Sadnja i njega zimskog luka
Luk je takva poljoprivredna kultura, potražnju za kojom je teško podcijeniti. Nijedna kuhinja i niti jedna domaćica ne mogu bez ove kulture. Široko je popularan i u toplim jelima, i u salatama, i u raznim umacima i začinima, te u konzerviranju. A zasićenost povrća vitaminima doprinijela je činjenici da ga sada mnogi vrtlari i ljetni stanovnici više vole uzgajati na zimski način. Uostalom, nakon duge zime i proljeća beriberi, zeleno perje ove povrtarske kulture potrebno je na stolu što je ranije moguće.
Karakteristike zimskog luka
Svi dobro znamo izraz „zimska pšenica“, ali „ozimi luk“ još nije u velikoj meri u upotrebi kod naših baštovana. Iako u sadašnjoj fazi ovaj način uzgoja uzima maha i postaje sve popularniji.
Na kraju krajeva, ovaj način uzgoja ne zahtijeva nikakav napor i troškove, a bez mnogo muke omogućava vam da dobijete ultra-ranu berbu takve repe. A tehnika uzgoja je na ramenu čak i za početnike ljetne stanovnike i vrtlare.
Nisu sve sorte pogodne za zimsku kultivaciju. Posebno za ovu tehniku, uzgajivači su uzgojili nove sorte i hibride koji su u stanju da prezime pod snježnim klupkom i polako rastu i jačaju u uslovima malog dnevnog vremena zimi.
Popularne sorte
Najpopularnije zimske sorte povrća su:
- Shakespeare. Ova sorta može izdržati mraz do minus 18 stepeni. Potpuno je nepretenciozan i ne zahtijeva gotovo nikakvu njegu. Berba počinje 70-80 dana nakon sadnje. Lukovica pravilnog zaobljenog oblika sa bijelom pulpom.
- Ellan. Ova sorta ima visoku klijavost, odličan ukus lukovica i rano sazrevanje. Berba početkom juna. Bela repa srednje veličine: 100-150 grama.
- Radar. Ima ista svojstva i karakteristike kao Ellan, samo njegove veće lukovice u povoljnim uslovima dostižu 300 grama.
- Sturon takođe ima odličnu klijavost i odličan ukus. Osim toga, ima dug vijek trajanja (do 8 mjeseci).
- Centurion. Takođe ima rano sazrevanje, dobru klijavost. Ovu sortu odlikuje oštriji ukus lukovica i veći sadržaj vitamina C u njima.
Radar
Ellan
Sturon
Zimski luk, bez obzira na njegovu sortu, odlikuje se većim plodovima.
Sadnja zimskog luka i briga o njemu
Žetva luka se obično bere na kraju ljetne sezone. Nakon berbe, lukovice se sortiraju i šalju na skladištenje. Sadnja prije zime ima i svoje ekonomske prednosti. Za proljetnu sadnju obično se biraju lukovice od najmanje 1,5 centimetara, jer se manje lukovice mogu jednostavno osušiti prije proljeća. Ove male lukovice su savršene za sadnju u jesen. Tako će i repa, koja bi jednostavno mogla da se pokvari, zadovoljiti svojom berbom. Klijavost ozimog luka je nešto manja od mladog luka, ali s obzirom na faktor da se prije zime sade samo odbačeni plodovi, u ovom slučaju uopće nema opasnosti od gubitka.
Prije sadnje zimskog luka nije potrebna posebna priprema tla. Dovoljno je samo ukloniti korov i iskopati lokaciju. Takva kultura je također vrlo nezahtjevna za sastav tla.
Ne možete saditi povrće nekoliko godina zaredom na istom mestu. Ako su na mjestu rasli luk ili češnjak, preporučuje se da se takve usjeve tamo ponovo posade ne prije nego nakon 5 godina.
Dobri biljni prekursori su karfiol, mahunarke, krastavci ili paradajz.
Takođe nema hitne potrebe za đubrenjem lokacije prije sadnje. Bit će dovoljno za ona gnojiva koja su primili prethodnici luka. U tlo možete dodati samo malo pepela.
Mjesto treba biti na dobro osvijetljenom mjestu, bolje je odabrati brdo.
Lukovice se sade na udaljenosti od 8-10 cm. jedan od drugog, u prethodno iskopanim brazdama. Udaljenost između žljebova treba biti 15-20 cm. Repa se produbljuje ne više od 3 cm., inače će u proljeće lukovice biti teško izbiti iz zemlje i lagano nabijati. To je ono što razlikuje proljetnu sadnju od jesenje, u proljeće su glavice zakopane dublje u zemlju. Nema potrebe posebno zalijevati površinu nakon sadnje glavica luka.
Lukovice se sade u drugoj polovini avgusta - prvoj polovini septembra. Vrijeme predaje zavisi od regije. U svakom slučaju, luk se mora saditi najkasnije 4 nedelje pre jakog mraza. Biljka treba dobro da se ukorijeni i ojača prije početka hladnog vremena.
Prije mraza obavezno izolirajte područje lukom. Da biste to učinili, prekriven je suhim lišćem, vrhovima graha, agro-platnom.
Čim se snijeg otopi u proljeće i zemlja se počne zagrijavati, potrebno je kulturi omogućiti potpun pristup sunčevoj svjetlosti. Da biste to učinili, sklonište se uklanja. Kreveti s početkom proljeća i topline moraju se malčirati. Tkoji će postupak ne samo zadržati dovoljno vlage i topline, već i zaštititi od pregrijavanja.
Ako je tokom dana toplo, ali prijeti noćni mraz, potrebno je noću pokriti područje agrofiberom. Ne samo da zagrijava biljke, već i ne ometa cirkulaciju zraka. Moguće je koristiti film kao sklonište, ali će u isto vrijeme pristup kisika kulturi biti vrlo ograničen.
U proljeće se sadnice mogu hraniti slabom otopinom divizma ili pilećeg gnoja. Možete koristiti i azotna đubriva.
Zalijte parcelu lukom u proljeće, nakon što se pojave prvi izdanci. Dalje zalijevanje se vrši sa pauzom od dvije sedmice.
Žetva zimskog luka počinje da se bere početkom juna. Za berbu morate pažljivo iskopati zrelu repu.
Prednosti i nedostaci metode
Prednosti ove metode su dosta, a to su:
- ekonomija. Lukovice se sade prije zime, koje možda neće preživjeti do proljeća.
- Odlične kvalitete ukusa.
- Nepretencioznost i nezahtjevna njega.
- Velike veličine repe.
Pridržavajući se svih gore navedenih preporuka, možete uzgajati odličan luk bez mnogo muke i truda.
O farmi
