Jednom kada pogledate ovu odraslu životinju, lako je pogoditi po čemu se bik Watusi razlikuje od drugih pasmina. Vrsta ima najveće rogove na svijetu među ostalim artiodaktilima, koji mogu doseći dužinu od 2,4 metra od vrha do vrha. U kraljevstvu krava ovi svijetli predstavnici faune zasluženo se nazivaju "bikovima kraljeva", au davna vremena smatrani su svetima. Zanimljiva je istorija nastanka rase, kao i značaj bikova Wattusi za ljude u antici i njihovo mesto u savremenom svetu.

Ova egzotična rasa krava potječe iz Afrike, stanovnici Rounda i Burundija je zovu watussi, a susjedna ugandska plemena Nkole dala su ime rogatim bikovima "ankole". Pleme Tutsi ovu rasu naziva na svoj način - "inyambo", što znači "krava sa veoma dugim rogovima". U mnogim regijama Afrike, predstavnici ove vrste i danas se smatraju svetim.
Postoje dvije verzije porijekla bikova Ankole-Watusi:
Zapravo, kako pokazuju genetske studije, istina je negdje između. U genima modernih bikova Watussi pronađeni su tragovi i divljih auroha i egipatske krave i indijskog bika.
Ko god da je predak pasmine, glavna karakteristika vrste su ogromni rogovi: zbog njih je cijenjena. Usput, ako je bik Watussi lišen svog ponosa - rožnatih izraslina, apsolutno se neće razlikovati od ostatka predstavnika kraljevstva krava.
Udaljenost između vrhova rogova odrasle osobe u prosjeku je oko 1,5 m. Međutim, na dobroj pašnjaci i uz pravilnu njegu, može doseći 2,4 - 3,7 metara. Posebno su cijenjeni bikovi s cilindričnim ili rogovima u obliku lire. Mužjaci Watussija u prosjeku teže 600 - 700 kg, ženke - 450 - 550 kg, što je malo inferiorno u odnosu na drevnu divlju turu, čija je težina dostigla 800 kg ili čak više. Visina krave doseže 170 cm, dužina njenog tijela je otprilike 2,5 - 2,6 m. Bik Watusi obično živi 27 - 30 godina.
Što je veća udaljenost između vrhova rogova i što su oni širi u podnožju, to je životinja vrednija. Srećnom vlasniku najlepše "krune" dodeljuje se sakralni status i titulu kralja stada. Ranije su takvi bikovi davani stadu koje je pripadalo kralju, koji je imao samo najbolje predstavnike pasmine. Međutim, cijena za ovu poziciju je visoka, jer se težina jednog roga kreće od 45 do 50 kg, a takav „ukras“ nije lako nositi.
Zanimljiva činjenica: 6. maja 2003. bik pasmine Watussi ariš (Lurch), koji je nosio rogove promjera 2,5 m i svaki težak 45 kg, ušao je u Guinnessovu knjigu rekorda.

