Kasne sorte paradajza za otvoreno tlo
Popularnost rani paradajz ljetni stanovnici uslovljeni su željom da svoje povrće dobiju do kraja juna, kada je još skupo u radnji. Međutim, plodovi kasnozrelih sorti pogodniji su za konzerviranje, kao i druge zimske pripreme, a bez njih se ne može. Danas ćemo se dotaknuti teme kasnih sorti rajčice za otvoreno tlo, saznati njihove karakteristike i upoznati se s najboljim predstavnicima ove kulture.
Karakteristike kasnih sorti
Upoređujući karakteristike kasnog paradajza sa paradajzom iz rane ili srednje sezone, može se primijetiti da je prinos prvih nešto manji. Međutim, kvaliteta ploda kasnog zrenja ima svoju superiornost. Paradajz se odlikuje odličnim ukusom, aromom, mesnatom i bogato je zasićen sokom. Plodovi kasnozrelog paradajza, u zavisnosti od sorte, dolaze u različitim bojama, oblicima i težinama. Posebnost kasnih sorti je u mogućnosti njihovog uzgoja na način bez sjemena. U vrijeme sjetve sjemena, tlo je već dovoljno zagrijano i zrna se odmah potapaju u zemlju na stalno mjesto rasta.
Paradajz nekih sorti, na primjer, "Long Keeper" može ležati u podrumu do marta.
Još jedna karakteristika kasnih sorti paradajza je mogućnost njihovog uzgoja u gredicama nakon berbe ranih usjeva ili zelenih salata. U ovom slučaju, bolje je pribjeći uzgoju sadnica kako biste imali vremena za žetvu više usjeva prije početka mraza. Sjetva sjemena počinje nakon 10. marta. Pod sunčevom svjetlošću, sadnice rastu jake, a ne izdužene.
Što se tiče visine grmlja, većina kasnih sorti pripada neodređenoj grupi paradajza. Biljke rastu sa veoma dugim stabljikama od 1,5 m i više. Na primjer, grm paradajza "Cosmonaut Volkov" doseže visinu od 2 m, a sorta "De Barao" može se protegnuti do 4 m bez štipanja. Nalaze se, naravno, među kasnim sortama i determinantni paradajz sa ograničenim rastom stabljike. Na primjer, grm rajčice Titan ograničen je na visinu od 40 cm, a biljka rajčice Rio Grande je produžena na maksimalno 1 m.
Neodređene sorte, kao i hibridi, donijet će najbolji urod u stakleniku.
Pravila za sadnju sadnica kasnih paradajza i brigu o njima
Kod uzgoja kasnog paradajza sa presadnicama, biljke se sade na otvorene gredice usred ljeta, kada je vani vruće vrijeme. Od zagrijavanja sunčevim zracima vlaga brzo isparava iz tla, a da bi biljka preživjela u takvim uslovima u vrijeme sadnje mora imati dobro razvijen korijenov sistem. Ne zaboravite na pravovremeno zalijevanje, a do kraja vrelih dana jače biljke će izbaciti prve cvatove.
Kada se brinete o zasađenim sadnicama, morate se pridržavati sljedećih pravila:
- Tlo oko biljaka mora se stalno rahliti. Obavezno napravite gnojidbu, ne zaboravite na kontrolu štetočina. Pravovremeno štipanje ako to sorta zahtijeva.
- Formirana zemljana kora negativno utječe na razvoj sadnica, doprinoseći kršenju ravnoteže vode, temperature i kisika unutar tla. Tanak sloj treseta ili humusa razbacan po pahuljastoj zemlji pomoći će da se to izbjegne. Alternativno, čak i obična slama će poslužiti.
- Prva obrada sadnica se vrši 2 nedelje nakon sadnje u bašti. Otopina se može pripremiti kod kuće od 10 g amonijum nitrata i 15 g superfosfata razrijeđenog u 10 litara vode.
- Kada se na biljkama pojavi prvi jajnik, potrebno ih je tretirati istom otopinom, samo umjesto 15 g superfosfata uzeti sličan udio kalijevog sulfata.
- Organsko hranjenje ptičjim izmetom razrijeđenim u vodi pomoći će povećanju prinosa usjeva. Samo pazite da ne izgorite biljku.
