Pepper california čudo: recenzije, fotografije
Slatka paprika je dugo bila čvrsto uspostavljena u dvorištima ruskih vrtlara, uprkos svom južnom porijeklu. Nekada se vjerovalo da se u srednjoj traci, a još više na Uralu i Sibiru, paprika može uzgajati isključivo u stakleničkim uvjetima, a paprika na otvorenim gredicama isključivo je prerogativ južnih regija Rusije. No, pojava novih sorti i eksperimenti neumornih vrtlara omogućili su mnogima da shvate da nije sve tako komplicirano kao što se činilo na prvi pogled. Ipak, početnici obično pristupaju izboru odgovarajuće sorte s velikom odgovornošću i oprezom - zaista želim prvi put dobiti dobru i ukusnu žetvu tako atraktivnog južnog usjeva kao slatka paprika.
Pepper California čudo, bez ikakve sumnje, može se savjetovati i početnicima i profesionalcima. Uostalom, nije uzalud da ova sorta uživa toliku popularnost već dugi niz decenija kako u našoj zemlji tako i širom svijeta. Čini se da je apsorbirao sve prednosti većine sorti slatkih paprika, a praktički nema nedostataka. Karakteristike voća i opis sorte kalifornijske čudesne paprike, o kojima se govori u ovom članku, pomoći će onima koji sumnjaju da konačno naprave svoj izbor, a početnicima da uzgajaju pristojnu žetvu.
Opis sorte
Među profesionalcima, pa čak i među mnogim ljetnim stanovnicima, rasprostranjeno je mišljenje da se plodovi paprike, koji su zaista velike veličine i okusnih karakteristika, mogu dobiti samo uzgojem hibrida. Sorte se također mogu koristiti za berbu, ali su po osnovnim karakteristikama znatno inferiornije u odnosu na hibride. Izuzetak mogu biti samo određene nove sorte, čija su svojstva bliska karakteristikama hibrida.
Čini se da je sorta kalifornijske čudesne paprike ovdje izuzetak. Uostalom, ova sorta je poznata u svijetu iu Rusiji jako dugo. Vjeruje se da je uzgojen u Americi prije stotinjak godina i da je u našu zemlju došao preko vrtlara amatera koji su ga počeli uzgajati na svojim parcelama i distribuirati po cijeloj zemlji. Danas, gotovo svaka kompanija koja poštuje sebe nudi sjemenke paprike California Miracle s vlastitim varijacijama. Čak se i nazivi sorti mogu neznatno razlikovati. Ponekad se naziva Kalifornijsko čudo ili čak na engleski način - California Wonder.
Bilo kako bilo, ova sorta paprike, čak iu Rusiji, uzgaja se već decenijama i ne možete je nazvati novom. Ipak, po mnogim svojim karakteristikama može se natjecati s većinom hibrida, a u pogledu nepretencioznosti u uzgoju čak ih i nadmašiti.
Procijenite sami - grmovi ove paprike rastu moćni, s debelim deblima, s dobrim lišćem i elastičnim izbojcima koji istovremeno mogu držati do deset i pol velikih punopravnih plodova. Unatoč činjenici da grmlje može doseći visinu od 100 cm, nije im potrebna podvezica.
Iskustvo uzgoja kalifornijske čudotvorne paprike u mnogim regijama Rusije i recenzije o njoj pokazuju da se gotovo svugdje, osim najsjevernijih regija, može uzgajati u otvorenom tlu. Iako će, naravno, u staklenicima i rasadnicima njegov prinos biti nešto veći.
Period zrenja koji karakteriše papriku Kalifornijsko čudo, srednji. Odnosno, od trenutka pojave punih izdanaka za sazrijevanje voća prođe oko 115-120 dana. Istina, treba napomenuti da do tog vremena paprike postaju prilično jestive, pa čak i ukusne, ali njihova boja je i dalje zelena. Da bi se pretvorile u bogatu crvenu, žutu ili narandžastu boju, potrebno je da prođe još 15-25 dana. Upravo tu leži jedna od karakteristika i mogućih nedostataka ove sorte - da bi došla do pune biološke zrelosti potrebno joj je nešto više vremena nego mnogim drugim sortama.
Ali da biste iz paprike dobili sjeme za sjetvu sljedeće godine, potrebno je sačekati biološku zrelost ploda. U te svrhe, u pravilu, bira se najmoćniji i najproduktivniji grm i na njemu se ostavlja da sazrije nekoliko najvećih plodova.
Međutim, možete to učiniti drugačije. Samo beru u fazi tehničke zrelosti i stavljaju na sazrijevanje. Za nekoliko sedmica sve paprike će dobiti nijansu boje koju im pripisuju biološka svojstva, a sjemenke iz njih će biti pogodne za sjetvu.
Biljke kalifornijskog čuda posebno su otporne na stres i podnose mnoge vremenske nedaće - nedostatak sunca i svjetla, niske temperature i druge. To će, naravno, uticati na žetvu, ali će plodovi i dalje biti vezani i i dalje će biti sočni i slatki.
Sorta je otporna i na mnoge bolesti, kao što su verticilije i virus mozaika duhana. Otpornost na bolesti je, očigledno, omogućila ovoj sorti da postoji toliko godina, malo se mijenja i putuje po cijelom svijetu.
Šarena porodica paprika
Tradicionalno, paprike California Miracle postaju crvene kada su biološki zrele. Ali vrijeme ne miruje, a uz modu za raznobojne paprike pojavile su se i sorte kalifornijskog čuda drugih boja: žute, zlatne, narančaste, pa čak i crne.
