Slojeviti luk: pravila za uzgoj, sadnju i njegu
Raznolikost višeslojnog luka dolazi sa planina Altaja, istočnog Sibira, sjeverne Mongolije. Vrtlari koji su se prvi put susreli s ovom sortom bili su potpuno oduševljeni njenim neobičnim oblicima. Originalnost oblika biljke poslužila je kao njeno ime. U običnim sortama luka proizvodi se strijela s cvatom, a u višeslojnom luku, umjesto cvasti, raste luk, koji se popularno naziva "Bulbochki". Mali luk se nalazi na strelici u nekoliko slojeva.
Opis sorte
Luk na više nivoa na neki način podsjeća na batun luk. No, osim bizarnih oblika, odlikuje se i zelenilom. Debljina listova obje sorte je ista, ali, prema vrtlarima, perje višeslojnog luka je sočnije i elastičnije.
Perje luka je iznutra šuplje i ima oblik cijevi. Dužina perja dostiže 40-50 centimetara, širina 1,5-2 centimetra. Prvi sloj lukovica nalazi se na visini od 65-80 cm, na prvom sloju se formiraju najveće lukovice koje dostižu 2-3 centimetra u prečniku. Jedna takva lukovica u prosjeku teži 15-25 grama.
Kako strelica raste, formiraju se sljedeći slojevi. Vrtlari koji uzgajaju ovu sortu u južnoj traci Rusije postižu 3-4 sloja po sezoni. Svaki sljedeći sloj sastoji se od manjih sijalica. Dakle, već na posljednjem sloju prosječna težina jedne lukovice je 3-4 grama.
Često možete vidjeti kako se cvijeće izbacuje na dugim peteljkama na slojevima sa lukovicama.
Ali budući da sva ishrana ide na sazrijevanje usjeva, cvijeće se brzo suši zbog nedostatka hranjivih tvari.
Ova sorta luka po svojoj strukturi i sistemu razvoja suštinski se razlikuje od luka drugih sorti. Ima i podzemne i vazdušne sijalice. Pričvršćeni su za moćnu strelicu. Ova sorta nema period mirovanja. Ipak, vezana za matični grm, lukovica je obrasla zelenim perastim listovima. Ako se takav luk posadi u vlažno tlo, onda nakon otprilike 21-28 dana možete uživati u sočnom zelenom perju. Višeslojni luk prilagođen je jakim mrazevima, pa je za njegov rast dovoljno 10-12 stupnjeva topline, što se ne može reći za druge sorte luka koje se uzgajaju za zelje. Takve sorte zahtijevaju više od 18-20 stupnjeva topline za rast.
Raznolikost luka Višeslojni odnosi se na višegodišnju vrstu. Zahvaljujući savršeno formiranom korijenskom sistemu, ova sorta je po sazrijevanju ispred čak i sorte luka Batun. Prva berba sa grma se uzima u proleće nedelju dana ranije nego kod drugih sorti. O značajkama formiranja korijenskog sistema luka možete pročitati u ovom članku.
Višeslojni luk odnosi se na višegodišnje sorte luka
Ali to je podložno pravovremenom iskrcavanju sadnog materijala.
U poređenju sa drugim sortama, ova sorta ima veće lukovice koje se nalaze direktno u zemlji. Približna težina jedne takve podzemne lukovice je 40-50 g. To je ono što vam omogućava da jedete ne samo zeleno perje, već i same lukovice, podzemne i zračne. Koriste se za sadnju i za jelo.
Vazdušni luk je najbolji, pogodan za kiseljenje.
Ova sorta luka ne samo da slobodno podnosi zimovanje na vrlo niskim temperaturama, već i suvo toplo vrijeme. Ali možete vidjeti aktivnost u njegovom rastu u vrućim danima, dok održavate vlažnost tla. Važno je znati da su jedinstveni ukusni kvaliteti sočnog perja luka prisutni samo do trenutka kada se na strelici pojavi donji nivo mladunčadi luka. Tada perje luka postaje vrlo gorko i oštro.
Ova sorta luka dobro podnosi sve vremenske uvjete, stoga je glavni uvjet za držanje luka na više nivoa vlažnost tla
Ova sorta među vrtlarima ima još jedno ime "viviparous".
Korisne karakteristike
Ova sorta luka, kao i sve druge sorte, ima korisna svojstva. Koristi se u tradicionalnoj i narodnoj medicini. Koristi se i za liječenje i za prevenciju bolesti. Na osnovu medicinskih istraživanja može se shvatiti da slojeviti luk sadrži veliku količinu fitoncida, koji se zauzvrat uspješno koriste kao sredstvo za ublažavanje upale. Višeslojni luk još uvijek se široko koristi u liječenju i prevenciji hipertenzije.
