Sjeverni ili oryol sinap - detaljan opis sorte
Sinap jabuke su od davnina cijenjene zbog svog nevjerovatnog okusa, donekle sličnog medu. Osim toga, imaju dug vijek trajanja i mogu ležati cijelu zimu. Stoga se smatraju idealnom opcijom za svježu berbu za zimski period.
Ako još uvijek niste posadili ovu sortu u svom vrtu ili vikendici, onda biste trebali razmisliti o sadnji sljedeće godine u proljeće. Štaviše, drvo jabuke Sinap uzgaja se više od stotinu godina u mnogim regionima Rusije. O njegovim svojstvima, karakteristikama uzgoja, njezi treba detaljnije razgovarati.
Opis stabla jabuke Sinap Orlovsky
Sinap je dvije vrste - Sjeverni i Orlovski.
Uzgajana je sjeverna sorta. I. Isaev u biološkoj stanici za mlade prirodnjake po imenu K. A. Timiryazev. Dobiven je oprašivanjem iz sjemena sorte Kandil-Kitayka 1927. godine.
Sorta Orlovsky uzgaja se od sorte Severny, stoga ima iste kvalitete okusa i visok prinos. Ova sorta je dobijena 1955. godine u Sveruskom istraživačkom institutu za uzgoj voćnih kultura i Svesaveznom istraživačkom institutu za hortikulturu im. I. V. Michurin ukrštanjem sorte Northern Sinap i Memory of Michurin.
Vrijeme zrenja i prinos
Sjeverni i Orlovski Sinap imaju visok prinos. U prosjeku se sa jednog stabla dobije do 200 kilograma jabuka. Zreli plodovi počinju da se beru od početka prve dekade oktobra. Period prve berbe može varirati u zavisnosti od vrste klime i vremena regije u kojoj ova sorta raste.
Period punog plodonošenja na drveću ne dolazi prerano. Prve jabuke pojavljuju se tek u četvrtoj godini uzgoja stabala jabuke.
Ako dodatno koristite dodatne podloge patuljastog tipa, to će produžiti period početka prinosa.
Vremenom, stabla jabuke ove sorte brzo povećavaju nivo prinosa. Svake godine se povećava broj zrelih jabuka, ako se u prvoj godini ubere 100 kg, onda će se sljedeće godine ova brojka povećati za 2 puta. Međutim, obilno plodonošenje može negativno utjecati na veličinu jabuka.
Opis jabuka
Sorta jabuke Sinap Orlovsky ima sljedeće kvalitete:
- Veličina zrelih plodova je prosječna, težina 150 grama;
- Zreli plodovi, spremni za uklanjanje sa stabla, imaju žuto-zelenu nijansu. I nakon skladištenja, plodovi postaju zlatnožuti;
- Ako je drvo na sunčanoj strani, tada se na zrelim jabukama pojavljuje zagasito blijedoružičasto rumenilo sa zamagljenim;
- Kora ima gustu strukturu;
- Zrele jabuke su masne i glatke na dodir.
Sorta jabuke North Sinap ima sljedeće karakteristike:
- Zreli plodovi imaju različite oblike, težina jednog ploda je 120 grama;
- Površina pilinga je glatka, ima masnoće;
- Boja zrelih jabuka je žuto-zelena, ponekad ima tamnocrveno rumenilo;
- Pulpa ima sočnu, labavu strukturu;
- Pulpa je odličnog ukusa, zbog harmonične kombinacije kiseline i slatkoće, sočnosti i nežnosti.
Potpuno sazrijevanje plodova nastupa mjesec dana nakon berbe. U procesu sazrevanja dobijaju slatkoću, sočnost i mekoću.
Zrelo voće sadrži smanjeni procenat šećera. Ukupni nivo šećera je 9,5%. Nakon završnog perioda zrenja tokom sazrevanja, nivo omjera šećera i kiselina postaje uravnotežen. U ovom periodu jabuke imaju bogat ukus sa blago kiselkastim ukusom. Kalorijski sadržaj 100 grama jabuka ne prelazi 50 kilokalorija.
