Višeslojni luk (viviparous): uzgoj i njega, fotografija, kako se razmnožava
Višeslojni luk je otporan na mraz, nepretenciozan usjev koji se uzgaja na zelenilu i malim lukovicama. Koristi se u salatama i za mariniranje. Biljke mogu dugo postojati na jednom mjestu, zahtijevaju redovno zalijevanje. Otporne su na većinu bolesti i štetočina.
Šta je slojeviti luk
Višeslojni luk je višegodišnji usjev iz potfamilije Luk (Allioideae). To je zeljasta biljka koja ima mnoga druga imena:
- rogovi luk;
- viviparous;
- hodanje;
- egipatski;
- Kanadski.
Kultura dolazi iz Kine - odatle je stigla u evropske zemlje i proširila se po cijelom svijetu. Ima neobičan izgled. Koristi se uglavnom ne u dekorativne svrhe, već za hranu, poput uobičajenih sorti luka.
Višeslojni luk daje pedunke-strijele visine od 60 cm do 1 m. Štaviše, u jednoj sezoni formiraju se 1, 2 ili 3 strelice. Na vrhu su lukovičaste glavice - lukovice, čija je prosječna težina 15-25 g. Rastu u slojevima. Ime vrste povezano je s ovom značajkom strukture.
Velike glavice do 3 cm u prečniku pojavljuju se u najnižem sloju, mali plodovi se formiraju u većem broju u gornjim redovima. Boja lukovica je od žute i smeđe do ljubičaste, u zavisnosti od sorte. Korijenski sistem je predstavljen podzemnim širokim gomoljem (forma je također lukovičasta).
Sorte višeslojnog luka
Kultura ima nekoliko varijanti. Najpopularniji od njih su:
- Čeljabinsk - produktivna sorta koja daje gotovo 3,5 kg zelenila po kvadratnom metru i do 1 kg samih lukovica. Zeleni sadrže dosta vitamina C (70 mg na 100 g).
![]()
- Memorija - tokom sezone daje do 4 kg zelenila i do 750 g lukovica. Okus sa prijatnom slatkoćom, začinjenim, hrskavim perjem.
![]()
- Likova - daje jak, hrskav luk, pogodan je za kiseljenje. Smeđe-crvene ili ljubičaste boje. Berba zelenila - do 4 kg po kvadratnom metru.
![]()
Za i protiv
Slojeviti luk ima zanimljiv izgled i prijatan ukus. Biljka je nepretenciozna, otporna na mraz, pa se većina sorti može uzgajati čak i na Uralu i Sibiru.
Pros:
- može se saditi na istom mestu;
- zelje se bere tokom cijele sezone;
- visok prinos;
- zimska otpornost do -40 stepeni;
- otpornost na bolesti;
- ranu zrelost.
minusi:
- osjetljiv na korov;
- potrebno je redovno zalivanje;
- glavice su male, zelje se češće koristi za hranu.
Uzgoj višeslojnog luka na otvorenom tlu
U većini regija Rusije možete uzgajati višeslojni luk. Pravila za slijetanje i njegu su jednostavna, ali postoji nekoliko karakteristika. Osnovna pravila poljoprivredne tehnologije opisana su u nastavku.
Datumi sletanja
Kultura se može uzgajati u tri termina:
- Krajem avgusta - početkom septembra. U ovom trenutku, sjeme se sakuplja (ili kupuje) i sadi u otvoreno tlo.
- Rano proljeće - početak, sredina marta.
- Također je dozvoljeno posaditi višeslojni luk prije zime. U srednjoj traci to se radi krajem oktobra, u južnim regionima - bliže poslednjim danima novembra, kada dnevna temperatura neće biti veća od 5-7 stepeni Celzijusa.
Možete pokušati planirati zimsku sjetvu u drugim regijama, unaprijed pripremivši malč za sklonište.
Izbor lokacije i priprema tla
Mjesto za sadnju višeslojnog luka treba biti:
- otvoren (bez sjene);
- suha bez stajaće vlage (ne nizina);
- koliko god je to moguće zaštićeno od prodora vjetra.
Mjesto se priprema unaprijed u jesen ili proljeće. Zemlja se prekopava i dodaje se organska tvar - kompost ili humus u količini od 5-7 kg na 1 m2. Ako je zemlja glinasta, na istom prostoru se posipa pijesak ili piljevina 500-800 g.
Priprema sadnog materijala
Sadni materijal je unapred pripremljen. Prilikom sadnje s lukovicama gomolj se dijeli na nekoliko dijelova. Sortiraj po veličini. Za dugotrajni uzgoj odabiru se najveći fragmenti. Ostale frakcije se sade zajedno.
Obrazac sletanja
Sadnja višeslojnog luka je jednostavna, ali ima svoje tajne. One se odnose na dubinu sadnje sjemena i razmak između sadnica.
veličina sijalice | Dubina, cm | Interval, cm |
Veliko | 8-10 | 25-30 |
Srednje | osam | 8-10 |
mala | 5 | 6 |
Velike lukovice se sade u brazde do 10 cm dubine
Tiered Bow Care
Njega je jednostavna, jer je kultura nepretenciozna. Treba napomenuti da zalivanje treba biti redovno. Povremeno hranite luk, vršite plijevljenje i otpuštanje. Ako se sorta uzgaja kao višegodišnja, rezidba se mora obaviti za zimu. Krajem oktobra uklanja se zeleno perje, a ako je lukovica tada dala nove izdanke, više se ne diraju, već se jednostavno polažu na površinu i prekrivaju malčom.
