Ljepota kruške talgar: opis, fotografija, recenzije
Kruška Talgar Beauty rođena je u Kazahstanu iz sjemena belgijske kruške "Šumska ljepota". Uzgajivač A.H. Kaceyok ga je uzgojio metodom slobodnog oprašivanja na Kazahstanskom istraživačkom institutu za voćarstvo i vinogradarstvo. Od 1960. sorta je podvrgnuta državnim testovima, a tek 1991. kruška je zonirana u Kabardino-Balkarskoj Republici.
Opis krune
Kruška je južna biljka i Talgarka nije izuzetak. Ova sorta kruške najbolje raste u južnim regionima Rusije. Stavropoljska teritorija, Krasnodarska teritorija, Kavkaz, Krim - stanište ove kruške. Dobro odgovara ovoj sorti krušaka i teritoriji Ukrajine i Moldavije.
Opis sorte kruške Talgar Beauty bolje je započeti fotografijom krošnje kruške.
Krošnja kruške je piramidalnog oblika sa širokom bazom. Drvo srednje visine - 3 m. Gustoća krošnje stabla ove sorte je prosječna. Grane drugog ili više redova vise. Plodovi se uglavnom formiraju na prstenastom prstenu.
Kora na standardnom stablu i granama prvog reda je siva. U procesu rasta, stara "zategnuta" kora napušta stablo i grane sa ljuskama. Izbojci drugog reda sa smeđom korom, srednje veličine, bez dlake. Bubrezi su veliki, konusni, bez dlake.
Listovi drveta su tamnozeleni, glatki, veliki. Listovi su jajasti sa izduženim šiljastim vrhom. Listovi su blago konkavni u sredini. Rubovi listova su nazubljeni. Listovi su zasađeni na dugim peteljkama.
Talgarka pripada jesenjoj grupi voćaka. Pored talgarke zasađene su kruške drugih sorti koje takođe pripadaju jesenjoj grupi: Kucheryanka, Goverla, Clapp`s Favorite, konferencija ostalo.
Opis voća
Opis plodova kruške Talgar beauty može započeti fotografijom i recenzijama o njoj onih koji su probali ovo voće. Kao što možete vidjeti na fotografiji, kruška Talgar ima nepravilan "jednostrani" oblik ploda.
Često su kupci voća zabrinuti zbog tako nepravilnog oblika krušaka. U ovom slučaju, nema razloga za brigu. Ali postoji i razlog zašto plodovi kruške Talgar Beauty postaju ružni. Ne samo nepravilnog oblika, već i ružnog. Razlog: bolest stabala kruške - krastavost. Ako krasta pogađa plodove u ranoj fazi razvoja, plodovi rastu osakaćeni. U slučaju oštećenja ploda u kasnoj fazi, na kruški se pojavljuje tamnosmeđa, gotovo crna mrlja ispod koje se formira plutasto tkivo. Sve dok je plod malen i nema pukotina na licu mjesta, plodu ništa ne prijeti. S povećanjem veličine fetusa, mrlja puca, a patogene bakterije prodiru kroz pukotine u krušku.
Plod srednje težine 170 g. Ponekad kruške mogu narasti i do 250 g. Do berbe, boja ploda treba da bude svetlo žuta. Većinu površine kože kruške zauzima svijetlo tamnoružičasto rumenilo. Kožica zrele kruške je sjajna, glatka, srednje debljine. Sa unutrašnje strane kore kruške vidljive su male tačke, koje su zelene na glavnoj boji i bele na „rumenilu“. Pulpa ploda je kremasta, srednje gustine, zrnasta.
Stabljika kruške, zakrivljena, srednje veličine. Šolja je otvorena, tanjir je ravan, uzak, dubok. Lijevak je mali u fetusa, može biti potpuno odsutan. Jezgra ploda je eliptična, srednje veličine. Sjemenke zatvorene, male.
Recenzije o okusu kruške Talgar Beauty su izuzetno pozitivne. Specifična aroma kruške Talgarke je slaba. Pulpa je slatka, hrskava.
Šećera u kruški ima 9%, a kiselina samo 0,37%. Plodovi su veoma sočni i dobri za pravljenje sokova.
Vrtlari visoko cijene proizvodne karakteristike kruške Talgar Beauty, jer ovo stablo kruške nema mršave godine zbog svoje "greške". Talgarka počinje da daje plod u dobi od 5 godina.
Posebnosti
Period zrenja kruške ljepotice Talgar je početak septembra u južnim krajevima. Na sjeveru, datumi se mogu pomjeriti na kasnije vrijeme. No, prema recenzijama vrtlara-eksperimentatora, kruška ljepote Talgar u moskovskoj regiji smrzava se u hladnim zimama. Jedini način da spasite drvo je da ga nacijepite na podlogu otpornu na mraz. Ova mjera također ne garantuje da se kruška neće smrznuti zimi, ali joj se povećavaju šanse za preživljavanje.