Koristi se i za prevenciju i liječenje želuca i crijeva.
U narodnoj medicini luk se koristi u obliku sokova, obloga i kao aromaterapija. U liječenju i prevenciji bolesti gornjih dišnih puteva potrebno je luk isjeći na nekoliko dijelova i udisati aromu luka nekoliko puta dnevno. Da biste ublažili bol u ušima, sortu luka morate razrijediti vodom i kapati u uši. Takođe, uz pomoć luka možete zaliječiti ranu koja se dugo ne skuplja. Kada osa ubode, potrebno je odmah namazati ugriz na dva dijela isječenim lukom. To će ukloniti bol.
Uz pomoć obloga od pulpe luka možete ublažiti i bolove kod modrica i bolova u zglobovima.
U ovom trenutku, višeslojni luk je malo poznat. Poznat je samo u određenim regionima Rusije. Lukovice ove sorte sadrže veliku količinu biološki aktivnih tvari korisnih za tijelo. I u ovom području nije inferioran čak ni najpopularnijim sortama luka i vitaminima.
reprodukcija
Za ovu sortu luka uobičajeno je da se razmnožava samo uz pomoć lukovica. Da biste to učinili, koristite lukovice koje rastu pod zemljom ili lukovice koje se nalaze na slojevima. Kao što je prethodno opisano, cvijeće nema vremena da sazri i jednostavno se osuši, tako da ova sorta nema sjemenke.
Stepen sazrevanja zračnih lukovica lako se može odrediti po smeđim tuberkulama koji se nalaze na dnu korijenskog sistema. Ako je vrijeme dosta vlažno, može se uočiti čak i izniklo korijenje.
Do pojave prvih znakova klijanja korijena na zračnim lukovicama, proljetni listovi se osuše, a na njihovom mjestu izrastu jesenji listovi.
Za razmnožavanje se koriste lukovice koje se nalaze na slojevima
Zračne sijalice nisu pogodne za dugotrajno skladištenje, imaju tendenciju da se osuše.
Lukovice se mogu čuvati na hladnom mestu oko 2-3 meseca. Zatim ih je potrebno posaditi u godini u kojoj je bila berba, t.e. poželjna je sadnja luka prije zime. Datum sletanja je kraj septembra. Lukovice savršeno podnose mrazeve i s dolaskom proljeća počinju oživljavati i puštati korijenje. Jedina stvar koja može utjecati na vijek trajanja sijalice su nagle promjene temperature. Odnosno, oštro zamrzavanje, nakon čega slijedi oštro odmrzavanje i ponovno zamrzavanje.
U poređenju sa drugim sortama luka, koje se uzgajaju za uzgoj sočnog zelenila, ova sorta formira 2-3 djece u prvoj godini. U budućnosti se svake godine njihov broj povećava i dostiže 10-15 ćerki lukovica.
Ne treba dozvoliti rast velikog broja dječijih lukovica, dovoljan period od 3-4 godine. Porodica luka je zbijena i ometa formiranje velikih listova. To rezultira značajnim smanjenjem produktivnosti.
Vazdušne sijalice moraju se čuvati u hladnoj prostoriji
Zbog činjenice da je sistem rizoma veoma razvijen, ažurira se svake godine, što se ne može reći za druge sorte.
U višeslojnom luku korijenje se suši zajedno sa zelenim perjem. To se događa kako bi u jesen niknuli mladi, snažno razgranati korijeni. Zbog svog grananja, biljka će se hraniti u jesen i dobro će podnijeti zimske mrazeve.
Raznolikost višeslojnog luka ne zahtijeva pojačanu njegu i dodatno znanje. Zapanjujuća je visoka otpornost na mraz ove sorte. Lukovice izuzetno podnose mrazeve do minus 20 stepeni. Čim se tlo počne smrzavati, pojavljuje se mlado i sočno perje.
Žutilo zelenog perja ukazuje na sušenje višeslojnog luka
uzgoj
Ova sorta luka namijenjena je uzgoju u otvorenom tlu. Može biti jednogodišnji ili višegodišnji grm.
Kada uzgajate jednogodišnji grm, vrijedi gnojiti tlo prije kopanja. Potrebno je uzeti 20-30 grama azota, 50 grama fosfora, 30 grama kalijuma.
