Zdravlje paprike: recenzije, fotografije, prinos
Paprike su hirovita kultura i u srednjoj traci neće svaki baštovan sebi dozvoliti da ih uzgaja na otvorenom tlu. Dok bi ljetne temperature i sunce trebali zadovoljiti ovog prekomorskog posjetitelja. Ali problem je negdje drugdje - gotovo sve paprike imaju veoma dugu sezonu rasta. To znači da vremenski interval od nicanja sadnica do trenutka sazrijevanja prvih plodova može biti od 3,5 do 5 mjeseci pa i više. I ove biljke su vrlo bolne za transplantaciju, a u cvatućem stanju, u pravilu, odbacuju sve cvijeće i jajnike. Stoga se slatke paprike trude uzgajati uglavnom u plastenicima ili plastenicima. Na Uralu i Sibiru, čak iu uslovima negrijanih staklenika, nije uvijek moguće uzgajati pristojan rod paprike.
Stoga se za takve regije izuzetno traže sorte slatke paprike koje imaju vremena sazrijeti u rekordno kratkom vremenu, za 100 dana ili manje. Takve sorte slatke paprike obično se nazivaju ultra-ranim, a paprika Zdorovye, čije su karakteristike i opis sorte predstavljene u ovom članku, pripada ovoj vrsti.
Slatka paprika, ili bugarska, kako je ponekad nazivaju, spada u jednu od najkorisnijih baštenskih kultura.
A raznolikost drugih vitamina i minerala u njemu je tolika da se može nazvati ostavom zdravlja u bašti. Ali njegov kalorijski sadržaj je samo oko 25 kcal na 100 grama težine povrća. Najkorisniji je u svježem stanju, jer se većina ljekovitih materija ne očuva tokom termičke obrade.
Naziv sorte paprike Zdravlje govori sam za sebe - plodovi ove sorte imaju sva svojstva svojih kolega, pa čak i u koncentrisanijem obliku.
Opis sorte
Pepper Health je poznat baštovanima preko 30 godina, a ovo je solidan period za jednu povrtarsku sortu, tokom kojeg je uspeo da prođe brojne testove u raznim krajevima naše zemlje. Uzgajan je krajem 70-ih godina prošlog stoljeća u Institutu za uzgoj i sjemenarstvo u Moskovskoj oblasti. Godine 1986. sorta paprike Zdorovye službeno je registrirana u državnom registru Rusije i odobrena za upotrebu u najsjevernijim i istočnim regijama Rusije, od Murmanske regije do Magadana. Ovo bi moglo biti moguće zahvaljujući jedinstvenoj osobini koju biljke paprike imaju. Zdravlje. Biljke ove sorte su prilično sposobne da se razvijaju, cvetaju i daju dobre prinose u uslovima slabog osvetljenja.
Grmlje slatke paprike Zdravlje odlikuju se svojim polu-raširenim oblikom i prilično značajnom visinom, mogu narasti do 1,5-1,7 metara. Stoga ih je najbolje uzgajati na rešetki i obavezno ih vezati dok rastu. Za staklenik je to definitivan plus, jer vam omogućava da racionalno koristite prostor staklenika u njegovom visokom dijelu, gdje se akumulira većina topline i svjetlosti.
Nije racionalno uzgajati zdravu papriku na otvorenom tlu, jer će u umjerenoj zoni i dalje biti previše hladno. A za južne regije postoje mnoge druge sorte s malom visinom grma, pa su stoga pogodnije za uzgoj na otvorenom tlu, jer im nije potrebna podvezica.
U pogledu zrenja, sorta Zdorovye je praktički bez premca - njeni plodovi u tehničkoj zrelosti mogu se dobiti već 76-85 dana nakon klijanja. Ako želite da sačekate biološku zrelost sa punom bojom ploda, onda morate sačekati još 20-30 dana i za samo 95-110 dana od nicanja vaši grmovi će biti posuti lepim crvenim paprikama.
Prinos sorte Zdorovye je prilično visok - veliki broj plodova sazrijeva na granama. Istina, njihova veličina je mala, ali općenito se sa jednog kvadratnog metra zasada može prikupiti oko 4,5 kg paprike.
Pepper Health, kao što je već napomenuto, može zametnuti plodove čak i u uslovima slabog osvetljenja. Ova sorta se pokazala i otpornom na mnoge bolesti paprike i štetočine insekata koji napadaju grmlje paprike.
Karakteristike voća
Plodove sorte Health odlikuju sljedeće karakteristike:
- Oblik paprike je prizmatičan, izdužen, površina je blago valovita, plodovi padaju nadole. Općenito, po obliku i veličini, paprike ove sorte donekle podsjećaju na predstavnike porodice ljutih paprika, pa se ne usuđuju svi probati ih iz grma.
![]()
- U fazi tehničke zrelosti, kada se plodovi već mogu jesti, odlikuju se svijetlozelenom bojom. Postigavši biološku zrelost, odnosno trenutak kada u njima potpuno sazre sjemenke za daljnju sjetvu, paprike postaju crvene.
- Debljina stijenke nije velika - oko 4,2 mm, ali su sami po sebi prilično mesnati i sočni, koža je tanka i nježna.
- Veličina ploda je mala, u dužini dostižu 10-12 cm, prosječni prečnik je 5,5 - 6,5 cm. Težina jedne paprike obično ne prelazi 35-45 g.
- Pepper Zdorovye ima dobre i odlične karakteristike ukusa. Svjež, čak iu fazi tehničke zrelosti, vrlo je ukusan i nimalo je gorak. Ali za zavoje je bolje sačekati biološku zrelost, jer u zelenim teglama može promijeniti svoj ukus.
Prednosti i mane sorte
Sorta paprike Health ima određeni skup neuporedivih prednosti u odnosu na druge slatke paprike:
- Jedna od najranijih zrelih sorti paprike - sazrijeva već 80 dana nakon nicanja.
- Odlikuje se dobrim zametanjem plodova čak i u uslovima slabog osvetljenja.
- Na grmovima ima mnogo plodova i dobrog su ukusa.
- Nepretencioznost u uzgoju i otpornost na bolesti.
Ali ova sorta ima i neke nedostatke:
- Mala veličina ploda i debljina njihovih stijenki.
- Visoko grmlje potrebno je dodatno vezati.
Međutim, za sjeverne regije, gdje se uzgoj slatke paprike može pretvoriti u pravi san, ova sorta može biti idealan izbor za baštovana.
Recenzije vrtlara
Recenzije vrtlara koji uzgajaju ovu sortu paprike uglavnom su pozitivne. Naravno, vlasnici kućnih parcela koje se nalaze južno od Voronježa, plodovi paprike zdravlja možda neće impresionirati svojom veličinom, pa čak i ukusom, ali ova sorta nije namijenjena uzgoju na jugu. Ima drugačiju svrhu - da zadovolji stanovnike srednje zone i sjevernijih regija svojim vitaminima.
Zaključak
Pepper Zdorovye će biti idealan izbor za uzgoj u područjima s nedostatkom svjetlosti i za početnike. Ova sorta paprike neće vas razočarati svojim prinosom i oduševit će vas ranim sazrijevanjem.
