Pekinški kupus: kada rezati
Pekinški kupus je neverovatno ukusno i zdravo povrće. Malo se baštovana usuđuje uzgajati ga u svom vrtu, jer smatraju da je previše izbirljiv. Oni koji su uzgajali ovu kulturu dobro znaju da uz pravilnu sadnju i njegu neće biti problema. Neki ljudi vole da jedu mlade listove kineskog kupusa, dok drugi još čekaju dok cela glavica kupusa sazre. Kada se kupus može smatrati zrelim i kako ga pravilno uzgajati kako biste na vrijeme dobili dobru žetvu? Također u ovom članku ćemo naučiti kako uzgajati čak 2 usjeva pekinškog kupusa po sezoni.
Kada saditi kineski kupus
Da bi se pekinški kupus ubrao na vrijeme, potrebno ga je i posaditi na vrijeme. Od vremena sadnje zavisi da li će biljka procvjetati, a kao što znate, u slučaju kupusa, cvjetanje može samo štetiti. Uobičajeno je da se kupus seje počevši od 15. aprila, pa do 20. U toplijim krajevima možete početi čak i krajem marta. Istovremeno, važno je da se mrazevi potpuno povuku.
Kupus dosta brzo sazrijeva. Uz pravilnu njegu, usjev se može ubrati za 1,5 mjeseca. Ova biljka se ne boji hladnoće. Sjeme klija i na +4°C. Ali ipak, za aktivan rast potrebno je da temperaturni režim bude najmanje + 15 ° C. Ovo je posebno važno uzeti u obzir pri uzgoju kupusa u uslovima staklenika. Temperatura je ta koja određuje koliko ćete žetvu biti izdašne.
Kako uzgajati 2 usjeva po sezoni
Kvalitet i količina usjeva direktno zavise od vremena sadnje. Općenito, pekinški kupus brzo sazrijeva. Međutim, treba imati na umu da sve ovisi o određenoj sorti. Ranozrele sorte sazrevaju za 40 dana, srednje sazrele - za 2 meseca, a kasni kupus će morati da čeka najmanje 80 dana.
Prezrelo voće nije jedini razlog za početak cvjetanja. Mnogo zavisi od vremena sletanja. Ako nemate vremena da posijete sjeme prije 20. aprila, najvjerovatnije će kupus pokrenuti cvjetne stabljike. Ako je proljeće kasno ili jednostavno niste imali vremena da na vrijeme posadite kupus, možete kupiti posebne hibridne sorte koje nisu sklone cvjetanju.
Odmah nakon prve berbe možete ponovo posijati sjeme. To se mora uraditi najkasnije do sredine avgusta. Nakon ovog perioda, dnevna svjetlost se znatno smanjuje i kupus jednostavno nema vremena za formiranje glavica. Također, nemojte provoditi eksperimente ako je proljeće bilo hladno i snježno. Definitivno nema smisla saditi kupus u ovako ekstremnim uslovima.
Vrijeme berbe zavisi od sorte kupusa
Ranije je bila poznata samo jedna sorta pekinškog kupusa, uzgajana na VIR stanici. Zvao se - Khibiny i sreo se na svim farmama koje su se bavile uzgojem kupusa. Sorta ima dobre karakteristike i brzo sazrijevanje. Mladi listovi su potpuno spremni za upotrebu već 30 dana nakon nicanja. Do potpunog formiranja glavice kupusa dolazi za 40-50 dana, a za rahlije plodove potrebno je oko 2 mjeseca.
Khibiny kupus dugo je zadovoljavao sve zahtjeve vrtlara. A sada je sorta vrlo popularna. Tada su počeli uzgajati veliki broj drugih, ne manje produktivnih sorti i hibrida ovog povrća. Navodimo samo najpopularnije, a također upoređujemo sazrijevanje svraka svake od sorti.
Šangaj
Ima srednje ranu zrelost. Puna zrelost nastupa 55 dana nakon pojave prvih klica. Glava svijetlozelene boje, široka i izdužena. Masa svakog kupusa može doseći i do 1,5 kilograma.
Ruska veličina F1 XXL
Ovo je vjerovatno sorta sa najvećim glavicama kupusa. Svaki može biti težak do 4 kg. Sorta je poznata po odličnom ukusu. Listovi su neverovatno sočni i hrskavi. Ruska veličina odnosi se na kasne sorte, jer glavice kupusa sazrijevaju ne ranije od 3 mjeseca. Ima otpornost na pojavu peteljki. Lako podnosi niske temperature.
Lyubasha
Sorta pripada srednjoj sezoni, jer sazrijeva 70 dana nakon pojave prvih izdanaka. Ima žuto lišće iznutra i svijetlozeleno izvana. Odlikuje se izuzetnim ukusom. Sadrži veliki broj korisnih mikroelemenata i vitamina.
Čaša za vino
Potpuno sazrijevanje glavica kupusa nastupa 60-70 dana nakon pojave mladih klica. Odličnog ukusa, hrskav i sočan. Nije pogodno za dugotrajno skladištenje. Preporučuje se jesti svježe.
Šta je kupusu potrebno za brzi rast
Pekinški kupus normalno podnosi hladnu klimu, međutim, ima nisku otpornost na mraz. Kontraindicirano je za uzgoj u vrućoj klimi sa dugim dnevnim satima. U takvim uslovima, biljka nema vremena da formira glavu, već počinje da formira strelice i cveta.
