Medeni desert od bundeve: recenzije, fotografije, prinos
Pumpkin Honey Dessert je mlada sorta koju uzgaja ruska poljoprivredna kompanija Aelita i upisana je u Državni registar Ruske Federacije 2013. Ova sorta bundeve odobrena je za uzgoj u svim regijama zemlje na privatnim parcelama.
Opis deserta od meda od bundeve
Medeni desert od bundeve se odnosi na razne vrste meda, koje se izdvajaju u posebnu grupu zbog naglašenog mednog ukusa pulpe.
Medeni desert je krupnoplodna ranozrela sorta univerzalne namjene. Biljka je dugo razgranata, sa velikim, blago raščlanjenim tamnozelenim listovima. Bič i grubo lišće. Cvjetovi su žuti, veliki, zvonoliki. Na svaki bič vezano od 2 do 5 plodova.
Korijenov sistem, kao i sve bundeve, je razgranat, duboko prodire u tlo.
Opis voća
Bundeve ove sorte su velike, dobro segmentirane, ravno okruglog oblika sa blagim udubljenjem u predjelu peteljke. Kora je tanka, ujednačeno obojena, hrapava. Na fotografiji bundeve Honey Dessert možete vidjeti plodove narančaste, narandžasto-crvene ili tamnoružičaste boje. Opis sorte pokazuje da je njihova prosječna težina 4-6 kg, međutim, vrlo često se u povrtnjacima nalaze primjerci težine do 11 kg. Meso je narandžasto ili jarko crveno, debelo, mesnato, sočno. Gnijezdo za sjeme srednje veličine ispunjeno bijelim sjemenkama srednje veličine.
Ukus je med-muškat, sladak, sa izraženom aromom. Sastav voćne pulpe ove sorte odlikuje se rekordnim sadržajem karotena - također je bogat vitaminima i mineralima. Zbog svoje nutritivne vrijednosti i niskog sadržaja kalorija, medeni desert od bundeve našao je široku primjenu u kulinarstvu, dijetetskoj i kliničkoj prehrani. Od njega se prave pirei, sokovi, nadjevi za pečenje, dio je priloga od povrća, salata, deserta, žitarica. Ova bundeva je dobra i za pečenje. Zdrava jela od ovog povrća mogu pomoći kod bolesti probavnog sistema i beri-beri. Posebno je vrijedna bundeva za dječju hranu - odlična je za prvo hranjenje dojenčadi, jer ne sadrži alergene i ne treba joj dodatni šećer.
Ljubitelji egzotične kuhinje pripremaju zanimljiva jela od cvijeća: mogu se pržiti u tijestu ili puniti.
Ova sorta je pogodna i za industrijski uzgoj, jer se bundeve dugo čuvaju i dobro podnose transport.
Karakteristike sorte
Sorta Medni desert odnosi se na rano sazrevanje: u zavisnosti od uslova uzgoja, plodovi dostižu tehničku zrelost za 90 - 110 dana od trenutka nicanja.
Ova sorta kulture otporna na mraz dobro podnosi ekstremne temperature. Na teritoriji Rusije može se uzgajati svuda. Sorta se odlično osjeća na jugu i srednjoj traci, podložna poljoprivrednoj tehnologiji za uvjete hladnog kratkog ljeta, dobro raste u sjevernim regijama.
Bundeve se razlikuju po prosječnom kvalitetu čuvanja - proizvođači određuju minimalni rok trajanja od oko 100 dana, ali obično, uz striktno poštovanje uslova, bundeva leži duže.
Različiti uzgajivači sjemena traže različite prinose. Dakle, možete ostvariti predviđeni prinos u rasponu od 3 do 11 kg po 1 m2. m. Na mnogo načina, ove brojke zavise od regije uzgoja.
Ova sorta dobro podnosi sušu, ali joj je potrebna vlaga za formiranje zelene mase i jajnika.
Otpornost na štetočine i bolesti
Sortna karakteristika medenog deserta od bundeve je njegova otpornost na glavne bolesti usjeva bundeve. Međutim, zasade treba redovno pregledavati na oštećenja. Od štetočina najčešće su paukove grinje, lisne uši, gusjenice, protiv kojih se može boriti narodnim metodama - infuzijom ljute paprike ili češnjaka, kao i otopinom sapuna.