Budući da u hladnim krajevima vegetativni period počinje kasnije i završava se ranije nego u južnim regijama, u centralnoj Rusiji period zrenja kruške Talgar se pomjera na vrijeme jesenjih mrazeva i plodovi se moraju prerano ubrati kako bi se očuvao usjev.
Sazrevanje
Pitanje zrenja više se odnosi na kruške ljepote Talgar koje se uzgajaju u moskovskoj regiji. Proizvodi od voćaka ne smatraju se sposobnima za sazrijevanje nakon što su ubrani sa grane. Uvijek je bolje da kruška sazrije na grani. Ali zbog lošeg vremena ili skorog početka mraza, posebno u sjevernim krajevima, žetva se ponekad mora pobrati prije vremena. Ako je razlika između vremena kada je bilo potrebno prikupiti Talgar beauty krušku i datuma stvarne berbe mala, kruške mogu sazrijeti uz odgovarajuću tehnologiju skladištenja.
Ako kruške nisu ni uzete u fazi tehničke zrelosti, već ranije, onda je važno znati kako pravilno sazreti zelene kruške Talgarke. Tehnologija zrenja je jednostavna, ali s velikom žetvom može biti problematično pravilno pohraniti voće za skladištenje.
Kako opremiti mjesto za sazrijevanje
Za sazrijevanje voća trebat će vam kutija koja se zaključava sa "smetlom novina ili toalet papirom. Možete koristiti plastičnu vrećicu. Voće se stavlja u kutiju/kesu tako da postoji mogućnost slobodne razmene vazduha između njih. Stavite toalet papir u vrećicu zajedno sa voćem. Papir je potreban da upije vlagu koja će se osloboditi kada kruške "dišu". Zajedno sa zelenim plodovima u posudu se stavljaju 2-3 zrela ploda.
Zrelo voće i povrće oslobađa plin etanol, koji ubrzava proces zrenja. Bez etanola, zeleni plodovi možda uopće neće sazreti.
Kutija je zatvorena i vrećica je vezana kako bi se spriječio gubitak etanola. Povremeno proveravajte voće. Ako je potrebno, zamijenite mokri papir suhim papirom.
Skladištenje
Skladištenje krušaka Talgar beauty proizvodi se na hladnom mjestu sa temperaturom od oko 10°C. Voće se polaže na slamu ili piljevinu. Ako treba da stavite plodove u više redova, obavezno ih prebacujete slamom. Kruške se ne smiju dodirivati. Talgarka iščupana u fazi tehničke zrelosti može se čuvati do kraja zime. Ako su plodovi zreli na stablu, ne leže duže od mjesec dana, iako su takve kruške ukusnije. Stoga, na pitanje "kada pucati kruške Talgar ljepote" svako odgovara za sebe. U zavisnosti od vaših želja. Ako je potrebno dugo čuvati plodove, oni se beru prije pune zrelosti. Ako sada planirate napraviti džem, liker ili samo jesti, isplativije je pričekati dok voće potpuno ne sazri.
Prednosti
U opisu kruške Talgar Beauty, prednosti sorte su njena ranozrelost, dobra očuvanost plodova, visoka ukusnost, dobra prenosivost, otpornost na bolesti, otpornost na mraz.
Ali recenzije o sorti kruške Talgar Beauty prilično su kontradiktorne. Neko voli zašećerenu slatkoću voća, neko ovaj ukus smatra bezukusnim. Stoga se velika količina šećera može pripisati i prednostima i nedostacima. Mnogo zavisi od toga kako se voće koristi.
Otpornost na mraz, sudeći po recenzijama o sadnji i njezi kruške ljepote Talgar, također je sporna stvar i uvelike ovisi o klonu koji ljetni stanovnik pokušava uzgajati. Istovremeno, nije moguće utvrditi porijeklo sadnice. Zbog toga se u srednjoj traci kupovina ove sorte pretvara u lutriju. Možda ćete imati sreće i sadnica će biti prilično očvrsnuta. Ili možda ne.
Nedostaci
Glavni nedostatak kruške Talgar Beauty, sudeći po opisu i fotografiji, je pojava tamnih mrlja na pulpi u slučaju kasne berbe plodova. To se događa zbog činjenice da je zrelo voće mekano i oštećeno pri najmanjem pritisku. Plodovi u tehničkoj fazi zrelosti nemaju takav nedostatak.
Takođe, ne može se svima svidjeti hrskava pulpa voća u fazi tehničke zrelosti. Ali to je stvar ličnih preferencija.
uzgoj
Talgarka - sorta je nepretenciozna i dobro se ukorijenjuje gotovo svugdje, osim na glinenom, pjeskovitom ili natopljenom tlu. Druge vrste tla smatraju se prikladnim za ovo drvo kruške.
