Blitva (lisna repa): uzgoj na otvorenom iz sjemena, njega, kada saditi

Uzgoj blitve zahtijeva brigu vrtlara, ali nije posebno težak. Listna repa pokazuje nepretencioznost prema spoljnim uslovima i uglavnom joj je potrebno redovno zalivanje.

Šta je ovo biljka

Blitva ili lisna repa (Mangold) je zeljasta dvogodišnja biljka iz porodice Amarant, koja je usko srodna sa običnom, stočnom i šećernom repom. Ima cilindrični korijen i bijelo ili crvenkasto meso tvrde strukture i neugodnog okusa. Listovi blitve su izduženi, pjenušavi, sjajni i kovrdžavi. Stabljike su snažne i mesnate, bordo, zelene ili jarko žute, neke sorte mogu biti srebrne boje.

U blitvi su jestive samo stabljike i listovi. Korijenasti usjevi se ne jedu, i to je glavna razlika od obične repe. Stabljike blitve ukusnije od tanjira, pomalo podsjećaju na celer ili rabarbaru.

Listna repa je rasprostranjena u srednjoj i južnoj Evropi, ima solidnu istoriju – pominjanje datira još od drugog milenijuma pre nove ere. uh. U Rusiji je blitva poznata od 16. veka.

Najbolje sorte i vrste blitve

Listna repa je zastupljena mnogim sortama sa ranim i kasnim periodima zrenja. Među sobom, sorte se razlikuju i po boji stabljika i strukturi ploča. Kod nekih vrsta listovi su gotovo glatki, kod drugih su jako uvijeni.

Emerald

Kompaktna blitva do 45 cm visoka ima svijetlozelene ukusne listove. Rano sazrijeva, dva mjeseca od klijanja do berbe.

Od jednog grma blitve Emerald možete dobiti do 1 kg listova i stabljika

Lucullus

Sorta lisne repe sazrijeva za 60-70 dana od trenutka sadnje. Ima ne samo dobar ukus, već i visok dekorativni efekat. Listovi žutozeleni, stabljika bjelkasta.

Blitvu Lucullus možete saditi tokom cijele sezone, uključujući i za jesenju berbu

Scarlet

Rana hibridna sorta lisne repe daje žetvu za 40 dana, a punu zrelost dostiže za tri mjeseca. Ima raširene i dugačke vezikularne ploče ljubičasto-zelene boje i crvene peteljke.

Grimizna blitva daje do 10 kg uroda u stakleniku i do 5 kg u bašti

Zeleno

Kasna sorta blitve sazrijeva u roku od 85-120 dana u zavisnosti od uslova. Podiže se do 60 cm iznad tla. Jestive ploče blitve su tamnozelene, pjenušave, skupljene u poluvertikalnu rozetu.

Sorta Green donosi 3-8 kg prinosa po metru zasada

Sastav i svojstva

Fotografije sorti blitve i njihov opis zanimljivi su zbog korisnih svojstava biljke. Listna repa sadrži mnoge vrijedne tvari:

vitamini A i E;
askorbinska kiselina;
mangan i kalijum;
vitamin K;
kalcijum i magnezijum;
željezo;
folna kiselina;
vlakna.

Nutritivna vrijednost proizvoda je oko 17 kalorija na 100 g.

Kada se konzumira umjereno, blitva jača organizam i poboljšava dobrobit. Konkretno, lisnata repa:

poboljšava probavne procese i sprječava razvoj zatvora;
jača imunološki otpor;
čisti jetru od toksina i otrova;
eliminira žgaravicu i nadutost;
štiti od razvoja anemije;
jača krvne sudove i sprječava aterosklerozu;
poboljšava rad srca;
potiče mršavljenje na dijeti;
reguliše krvni pritisak;
poboljšava stanje dijabetesa.

Pažnja! S oprezom, trebate koristiti lisnu repu sa tendencijom proljeva i s kroničnim tegobama gastrointestinalnog trakta. Individualna alergija je također kontraindikacija.

Sadnja blitve na otvorenom terenu

Blitva otporna na hladnoću dizajnirana je za rano zelje iz vlastitog vrta. Sjeme usjeva možete sijati direktno u zemlju sredinom proljeća. Procedura je jednostavna, ali zahtijeva pažnju.

Kada saditi blitvu

Obično se lisna repa sije u tlo u proljeće početkom maja. U južnim krajevima, slijetanje je dozvoljeno već sredinom aprila. Na Uralu i u Sibiru postupak se često mora odgoditi do druge dekade maja. Potrebno je fokusirati se na vremenske prilike - do trenutka kada se sjeme sjeme, tlo bi se trebalo zagrijati do 5 ° C ili više.

