Upotreba bobica limunske trave

Ljudi cijene limunsku travu zbog njenih posebnih ljekovitih svojstava, koja olakšava mnoge bolesti. Korisne tvari nalaze se u plodovima, i u stabljikama, i u listovima limunske trave. Ali u narodnoj medicini više se praktikuje upotreba bobica. Za to postoji jednostavno objašnjenje - plodovi limunske trave imaju najveću koncentraciju hranjivih tvari, lakše ih je sakupljati i čuvati za skladištenje. Važno je razumjeti koje su prednosti i štete bobica limunske trave za ljude.

Schisandra chinensis (schizandra) je samonikla drvenasta lijana sa vatreno crvenim grozdovima bobica, koja raste u Primorju, Habarovskom teritoriju, u Kini i na jugu Sahalina. Trenutno su uzgojene sorte ove biljke, što joj je omogućilo da se proširi na gotovo cijeloj teritoriji Rusije.

Koje su prednosti bobica limunske trave

Posebne kvalitete limunske trave odavno su potvrđene dugogodišnjom praksom običnih ljudi i istraživanjima naučnika. Sadrži vitamine, mineralne soli, tanine i tonike, eterična ulja, šećere i druge korisne elemente u tragovima koji mogu pozitivno djelovati na ljudski organizam. Plodovi limunske trave imaju lekovita svojstva.

Vrijedne kvalitete bobica limunske trave su sljedeće:

• proizvode tonik, poboljšavaju radni kapacitet, povećavaju izdržljivost tijela, dodaju snagu;
• su moćna energija;
• aktivirati rad nervnog sistema;
• poboljšati raspoloženje;
• ukloniti depresiju;
• ojačati zaštitne funkcije tijela;
• pomažu u suočavanju s prehladom;
• doprinose adaptaciji organizma u kritičnim uslovima;
• korisno za dugotrajni mentalni i fizički stres, uz oštru promjenu klime;
• poboljšati kvalitetu krvi;
• imaju pozitivan učinak na cijeli kardiovaskularni sistem;
• povećati krvni pritisak;
• smanjiti razinu šećera u krvi;
• povećati vidnu oštrinu, izliječiti oči;
• poboljšati rad unutrašnjih organa i gastrointestinalnog trakta;
• normalizirati metabolizam;
• ublažiti mamurluk;
• normalizovati san.

Bobice šisandre blagotvorno djeluju na ljudski organizam, ali se preporučuje oprezno korištenje, samo u medicinske svrhe. Samo redovnom upotrebom u malim porcijama možete u potpunosti osjetiti ljekovito djelovanje plodova.

Indikacije za upotrebu

Bobice kineske magnolije možete koristiti u preventivne svrhe, ali postoji niz poremećaja kod kojih će plodovi biljke biti posebno korisni:

• prehlade;
• nervni poremećaji i depresija;
• respiratorne bolesti;
• anemija;
• poremećaji na hormonskom nivou;
• hipotenzija;
• impotencija;
• bolesti probavnog sistema;
• dijabetes.

Upotreba plodova limunske trave u kompleksnom liječenju s drugim lijekovima povećava šanse za oporavak oboljelih od raka, pacijenata sa hepatitisom C i tuberkulozom. Ekstrakt limunske trave se također aktivno koristi u njezi kože. Uključen je u sastav tonika. Lijekovi na bazi ploda limunske trave ne izazivaju ovisnost.

Zašto je voće štetno?

Bobice šisandre imaju sposobnost aktiviranja mnogih vitalnih funkcija u tijelu. U nekim slučajevima ovakva kvaliteta ljekovite biljke može dovesti do nuspojava, a ponekad i ozbiljno naštetiti ljudskom zdravlju. Obično se ovaj rezultat javlja zbog nepismenog doziranja. Prezasićenost plodovima limunske trave može dovesti do sljedećih stanja:

• nervna razdražljivost, nesanica, depresija;
• poremećaj probavnog sistema, žgaravica;
• ozbiljnog povećanja krvnog pritiska.

Ovi simptomi se brzo povlače ako se uzimanje voća smanji ili potpuno prekine.

Kontraindikacije za upotrebu plodova limunske trave

Unatoč velikom broju korisnih svojstava u bobicama limunske trave, postoje i kontraindikacije za njihovu upotrebu:

• alergija na bobičasto voće;
• trudnoća i dojenje;
• dječiji uzrast do 12 godina;
• hipertenzija;
• aritmija;
• patološke bolesti unutrašnjih organa.