Zrele jabuke Sinapa Severny i Orlovsky imaju visoka korisna svojstva. Sadrže visok nivo vitamina, elemenata u tragovima. Ne gube korisna svojstva tokom skladištenja.
Oprašivanje
Stablo jabuke Sinap - djelomično samooplodno drvo. Mnogi vrtlari savjetuju uzgoj oprašivača u blizini kako bi se poboljšao nivo prinosa. Za North Sinap, Antonovka, Pepin šafran, Slavyanka smatraju se prikladnim opcijama.
Ako oprašivači ne rastu na lokaciji, nivo prinosa North Sinap može se smanjiti. Bez oprašivača, požnjeveni rod će se smanjiti do 40%.
Za Sinap Orlovsky, Antonovka i Welsey su prikladni.
Prednosti i mane sorte
Jabuke Sinap Severny i Orlovsky uzgajaju se u mnogim regijama Rusije. To je zbog pozitivnih svojstava ove sorte. Vrijedno je istaknuti najpopularnije prednosti Sinap Severny i Orlovsky:
- Ova vrsta jabuke ima prerano sazrevanje;
- Visok prinos. Sa jednog stabla u dobi od 5 godina možete sakupiti 4-5 vreća jabuka, to je 200 kilograma;
- Zreli plodovi se čuvaju. Kada leže, rijetko propadaju, ne postaju pljesnivi i zadržavaju visoku razinu hranjivih tvari;
- Izdrži jake mrazeve. Sinap Orlovsky može izdržati mrazeve do -7,8 stepeni. Kada temperatura padne na minus, zreli plodovi se ne smrzavaju, zadržavaju sve svoje vanjske i unutrašnje kvalitete;
- Može raste u regijama Rusije sa oštrom klimom;
- Zrele jabuke su odličnog ukusa. Nakon branja, od početka oktobra do kraja novembra, jabuke se ostavljaju da odleže, najbolje mesec dana. Nakon toga plodovi sazrijevaju, poprimaju odličan okus, postaju sočni i zdravi.
Međutim, osim pozitivnih kvaliteta, Sinap ima i negativne, od kojih je vrijedno istaknuti glavne:
- Nakon sadnje sadnica, plodonosenje drveta se javlja tek u 4. godini života;
- Bez prisustva oprašivača, prinosi će se smanjiti do 40%;
- Sinap Severny, za razliku od Orlovskog, ima nisku otpornost na mraz, pa se ne preporučuje saditi u sjevernim regijama Rusije;
- Niska otpornost na krastavost, štetočine i bolesti. Stoga se u rano proljeće periodično provode odgovarajući tretmani;
- Drvo ima velike dimenzije, stoga uzrokuje neugodnosti kada se uzgaja na malim površinama.
Regije prirodnog rasta
U Rusiji su pogodna područja za uzgoj Sinap Severny sljedeća:
- Central Black Earth;
- Nizhnevolzhsky;
- Na kalupima od škriljevca u regionu istočnog Sibira.
Sorta Sinapa Orlovsky pogodna je za sadnju u sljedećim područjima:
- Central;
- Central Black Earth;
- Srednja Volga;
- Sjeverozapadni region Rusije.
Osim toga, ova sorta se aktivno uzgaja u šest regija Bjelorusije.
formiranje krune
Drveće sorti Northern i Orlovsky Sinap ima iste karakteristike:
- Snažan rast i velika veličina;
- Oblik krošnje je piramidalan sa raširenim granama. Iz tog razloga, prije sadnje potrebno je dodijeliti potrebno mjesto za uzgoj sadnica. U budućnosti će to osigurati punopravni rast zbog prijema svih potrebnih komponenti;
- Visina odraslog stabla je od 3 do 5 metara;
- Izbojci su tamno smeđe boje, njihova debljina je srednja. Oni su dole. oblik radilice. Listovi su rijetko raspoređeni;
- Listovi su zeleni ili tamnozeleni. Veličina - srednja, po obliku su široke blago izdužene, spuštene prema dolje. Rubovi listova su podignuti prema gore;
- Glavne grane od debla polaze u okomitom smjeru, a krajevi imaju smjer prema gore.