Izbor lokacije i priprema tla

Listna repa dobro raste na plodnim zemljištima sa indeksom kiselosti od 6 pH. Blitvu je potrebno postaviti u baštu na osvetljen prostor sa dobrom drenažom bez zastoja vlage. Zemljište je najpogodnije za uzgoj nakon mahunarki, šargarepe, krastavaca i paradajza, krompira. Ali nije preporučljivo saditi blitvu umjesto spanaća, cvekla slabo reaguje i na teška glinena tla.

Prije sjetve sjemena, mjesto se mora pripremiti. Tlo se iskopa do dubine od oko 30 cm i pognoji tresetom i kompostom, u zemlju se dodaju kalijum hlorid i superfosfat. Ako je tlo preteško, mora se razrijediti pijeskom.

Sjetva sjemena blitve

Postupak sadnje lisne repe sjemenom u otvoreno tlo provodi se prema sljedećem algoritmu:

Materijal se namače u toploj vodi dva dana. Tečnost se povremeno mijenja kako ne bi pokiselila. Korisno je sjeme ostaviti u biorastvoru za jačanje dva sata, što stimulira aktivni rast kulture i povećava njen imunitet.
Na pripremljenom mjestu se prave plitke brazde, ostavljajući 30-50 cm između redova.
Sadni materijal se polaže u udubljenja na razmacima od 5 cm i odozgo posipa zemljom slojem do 4 cm.

Gredice moraju biti obilno navlažene bez ispiranja brazdi i prekrivene filmom ili lutrasilom kako bi se stvorili staklenički uvjeti.

Dozvoljeno je i sijanje blitve prije zime. Algoritam se u cjelini ne razlikuje od standardnog, samo se sjeme polaže u zemlju suho i kreveti se ne zalijevaju nakon sadnje. Lisnu repu je potrebno sijati u već smrznuto tlo.

Blitvu na lokaciji preporučuje se presađivanje svake 3-4 godine

Kako uzgajati sadnice blitve iz sjemena

Rasadni način uzgoja lisne repe praktikuje se u hladnim krajevima sa kratkim ljetima. Shema izgleda ovako:

Krajem marta ili početkom aprila sjemenke blitve se potapaju u vodi nekoliko dana.
Za sjetvu materijala priprema se supstrat koji se sastoji od vrtne zemlje s dodatkom treseta, humusa i pijeska, te se sipa u plitke kutije.
Sjeme se polaže u zemlju u razmacima od 2-3 cm i navlaži raspršivačem.
Posuda je prekrivena prozirnim filmom i stavljena na toplo mjesto nekoliko dana.
Kada se pojave sadnice, sadnice se preuređuju u osvijetljenu prostoriju s temperaturom od oko 15 ° C.

Preporučljivo je prorijediti klice zelene blitve, ostavljajući 5-7 cm razmaka između sadnica. Prebacivanje na otvoreno tlo vrši se za oko mjesec dana, kada cvekla dobije 2-3 prava lista.

Sadnice lisne repe mogu se presaditi u baštu tek nakon završetka povratnih mrazeva

Briga o blitvi

Blitva u stakleniku ili u vrtu nema složene zahtjeve za njegu. Ali osnovna pravila uzgoja moraju se poštovati.

Zalijevanje

Listna repa bolno reagira na nedostatak vlage - u suši njene ploče i peteljke postaju krute i manje sočne. Po toplom i sunčanom vremenu blitvi je potrebno dodatno zalijevanje.

Vlaga za biljku se primjenjuje kako se tlo suši. U kišnom vremenu, zalijevanje se može zanemariti, inače korijenje može istrunuti.

Savjet! Ledice sa blitvom najbolje je navlažiti odležanom i mlakom vodom.

prihrana

Lisnu repu je potrebno hraniti, ali je potrebno koristiti uglavnom organsku materiju - ptičji izmet i stajnjak. Tokom vegetacije, gnojiva se primjenjuju najmanje dva puta - tokom prorjeđivanja sadnica i nakon još tri sedmice. Ako je na mjestu posađena jedna od kasnozrelih sorti blitve, onda 3-4 sedmice prije berbe možete biljku hraniti po treći put.

Mineralna đubriva za lisnu repu obično se koriste samo prilikom pripreme tla prije sjetve. Ako se primjenjuju tokom uzgoja, listovi i peteljke blitve mogu akumulirati nitrate.

Zaštita od bolesti i štetočina

Blitva ima dobar imunitet i rijetko pati od štetočina i gljivica. Ali ponekad može pogoditi:

cercosporosis - gljivična bolest ostavlja sive mrlje s tamnim rubom na listovima-
Liječenje cerkosporoze provodi se prskanjem Bordeaux tekućinom
pepelnica - gljivicu možete prepoznati po bijelom premazu na donjoj strani ploča-
Kod pepelnice smanjite zalijevanje blitve ili je presadite na suše mjesto

Preporučuje se prerada lisne repe od bolesti čak iu fazi sjetve sjemena. Tokom uzgoja potrebno je redovno uklanjati biljne ostatke sa gredica, prorjeđivati zasade i spriječiti zalijevanje tla.