Prednosti i nedostaci
Nesumnjive prednosti mednog deserta od sorte bundeve uključuju sljedeće karakteristike:
- neobičan ukus meda;
- visok sadržaj vitamina i minerala;
- relativno jednostavna poljoprivredna tehnologija;
- otpornost na bolesti usjeva;
- dobra očuvanost plodova;
Ova sorta ima i neke nedostatke koje treba uzeti u obzir pri uzgoju:
- velika površina potrebna za slijetanje;
- potražnje za plodnošću zemljišta.
Tehnologija uzgoja
Dobro osvijetljeni prostori zaštićeni od jakih vjetrova pogodni su za uzgoj bundeve ove sorte. Biljka preferira lagana ilovasta i pjeskovita tla - bogata žetva može se dobiti sadnjom usjeva na kompostnoj hrpi. Prilikom planiranja sadnje, morate uzeti u obzir da, kao i druge bundeve s velikim plodovima, Medeni desert snažno raste. Optimalna shema sadnje 100x100 cm. Da bi se uštedio prostor, bundeve se mogu saditi u blizini zgrada koje će služiti kao oslonac za njene duge trepavice.
Ova sorta dobro raste i na visokim gredicama koje se brže zagrijavaju i ne poplave u slučaju jakih kiša.
Prije zime zemljište se prekopava i pripremaju rupe u koje se unose organska i mineralna đubriva. Ako nije bilo moguće gnojiti tlo u jesen, humus se može primijeniti u proljeće 14 dana prije sadnje.
U zavisnosti od vremenskih uslova, medena desertna bundeva se može uzgajati i rasadnom i bezsemenskom metodom. Sadnice se počinju izgoniti 20-25 dana prije planiranog dana sadnje biljaka na otvorenom terenu. Po pravilu, sadnice se sade u baštu u trećoj dekadi maja - prvoj dekadi juna.
Priprema sjemenskog materijala za rasadni i nerassadni način uključuje odabir najjačeg sjemena, dezinfekciju, namakanje u stimulansima rasta.
Za sadnice, sjeme se sadi u pojedinačne posude od 2-3 kom. Kao supstrat koristite mješavinu vrtne zemlje s humusom ili kompostom. Da bi se održala mikroklima (toplina i vlažnost) neophodna za klijanje, posude se prekrivaju filmom. Od izdanaka koji su se pojavili, ostala je samo najjača biljka, a ostale su otkinute. Prije sadnje sadnica u vrtu, preporučuje se da se očvrsne iznošenjem napolje nekoliko sati dnevno.
Sadnja bundeve ove sorte u otvoreno tlo trebalo bi da bude krajem maja - početkom juna. Korištenje izležanih sjemenki ubrzat će klijanje. 2-3 sjemena se sije u unaprijed pripremljene rupe, produbljujući za 5-8 cm. Preporuča se noću prekriti mjesta slijetanja filmom dok se ne pojave izdanci.
Redovna njega usjeva se sastoji od zalijevanja, rahljenja, plijevljenja, đubrenja i pregleda zasada na oštećenja od bolesti i štetočina. Zalijevanje ovog povrća ima neke karakteristike: biljci je potrebno dosta vlage tokom vegetacije, zalijevanje se smanjuje tokom zrenja bundeve, a potpuno se zaustavlja prije berbe. Neki uzgajivači malčiraju zemlju oko glavne stabljike. Ovo izbjegava stvaranje zemljane kore nakon zalijevanja, zadržava vlagu i štiti biljku od korova. Međutim, nema potrebe za ovom procedurom.
Osim toga, biljku je potrebno formirati. Da bi krupni plodovi bundeve Mednog deserta sazreli, preporučljivo je ostaviti 2 do 4 ploda na biljci.
Da bi se potaknuo rast adventivnih korijena, stabljike biljke posipaju se vlažnom zemljom. To vam omogućava da biljci pružite dodatnu ishranu.
Berba mednog deserta od bundeve u avgustu - septembru u fazi tehničke zrelosti, odsecanjem zajedno sa peteljkom. Čuvati bundeve na temperaturi od plus 5÷15°C na suvom mestu. U zamrzivaču se pulpa, isečena na kockice, može čuvati do godinu dana.
Zaključak
Medeni desert od bundeve s pravom se smatra jednom od najukusnijih i najzdravijih bundeva iz medne sorte. Jednostavna poljoprivredna tehnologija, relativna nepretencioznost i otpornost na bolesti čine ovu sortu atraktivnom za uzgoj širom Rusije.
