Kada brati crvene ribizle, kada crne ribizle pjevaju i sazrijevaju, kako razumjeti i odrediti šta je zrelo

Crvena ribizla (Ríbes rubrum) ili kako u narodu zovu ovu biljku - perika, ostruga, porečka - niski listopadni grm, član porodice ogrozda. Crvena ribizla, kao samonikla biljka, bila je uobičajena na obalama akumulacija u širokolisnim šumama drevne Rusije. Slovenski iscelitelji su znali za njegovu lekovitost još u 10. veku.

Ali prošlo je više od šest vekova pre nego što je to postalo poznato u Francuskoj, Engleskoj, Italiji. Sada se crvene ribizle mogu vidjeti ne samo na rubovima šuma, na obalama rijeka i jezera. Paviljonski grmovi rastu u gotovo svakoj bašti u umjerenom pojasu zemlje.

Jer zahvaljujući uzgajivačima uzgajane su mnoge sorte ove biljke koje se razlikuju po veličini grma, obliku, težini i ukusu bobica. Crvena ribizla ima svoje karakteristike sadnje, uzgoja i njege. O tome će biti članak.

Bush karakteristike

Po vanjskoj strukturi, vrlo je sličan crnoj ribizli: gotovo ista morfologija grma, listovi su skupljeni u četkicu. Ali crvena ribizla ima manje bobice i nema apsolutno nikakvog specifičnog mirisa ribizle u listovima, stabljikama, plodovima. Izbojci mogu biti sivkaste ili blago bež boje. Drvo je zelenkasto, a srce mu je nekoliko tonova svjetlije. Ostavlja tri ili pet režnjeva. Rubovi su blago nazubljeni, a donja strana ili područje u blizini vena mogu biti malo dlakave. Cvjetovi su vrlo mali, sakupljeni u četkice do tridesetak komada.

Grmovi narastu do 1-2 metra. Grmovi srednje ili blago lišćeni. Dakle, berba se koncentriše u sredini, a ne odvodi na periferne grane.

Grmovi crvene ribizle žive skoro tri puta duže od crne ribizle.

korijenski sistem

Korijenov sistem je vlaknast, prodire u tlo do 50 cm, ali neki korijeni mogu biti mnogo duži. I to objašnjava otpornost ove vrste ribizla na sušu, jer može dobiti vlagu iz dubljih slojeva litosfere. U prečniku, korijenski sistem se proteže do 60-70 cm, tako da morate biti izuzetno oprezni kada provodite jesensko ili jesensko rahljenje tla između redova.

Fruit Features

Glavni plodovi crvenih ribizla koncentrišu se na buke grane. Plodovi su obično kiseli ili slatko-kiseli, ružičasti, crveni, ljubičasti. Bobice prečnika od 7 do 12 mm. Težina 0,8 - 1,2 grama.

Skoro nikad korišteno svježe. Bobice se koriste za pravljenje džemova, marmelade, sokova, vina, kompota itd.

Kada sazri

Vrijeme zrenja ovisi o regiji u kojoj raste crvena ribizla. Na primjer, u Bjelorusiji je to druga polovina juna, u Moskovskoj regiji - kraj juna, početak jula. U Sibiru bobice sazrijevaju krajem jula. Godina za godinom ne pada. Stoga se zrelost bobica i početak berbe može ocijeniti samo vizualno.

Ali bolje je ne ukloniti ga odmah. Ostavite da odstoji nedelju dana. Tada će postati sočnije i ne tako kiselo.

Korisna svojstva bobica

Bobice crvene ribizle sadrže od 5,5 do 10,2% šećera, 1,7-3,5% kiseline, pektin do 0,52 mg. Tu su tanini, vitamini C i P, mineralne soli. 100 grama bobičastog voća sadrži 7,7 g ugljikohidrata, 0,8 g proteina i 0,15 g masti. Bobičasto voće je niskokalorično. U 100 grama proizvoda ima samo 33 kcal. Dekocije od bobica i listova koriste se kao diuretik i dijaforetik. Vitamin P pomaže u obnavljanju krvarenja. Pektini, koji se nalaze u soku crvene ribizle, vezuju olovo, kobalt, stroncij, kolesterol u ljudskom crijevu i uklanjaju ih iz organizma. O ljekovitosti indijskog luka saznajte na ovom linku.

Predoziranje vitaminom P može uzrokovati zadebljanje zidova krvnih žila. Stoga i crne i crvene ribizle treba konzumirati umjereno.

Da li snižava pritisak

Crvena ribizla ima mnogo korisnih svojstava. Upotreba bobičastog voća dovodi do povećanja imuniteta, čajevi i svježe bobice imaju diuretički i koleretski učinak, ali crna ribizla se bolje nosi s manifestacijama hipertenzije. Upotreba bobičastog voća koje širi krvne sudove. Ovaj materijal će reći o amonijaku iz lisnih uši na ribizli.

