Sibirski patuljasti paradajz: karakteristike i opis sorte, fotografije, recenzije
Daleko od svih sorti paradajza izdržavaju uralsku i sibirsku klimu. Lokalni vrtlari su primorani da biraju između zoniranih sorti i hibrida koji su otporniji na hladnoću i otporniji. U ovu kategoriju spada i jedno od nedavnih dostignuća uzgajivača - sibirski patuljasti paradajz. Još nema velikog iskustva u njegovom uzgoju, ali se novina smatra obećavajućom.
Istorija izgleda
Paradajz sibirski patuljak u prodaji je stigao 2018. Izvornik je Novosibirska poljoprivredna kompanija Sibirsky Sad, specijalizovana za useve prilagođene lokalnim klimatskim uslovima.
Ali originalnu sortu brzo su cijenili vrtlari u drugim ruskim regijama. "Otpornost na stres" i "plastičnost" omogućavaju mu da se uspješno prilagodi raznim karakteristikama lokalne klime, da ne reagira na hirove vremena.
Sorta još nije navedena u domaćem državnom registru. Nema informacija o tome da li je inicijator podnio odgovarajuću prijavu.
Sibirski patuljasti paradajz popularan je ne samo u Sibiru
Opis sorte paradajza Sibirski patuljak
Kod kuće, sibirski patuljak je srednje rana sorta paradajza. Potrebno je 100-105 dana da usjev sazri od trenutka kada klijanci izniknu iz sjemena. Ali u povoljnijim uslovima za baštu, paradajz sazrijeva brže - za 90-95 dana. Stoga se u srednjoj traci i na jugu Rusije sorta može klasificirati kao rano zrela.
Grmovi su vrlo zbijeni, "zdepasti", visoki 25-35 cm. Standardna sorta - odlikuje se prisustvom snažnog stabljika, sličnog deblu drveta. Listovi su relativno mali, tipični za paradajz. Gusto lišće za grmlje je nekarakteristično.
Za grmove sibirskih patuljaka ima mjesta čak i na ozloglašenih "šest jutara"
Paradajz je veliki u odnosu na grmlje. Prosječna težina sibirskih patuljastih paradajza je 150-180 g, često se nalaze primjerci težine do 200 g.
Kožica je dosta jaka, klasične "paradajz"-crvene boje, sjajnog sjaja. Pulpa je gusta, ali mesnata, "zrnasta" na rezu. Ima najviše 3-4 sjemenske komore, sjemenke u njima su male, gotovo neprimjetne prilikom jela. Kvalitete ukusa ne mogu se nazvati izvanrednim, ali ne izazivaju ni kritike. Okus nije loš, izbalansiran, sa laganim notama slatkoće i primetne kiselosti.
Oblik paradajza je pravilan, ovalan, sa blago zašiljenim vrhom
Karakteristike paradajza sibirski patuljak
Općenito, karakteristike sibirskih patuljastih paradajza su standardne za standardne sorte. Glavni pokazatelji koji odmah privlače pažnju vrtlara su kompaktne dimenzije s visokim prinosima.
Prinos paradajza Sibirski patuljak
Carpal fruiting. Četke (5-6 na svakom grmu) vezuju se vrlo često, kroz jedan ili dva lista. To osigurava visok prinos za biljke tako skromnih dimenzija - oko 4 kg po grmu po sezoni.
Visoki prinosi paradajza Sibirski patuljak zbog karpalnog plodonošenja
Otpornost na bolesti i štetočine
Proizvođač ne daje informacije o otpornosti sibirske patuljaste rajčice na patogenu mikrofloru i prisutnosti "urođenog" imuniteta na bilo koje bolesti. Ali praksa uzgoja pokazuje da otpornost sorte na gljive i viruse nije loša.
Biljke rijetko pate od bolesti, čak i ako je vrijeme tokom vegetacije pogodno za razvoj patogene mikroflore. Zbog relativno kratkog perioda sazrijevanja usjeva, rizik od zaraze jednom od najopasnijih bolesti za paradajz, kasnom plamenicom, sveden je na minimum. Razvija se krajem ljeta. U to vrijeme, cijeli rod sibirskih patuljastih paradajza je već ubran, grmlje se odlaže, poput biljnih ostataka.
Metode primjene
Paradajz Sibirski patuljak dobar je svjež - u salatama i rezanjima. Koriste se i za kuvanje prvih i drugih jela, umaka, domaćeg kečapa i paradajz paste.
Ali samo pozitivne kritike dobivaju domaću konzerviranu hranu. Cijeli paradajz savršeno se uklapa u tegle. Prilikom soljenja i kiseljenja koža praktički ne puca, zadržava svjetlinu boje. Pulpa takođe ne menja konzistenciju.
Jedina stvar koja se ne može učiniti od sibirskog patuljka je iscijediti sok
Za i protiv
Tek što se pojavio u prodaji, sibirski patuljasti paradajz brzo je izazvao stalno interesovanje vrtlara. To je zbog prilično dugačke liste njegovih prednosti:
- mogućnost uzgoja na otvorenom i zatvorenom tlu, kod kuće;
- izdržljivost i "plastičnost" biljaka (otpornost na vremenske nepogode, sposobnost prilagođavanja lokalnoj klimi);
- jednostavnost poljoprivredne tehnologije, nepretencioznost u njezi (sorta je pogodna čak i za početnike vrtlare);
- nezahtjevna za rasvjetu tokom uzgoja sadnica i nakon presađivanja u vrt;
- dobar imunitet;
- uzgoj bez vezivanja, oblikovanja i štipanja;
- rani rokovi i "masovni karakter" sazrevanja useva;
- kompaktnost biljaka, što može značajno uštedjeti prostor u vrtu;
- visok prinos;
- vanjska prezentabilnost, krupnoplodnost, jednodimenzionalnost paradajza;
- univerzalna namjena paradajza, prilično dobrog okusa;
- dobra prenosivost i očuvanost kvaliteta.