Rogovi bikova Ankole-Watussi nemaju samo dekorativnu funkciju: oni služe kao svojevrsni klima uređaj, uz pomoć kojeg se regulira tjelesna temperatura životinje. To je zbog krvnih sudova koji prožimaju rožnate izrasline koje su iznutra šuplje: krv koja cirkulira u njima se hladi strujanjem zraka i dalje se razilazi po cijelom tijelu, sprječavajući životinju da se pregrije. To je vrlo istinito za bikove, jer je afrička klima vrlo vruća: temperatura zraka u hladu često doseže +50 stepeni Celzijusa. Zato se životinje s najvećim rogovima smatraju najvrednijim. Na kraju krajeva, bolje su prilagođeni klimi od drugih, što znači da su izdržljiviji i imaju veće šanse da proizvedu dobro potomstvo.
Unatoč činjenici da je Afrika istorijska domovina bikova Watusi, ova pasmina je brzo postala raširena diljem svijeta, zbog svoje nepretencioznosti u hrani i održavanju, kao i dobre prilagodljivosti klimatskim uvjetima.
Nakon 1960. godine, Ankole Watusi se počeo uzgajati u Americi, gdje se pasmina brzo proširila po cijelom kontinentu. Populacija američkih bikova Watusi je oko 1.500.
Na teritoriji postsovjetskog prostora, krave Watussi mogu se naći na Krimu i u rezervatu Askania-Nova. Osim toga, mnogi zoološki vrtovi u svijetu žele nabaviti ovog zgodnog bika, što nije tako lako. Afrika ostaje glavno stanište rijetke pasmine.
U divljini, bik Watussi živi i pase na otvorenim područjima stepa, polja i savana. Klima u Africi je vruća, što ne doprinosi pretjeranoj pokretljivosti životinja zbog opasnosti od pregrijavanja. Stoga se čak i bikovi ove pasmine odlikuju smirenim raspoloženjem i pokazuju agresiju samo tokom sezone parenja, u obliku borbi i pokušaja da obrane svoje pravo na reprodukciju. Inače, i divlje, a posebno pripitomljene životinje su spore i mirne.
Budući da je vegetacija prilično rijetka u prostranstvima vruće Afrike, krave Watussi morale su se prilagoditi lokalnim uvjetima ishrane. Oni su u stanju probaviti i izvući sve hranjive tvari iz doslovno bilo koje vegetacije koju nađu. Odrasli bik treba da pojede do 100 kg hrane, krava nešto manje - do 60 - 70 kg. Stoga, ovi artiodaktili ne preziru ni najslabiju i grublju hranu, istiskujući sve iz nje.
Upravo je sposobnost prilagođavanja oštrim klimatskim uvjetima, sposobnost da se dugo bez vode i zadovoljava oskudnom hranom učinila da je ova pasmina toliko popularna među narodima koji nastanjuju Afriku.
Za razliku od svojih prethodnika, krave Watussi imaju vrlo dobru genetiku, što doprinosi očuvanju njihove izvorne loze. Kod muškaraca i žena pubertet nastupa u isto vrijeme, oko 6 do 9 mjeseci. Gobi su spremni za igre parenja u svakom trenutku, ali kod junica ovaj period direktno zavisi od seksualnog ciklusa. Često ovo vrijeme dolazi u rano proljeće, kada dolazi kišna sezona i završava se bliže sredini maja. Krava Watussi nakon 9-11 mjeseci gravidnosti rađa jedno ili dva teleta od 17 do 23 kg.
Ogromni rogovi čine ovu pasminu neranjivom za gotovo svakog grabežljivca i, ako je potrebno, sposobnu da se brine sama za sebe. Krave Watussi imaju dobro razvijen materinski instinkt i veoma su ljubomorne na svoje potomstvo. Noću cijelo stado tjera mlade u centar, a odrasli bikovi se nalaze u krugu, štiteći telad od moguće opasnosti svojim moćnim oružjem - rogovima.

Budući da se bik Watussi smatrao i još uvijek je sveta životinja u mnogim afričkim plemenima, pasmina se ne uzgaja za meso. Naprotiv, bogatstvo vlasnika se računa u broju zdrave stoke.
Ove krave su od davnina korišćene kao izvor mleka, a s obzirom na to da se rasa ne razlikuje po posebnoj mlečnosti (samo oko 1,5 hiljada. l od jedne jedinke godišnje), izumljena je posebna tehnologija muže koja povećava produktivnost krava.
Krava je tokom dana izolovana od stada: napasa se odvojeno. I samo uveče i ujutru je dozvoljena do teleta, koje sme da popije samo nekoliko gutljaja. Ovo stimuliše veću proizvodnju mlijeka, ali mladi pate i, zapravo, sjede na dijeti gladovanja. Stoga ne čudi da preživi samo mali postotak teladi, najjačih i najjačih, a ostali jednostavno uginu od neuhranjenosti i bolesti. Takav barbarski način afričkih plemena da povećaju proizvodnju mlijeka doveo je do postepenog, ali neumoljivog smanjenja populacije rase Watussi.
Osim toga, Afrikanci koriste krave ove rase za puštanje krvi, svakodnevno konzumirajući krv pomiješanu s mlijekom kao tonik i energizirajući hranljivi proteinski napitak. U nekim plemenima se vjeruje da je krv svete krave Watussi obdarena nekim mističnim svojstvima koja osobi koja ju je pila daju natprirodnu snagu i izdržljivost. Dakle, jedna odrasla životinja mora nesvjesno podijeliti sa svojim vlasnikom oko četiri litre krvi mjesečno.
Ove krave, koje daju svoje mlijeko i krv, postale su pravi spas za afričke domoroce, prilika da održe ljudsku vitalnost i ne dopuste im da umru u posebno teškim vremenima.
Ako promatrate uzgoj bikova Watusi sa stajališta europskog ili ruskog stočarstva, onda pasmina ne predstavlja posebnu industrijsku vrijednost. Radi se o egzotičnoj vrsti krava koja se ne može pohvaliti posebnim prinosima mlijeka.
Afrički bik Watussi, koji ima nevjerovatno lijepe i veličanstvene rogove, nažalost postepeno gubi svoju populaciju. I, prije svega, to je zbog divljačkog načina povećanja količine mlijeka, koji je prihvaćen među afričkim domorocima. Međutim, rezervati u Americi i Europi pokušavaju održati brojnost ove vrste bikova kako veličanstvene životinje ne bi zauvijek nestale s lica naše planete.https://www.youtube.com/embed/avkyjWe37rc