Francuzi paradajz nazivaju jabukom ljubavi, možda je to ono što je inspirisalo uzgajivače da stvore ovo divno drvo. Po izgledu i veličini, grm takvih rajčica ni na koji način nije inferioran stablu jabuke. Genetski, hibrid hobotnice ima sposobnost intenzivnog rasta, a visina pojedinih predstavnika prelazi 5 m. Za mnoge vrtlare, stablo paradajza je nešto poput bajke; većina jednostavno ne zna da takva biljka zaista postoji. Međutim, takva sorta postoji, iako je uzgajana relativno nedavno. Njegova produktivnost je neverovatna. Samo ovdje i njega zahtijeva odgovarajuću. Pokušajmo shvatiti kakvo je povrće i kako ga uzgajati.
Raznolikost paradajza "hobotnica" teško je pobrkati s bilo kojom drugom. Grm raste dugo, svoju maksimalnu zrelost i fazu plodonošenja dostiže otprilike u drugoj godini života. Visina odrasle biljke je preko 4 metra, a duge grane tipa poluliana pletu čitavu teritoriju. U prečniku, krošnja stabla paradajza pokriva površinu od 7 metara. Istovremeno se formiraju plodovi na svakoj grani i na svakom izdanu. Ukupno, jedno stablo proizvodi više od tone povrća. Izdanak je moćan i jako razgranat, sve stabljike su djelimično orvnjene. Ima dobro razvijen korijenski sistem paradajza.

Paradajz je ime dobio po svojim granama koje poput hobotnice opletaju cijeli okvir staklenika izgrađenog za drvo.
Istovremeno, plodovi hobotnice su srednje veličine, njihova težina ne prelazi 200 grama. Oblik paradajza je pravilan, zaobljen. Pulpa je sočna sa malim brojem sjemenskih komorica, prekrivena tankom kožicom jarko crvene boje. Voće je pogodno za svježu potrošnju, kao i za razne pripreme (kiseljenje, sokovi, paste, itd.). Dovoljno dugo čuvaju i zadržavaju svoj izgled.
Naravno, stablo paradajza je jedna neprekidna karakteristika, sve u njemu je jedinstveno i neobično. Prvo, to je jedina sorta koja raste u drvenastom obliku i čini višegodišnju biljku. Drugo, to je neverovatno produktivna sorta. Sve njegove karakteristike su izvedene dugim laboratorijskim eksperimentima i danas oduševljavaju farmere.

Sjemenke paradajza "Octopus"
U početku se drvo paradajza moglo naći samo na poljoprivrednim farmama u Južnoj Americi. Kasnije su ga počeli uvoziti u Evropu, gdje je bilo problematično stvoriti uslove za to. Japanski naučnik-oplemenjivač počeo je da radi na hibridnoj hobotnici pre 30-ak godina, a sorta je na tržište za opštu upotrebu izašla tek u poslednjoj deceniji. Sorta se vrlo brzo proširila po cijelom svijetu i postala prava senzacija među vrtlarima.
Može se uzgajati skoro svuda, ali samo u uslovima staklenika. U otvorenom tlu, hobotnica se može uzgajati samo u vlažnoj vrućoj klimi, odnosno u našoj zemlji, stablo paradajza se može uzgajati samo u staklenicima. Produktivnost je također značajno smanjena u područjima s kratkim dnevnim satima ili ekstremnim promjenama temperature.

Paradajz hobotnice uzgajan je u Južnoj Americi
Stablo paradajza ima mnogo prednosti, zahvaljujući kojima je dobilo takav aranžman za njega. U prvom planu je njegova najveća produktivnost. Nijedan drugi grm tokom vegetacije ne daje toliko (15.000 komada) plodova. Odličan ukus ga takođe izdvaja od ostalih. Otpornost na bolesti noćurka i visok kvalitet usjeva čine ga omiljenim vrtlarima.
Međutim, oni koji žele da se okušaju u uzgoju ove sorte paradajza moraju biti svjesni mana koje hobotnica također ima:

Paradajz "Octopus" zahtijeva posebnu njegu, posebno izdvajanje velike površine za uzgoj
Kada uzgajate stablo paradajza prve godine, posadite redovne sorte paradajza, jer nećete dobiti.
Prednosti sorte su samo pola uspjeha, jedan od najvažnijih faktora koji utječu na prinos je poštivanje poljoprivredne tehnologije i svih pravila za uzgoj stabla rajčice. Takva egzotična biljka zahtijeva posebno pažljivu njegu i budnu kontrolu nad postojanošću uslova uzgoja. Prije nego što kupite sjemenke hobotnice (a nije ih lako pronaći i koštaju pristojno), pažljivo pročitajte upute za njegovu kultivaciju kako kasnije ne bi bilo neugodno iznenađenje.
O tome kako pravilno saditi paradajz pročitajte ovdje.