Opis kruške Talgar Beauty, kao i fotografije i recenzije sadnje sadnica ove sorte, jednoglasno se slažu da je najbolje vrijeme za drveće s otvorenim korijenskim sistemom jesen. U vrijeme prije mraza, korijenski sistem stabla imat će vremena da se prilagodi novim uvjetima, a u proljeće će aktivno rasti. Kad se sade u jesen, sadnice kruške se već formiraju i pupaju u proljeće. Ako se izgubi vrijeme, možete posaditi stablo kruške u proljeće, ali u ovom slučaju puni razvoj sadnice počet će tek sljedeće godine.
U idealnom slučaju, mladim stablima nije dozvoljeno da cvjetaju nekoliko godina kako bi se korijenski sistem mogao u potpunosti razviti.
Odabir lokacije
Stabla kruške zahtijevaju dobro osvjetljenje, stoga, prilikom odabira mjesta za Talgarku, morate dodijeliti prostor otvoren za sunčeve zrake na južnoj, zapadnoj ili jugozapadnoj strani vikendice. U tom slučaju, stablo će dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti da postavi dovoljan broj plodova, a plodovi će dobiti rumenilo karakteristično za Talgarku.
Kada kupujete sadnice iz rasadnika, bolje je ne biti škrt i uzeti malo više mladih stabala nego što planirate ostaviti u bašti. Neke sadnice možda neće ukorijeniti.
Dozvoljena udaljenost između odraslih stabala kruške talgarok - 4-5 m. Da mjesto između krušaka ne bude prazno, može se zasaditi bobičastim grmovima.
Kako posaditi sadnicu kruške:
- rupa za stablo kruške kopa se 2 sedmice prije planirane sadnje sadnice. Najprije se uklanja gornji plodni sloj i polaže u jednom smjeru, a donji u drugom. Veličina jame je određena veličinom sadnice kruške, ali je prosječna veličina: duboka 0,6 m, prečnik 1,5 m;
- pođubriti tlo prije sadnje. Koristi se samo gornji plodni sloj zemlje u koji se dodaju oko 3-4 kante trulog komposta ili stajnjaka. Uz jaku kiselost tla 1 - 2 šolje pepela;
- dobivena smjesa se sipa u jamu, praveći nasip. U vrh humka je zabijen potporni kolac. Dužina kolca 1,4 m, prečnik 5 cm;
- sadnice kruške pripremaju se za sadnju pregledom i rezidbom suvog i trulog korena. Ako se korijenski sistem sadnice osušio tokom skladištenja, stablo kruške se stavlja u vodu na nekoliko dana;
- bolje je posaditi stablo kruške zajedno, dok jedan drži sadnicu kruške, drugi je puni plodnom zemljom;
- nakon sadnje kruške, tlo se pažljivo nabija rukama;
- pretposljednja tačka sadnje: zalijevanje sadnice kruške sa 2 - 3 kante vode;
- da bi se vlaga duže zadržala u zemljištu, rupu ispod sadnice kruške treba malčirati suhim lišćem, slamom ili piljevinom.
Zalijevanje
Drveće kruške treba zalijevati u proljeće i ljeto. Količina vode i učestalost zalijevanja ovisi o specifičnim vremenskim prilikama i potrebi drveta za vodom. Prosječna potrošnja vode: 30 - 40 litara po 1 m². Potrošnja vode se povećava u suhom i vrućem vremenu. Na početku sazrijevanja plodova zalijevanje se malo smanjuje kako bi plodovi dobili šećer.
orezivanje
Kada se orezuju, formiraju krošnju stabala kruške, sprečavajući gužve i bolesti, a zasadim plodovima obezbjeđuju dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti. Ako se stabla kruške ne obrezuju redovno, grane koje rastu više neće primati dovoljno svjetla, a prinos će početi opadati.
Prva rezidba stabla kruške vrši se nakon sadnje. Kod dvogodišnje sadnice kruške režu se skeletne grane. Ne svi, ali 4 od onih koji se nalaze na približno istoj udaljenosti. Bočne grane kruške od 2 godine također su skraćene za četvrtinu. Jednogodišnja sadnica seče na visinu od 55 cm.
Odraslo stablo kruške orezuje se svakog proljeća, prorjeđujući grane i uklanjajući bolesne i stare grane koje oduzimaju stablu vitalne sokove. Suhe grane se uklanjaju bez greške.
Recenzije
Zaključak
Talgarka je sorta kruške dobrog ukusa, pogodna za pravljenje sokova, džemova i voćnih mešavina. Ali kada uzgajaju voće, vrtlari se mogu suočiti s nesposobnošću stabala kruške ove sorte da izdrže teške mrazeve.