Da bi fetus dobro rastao i razvijao se, temperatura zraka treba biti oko + 20 ° C. Takođe je veoma važno da se biljke na vreme zalijevaju i redovno prihranjuju. Osim toga, pekinški kupus često napadaju neke štetočine. S obzirom na to, potrebno je s vremena na vrijeme provoditi preventivne mjere.
Da biste uzgajali 2 ili 3 useva kupusa po sezoni, morate stvoriti odgovarajuće uslove. Neki vrtlari uspijevaju uzgajati povrće tijekom cijele godine u grijanim staklenicima. Da bi se biljka dobro razvila, dovoljno je održavati temperaturni režim u rasponu od 15 do 21 ° C.
Pucanje je najčešći problem s kojim se vrtlari suočavaju prilikom uzgoja kineskog kupusa. Da biste to spriječili, morate:
- kupujte hibride otporne na cvjetanje;
- nemojte sijati sjeme previše gusto;
- sadite i uzgajajte kupus u vrijeme kada je svjetlo dana kratko. Po potrebi klice možete pokriti uveče.
Pravilna njega
Briga o kineskom kupusu sastoji se od sljedeća 3 koraka:
- Otpuštanje tla.
- Redovno zalivanje.
- prihrana.
- Stanjivanje klica.
- Preventivne mjere protiv štetočina.
I sada je sve u redu. Da bi se kupus na vrijeme ubrao, potrebno je s vremena na vrijeme rahliti tlo oko biljaka. To će omogućiti pristup kisiku korijenskom sistemu biljaka. To će zauzvrat poboljšati metaboličke procese i protok vode tokom navodnjavanja.
Nekako na poseban način ne morate zalijevati kupus. Glavna stvar je da tlo nije previše mokro i suho. Potrebno ga je stalno održavati vlažnim. Previše vlažno tlo je plodno tlo za patogene. U takvim uslovima, glavice kupusa će jednostavno početi da trunu.
Obično se glavice kupusa zalijevaju 1 put u 7 dana. Ako češće zalijevate, može doći do stagnacije vode. Prvo prelivanje se vrši odmah nakon nicanja. Ako se kupus sadi rasadnom metodom, tada se računaju 2 sedmice od trenutka sadnje, a tek tada se prihranjuju. Za to možete koristiti i mineralna i organska gnojiva. Na primjer, mnogi koriste otopinu pilećeg gnoja ili divizma. Divizma se uzgaja u omjeru 1/10, a pileći gnoj se računa u količini od 1 kilograma na 20 litara vode. Neki vrtlari unaprijed pripremaju tlo za sadnju. Mnogi provode obradu tla otopinama superfosfata ili uree.
Morate prorijediti klice za obje opcije uzgoja. I sadnice i biljke posijane u otvorenom tlu probijaju se 2 puta. Prvi put se dodatne klice izvlače u fazi 2 lista. Istovremeno, između pojedinačnih klica ostaje oko 6-7 cm. Sljedeće prorjeđivanje se vrši 10 dana nakon prvog. Glave posađene na otvorenom tlu trebaju biti na udaljenosti od oko 20-35 cm. Ovakav raspored će omogućiti nesmetanu sunčevu svjetlost, a također će omogućiti da se tlo osuši i ne zadržava vodu.
Potrebno je osigurati da buhe i kupusne muhe ne pojedu glavice kupusa prije vas. Za liječenje biljaka od štetočina možete koristiti obični drveni pepeo. Jednostavno se posipa po gredici dok se ne pojave prve klice. Također, neki vrtlari, preventivno, s vremena na vrijeme grabljaju staru zemlju sa stabljika i posipaju ovo mjesto novom zemljom (na primjer, sa prolaza). Tako se ne obnavlja samo tlo, već se uklanjaju i jaja koja je položila kupusova muha.
Ako se buhe ili druge štetočine i dalje pojavljuju u vrtu, tada ove aktivnosti više neće pomoći. Morat ćete koristiti posebne preparate, kao što su Fitoverm ili Bitoxibacillin. Samo zapamtite da ih možete primijeniti najkasnije mjesec dana prije berbe.
Kada ubrati kineski kupus
Uobičajeno je da se glavice kupusa režu u 2 slučaja:
- Kada mladi listovi narastu do 10 cm u visinu.
- Kada je glava potpuno formirana. To se obično dešava 2 mjeseca ili više nakon nicanja.
Težina glavica kupusa u vrijeme berbe trebala bi dostići oko 1,2 kg. Možda i više, sve zavisi od sorte koju odaberete. Glavice kupusa treba čuvati na hladnom mestu. Kineski kupus obično zadržava svoja svojstva 3 mjeseca od trenutka kada je rezan. Stoga je malo vjerovatno da će glavice kupusa biti svježe do zime.
Zaključak
Naravno, najugodniji dio uzgoja bilo kojeg usjeva je berba. Ali da biste ga prikupili na vrijeme, morate se potruditi. Kao što vidite, veoma je važno da se seme posija na vreme i stvori pogodne uslove za uzgoj. Pridržavajući se svih gore opisanih pravila, možete dobiti odličnu žetvu pekinškog kupusa.