Prije početka uzgoja, potrebno je upoznati se sa karakteristikama uzgoja ove biljke
Inače, ovoj sorti uopće nije potrebno štipanje paradajza. Svi njegovi izdanci aktivno cvjetaju i donose plodove.
Ako klima vašeg kraja ne sprečava ovu metodu uzgoj paradajza na otvorenom, tada možete sigurno posijati stablo paradajza odmah na stalno mjesto. Nije moguće saditi hobotnicu sa sadnicama, jer sadnice imaju jako razvijeno adventivno korenje koje se može oštetiti tokom transporta. Sjeme sjedi samo na krevetu površine 1 m * 1 m. Tlo treba dobro zagrijati, a ne zaboravite zaliti paradajz (a prije toga je prolivena vrućom vodom radi dezinfekcije). Sastav tla treba da sadrži što više prirodnih organskih komponenti, kao što su humus, kompost, crnica. Zemlja bi trebala biti rahla i imati dobra drenažna svojstva (pritom se šljunak sipa na dno kreveta, a glavni sloj se pomiješa s pijeskom).
Hobotnicu treba saditi krajem zime - početkom proleća, fokusirajući se na vremenske uslove. Zapamtite da je biljka podložna nižim temperaturama, posebno u ranim fazama rasta. Preporučuje se da mladi izdanak pokrijete preko noći filmom dok ne ojača. Odaberite mirno mjesto tako da ništa ne sprječava da se kruna pravilno formira.

Kada sadite paradajz na otvorenom tlu, morate odmah pažljivo odabrati mjesto za slijetanje
Grmovi paradajza ne podnose sušu, stoga je u uslovima otvorenog tla važno obratiti posebnu pažnju na režim navodnjavanja.
Sadnja rajčice u stakleniku je najuspješnija opcija od uzgoja u otvorenom tlu. Pokrivene konstrukcije omogućavaju grmlju da obezbedi sve potrebne uslove, kao što su podrška i zaštita od nepostojećih vremenskih uslova. Istina i staklenici bi trebali biti posebni. Minimalna visina plafona je 4 metra, a površina nije manja od 20 kvadrata. A ovo su dimenzije samo jednog grma! Takav prostor je neophodan za pravilan razvoj krošnje i samog izdanka. Imajte na umu da morate imati slobodan pristup biljci sa svih strana, pa je najbolje da je postavite u sredinu gredice.
Hobotnica se zimi sadi u stakleniku (dobro, ako je moguće zagrijati prostoriju). Sadi se sjemenkama koje prvo treba potopiti u toplu vodu ili hranljivi rastvor. Sjeme je plitko zakopano, glavni uvjet za njihovo brzo klijanje je obilje vlage. Nema potrebe za sastavljanjem složenih nosača u stakleniku, jer se kruna može pričvrstiti direktno ispod plafona kanapom, posebnim plastičnim kopčama ili jednostavnim trakama od tkanine.

Uzgoj paradajza "Hobotnica u stakleniku mora imati veliku kvadraturu
Kada hranite stablo paradajza u stakleniku, fokusirajte se na mineralne dodatke i dodajte organske 2-3 puta u sezoni. Zapamtite da tlo mora biti bogato gnojivima i hranjivim tvarima.
Prinos stabla paradajza može zadiviti čak i iskusne baštovane. Sa jednog grma u prvoj godini sakupi se 10-15 kilograma povrća, cifra je prilično uobičajena. Ali u drugoj godini, kada grm dostigne svoj maksimum plodova, može se ukloniti do 1,5 tona paradajza sa njegovih grana u 1 sezoni. Jajnici se formiraju u grozdovima od 3-5 komada nakon svakog trećeg čvora, a na nekim biljkama i češće. Istovremeno, prinos grmlja direktno ovisi o kvaliteti njege za njih; ako se ne poštuje poljoprivredna tehnologija, neće se postići tako impresivni rezultati.

Prinos paradajza "Octopus" je do 1,5 tona paradajza po sezoni
Kao što je već spomenuto, hobotnica ima odličan imunitet na razne bolesti paradajza (duvan ili mozaik od paradajza, na primjer). Ali ove biljke nisu imune na fitoftoru. Ova bolest se razvija pri visokoj vlažnosti i oštećuje prvo izdanke, a zatim listove i plodove. Da biste izbjegli takvu nesreću, redovno ventilirajte staklenik i zalijevajte ga direktno ispod korijena grma.
Nijedna sorta nije imuna na štetočine, pogotovo na tako velikom grmu da imaju od čega profitirati. Korijene hobotnice napadaju žičari i medvjedi. Od njih će vas spasiti sadnja nevena ili bijelog luka u susjedstvu, koji odbijaju ove insekte. A listove često napadaju lisne uši, jer je u tako gustoj krošnji teško pratiti svaki list. Ako primijetite prisutnost lisnih uši (smotano lišće, tanka ljepljiva paučina), odmah obradite. Otopina sapuna pomoći će da se riješite nepozvanih gostiju (bolje je koristiti sapun za pranje rublja) ili infuziju drvenog pepela zajedno s gorkim biljem (pelin, kopriva).
Pročitajte o kasnoj plamenjači paradajza u ovom materijalu.
U prvoj godini uzgoja dopušteno je koristiti kemikalije za uklanjanje patogenih bakterija ili štetočina. Ali kada grm uđe u fazu aktivnog plodonošenja, takav tretman je neprihvatljiv, može biti štetan za vaše zdravlje.
Zašto paradajz truli možete pročitati ovdje.