Kako ne biste nanijeli ozbiljnu štetu zdravlju, prije uzimanja plodova limunske trave potrebno je konzultirati se s liječnikom. Liječnik će pomoći identificirati moguća ograničenja u korištenju plodova ljekovite biljke, kao i prilagoditi dozu.

Kada brati bobice limunske trave

Limunska trava se savršeno uzgaja u ljetnim vikendicama. U povoljnim uslovima sa jednog grma se može sakupiti oko 3 kg ploda. Bobice sazrevaju postepeno, od septembra do oktobra, tako da je nemoguće ubrati ceo rod u isto vreme. Ali svi plodovi moraju biti uklonjeni prije prvog mraza.

Potpuno zreli plodovi limunske trave su vrlo nježni i lako se oštećuju dodirom. Da bi se to izbjeglo, bobice se ne beru odvojeno, već se četke potpuno odrežu.

Sakupljanje se mora obaviti pažljivo kako ne bi oštetili vinovu lozu. Budući da polomljene i oštećene grane gube sposobnost da daju plodove, bolje je uzeti makaze za rezanje bobica.

Berba plodova divlje limunske trave nije uvijek sigurna. Trebalo bi da se proizvodi samo u ekološki prihvatljivom području, daleko od izduvnih gasova i fabričkih emisija.

Kako sušiti limunsku travu

Nakon berbe, bobice se moraju obraditi u toku prvog dana kako ne bi došlo do truljenja. Plodovi limunske trave ne čuvaju se dugo svježi, brzo nestaju. Sušenje se smatra jednostavnom i efikasnom metodom očuvanja korisnih kvaliteta.

Celo voće

Izrezane četke pažljivo se slažu u hlad, bez direktnog izlaganja suncu 2-3 dana, malo osušite. Moguće je okačiti grozdove voća pojedinačno na isti period tokom procesa sušenja.

Zatim se bobice odvajaju od peteljki, čupaju se sa četkica. Nakon toga se suše u električnoj sušilici za voće ili pećnici. Temperaturni režim bi trebao odgovarati 50-60 ° C. Povremeno se bobice moraju miješati kako bi se spriječilo da se zalijepe. Proces sušenja u takvim uslovima traje oko 7 sati. Osušeni plodovi limunske trave poprimaju crveno-smeđu nijansu (kao na fotografiji), imaju neprimjetan specifičan miris i kiselkasto-gorki začinski okus.

sjemenke bobica

Kosti su bogate hranljivim materijama. Neposredno prije sušenja sjemena, sav sok se iscijedi iz bobica. Može se čuvati i čuvati.

Sjemenke se odvajaju od kore i ostataka pulpe ispiranjem pod tekućom vodom. Zatim se čista sjemena polažu na krpu ili papir, ostavljaju da se osuše na sobnoj temperaturi. Da bi se proces ubrzao, sjemenke se stavljaju u pećnicu ili električnu sušilicu na nekoliko sati. Temperaturu održavati u području od 60-70°C, redovno miješati.

Kako koristiti limunsku travu

Osušeno voće i sjemenke aktivno se koriste za pripremu ljekovitih tinktura i dekocija, a često se koriste i u kuhanju. Unatoč ne baš ugodnom okusu, korisno je jesti malu količinu svježih bobica - one zadržavaju sve vrijedne tvari.

Koliko bobica limunske trave možete pojesti dnevno

Bobice šisandre imaju prilično neobičan okus, odnosno kombinaciju okusa - od kiselo-slatkog do gorko-slanog (kožica, pulpa i sjemenke imaju drugačiji okus). U preventivne svrhe voće se preporučuje konzumirati svježe. Da ne biste naštetili svom zdravlju, dovoljno je jesti 2-6 komada dnevno. Ova količina je sasvim dovoljna da tijelu doda snagu, zaobiđe patologije, ukloni depresiju i nervne poremećaje.

Kako kuvati bobice limunske trave

Plodovi šisandre se vrlo često koriste u kulinarstvu. Istovremeno, njihova lekovita svojstva ne nestaju, a kuvana jela daju vitalnost i leče organizam. U industrijskoj proizvodnji, bobice limunske trave se dodaju nekim vrstama slatkiša. Plodovi i sjemenke šizandre su uključeni u čajeve i tinkture. Kuhajte kompote i džemove. Postoji mnogo recepata za kuhanje na bazi bobica limunske trave.