Slijetanje

U proljeće ribizle počinju da se razvijaju vrlo rano, pa je sadnju najbolje obaviti u jesen, ali najkasnije 10-15 dana prije smrzavanja tla. Istina, mogu postojati okolnosti kada trebate posaditi ribizle u proljeće. To se može učiniti čim to uslovi tla dozvole. Prinos budućeg grma ovisi o kvaliteti sadnica:

Biljke treba da imaju dobro razvijen korenov sistem, dužine 15 do 20 cm;
Izbojci moraju biti zdravi, bez oštećenja. 40–50 cm dužine.

Prilikom sadnje, oštećeno korijenje se reže oštrom makazom i potapa u zemljanu kašu. Ili uronite u vodu na 12 sati ako se tokom skladištenja malo osuše. Biljke se sade tako da sadni materijal bude niže u zemlji nego što je izrastao u rasadniku. Otprilike 4-5 cm.

Pravila za sadnju crvene ribizle:

Iskopaj rupu zapremina 50x50x50 cm. Sipajte u nju teglu od pola litre dolomita ili litarsku teglu pepela. Osim toga, nitroamofoska i kalijumova sol se miješaju sa busenastim tlom. Dovoljno za supenu kašiku ispod grma. Sve se to također izlijeva u jamu;
Stavite sadnicu u rupu crvene ribizle pod uglom od 45 stepeni. Najmanje tri pupa trebaju ostati iznad zemlje;
popuniti rupu tlo;
prelijte po kanti vode po grmu.

Prilikom jesenje sadnje sadnice se režu tako da ostanu izdanci dužine oko 20 cm. Tokom proljetne sadnje - 3-4 oka.

Razdaljina

Prilikom sadnje, crvena ribizla se postavlja na udaljenosti od 1,5 metara od drugog reda, a između grmlja treba biti najmanje 1,25 m.

Uslovi uzgoja

Crvena ribizla će dobro rasti i dati plod ako se sadi na otvorenom prostoru. Grm voli blago kisele ilovače s povećanom dozom kalija. Biljka ne podnosi sjenu, pa čak i djelomičnu sjenu, previše kisela i gusta tla. Ne voli susjedstvo sa crnim ribizlama, ali se mirno slaže sa drugim drvećem i grmljem. Kako zaštititi ribizle od lisnih uši pročitajte ovdje.

Care

Njega grmlja je jednostavna, ali prije svega morate pravilno posaditi sadnice. Da biste uzgajali zdrav grm, morate pokupiti visokokvalitetan sadni materijal, po mogućnosti visok do metar, s dobro razvijenim korijenskim sistemom.

Njega se sastoji od takvih agrotehničkih mjera: orezivanje, tretman protiv štetočina i bolesti, labavljenje zone blizu stabljike i uništavanje korova.

Formiranje grma

Grmlje je potrebno rezati u rano proljeće, jer će se zgusnuti i prinos će biti nizak, a bobice male. U drugoj godini nakon sadnje ostave se 3-4 najrazvijenija bazalna izdanka. To se radi u narednim godinama, dok se ne formira grm sa 15-18 skeletnih grana različite starosti koje se međusobno ne tlače.

Najveća produktivnost je na mladim granama, na starijem drvetu prinos je znatno manji. Stoga se grane obično ostavljaju mlađe od 6 godina.

Obrada u proleće

Proljetna obrada grmlja crvene ribizle sastoji se od sljedećih radnji:

Revizija grma i uklanjanje oštećenih i smrznutih grana;
Uklanjanje sloja malča i otpuštanje i zalijevanje grma. Zatim se krug debla malčira novim materijalom;
Nerastvoreni pupoljci tretiraju se bordoskom smjesom.

Podmlađivanje

Sve grane starije od 7 godina se izrezuju iz crvene ribizle. Kada grm počne slabo rasti i na njegovim granama se pojavljuju male bobice, biljku treba pomladiti:

Prve godine odrezati dvije trećine svih starih grana;
Sljedeće godine odrežite sve ostale, starije od 7-8 godina;
Kao rezultat takve operacije, bazalni izbojci se intenzivno počinju pojavljivati i razmnožavati.

Možete podmladiti grmlje samo ako je zemljište u području korijena temeljito pognojeno.

prihrana

Prihrana crvenih ribizla vrši se u nekoliko faza.

U proljeće se koriste dušična gnojiva za stimulaciju rasta vegetativne mase. Da bi bobice bile bolje vezane, gnojenje fosfornim i kalijevim gnojivima vrši se prije cvatnje.

Nakon berbe, biljke se gnoje stajnjakom ili pilećim gnojem, nakon što se razrijede vodom i ostave da malo fermentiraju. Kako se riješiti mrava na ribizli pročitajte ovdje.