Što se tiče štetočina, blitva na lokaciji obično je oštećena:

repina lisna uš - mali tamni insekt napada cveklu u velikim kolonijama i siše sok iz lišća-
Siguran i efikasan lijek za lisne uši je infuzija ljuske luka
puževi - puževi jedu lišće blitve po kišnom vremenu i ostavljaju velike rupe na pločama-
Sakupljanje puževa vrši se ručno, radi prevencije gredica malčiraju grubim materijalom
žičnjak - odrasle bube i ličinke hrane se podzemnim dijelovima lisne repe i ometaju razvoj kulture.
Žičnjak počinje štetiti blitvi od maja, posebno je aktivan pri visokoj vlažnosti

Za kontrolu štetočina preporučuje se korištenje narodnih lijekova - otopina sapuna za pranje rublja i drvenog pepela, infuzija duhana. Mnogo pažnje treba posvetiti pravilnoj poljoprivrednoj tehnologiji. Blitvu je bolje ne prskati hemikalijama, jer će njeni listovi postati neprikladni za hranu.

Kako uzgajati blitvu na prozorskoj dasci

Ako želite, blitvu možete uzgajati kod kuće na balkonu ili na prozorskoj dasci. Upute za sjetvu sjemena izgledaju ovako:

U široke kutije ili lonac visine oko 15 cm, hranjiva mješavina tla se polaže iz vrtnog tla uz dodatak organske tvari i drvenog pepela.
Sjeme se prethodno namače nekoliko dana.
Prije sadnje tlo se prolije toplom vodom i naprave utori do 2 cm dubine.
Položite materijal za uzgoj u udubljenja, ostavljajući razmake od 12 cm između susjednih sjemenki.
Žlebove pospite zemljom i lagano utisnite.

Potrebno je držati kutiju ili lonac sa cveklom na osvijetljenoj prozorskoj dasci na temperaturi od oko 20°C. Navodnjavati svaka dva dana do nicanja. Nakon nicanja mikrozelena blitve tokom uzgoja, učestalost vlaženja se smanjuje. Morate se usredotočiti na stvarno stanje tla - ako se počelo sušiti, vrijeme je da izvršite još jedno zalijevanje.

Prihrana za blitvu u saksiji vrši se svake dvije sedmice. Najbolje je koristiti ne minerale, već organsku tvar - otopinu ptičjeg izmeta ili infuziju drvenog pepela. S početkom zime, lisnu repu treba preurediti bliže svjetlu.

Pažnja! Blitva kod kuće donosi prvu berbu u prosjeku za 30-40 dana, ali su količine prilično oskudne.

Preporučuje se sijanje blitve za kućni uzgoj početkom maja

reprodukcija

Sjeme se koristi za razmnožavanje lisne repe u bašti ili kod kuće. Možete ih sakupljati od odrasle biljke od druge godine života. Zrele kutije se režu i vješaju u zrak ispod nadstrešnice da se osuše.

Nakon isparavanja viška vlage, sjemenke se uklanjaju, sipaju u papirnu vrećicu i čiste na tamnom i suhom mjestu prije sjetve. Materijal je potrebno iskoristiti u roku od 1-2 godine.

Sakupljanje i skladištenje

Listovi blitve se obično uklanjaju 2-2,5 mjeseca nakon prvih izdanaka. Ne preporučuje se predugo čekanje, jer su stari tanjiri manje ukusni i sočni od mladih. Berbu treba započeti u trenutku kada se na biljci pojavi 8-10 listova.

Za potrebe ishrane birajte najveće tanjire i najatraktivnijeg izgleda. Nije uobičajeno rezati ih nožem - istječe mnogo soka, bolje je svaki list ručno uvrnuti prema gore. Pošto blitva brzo raste, može se brati nekoliko puta u sezoni.

Listove treba čuvati u frižideru na 0°C. Ali čak i u takvim uslovima, blitva ostaje svježa manje od tjedan dana. Za dugotrajno skladištenje, lisnata repa se opere, izreže i položi u plastične vrećice, a zatim stavi u zamrzivač. Na negativnim temperaturama zelje zadržava vrijedna svojstva oko šest mjeseci.

Zaključak

Uzgoj blitve se svodi na nekoliko jednostavnih koraka. Listnu repu na lokaciji potrebno je redovno zalijevati i hraniti organskom tvari. Biljka se lako ukorijenjuje u vrtu iu zatvorenim posudama, daje stabilne prinose zelenila.