i delimično.
![]()
Kako napraviti salatu Voljeni muž sa tvrdim sirom
Za salatu Voljeni muž možete koristiti bilo koje obično ravno jelo
Još jedna ne manje ukusna opcija je recept za salatu voljenog muža s dimljenim prsima i tvrdim sirom. Jelo uključuje i pečurke - možete koristiti šumske pečurke, šampinjone ili bukovače. Mora se imati na umu da se obične gljive prvo moraju prokuhati prije prženja. Umjesto obične ploče, preporučuje se korištenje odvojivog željeznog kalupa.
Sastojci:
- bilo koji dio dimljene piletine - 150 g;
- pečurke - 130 g;
- kokošje jaje - 2 kom.;
- tvrdi sir - 100 g;
- paradajz - 1 kom.;
- crni luk - 1 kom.;
- beli luk - 1 češanj;
- majonez - 3 kašike. l.;
- biljno ulje, so, biber.
Korak po korak opis procesa:
- Luk i pečurke se ogule i sitno iseckaju. U tiganju na zagrejanom ulju masa se prži 5 minuta, posoli i ohladi.
- Jaja se skuvaju, ogule i izrendaju.
- Tvrdi sir se drobi na isti način.
- Ren belog luka se izgnječi ili sitno isecka nožem.
- Zdrobljena jaja, sir i beli luk pomešati sa majonezom dok ne postane glatka.
- Dimljeno meso je očišćeno od koštica, oguljeno i narezano na kockice srednje veličine.
- Paradajz narezan na krupnije komade.
- Zatim se svi pripremljeni proizvodi polažu na jelo određenim redoslijedom: gljive sa lukom, sirna masa, meso, opet sir, paradajz.
Ostaje ostaviti da se kuha. Da biste to učinili, posuda se stavlja u hladnjak na sat vremena.
Zaključak
Recept za salatu Voljeni muž sa dimljenom piletinom je jednostavan i pristupačan. Kuvanje je odlična prilika da ugodite svom suprugu, porodici ili gostima. Ovo jelo će postati omiljeno od prve kašike, a proces traje samo oko pola sata.