Pridržavajući se nekoliko jednostavnih pravila u vrtu, možete uzgajati dobar urod kasnozrelog paradajza.
Video pokazuje sorte paradajza za otvoreno tlo:
Pregled kasnih sorti paradajza za otvoreno tlo
Kasnozrele sorte paradajza smatraju se usjevima koji donose plod 4 mjeseca nakon klijanja sjemena. Obično se u bašti za kasni paradajz do 10% površine u bašti izdvaja za opšti uzgoj paradajza različitih perioda zrenja.
smeđi šećer
Paradajz neobične boje smatra se ljekovitim. Supstance sadržane u pulpi pomažu ljudskom tijelu u borbi protiv raka i kardiovaskularnih bolesti. Ljekovita svojstva prisutna su samo u svježe cijeđenom soku. Za normalnu potrošnju, povrće se koristi u konzervaciji i drugim vrstama prerade.
Stabljike biljke su visoke, ne mogu samostalno izdržati težinu ploda, pa su pričvršćene na rešetku. Paradajz raste u uobičajenom okruglom obliku težine do 150 g. Potpuna zrelost ploda određena je tamno smeđom bojom pulpe. Ponekad koža može poprimiti bordo nijansu.
Sestra F 1
Ovaj hibrid će se svidjeti ljubiteljima voća srednje veličine koje je pogodno za konzerviranje u teglama. Maksimalna težina zrelog paradajza dostiže 80 g. Povrće je blago izduženo, a uz stijenke su blago rebrasto. Berba sazrijeva ne ranije od 4 mjeseca. Očupani paradajz se može dugo čuvati, ali ga je bolje držati u kući. Na hladnom, na primjer, u frižideru, povrće pogoršava svoj ukus.
Octopus F1
Hibrid su uzgajali uzgajivači kao stablo paradajza. U industrijskim staklenicima, biljka dostiže ogromnu veličinu, donosi plodove veoma dugo, donoseći do 14 hiljada. voće. Na otvoren tla, drvo neće rasti, ali dobijete običan visoki paradajz. Biljka će trebati najmanje dva prihranjivanja i vezati za rešetku. Paradajz se formira četkicama. Sazrijevanje plodova počinje 4 mjeseca nakon nicanja. Prednost hibrida je u njegovoj otpornosti na oštećenja virusa u otvorenom uzgoju.
De Barao
Sorta koja je dugo bila popularna među vrtlarima ima nekoliko podvrsta. Karakteristike paradajza su skoro iste, samo se boja ploda razlikuje. Vrlo je zgodno uzgajati svoj omiljeni paradajz na mjestu, na primjer, sa žutim i ružičastim plodovima. Uzgajivači povrća obično sade po 3 grma, donoseći paradajz različitih boja. Stabljike biljke su veoma dugačke, a ako se vrhovi ne štipaju, mogu narasti do 4 m visine. Za njihovu podvezicu trebat će vam velika rešetka. Zreli plodovi su mali, težine do maksimalno 70 g, što ih čini popularnim za cjelovito čuvanje u teglama.
Lezhky
Po nazivu sorte može se suditi o mogućnosti dugotrajnog skladištenja paradajza. Ubrano nezrelo voće stići će baš na vrijeme za novogodišnje praznike. Biljka dobro rodi na otvorenom polju, formirajući po 7 plodova u svakoj četkici. Maksimalna visina grma je 0,7 m. Plodovi sa jakom kožicom i gustom pulpom ne pucaju. Masa zrelog povrća dostiže 120 g.
Khutorskoy kiseljenje
Paradajz ove sorte će se svidjeti svakoj domaćici, jer je idealan za kiseljenje i konzerviranje. Čak i nakon termičke obrade, kožica ploda ne puca, a pulpa zadržava gustoću i neuobičajeno hrskanje za paradajz. Plodovi narandže teže oko 110 g. Koristeći se kao sekundarni usev, paradajz se može saditi nakon berbe zelja, ranih krastavaca ili karfiola. Neodređeni grm naraste do 2 m visine. Od 1 m2 Na otvorenim gredicama možete dobiti do 7,5 kg žetve.