Kako skuhati limunsku travu

Uvarak ploda limunske trave je najlakši način da dobijete blagodati biljke. Takvo piće može imati restorativni i tonik.

Sastojci:

• 1 supena kašika suvog voća;
• 200 ml vode.

Način kuhanja:

1. Kuvajte bobice 10 minuta u emajliranoj posudi.
2. Dajte preko noći na hladnom mestu, a zatim procedite.
3. Po želji dodajte šećer.
4. Odvar se mora konzumirati tokom dana.

Možete uzeti dekociju ne u čistom obliku, već kao dio crnog čaja. Može se pripremiti na sljedeći način.

spoj:

• 15 g bobica limunske trave;
• 1 l prokuvane vode.

Kako kuhati:

1. Prelijte bobičasto voće kipućom vodom. Dodajte crni čaj.
2. Infuzirajte 5 minuta.
3. Dodajte šećer ili med.

Da biste koristili, a ne štetili, od takvih pića, dozu treba strogo pridržavati. Ne preporučuje se piti dekocije i čajeve prije spavanja, kako pretjerana uzbuđenost ne bi izazvala nesanicu.

Kako napraviti tinkturu limunske trave

Dobar rezultat u medicinske svrhe je upotreba alkoholne tinkture od bobica šisandre. Ova tinktura se može kupiti u ljekarni, ali postoje načini da je pripremite sami kod kuće. Osnova za tinkturu će biti 70% medicinski alkohol ili votka. Bobice se mogu koristiti i svježe i sušene.

Tinktura bobica limunske trave na votki sastoji se od sljedećih komponenti:

• 30 g suhih bobica limunske trave;
• 0,5 l votke.

Redoslijed kuhanja:

1. Sameljite bobice, sipajte u tamnu posudu, prelijte votkom, dobro zatvorite poklopac.
2. Držite na tamnom mestu 2 nedelje.
3. Procijedite tinkturu od nečistoća.

Uzimati prije jela po 1 kašičicu tri puta dnevno. Tok tretmana - 14 dana.

Tinktura ploda limunske trave na alkoholu:

• 100 g suhih ili svježih bobica;
• 500 ml alkohola 70%.

Kako to učiniti:

1. Bobice prelijte alkoholom. Koristite tamnu bocu. pluta.
2. Uklonite 10 dana na hladnom i tamnom mestu.
3. Procijedite.

Prije upotrebe, tinktura se mora razrijediti vodom u konzistenciji 1:1. Uzimati po 1 kašičicu prije jela 3 puta dnevno. Tok tretmana je 10 dana.

Još jedna tinktura od bobica limunske trave može se koristiti kao vanjski lijek za bolesti mišićno-koštanog sistema i reumatizam. Metoda liječenja je sljedeća. Bolna mjesta se mažu tinkturom 2 puta dnevno. Večernji tretman je najbolje raditi prije spavanja. Tok tretmana može trajati do 1 mjesec.

Možete skuhati ukusnu i zdravu tinkturu od votke. Ovako se priprema tinktura koja nije za medicinsku upotrebu:

• 1,5 šolje svježih bobica limunske trave;
• 1 šolja meda (može se koristiti šećer)
• 0,5 l votke.

Redoslijed kuhanja:

1. Pomiješajte sastojke u tegli.
2. Uklonite da insistirate.
3. Promiješajte i protresite jednom sedmično.
4. Insistirajte 2-3 mjeseca.

Gotova tinktura ima tamnu granatnu boju i ugodan miris.

Bobice limunske trave sa medom

Korisna svojstva plodova limunske trave mogu se znatno poboljšati dodavanjem meda. Ispada odlična poslastica koja daje energiju za cijeli dan. Sastav stimuliše kardiovaskularni sistem.

Način kuhanja:

1. Nasjeckajte svježe bobice.
2. Prelijte medom, ostavite 2 sedmice.

Čuvati u frižideru u tamnoj posudi. Konzumirajte dodavanjem u čaj za doručak.

Tinktura od bobica limunske trave sa dodatkom meda takođe blagotvorno deluje na organizam. Za 1 šolju tinkture potrebna je 1 kašičica meda. Uzimajte po 1 supenu kašiku tri puta dnevno pre jela.