Unatoč činjenici da drvo ima velike dimenzije, glavne grane se rijetko nalaze, tako da krošnja drveta nije jako gusta. Ovo svojstvo dodatno olakšava njegu, rezidbu i berbu.
Pravila za sadnju sadnica
Pogodno vrijeme za sadnju sadnica jabuka Sinap Severny i Orlovsky je period od sredine septembra do sredine oktobra.
Sadnice se mogu saditi u proleće. Ako se stablo jabuke sadi u proljeće, sadnju treba započeti u prvoj polovini aprila. U proljeće je vrijedno saditi kada opasnost od mraza potpuno prođe, inače sadnice možda neće ukorijeniti.
Prilikom sadnje vrijedi uzeti u obzir buduću veliku veličinu stabala, tako da prilikom sadnje sadnica ostavite razmak od 5-7 cm između njih.
Najvažniji detalji slijetanja:
- Jame za sadnice potrebno je napraviti 14 dana ranije za sadnju;
- Dubina rupa mora biti najmanje 80 cm, a veličina dužine i širine svake rupe mora biti najmanje 1 metar;
- Dno rupe treba olabaviti grabljama;
- Zatim morate razbiti ciglu ili ekspandiranu glinu na male fragmente i staviti je na dno jame. Ovo će osigurati dodatnu drenažu;
- Plodno tlo u rupi pomiješano je sa istrulilim stajnjakom i drvenim pepelom. ¼ zemljišta će zahtijevati ¼ mješavine gnojiva-
- Zatim, 40 grama kalijum sulfata i 80 grama superfosfata treba sipati u gotovu mješavinu tla i gnojiva. Sve je dobro promešano;
- Nakon toga, ova mješavina se mora sipati u jamu za sadnju. Đubrivo treba da ispuni rupu skoro 1/3 puta;
- Nakon punjenja gnojiva, potrebno je dodati malo zemlje u središnji dio kako biste formirali brdo visine 20 cm;
Prije sadnje sadnice u rupu, potrebno je pregledati njezino korijenje. Preporučljivo je ukloniti sve suhe i oštećene korijene. Stavlja se u vodu 4-5 sati tako da korijenje bude zasićeno vlagom. To će ubrzati rast i opstanak stabla.
- Nakon toga, sadnica se postavlja u rupu. U tom slučaju udaljenost korijenskog vrata od tla treba biti najmanje 5-6 cm;
- Zabijamo klin u blizini sadnice, veličina njegove visine treba biti 60-80 cm. Za ovaj klin je vezana sadnica;
- Korijeni su uredno ispravljeni, ne smiju se zapetljati. Zatim se posipaju zemljom, zbijaju, ali ne mnogo;
- Zatim se sadnica napuni vodom. Za jedno mlado stablo biće potrebno do 3-4 kante vode.
Preporučljivo je saditi mladi sadni materijal jabuka Sinap Severny i Orlovsky na ilovastim, pjeskovitim ilovastim tlima s visokom propusnošću zraka i vlage.Glavni pokazatelj je udaljenost sadnje od toka podzemnih voda za najmanje 2 metra, jer stabla jabuke ne podnose dugotrajnu stagnaciju vode.
Zemljište koje se koristi za sadnju jabuka mora imati potreban sadržaj kalcijuma. Nedostatak kalcijuma može negativno uticati na ukus zrelog voća.
Pravila njege
Unatoč činjenici da se Sinap Severny i Orlovsky smatraju nepretencioznim sortama stabala jabuke, oni i dalje zahtijevaju dodatnu njegu. Ako obavite odgovarajuću i pravovremenu njegu, možete dobiti dobru žetvu kao rezultat.
orezivanje
Tokom intenzivnog rasta stabala jabuke potrebno je periodično orezivanje mladih stabala.
Karakteristike rezidbe drveća:
- U prvoj godini nakon sadnje sadnica, samo trećina grana podliježe rezidbi;
- Godinu dana kasnije, u proljeće, vrši se obrezivanje tako da nakon njega ostaju tri sloja grana;
- U narednim periodima postupak rezanja se izvodi tako da na kraju ostane samo jedan glavni provodnik.