Kosmonaut Volkov
Prve plodove sa biljke možete dobiti nakon 115 dana. Ovo određuje paradajz bliže srednje kasnim sortama, ali se može nazvati i kasnim. Nekoliko grmova ove sorte zasađeno je u kućnom vrtu, jer njegovi plodovi imaju samo salatni smjer i ne idu u konzervaciju. Biljka visoka 2 m raste moćna, ali se praktički ne širi. Glavna stabljika je vezana za rešetku, a dodatni pastorci se uklanjaju. Plod je formiran od četkica od po 3 paradajza. Zreli paradajz je veliki, ponekad dostiže masu od 300 g. Za sezonu, grm može donijeti 6 kg paradajza. Zidovi povrća imaju slabu rebrastost.
Rio grand
Kao i svi kasni paradajz, kultura je spremna da daje prve zrele plodove nakon 4 mjeseca. Biljka se smatra determinantnom, ali je grm veoma razvijen i naraste do 1 m visine. Oblik ploda podsjeća na nešto između ovalnog i kvadratnog. Zreli paradajz teži oko 140 g. Kultura ne zahtijeva posebnu njegu, lako podnosi temperaturne fluktuacije. Povrće se koristi u različitim smjerovima, dobro podnosi transport.
Titanijum
Kultura niskog rasta zadovoljit će prve rajčice tek nakon 130 dana. Determinantna biljka će se protezati maksimalno 40 cm u visinu. Crveni plodovi rastu čak i okrugli, težine do 140 g. Glatka koža s gustom pulpom ne podliježe pucanju. Povrće je ukusno u bilo kom obliku.
Datulje voće
Sorta će privući pažnju ljubitelja vrlo malih paradajza. Mali, blago izduženi plodovi teže samo 20 g, ali po ukusu mogu se takmičiti sa mnogim južnim sortama. Iz daljine paradajz pomalo liči na hurmu. Žuto meso je jako zasićeno šećerom. Biljka je moćna, u formiranim kistovima vezano je najviše 8 plodova.
Škorpion
Sorta paradajza prilagođena za uzgoj na otvorenom i zatvorenom tlu. Visoka biljka daje prekrasne grimizne plodove. Oblik paradajza je klasično okrugao, područje u blizini stabljike i nasuprot nje je blago spljošteno. Plodovi rastu veliki, neki primjerci teže i do 430 g. Čvrsto meso sadrži malo zrna. Kultura je poznata po stabilnom plodovanju i visokom prinosu.
bikovsko srce
Tradicionalni predstavnik kasnog paradajza berbu će doneti za 120 dana. Glavna stabljika naraste do 2 m visine, ali je sama biljka slabo lisna, što omogućava sunčevim zracima i svježem zraku da prodre u grm. Zbog toga je kultura malo osjetljiva na oštećenja od fitoftore. Kao i svi ostali visoki paradajz, biljku je potrebno pričvrstiti na rešetku i prištipati. Veoma veliki srcoliki plodovi narastu do 400 g. Na donjem sloju, paradajz težine do 1 kg može sazrijeti. Zbog velike veličine, povrće se ne koristi za konzerviranje. Namjena mu je salate i prerada.
Žirafa
Ovoj sorti trebat će najmanje 130 dana da zadovolji uzgajivača zrelim paradajzom. Visok grm može dati plodove na otvorenim i zatvorenim parcelama. Sama stabljika neće moći držati cijelu masu usjeva, pa je vezana za špalir ili bilo koji drugi oslonac. Boja ploda je negde između žute i narandžaste. Maksimalna težina 130 g. Za cijelu vegetaciju sa biljke se iščupa oko 5 kg paradajza. Povrće se može čuvati šest meseci.
Super G F1 XXL
Hibrid će se svidjeti ljubiteljima velikih paradajza. Biljka bez posebne njege može donijeti divovske plodove težine do 2 kg. Vrijednost hibrida je samo u ukusu paradajza. Od slatke mesnate pulpe se može pripremiti sok i puno svježe hrane. Naravno, povrće ne ide na konzervaciju.
Završetak
Potpuno zrelim paradajzom smatra se početkom 5. mjeseca. Kultura se smatra determinantnom. Grm naraste do 75 cm u visinu, stabljika i bočni izdanci blago su prekriveni lišćem. Crvena gusta pulpa prekrivena je glatkom kožom, na kojoj je vidljiva narandžasta nijansa. Okrugli paradajz je težak samo 90 g. Tokom cijele vegetacijske sezone uočava se stabilno plodonošenje.