Bobice limunske trave sa šećerom

Ova metoda je odlična za berbu bobica limunske trave za zimu. Svježe voće se opere, osuši i prekrije šećerom u omjeru: 1 dio bobica na 2 dijela šećera. Dobivenu smjesu prebacite u tegle i zarolajte poklopcima. U tom stanju bobice zadržavaju sve svoje korisne kvalitete do sljedeće berbe. Čuvati na hladnom mestu.

Sok od bobičastog voća

Sok od bobičastog voća savršeno čuva sva ljekovita svojstva limunske trave. Priprema se od svježih, ali prethodno odležanih 1-2 dana voća. Proces ceđenja je najbolje obaviti ručno kako bi se izbjeglo drobljenje sjemenki (ovo daje soku nepotrebno gorak okus). Dobijenoj količini soka dodajte šećer u dvostrukoj zapremini. Šećer mora biti potpuno rastvoren u soku. Dobivenu otopinu sipajte u tamne boce, zarolajte poklopce.

Ovako pripremljen sok čuva se na hladnom i tamnom mestu. Rok trajanja do 3 godine, dok sok ne kiseli i ne pljesni. Sok od bobičastog voća dodaje se u sve vrste čajeva, kompota, peciva ili se konzumira samostalno u malim dozama.

Marmelada

Od svježe iscijeđenog soka možete napraviti zdravu poslasticu - marmeladu. Olakšajte. Za marmeladu je potrebno:

• 1 litar soka od bobica limunske trave;
• 2,5-3 šolje šećera;
• 3 kašike pektina.

Način kuhanja:

1. U zagrejani sok dodati pektin, ostaviti pola sata da nabubri.
2. U drugoj posudi skuvati šećerni sirup i 150 g soka.
3. Nabubrena smjesa sa pektinom se dodaje u sirup i kuha dok se ne zgusne.
4. Vruća marmelada se sipa u pripremljene posude i ostavi da se potpuno stegne.
5. Prije upotrebe možete ga narezati na male komade radi lakšeg korištenja.

Ova ljekovita slatkoća savršeno pomaže tijelu u borbi protiv prehlade u hladnoj sezoni. Marmelada je veoma prijatnog ukusa i mirisa.

Uslovi skladištenja

Za bolje očuvanje ljekovitih svojstava plodova limunske trave potrebno je pravilno pridržavati se rokova i uslova skladištenja.

Osušeno voće i sjemenke čuvajte na hladnom i suhom mjestu u platnenim vrećicama. Rok trajanja - 2 godine.

Ljekovite domaće tinkture mogu se dugo čuvati bez gubitka kvaliteta. Za skladištenje odaberite tamnu, dobro zatvorenu posudu. Čuvajte flaše tinkture na hladnom mestu.

Bobice punjene medom preporučujemo da se čuvaju na donjoj polici u frižideru u posudi od tamnog stakla. Rok trajanja je dug. Ali bolje je koristiti prije sljedeće berbe.

Bobice šisandre sa šećerom, uvaljane u tegle ispod poklopca. Banke se čiste na hladnom mestu. Rok trajanja - 1 godina.

Sok od bobica limunske trave dugo se čuva. Umota se u tegle ispod poklopca i očisti na hladnom i tamnom mestu. Rok trajanja soka u ovom obliku je 3 godine.

Džem i džem ostaju korisni 1-2 godine. Čuvati na tamnom mestu, temperatura nije bitna (i u frižideru i na sobnoj temperaturi).

Marmelada se čuva u frižideru. Preporučuje se upotreba 1-2 mjeseca prije.

Zaključak

Odlučivši da voće uzimate u medicinske svrhe, vrijedi se još jednom prisjetiti koje su prednosti i štete bobica limunske trave. Prije nego što ga uzmete, morate posjetiti ljekara kako biste utvrdili kontraindikacije. Strogo pridržavanje doze pomoći će da se riješite mnogih problema bez pojave nuspojava.

"Upotreba bobica limunske trave"

Podiže ili snižava krvni pritisak sok, sjemenke, tinktura limunske trave

Tinktura sjemenki limunske trave: upute za upotrebu

Podiže ili snižava krvni pritisak sok, sjemenke, tinktura limunske trave

Tinktura sjemenki limunske trave: upute za upotrebu