Standardni paradajz, u pravilu, ima vrlo osrednji ukus, sibirski patuljak je uspješan izuzetak
Do sada nisu pronađeni očigledni nedostaci. Neki vrtlari primjećuju potrebu za redovnim hranjenjem biljaka kao relativni minus.
Budući da je sorta nova, sjeme se ne nalazi uvijek u prodaji. Teoretski se mogu dobiti iz samobranih paradajza, u praksi postoje problemi s tim. U sibirskom patuljastom paradajzu ima vrlo malo sjemenki, velika većina njih je nedovoljno razvijena.
Značajke sadnje i njege
Zbog posebnosti lokalne klime, sibirski patuljasti paradajz, unatoč svojoj ranoj zrelosti, uzgaja se u presadnicama. Biljkama sa 3-4 prava lista potrebno je 5-6 sedmica da se razviju. Presađuju se u zemlju krajem maja ili početkom juna, sjeme za sadnice sije se u drugoj dekadi aprila.
Prethodno stvrdnjavanje sadnica olakšava adaptaciju na promjenjive uslove uzgoja
Dobro osvjetljenje nije glavni zahtjev sibirskog patuljastog paradajza do mjesta slijetanja. Prikladna mu je i polusjena. Kvaliteta supstrata je važnija - ona mora biti plodna, ali u isto vrijeme relativno "lagana" i labava. Kiselinsko-bazna ravnoteža - neutralna ili blago kisela. Stoga, kada se vrtna gredica (10-12 dana prije sadnje sadnica) iskopa, u tlo se mora dodati humus i kompleksno gnojivo.
Zahtjevi za zalijevanje sorte su isti kao i za bilo koji standardni paradajz s površinskim korijenskim sistemom. "Norma" po grmu je oko 3-4 litre, ali ne treba dozvoliti da se zemlja osuši više od 2-3 cm duboko. U nedostatku padavina, sibirski patuljasti paradajz se zalijeva svakih 3-5 dana.
Malčiranje se preporučuje. Malč vam omogućava da odbijete otpuštanje i plijevljenje (rizik od oštećenja korijena u procesu nestaje). Takođe sprečava brzo isparavanje vlage iz tla.
Gredica se malčira odmah nakon sadnje rasada paradajza
Sibirski patuljasti paradajz se hrani tri puta:
- 8-10 dana nakon sadnje sadnica u zemlju;
- dvije sedmice kasnije;
- nakon berbe prvi "talas" berbe.
Najbolja opcija za ovu sortu su kompleksna kupljena gnojiva za paradajz. Oni pružaju sibirskom patuljastom paradajzu hranljive materije u pravoj količini. Prirodni organski proizvodi ne nose se uvijek s ovim zadatkom.
Sibirski patuljasti paradajz ne treba formirati, uklanjati pastorke, čak ni vezati četke za voće. Snažne biljke podržavaju težinu dozrijelog paradajza.
Kontrola štetočina i bolesti
Kompanija porijeklom u opisu sorte ne spominje prisustvo "urođenog" imuniteta na bilo koju bolest kod sibirskih patuljastih paradajza. Iskustvo uzgoja od strane vrtlara amatera ukazuje da je infekcija patogenom mikroflorom za biljke atipična pojava.
Paradajz Sibirski patuljak uspješno se odupire patogenim gljivicama, čak i ako njihovi "komšije" u bašti "uhvate infekciju". Stoga se može tvrditi da je za sprječavanje razvoja bolesti dovoljno slijediti shemu iskrcavanja i pridržavati se preporuka.
Paradajz sibirski patuljak uspješno izbjegava infekciju kasne plamenjače
Dodatna preventivna mjera kojoj mnogi vrtlari pribjegavaju je tretiranje sjemena u otopini fungicida prije sadnje na sadnice. Isti preparati koji sadrže bakar mogu se koristiti za tretiranje biljaka i tla u gredicama, ako vremenske prilike pogoduju razvoju bolesti. Sibirski patuljasti paradajz se obrađuje svake 1,5-2 sedmice.
Ova sorta takođe nije baš interesantna za štetočine. Ali u slučaju masovne invazije na baštu lisnih uši, može napasti i grmlje paradajza Sibirski patuljak. Borite se protiv insekata prskanjem biljaka i tla otopinama bilo kojeg univerzalnog insekticida. Za prevenciju možete naprašiti grmlje mljevenom paprikom, duhanskom prašinom, drvenim pepelom.
Lisne uši se bukvalno "hvataju" oko grmova paradajza, koncentrirajući se na plodne jajnike, pupoljke, vrhove izdanaka
Zaključak
Sibirski patuljasti paradajz posebno je stvoren za ruske regije, čiji se klimatski uvjeti ne mogu nazvati idealnim za vrtlarstvo. Sorta se nedavno pojavila u prodaji, ali su je "potrošači" već cijenili. Kompaktnost grmlja, visok prinos, velika veličina i vrlo dobar ukus plodova uspješno se kombinuju sa „otpornošću na stres“, dobrim imunitetom i lakoćom uzgoja.
