Sve o švajcarskoj rasi krava

Švicarska pasmina krava rijetkost je za ruske farme. Međutim, široko je rasprostranjen širom svijeta zbog visokokvalitetnog mlijeka i nemasne govedine izvrsnog okusa. Uzgajani su u manastirskim zemljama Švajcarske za obavljanje poljoprivrednih radova, ali su tek tada, uz pomoć selekcije, ojačane i proizvodne kvalitete. Unutar pasmine razlikuje se nekoliko vrsta ovisno o produktivnosti, tako da su švicarske krave pogodne za bilo koju farmu. Međutim, to su hirovite životinje u hrani i njezi, koje se ne preporučuju stočarima početnicima. U članku ćemo razmotriti ključne karakteristike švicarske pasmine krava.

Porijeklo

Švicarska rasa krava uzgajana je u Švicarskoj. Prvi spomen o njemu nalazimo u zapisima slugu benediktinskog samostana u regiji Schwyz, koji su se aktivno bavili držanjem i uzgojem stoke. Monasi su veliku pažnju poklanjali produktivnosti i hranidbenom obroku, pa su ovi faktori direktno uticali na izgled i performanse krava. U početku je akcenat bio na sposobnosti obavljanja svih vrsta poljoprivrednih radova, da bi kasnije glavna svrha uzgoja bila dobivanje mesa i mlijeka. Prva rodna knjiga za ovu pasminu otvorena je 1879. godine, goveda u njoj su se jako razlikovala od svojih predaka kako spolja tako i po produktivnosti.

Danas je švicarska pasmina rasprostranjena u cijelom svijetu. Veliki stočni fond zabilježen je u 64 zemlje. Aktivno se uzgaja u Europi, Sjevernoj Americi, Australiji i Novom Zelandu. Prvi predstavnici ove pasmine goveda došli su u Rusiju tek 1861. godine.

Švicarska je rodno mjesto švicarske rase krava i bikova.

U Rusiji 19. stoljeća samo su zemljoposjednici mogli priuštiti švic rasu krava, jer je zahtijevala skupu hranu i njegu.

Opis

Izgled i kvalitet produktivnosti snažno je vezan za zemlju u kojoj se uzgajaju švicarske krave. Na primjer, u Austriji i Njemačkoj su skromne veličine i manje mišićne mase. Goveda ove rase, uzgajana u Italiji ili Francuskoj, imaju veću mlečnu produktivnost, jer se njihovi proizvodi koriste za proizvodnju tvrdih sireva. Tokom godina uzgoj krava se dramatično promijenio jer su se promijenili zahtjevi za uzgoj ovih životinja.

tip produktivnosti

Švicarska pasmina krava jedna je od rijetkih koja se primjenjuje istovremeno na sve vrste produktivnosti. U zavisnosti od porekla i anatomskih karakteristika, unutar rase se razlikuju mlečno-mesne, mesno-mlečne i mlečne vrste. Važno je da bez obzira na ovu klasifikaciju, švicarska krava pokazuje izuzetno visoke stope.

U prosjeku goveda mliječnog tipa godišnje donesu do 3,5 tone srednje masnog mlijeka (3,5-3,8%). Posebno visoke karakteristike pokazuju uzgojni pojedinci ovog smjera - oni su u stanju proizvesti do 5 tona proizvoda godišnje.

Krave i bikovi mesnog smjera također su visoko produktivni. Odrasle jedinke mogu dostići masu od 0,8-1 tona, a klanični prinos je 60%. Kvaliteta mesa u velikoj mjeri ovisi o vrsti ishrane, stepenu ugojenosti i starosti životinje. Mlade životinje imaju niske stope povećanja težine - za mjesec dana to je samo 0,7-1,1 kg dnevno.

Mlijeko koje se dobije od ovih krava najčešće se koristi za proizvodnju tvrdih sireva.

Izgled

Danas krave švicarske rase imaju dobro građeno tijelo, impresivne dimenzije i karakterističnu smeđu boju. Nijansa kože varira od kremaste do smeđe sa mrljama. Dlaka je gusta i elastična, na rogovima su karakteristične tamne mrlje. Prosječna težina ženki je do 800 kg, bikovi su veći i mogu dostići masu do 1,1 tone. Dužina tijela oko 165 cm, visina u grebenu - do 133 cm. Poprsje ne prelazi 190 cm.

Općenito, predstavnici ove pasmine imaju snažan koštani okvir, greben srednje širine i pravilno postavljene udove. Konstitucija tijela u velikoj mjeri ovisi o smjeru produktivnosti. Dakle, krave mliječnog tipa imaju rastegnuto tijelo, mišiće srednjeg volumena, a predstavnici mesnog smjera imaju kompaktnu, ali moćnu građu i slabo razvijeno vime.

Schwyz se rađa s težinom od četrdesetak kilograma, odrasli dostižu 800 kg, a bikovi - više od jedne tone.

Prednosti i nedostaci pasmine

Švicarske krave u Rusiji čine samo 2,5% ukupne populacije goveda. Uzgajaju se samo u 9 regija u zemlji, a takva je distribucija uglavnom zbog hirovosti životinja za hranjenje i održavanje. Unatoč tome, pasmina ima sljedeće prednosti:

• dobro zdravlje, fizička izdržljivost;
• brzo sazrijevanje;
• mirno raspoloženje i popustljivost;
• mogućnost korištenja za križanje s drugim pasminama;
• sposobnost prilagođavanja nepovoljnim klimatskim uslovima.