Trešnja
Dekorativna sorta rajčica ukrasit će ne samo prostor u blizini kuće ili balkona, već i zimsku konzervaciju. Mali paradajz se uvalja u tegle kao celina, ne kidajući ih iz grozda. Veoma slatki plodovi teže samo 20 g. Ponekad postoje primjerci težine 30 g.
Snježne padavine F1
Hibrid donosi rod nakon 125-150 dana. Biljka je neodređena, iako visina grma ne prelazi 1,2 m. Kultura se ne boji iznenadnih promjena temperature i može donijeti plod do kraja novembra dok ne dođu stabilni mrazevi. Pokazatelj prinosa je do 4 kg paradajza po biljci. Okrugli, gusti plodovi ne pucaju, maksimalna težina - 75 g. Hibrid se dobro ukorijenio na Krasnodarskom teritoriju.
Andrewovo iznenađenje
Biljka ima visoko glavno stablo do 2 m. Paradajz naraste veliki, težine 400 g. Odozdo na biljci mogu rasti čak i veći paradajz težine do 600 g. Neodređena kultura je slabo pogođena uobičajenim bolestima. Uprkos obilnoj zasićenosti sokom, pulpa nema tendenciju pucanja. Povrće se koristi za preradu i pravljenje salata.
Long Keeper
Grmovi ove kasne sorte narastu do najviše 1,5 m visine. Okrugle blago spljoštene rajčice teške su oko 150 g. Kultura se uzgaja na otvorenom tlu, ali neće biti moguće čekati zrele plodove na biljci. Sav paradajz se u kasnu jesen očupa zeleno, i odlaže u podrum, gde se zrenja. Izuzetak mogu biti samo plodovi donjeg sloja, koji imaju vremena da dobiju crveno-narandžastu boju na biljci. Indikator prinosa - 6 kg po biljci.
Nova godina
Biljka naraste do 1,5 m visine. Prvi paradajz sazrijeva na donjim četkama ne ranije od septembra. Žuti plodovi su obično okrugli, ponekad blago izduženi. Zrelo povrće nema više od 250 g, iako su češći primjerci težine 150 g. Prilično visoka stopa prinosa omogućava vam da dobijete do 6 kg paradajza po biljci. Žetva cjelokupnog roda počinje u trećoj dekadi septembra. Svo poluzrelo povrće se čuva u podrumu, gde i sazreva.
American Ribbed
Standardna kultura će zadovoljiti uzgajivača povrća žetvom za oko 125 dana. Određenu biljku rijetko pogađaju glavne vrste bolesti. Crveni plodovi su snažno spljošteni, sa karakteristično izraženim rebrima stijenki. Prosječna težina zrelog paradajza je oko 250 g, ponekad rastu i veći primjerci težine do 400 g. Unutar pulpe nalazi se do 7 komora za sjeme. Zreli paradajz ne podliježu dugotrajnom skladištenju, bolje ih je odmah preraditi ili jednostavno pojesti. Grm može donijeti do 3 kg povrća. Ako se držite gustine sadnje od 3 ili 4 biljke na 1 m2, sa takve parcele možete dobiti 12 kg uroda.
Ovaj video govori o američkim sortama paradajza:
Altai F1
Sazrevanje plodova kod ovog hibrida se primećuje nakon 115 dana. Neodređena biljka se proteže do 1,5 m visine. Grm je srednje prekriven velikim tamnozelenim listovima. Plod plodova se nalazi u četkicama od po 6 paradajza. Period plodonošenja je dug do prvog mraza. Prosječna težina zrelog povrća je oko 300 g, ali se nalaze krupniji plodovi do 500 g. Paradajz je blago spljošten, glatki na vrhu, a u blizini stabljike se pojavljuje slaba rebrastost. Unutar pulpe može biti do 6 sjemenskih komora. Kožica povrća je prilično tanka, ali toliko čvrsta da štiti meso od pucanja. Hibrid ima nekoliko sorti koje se razlikuju po boji zrelih plodova: crvene, ružičaste i narandžaste.
Zaključak
Svi kasni hibridi i sorte paradajza koji se uzgajaju na otvorenom imaju neverovatan ukus, kao i delikatnu aromu zbog sunca, svežeg vazduha i tople letnje kiše.