Azotno-fosfatno-kalijumsko đubrivo za prihranu luka
Kada grmlje već dostigne drugu i naredne godine života, pored mineralnih dodataka treba dodati i truli stajnjak.
Nakon što trebate iskopati i nanijeti gnojivo na tlo. Također ga vrijedi dobro napuniti vodom. Zatim pričekajte da se zemlja malo osuši i poravnajte područje grabljama. Nakon što posadite sadni materijal u zemlju, potrebno je lagano pritisnuti svaki posađeni luk kako biste uklonili zračni jastuk i korijenje počelo brže klijati.
Lukovice se sade na ravnu površinu, prethodno iskopanu, u koju su već unesena đubriva
Slijetanje
Ako se višeslojni luk uzgaja kako bi se u rano proljeće uživao u zelenilu, lukovice koje se nalaze u slojevima treba saditi u zemlju do sredine kolovoza. Ako je sadnja izvršena kasnije, strelice luka će se pojaviti 1-2 sedmice kasnije i, shodno tome, prinos će se smanjiti za oko 15-20%.
Lukovice iz slojeva moraju biti posađene prema određenom obrascu. Po kvadratnom metru troši se otprilike devet kilograma krupnijeg luka. Za srednje lukovice je potrebno oko šest kilograma, a za male oko četiri kilograma po kvadratnom metru.
Sadnja višeslojnog luka vrši se prema određenom obrascu
Care
Višeslojni luk potpuno je nepretenciozan u njezi, ne zahtijeva posebnu opremu i velike vještine. Glavna briga koja je potrebna za uzgoj je:
- redovno uklanjanje korova između redova;
- čišćenje korova;
- otpuštanje zemljišnog pokrivača i redovno zalivanje. Ne dozvolite da se tlo ispod sadnog useva osuši. Kako zalijevati luk na otvorenom terenu će reći ovaj materijal.
![]()
Glavni uslov za uzgoj luka je njegovo redovno zalijevanje
Kada luk raste u zemlji duže od godinu dana, krajem februara ili početkom proleća, grmlje treba očistiti od prošlogodišnjeg lišća luka i pođubriti zemlju. Da biste to učinili, trebate koristiti mineralna gnojiva: dušik 20 grama, fosfor 40 grama, kalijum 15 grama.
Fosforna gnojiva su vrlo korisna za biljke, ali, nažalost, nisu baš zgodna za korištenje. Nedostatak je što fosfor ima presporo proces rastvaranja i zbog toga izuzetno sporo impregnira tlo. Da biste se nosili s ovim nedostatkom, potrebno je oko četiri dana prije primjene pripremiti neku vrstu ekstrakta, koji se razrijedi vodom i prihrani zasađeno grmlje.
Uzgoj luka zahtijeva redovno gnojenje tla
Po dostizanju starosti od tri godine, višeslojni luk na području gdje je zasađeno grmlje, dolazi do gustog rasta podzemnih lukovica.
U drugoj polovini ljeta, početkom avgusta, beru se lukovice koje se nalaze na strelici matične biljke. Odmah nakon toga, matični grm treba prorijediti, odnosno odabrati dodatne mlade lukovice koje rastu ispod zemlje. Ove lukovice se mogu koristiti u različite svrhe: za sadnju u zemlju, otvorene i zatvorene. Može se koristiti za kuvanje.
Ova sorta luka podložna je bolesti plamenjače. Pepelnica takođe veoma voli da pogađa krastavce, što možete detaljno pročitati ovde. Ovo je još jedan razlog zašto proređivanje matičnog grma treba obaviti na vrijeme. Ako se ne prorijedite, gustoća perja luka ne dozvoljava slobodnu ventilaciju i biljka počinje boljeti.
Manifestacija peronospore na luku
Također, kako bi se izbjegla bolest, potrebno je preventivno prskati Bordeaux mješavinom ili njenim analogom.
Video
zaključci
Ova sorta se može nazvati multifunkcionalnom. U svježe ubranom mirisnom i nježnom okusu ovog proizvoda možete uživati šest mjeseci, jer se grm gotovo kontinuirano ažurira. Možete jesti i sočno perje luka i same glavice, koje se nalaze ispod zemlje i na strelici u slojevima. Jedinstvenost sorte luka na više nivoa postaje sve popularnija i vrlo brzo će svaki vrtlar moći uživati u prinosu i ljepoti grmlja.
Pročitajte i o karakteristikama porodičnog luka. Ovdje je predstavljen opis sorte Turbo set luka, koja je također nepretenciozna u uzgoju i otporna na mraz.