Orezivanje mladih stabala se vrši na 20-25 cm, odraslih na 45-50 cm. Prilikom rezidbe potrebno je ukloniti suhe i oštećene grane.
Pravila zalijevanja
Da bi drvo stalno donosilo plodove i dalo dobru žetvu, potrebno ga je pravilno zalijevati:
- Tokom prolećnog i letnjeg perioda, drveće se zaliva najmanje 4-5 puta mesečno;
- Na jedno mlado drvo potrebno je sipati do 2-3 kante vode;
- Nakon svakog postupka navodnjavanja potrebno je otpustiti tlo. Ovo je da bi se osigurala potpuna distribucija vlage;
- Prije zalijevanja obavezno napravite krug u blizini debla, zbog toga će se voda bolje apsorbirati.
Karakteristike hranjenja
Sorta Sinap Severny i Orlovsky gnoje se 4 puta godišnje:
- Nakon zimskog perioda;
- Nakon formiranja bubrega;
- Nakon cvatnje;
- Nakon pune berbe.
Kako pravilno gnojiti stabla jabuke:
- Prvo đubrivo se vrši sledećeg proleća nakon sadnje sadnice. Tokom ovog perioda na tlo se nanosi mješavina gnojiva - 700 grama stajnjaka dodaje se na 1 kantu zemlje;
- Kako se prvi pupoljci pojave u krugu debla svakog stabla, potrebno je raspršiti 500 grama uree, a zatim iskopati rupu;
- Nakon završetka perioda cvatnje, stabla je potrebno oploditi posebnim rastvorom. Sastav plodnog rastvora uključuje 100 grama superfosfata, 60 grama uree, 40 grama kalcijuma. Sve ove komponente se razblažuju u 10 litara vode. Možete gnojiti drugom jednako plodnom mješavinom - kilogram tekućeg divizma, 500 grama ptičjeg izmeta, 40-50 grama superfosfata dodaje se u 10 litara vode;
- Kako se usev bere, na tlo se nanosi đubrivo. U 10 litara vode dodaje se 30-50 grama superfosfata.
Bolesti i štetočine
Krasta i pepelnica se često javljaju u blizini Sinap Severnog i Orlovskog. Drveće pokazuje umjerenu otpornost na ove lezije. Stoga je imperativ osigurati punu zaštitu od ovih lezija.
Pravila za zaštitu i prevenciju bolesti krastavosti i pepelnice:
- Radovi na prevenciji lezija, bolesti na stablima jabuke obavljaju se u jesen;
- Obavezna kontrola stanja grana i integriteta kore stabljike;
- Obrezivanje osušenih grana i oštećenih dijelova;
- Mjesta rezidbe kod mladih stabala zapečaćena su kredom, kod odraslih - krečnim malterom;
- Nakon potpunog sakupljanja jabuka, krune se prskaju 3-5% otopinom bakrenog sulfata;
- U periodu ranog proleća, pre početka puštanja pupoljaka, prskaju se rastvorom Fitosporina M ili 1% bordo tečnosti.
Sa nedostatkom kalcijuma u tlu, jabuke Sinap su zahvaćene gorkom košticom. Za zasićenje zemlje tokom sipanja i zrenja voća, preporučuje se upotreba lijeka u tečnom obliku - Kalbit S. 6-8 ml lijeka dodaje se u 10 litara vode. Prskanje se vrši uveče. Prska se odozgo, postepeno se spušta do dna.
Za borbu protiv moljca koristi se otopina pelina. Da biste to učinili, od pelina se pravi tinktura, zatim se 25 ml tinkture doda u 10 litara vode i stabla se prskaju ovom otopinom. Prskanje počinje 4-5 sedmica prije berbe. Prskanje se vrši 2 puta u razmaku od 7 dana.
Raznolikost stabala jabuke Sinap je zimska verzija, koji ima dobar prinos. Može se saditi u regijama sa oštrom klimom, jer drveće ima visoku otpornost na mraz.
Naravno, da biste dobili dobru žetvu, morate se pridržavati pravila sadnje, njege i daljeg uzgoja. Ne zaboravite da prihranite i prskate drveće tokom vremena, to će zaštititi od oštećenja od bolesti i štetočina.