Prilikom odabira ove pasmine za uzgoj na privatnoj farmi, treba uzeti u obzir nedostatke koji direktno utječu na karakteristike uzgoja:

• izbirljivost i selektivnost u ishrani;
• niske stope mliječne produktivnosti i prinosa mlijeka;
• veliki procenat krava nije pogodan za automatsku mužu.

Zbog specifičnosti ove pasmine preporučuje se inbreeding kako bi se otklonili urođeni nedostaci. U pravilu se švicarske krave križaju s bikovima Jersey, kao i predstavnicima kavkaskih i lebedinskih pasmina.

Karakteristike sadržaja

Rasa krava Schwyz poznata je po svojoj hirovitosti prema uslovima držanja kod kuće i normama ishrane. Za njih je potrebno izgraditi štalu u skladu sa svim postojećim standardima - postojanje kanalizacije, sistema grijanja, ventilacije. U suprotnom, životinje gube produktivnost i često se razbole. Za ovu rasu je poželjniji način držanja na ispaši - krave iz slobodnog uzgoja daju više mlijeka. Za kućni uzgoj prikladnija je metoda pašnjaka. Više o privezanim kravama pročitajte ovdje.

Osnova ishrane treba da bude gruba i sočna hrana najvišeg kvaliteta, prihvatljiva je delimična upotreba krmnih mešavina. Ženama treba ponuditi mješavinu zobi i mekinja tokom teljenja i hranjenja kako bi se ubrzao proces oporavka. Preporučuje se periodična promjena ishrane, jer švicarske krave često pokazuju izbirljivost u odabiru hrane. Za poboljšanje kvaliteta mlijeka potrebna je velika količina sočne hrane, za koju je najbolje koristiti lucerku, grašak i djetelinu. Pročitajte o hranilicama za krave u ovom članku.

Švicarska krava se može držati unutra

štandovima ili pašnjacima.

Uzgoj

Za priplod preporučuje se odabir krava od 8-10 mjeseci. Junice nakon početka gravidnosti mogu se držati u opštem stadu, ali je potrebno da se isele nedelju dana pre teljenja. Prihvatite i prirodnu i umjetnu gnojidbu. O uzgoju krava kao poslu pročitajte u ovom članku.

Telad se rađaju velika, do 40 kg, a zatim polako dobijaju na težini. Do godinu dana krave mogu težiti do 250 kg, a do 18 mjeseci - do 380 kg. Novorođenu telad treba držati u toploj prostoriji sa majkom, kao i redovno pratiti njihovo stanje. Ženke imaju dobar majčinski instinkt, što olakšava proces održavanja. Više o ishrani mliječnih krava saznajte ovdje.

Telad krava švicarske rase u trenutku rođenja teže oko 40 kg.

Care

Švicarskoj kravi je potreban prostrani ograd. Za jednu životinju potrebno je najmanje 2,3 m², sa visinom plafona od najmanje 2,2 metra. Podove se preporučuje da budu posebno izdržljivi, jer su predstavnici ove pasmine teški. Površina ne smije kliziti, za što je poželjno koristiti gumene prostirke. Važno je organizirati pristup prirodnom svjetlu. Ovaj link će vam reći o ventilaciji u štali.

Čišćenje štale treba obavljati svakodnevno, a dezinfekciju najmanje dva puta sedmično. Životinje treba redovno kupati i četkati tvrdom četkom. Osim toga, vimena junica treba oprati prije muže.

U periodu kada su krave stalno u staji, hrane se koncentrovanom hranom i sijenom.

Vimena švajcarskih krava često pucaju i pucaju usled redovnog muženja. Da biste to izbjegli, trebali biste napustiti automatske mašine za mužu i redovno podmazati sise životinja.

Bolesti

Švicarske krave imaju dobro zdravlje i dobro građenu konstituciju. Najčešće se mastitis opaža kod životinja, jer vime nije prilagođeno čestoj mužnji i hranjenju tokom teljenja. Osim toga, zbog velike težine, mogu se uočiti problemi sa zglobovima udova, pa u prehranu treba redovno unositi kalcij i sol.

Kao i druga goveda, potrebna im je rutinska vakcinacija protiv smrtonosnih bolesti. Kod držanja veće stoke veterinarske preglede treba obavljati najmanje 3 puta godišnje.

Video

U ovom videu govorimo o vrlinama pasmine, njenoj istoriji i uzgoju.

zaključci

1. Švicarska rasa krava uzgajana je u Švicarskoj, danas se može naći u gotovo svakom kutku svijeta.
2. Imaju visoke cijene, stoga se rijetko koriste za masovni uzgoj, ali se mogu koristiti za inbreeding, kao i za dobivanje visokokvalitetnog mlijeka.
3. Postoji nekoliko tipova unutar rase ovisno o smjeru produktivnosti. Imaju drugačiju konstituciju i karakteristike sadržaja.
4. Švicarske krave su izbirljive u jelu i sadržaj. Važno je pravilno organizirati štalu, poštujući sva pravila.
5. Ova rasa goveda ima dobro zdravlje i jak imunitet, a također gotovo da nema urođenih patologija razvoja.