Zalijevanje
Slojeviti luk treba zalijevati. Ako je suša, voda se daje 3-4 puta sedmično. Treba ga vlažiti do berbe, jer se rizomi ionako ne beru (za razliku od luka). Vodu je bolje braniti unaprijed da nije hladna.
prihrana
Preljev za višeslojni luk primjenjuje se godišnje. U aprilu se daje urea (40-50 g na 1 m2), u junu - superfosfat (50 g) i kalijumova so (45 g) za istu površinu. U jesen možete ponoviti istu prihranu, isključujući dušične spojeve.
Plevljenje i rahljenje
Kada uzgajate egipatski luk, ne zaboravite na plijevljenje i labavljenje. Korovi oduzimaju vodu i hranljive materije, privlače štetočine, što neminovno utiče na prinos. Stoga se plijevljenje vrši 2-3 puta mjesečno, pazeći na pojavu stranih biljaka.
Otpuštanje tla mora se obavljati redovno - najbolje 1-2 dana nakon zalijevanja ili kiše. Zahvaljujući tome, tlo se neće stisnuti, a kiseonik će teći do korijena. Da bi se olakšao rad, preporučljivo je pored zasada postaviti slamu, piljevinu ili drugi malč.
Podvezica
Višeslojni luk zahtijeva podvezicu jer su lukovice teške i strijele počinju da se naginju prema tlu. Stoga se uz podest postavljaju drveni klinovi ili drugi nosači. Podvezica se radi kako se lukovice povećavaju. Treba imati na umu da je ovaj postupak neobavezan, na primjer, ako se usjev uzgaja samo za zelenilo.
Kontrola štetočina i bolesti
Uz pravilnu njegu, višeslojni luk rijetko je pogođen bolestima. Ali ponekad kultura može patiti od peronosporoze. Gljiva pogađa korijenje, lukovice i perje (počinju da žute). Za prevenciju i liječenje tretmani se provode s 1% otopinom Bordeaux tekućine ili drugog fungicida.
Od štetočina najopasnija je lukova muha. Jaja polaže pored lukovica ili između perja. Insekticidi se koriste za suzbijanje:
- "Fitoverm";
- "Ripcord";
- "Diazinon";
- "Cypermetrin";
- "tiametoksam".
Za borbu protiv lukove muhe koriste se insekticidi i narodni lijekovi
U ekstremnim slučajevima možete koristiti narodne lijekove, na primjer, infuziju čili papričica, pelina, maslačka, izvarak od vrhova krumpira ili paradajza.
Kako se višeslojni luk razmnožava
Višeslojni luk se može razmnožavati na tri načina:
- Uz pomoć podzemnih gomolja (podjela rizoma).
- Sa vazdušnim sijalicama.
- Sjeme za sadnice
U prvom slučaju, podzemni dio biljke iskopa se star najmanje tri godine (to se može učiniti u bilo koje vrijeme do kraja kolovoza), otrese se sa zemlje i nožem podijeli u nekoliko primjeraka. Svaka divizija treba da ima 1-2 razvijena korena. Sade se na plodno tlo, na dubinu od 10 cm, povremeno se zalijevaju, malčiraju za zimu.
Zračne lukovice se beru u drugoj polovini ljeta ili ranoj jeseni. Sade se odmah nakon berbe na prethodno pripremljeno tlo. Dubina ugradnje u ovom slučaju je manja - 5-6 cm.
Metoda sadnog uzgoja višeslojnog luka prakticira se u regijama sa hladnim proljećem. Sjeme se sakuplja samostalno ili se kupuje unaprijed. Sredinom marta se kisele u kalijum permanganatu, produbljuju za 1 cm i uzgajaju pod filmom na sobnoj temperaturi. Sredinom maja ili nešto kasnije presađuju se u otvoreno tlo.
Na jugu se praktikuje zimska sjetva sjemena. U ovom slučaju, morate posaditi višeslojni luk u jesen, čim temperatura tla dostigne +3 ° C. Sjeme se stavlja u utore do dubine od 3-4 cm, prekriva se zemljom i malčira za zimu. Budući da neće sav sadni materijal porasti, uzima se s marginom (25% više nego inače).
Berba i skladištenje
Listovi višeslojnog luka su cjevasti, tamnozelene boje, oštrog okusa. Koriste se u salatama. Same lukovice se koriste za pripremu marinade za kućno konzerviranje. Kultura je višegodišnja, u prvoj godini sadnje zelenilo se kosi dva puta, a od druge sezone postupak se provodi redovno. Sa kvadratnog metra zasada ubere se do 3,5 kg zelenila.
Prilikom uzgoja egipatskog luka na peru, usjev se može ubrati bukvalno 2,5 sedmice nakon sjetve. Strelice su izrezane skoro ispod osnove i koriste se za hranu. Što se tiče samih lukovica, u zavisnosti od sorte, sazrevaju do početka ili kraja avgusta. Prinos je oko 1 kg po 1 m2.
Višeslojni korijeni luka čuvaju se u frižideru, podrumu ili drugoj prostoriji na temperaturi od -3 do +2 stepena, vlažnosti 75%. U takvim uslovima obično leže tri mjeseca. Ako se čuva u fioci za povrće u frižideru, rok trajanja je do dva meseca. Zeleni se također može rezati, staviti u zatvorene vrećice i staviti u zamrzivač - u ovom obliku će trajati cijelu zimu.
Zeleni prinos - do 4 kg po kvadratnom metru
Zaključak
Luk u slojevima može se uzgajati gotovo bilo gdje. Ovo je zanimljiva sorta koja daje puno zelenila. Ako obavite zimsku setvu, prve strelice će se pojaviti u aprilu. U budućnosti se mogu brati cijele sezone do prvog mraza.