Paprika kalifornijska čudotvorna žuta uzgaja se dosta dugo, a od crvenog se razlikuje samo po još debljim stijenkama ploda (do 12 mm), dok su se druge obojene sorte pojavile kasnije.
Svi ovi raznobojni predstavnici kalifornijske čudesne paprike ne razlikuju se jedni od drugih ni po čemu osim po boji. Sve najznačajnije karakteristike, uključujući vrijeme zrenja i prinos, su identične.
Karakteristike voća
Plodovi kalifornijske čudotvorne paprike svojim izgledom u potpunosti opravdavaju naziv sorte.
- Paprike imaju prilično uobičajen kockasti oblik sa dobro definisanim četiri rebra.
- Površina ploda je sjajna i glatka.
- Boja paprike, kao što je već spomenuto, u fazi biološke zrelosti može biti crvena, žuta, zlatna, narandžasta ili crna, ovisno o sorti.
- Debljina stijenke se takođe povećava u zavisnosti od stepena zrelosti paprike. A ako je u fazi tehničke zrelosti oko 5-6 mm, onda nakon potpunog bojenja može doseći 10, pa čak i 12 mm.
- Veličina paprike je prilično prosječna, plodovi ne povlače rekordne veličine. Težina jednog ploda je u prosjeku od 90 do 140 grama.
![]()
- Ali okus voća ostaje gotovo nenadmašan: slatke i sočne paprike su već u fazi tehničke zrelosti, šta tek reći o vremenu kada potpuno sazrijevaju. Po sadržaju šećera, prema laboratorijskim istraživanjima, nadmašuju većinu poznatih sorti i hibrida slatke paprike. Odlikuje ih specifična paprena aroma i svježina, zahvaljujući kojoj ih je idealno jesti svježe. Međutim, kalifornijske čudotvorne paprike ukrasit će sve pripreme, a bit će dobre i u raznim kulinarskim jelima.
- Očuvanost plodova je takođe na visokom nivou, što im omogućava da se koriste za poljoprivrednu proizvodnju. Paprike ove sorte dobro podnose i transport.
Rastuće karakteristike
Sjemenke paprike Kalifornijsko čudo klijaju prilično prijateljski čak i bez upotrebe dodatnih tretmana u stimulansima rasta. Klijavost svježeg sjemena je prilično visoka, dostiže 96-98%. Potrebno je uzeti u obzir samo jednu osobinu - sjeme paprike ove sorte može brzo izgubiti klijavost, pa ih je preporučljivo sijati u roku od jedne do dvije godine nakon berbe kako bi se postigli najbolji rezultati.
Ako ste zainteresirani za prikupljanje vlastitog sjemena, onda je bolje posijati sjeme za sadnice unaprijed, najkasnije do februara, kako bi plodovi imali vremena da u potpunosti sazriju u bilo koje ljeto.
Možete sijati u zajedničke posude i u zasebne tresetne tablete i saksije.
Paprika, općenito, nije baš povoljna za branje i presađivanje, ali ako rijetko sijete i pažljivo prenosite biljke s malom grudom zemlje, onda se ovaj postupak može provesti čak i nekoliko puta tokom rasta sadnica bez većeg oštećenja. .
Treba biti oprezan sa zalivanjem u prvom mesecu razvoja, posebno ako sadnice držite na relativnoj hladnoći. Ali, svjetlo u prvim sedmicama razvoja mora biti maksimalno osigurano biljkama paprike. Dodatna rasvjeta mora biti uključena tako da dnevno svjetlo traje najmanje 12 sati. Nakon što sadnice razviju 2-4 prava lista, mogu se prvi put prihranjivati.
Otprilike 2 sedmice prije očekivanog datuma sadnje sadnica paprike na stalno mjesto, potrebno je započeti kaljenje. Da biste to učinili, u toplim sunčanim danima, sadnice se iznose na balkon ili van i ostaju tamo, počevši od 15-20 minuta do nekoliko sati.
Na grebenima su posađene biljke kalifornijske čudotvorne paprike prema šemi 40x40 cm. Budući da joj je, kako raste i razvija se, najpotrebnije ujednačeno zalivanje, za nju je moguće izgraditi sistem za navodnjavanje kap po kap. Posebno je važno ne zaboraviti na zalijevanje u vrućim danima.
Sorta California Miracle podjednako dobro reaguje i na organsko đubrenje i na upotrebu mineralnih đubriva. Tako da možete koristiti šta god želite. Hrana za cijelu vegetaciju mora biti najmanje tri puta.
U skladu sa osnovnim pravilima poljoprivredne tehnologije, dodatni tretmani protiv štetočina i bolesti obično nisu potrebni.
Recenzije vrtlara
Recenzije o sorti slatke paprike Kalifornijsko čudo nisu samo puno, već puno, a svaki vrtlar žuri da pokaže svoje divljenje ovoj sorti. Rijetko su nezadovoljni. A to se dešava ili zbog veličine ploda koja ne ispunjava očekivanja, ili zbog nedovoljnih prinosa kada se uzgajaju u uslovima koji nisu sasvim pogodni.
Zaključak
Evo tako divne sorte slatke paprike - kalifornijsko čudo. Rijedak slučaj kada naziv sorte u potpunosti opravdava svoje značenje. Uostalom, uzgoj ukusne, plodne i lijepe paprike bez mnogo muke na otvorenom polju u rizičnim poljoprivrednim područjima je pravo čudo. Nije ni čudo što je ova sorta jedna od tri najpopularnije sorte slatke paprike na svijetu.