Organska đubriva se najbolje koriste u jesenjem rahljenju tla.

Ali tokom perioda rasta biljaka, mora se imati na umu da usjev može biti uništen od strane bolesti ili štetočina. Stoga ih je potrebno na vrijeme identificirati i liječiti. Zašto se na ribizli pojavljuju natečeni pupoljci, saznajte u ovom članku.

Bolesti

Ako ne preduzmete preventivne mjere na vrijeme, tada se grmovi crvene ribizle mogu razboljeti od monilijalne opekotine, antraknoze, pepelnice, krastavosti. O značajkama nekih patologija možete saznati u članku u nastavku.

Krasta

Krastavost je bolest krušaka i jabuka, ali neki vrtlari kažu da se može pojaviti i na ribizli. Na listovima i plodovima pojavljuju se smeđe mrlje sa sivim nijansama. Lišće počinje da opada, a bobice trunu.

Ova bolest se razvija u gustim zasadima grmlja i kišnim ljetima.

Antraknoza

Na listovima crvene ribizle pojavljuju se smeđe mrlje, koje se vrlo brzo spajaju jedna s drugom. Listne ploče se osuše i padaju s grma. Ako se ne borite protiv ove patologije, do kraja ljeta grmovi mogu izgubiti sve lišće. Bobice i izdanci ne sazrijevaju. Osim toga, plodovi postaju prekriveni crnim mrljama i postaju neupotrebljivi.

pepelnica

Na listovima svih vrsta ribizle pojavljuju se bijele mrlje, koje se vrlo brzo povećavaju, zatim se zgusnu, potamne. Kod pepelnice na crvenim sortama, kao i na crnim, listovi potamne, postanu smeđi i izgledaju kao izgorjeli na suncu.

Listovi i bobice prekrivaju se cvatom i postaju neprikladni za konzumaciju.

Štetočine

U neuređenim vrtovima ima puno štetočina, a ako su u blizini drugih područja, onda bez greške takvi insekti puze, lete, nose ih drugi insekti u grmove crvene ribizle. Svaka vrsta biljke ima specifične štetočine. Crvena ribizla nije izuzetak. Od štetočina koje parazitiraju na crvenoj ribizli posebno su štetne za grm ribizla pobjegla mušica, ribizlov bušilica. Ali postoje insekti koji štete svim voćkama i grmovima. To uključuje lisne uši, lisne crve, grinje.

Aphid

Mali insekti bez krila ili krilati polažu jaja iz kojih se, počevši od proljeća, pojavljuju ličinke koje formiraju cijele kolonije. Obično se naseljavaju na mladim izdancima.

Karakterističan znak širenja lisnih uši i mrava na grmu su, takoreći, zgužvani i uvrnuti listovi. Na njihovom donjem dijelu se mogu vidjeti rojevi insekti.

Na činjenicu da su se lisne uši pojavile u vrtu potaknut će crveni mravi, koji intenzivno počinju juriti gore-dolje po izdancima.

lisni valjak

List ruže - mali leptir, s rasponom krila od oko jedan i pol centimetra. U junu ili julu polaže jaja na skeletne grane. A u proljeće se iz njih pojavljuju žućkasto-zelene gusjenice koje se naseljavaju na listovima i intenzivno ih uništavaju.

Krpelji

Među najčešćim štetočinama ribizle je bubrežna grinja. Mali insekt hibernira u bubrezima i tamo polaže jaja. Larve koje izlaze iz njih intenzivno jedu bubrege iznutra, a zatim se šire na susjedne. Bolne oči se ne razvijaju, a grm postupno počinje zaostajati u rastu, gubi produktivnost.

Osim toga, grinja je prenosilac virusnih bolesti, kao što je mramor. I ne postoji efikasan tretman za ovu patologiju, tako da će grm morati biti uništen.

Kompatibilnost sa drugim biljkama

Grmovi crvene ribizle su kompatibilni sa gotovo svim voćkama i grmovima. Izuzetak je crna ribizla.

Video

Video o njezi i obrezivanju crvene ribizle.

zaključci

Crvena ribizla je jedna od vrsta opsežne porodice ogrozd. Raste na okućnicama u centralnim i južnim regionima zemlje. Može se naći kako raste u divljini na obalama rijeka i šumskim čistinama. Biološke karakteristike biljke:

Crvena ribizla - grm visine do dva metra.
Crvene, roze ljubičaste bobice. Kiselo ili slatko i kiselo.
Korijenov sistem je vlaknast, sposoban da prodre duboko u podzemne vode. Stoga je ova biljka otpornija na sušu od crne ribizle.

Standardne mjere njege: prihrana, obrezivanje, labavljenje, zalijevanje. Pročitajte o crvenoj ribizli.