Kupus od pečuraka

Stari Egipćani kuhali su gurmanska jela od bijelog kupusa i služili ih za desert. Stanovnici Egipta vjerovali su da ova biljka ima moćnu iscjeliteljsku moć koja se može riješiti raznih bolesti. Danas se čovječanstvo više oslanja na moderne lijekove, ali su prednosti kupusa i dalje neupitne. Rusija ima svoje omiljene, vremenski provjerene sorte povrća. Ova lista može sa sigurnošću uključiti kupus broj jedan Gribovsky 147 ili jednostavno Gribovskaya, kako se najčešće naziva.

Kratke karakteristike kulture, istorija sorte

Bijeli kupus je najčešći i najpopularniji član porodice kupusa. Ova dvogodišnja biljka koja se unakrsno oprašuje je kultura otporna na hladnoću. +5°C je dovoljno za klijanje sjemena, a sadnice posađene na gredicu lako podnose mrazeve do 3-4°C. U procesu rasta dovoljna je temperatura od 14-16 ° C, za odraslu biljku optimalan će biti indikator od 18-20 ° C.

Napomenu!Za vrućeg vremena i niske vlažnosti, kupus uvelike usporava svoj rast.

Kultura uspješno raste na bilo kojem tlu osim pješčanog. Tlo za to treba vlažno i plodno. Korijen ovog povrća je slab i prilično površan. Većina sorti ima primjetan voštani premaz na listovima. Prema vremenu zrenja, povrće se deli na rane i kasne sorte.

Savjet!Preporučljivo je saditi kupus na otvorenom, dobro osvijetljenom mjestu, u takvim će uslovima bolje rasti i manje će ga napadati štetočine.

Sorta kupusa Gribovsky dodana je u državni registar davne 1940. godine i godinama je vole ljetni stanovnici. Radio na njegovom stvaranju u Istraživačkom institutu za selekciju i sjemenarstvo povrća. Zasnovan na njemačkom hibridu. Prema opisu, sorta je pogodna za uzgoj u svim regijama Rusije.

Opis kupusa Gribovskaya

Gribovskaya se smatra jednom od najboljih sortnih sorti ranog kupusa. Vegetacija traje 60 dana od trenutka sadnje sadnica u otvoreno tlo. Kupus ima sledeće karakteristike:

• listovi svijetlozelene boje s voskom, srednje veličine;
• formira bijelu glavu okruglog oblika i srednje gustoće težine 1-2 kg;
• poluuzdignuta lisna rozeta, prečnika 60 cm;
• sadržaj šećera - 5%;
• indikator prinosa - 7 kg po 1 sq. m.
• sklon bolestima kobilice i vaskularnoj bakteriozi.

Sorta ne podliježe dugotrajnom svježem skladištenju, kupus se preporučuje brzo jesti. Sorta Gribovsky odlikuje se povećanim sadržajem vitamina C, njegov maseni udio može biti do 41 mg na 100 g kupusa. Povrće je pogodno za kiseljenje, ide za pripremu salata, prvih i drugih jela.

Kupus Gribovskaya

Uzgoj sadnica

Ovu sortnu sortu preporučujemo da se uzgaja samo u sadnicama. Sjetvu sjemena proizvodimo početkom marta. Nije potrebna prethodna obrada sjemenskog materijala.

Sjeme se sadi u posudu za sadnju na udaljenosti od 5 cm jedno od drugog. Nakon toga, posuda sa sadnicama se drži na temperaturi od 20-24 ° C do nicanja.

Napomenu! U toploj prostoriji ovaj proces je brži.

Kada se pojave klice, preporučuje se snižavanje sobne temperature na 17°C tokom dana i 10°C noću.

Kod kuće, sadnice bi trebale biti stare 1 mjesec. Nakon pojave 4 prava lista, sadnice se mogu presaditi u otvoreno tlo. Ovaj trenutak dolazi krajem aprila ili početkom maja. Zemljište u bašti treba da bude rastresito i plodno, sa blago kiselom reakcijom. U redu između biljaka treba ostaviti 60 cm, a razmaci između redova se preporučuju širine 70 cm.

Njega na otvorenom

Njega gribovskog kupusa sastoji se od zalijevanja, plijevljenja, otpuštanja i gnojenja. Biljke zalijevajte ujutro toplom vodom, trošeći do 3 litre vode na svaki grm. Raspored navodnjavanja zavisi od vremenskih uslova. U prosjeku, gredica kupusa se vlaži jednom u 4-6 dana.

Dok je zemlja još mokra, s nje se uklanja korov. Otpuštanje se vrši istovremeno. Ako se to ne učini, tvrda kora će spriječiti kisik da dođe do korijena.

Bitan! Otpuštanje pomaže u borbi protiv štetočina koje najčešće žive u gornjem sloju tla.

Za cijeli period rasta, prihranjivanje kupusa vrši se dva puta. Prvi put se biljke gnoje 25 dana nakon sadnje u otvorenom tlu. Kao prihrana koristi se infuzija humusa (2 kg na 10 litara vode). Ispod svakog grma sipajte 2 litre takvog đubriva. Drugo hranjenje treba da se poklopi s početkom cvatnje. Ovaj put je bolje primijeniti kompleksno mineralno gnojivo ili otopinu superfosfata i kalijevog nitrata prema uputama. Za svaku biljku se troši 3 litre kompozicije.

Kontrola bolesti i štetočina

Na prvi znak pojave kobilice za slijetanje, treba je tretirati otopinom Bordeaux tekućine. Prije upotrebe, 2 mg proizvoda se razrijedi sa 10 litara vode i kupus se odmah poprska. Bolest vaskularne bakterioze liječi se uz pomoć kemikalija Taboo ili Regent. Otopina se priprema prema uputama i koristi se za prskanje. Obrada se vrši u intervalu od 10 dana.

Đubrivo

Od štetočina kupusa najčešće se gnjave buve i lisne uši. Buhe se rješavaju prskanjem otopinom koloidnog sumpora (10 mg lijeka na 10 litara vode), da bi spriječili ove štetočine, odmah nakon sadnje sadnica, gredica se posipa drvenim pepelom. Protiv lisnih uši, tretman sa Oxychom djeluje efikasno. Radna otopina se priprema od 2 žlice. l. proizvoda i 10 litara vode. Od narodnih lijekova za lisne uši, dobro pomaže otopina sapuna, koja stvara film na lišću. Ova metoda obrade također odbija gusjenice.

Prednosti i mane sorte

Rani kupus Gribovskaya jedna je od deset najboljih ranozrelih sorti. Njegovu popularnost osigurava niz prednosti u odnosu na druge sorte:

• sazrijevanje usjeva odvija se postupno, tako da nema potrebe za rezanjem velikog broja glavica kupusa odjednom;
• kupus dobro podnosi toplinsku obradu - ne postaje kiselo, zadržava okus;
• Uzgajivači su ovoj sorti dali otpornost na niske temperature i sušu.

Među nedostacima kupusa Gribovskaya, ljetni stanovnici primjećuju sklonost glavica kupusa da pucaju i obolijevaju od korijena i bakterioze. Ali očito je da sorta ima više prednosti, što znači da zaslužuje pažnju.