Fantasy pasulj od šparoga
Šparoge, mahune, crni grah - sve su to nazivi posebne sorte pasulja koji ima ukus šparoge, a izgleda kao obični pasulj. Zauzvrat, crni Eyed Peas podijeljena na žbunastu i kovrdžavu.
Uzgoj crnog graška ne zahtijeva mnogo truda. Nepretenciozan je prema uslovima i tlu, glavno je da bude toplo. Stoga ne daje uvijek dobro plodove u sjevernim krajevima. Ali snalažljivi vrtlari pronašli su izlaz. U takvoj klimi pasulj se sadi u pjeskovitu zemlju koja se mnogo brže zagrijava.
Jedan od dostojnih predstavnika mahune je sorta Fantasy. Stekla je veliku popularnost zbog svog ukusa i lakoće uzgoja. Razmotrite opis ove vrste, kao i detaljne upute za njegu.
Karakteristike i prednosti sorte
Grah šparoga "Fantasy" odnosi se na rano zrele sorte. Od pojave prvih klica do potpunog sazrevanja prođe oko 55-65 dana. Spada u grmolike sorte mahune, visine samo 30-40 cm. Mnogi nezasluženo podcjenjuju grah, a ipak ima jasnu superiornost nad penjačkim sortama:
- lakše ga je uzgajati, jer mu nisu potrebni oslonci. Ovo će vam uštedjeti mnogo vremena i truda;
- sazrijeva brže od penjačkih sorti. A cijela berba će se odvijati u 2-3 faze, dok je kovrčav grah potrebno periodično pregledavati, otkidajući nove mahune. To ne znači da će žetva biti manja, samo takav pasulj vrlo prijateljski sazrijeva i daje plodove;
- zauzima manje prostora u vašem vrtu i lakše ga je očistiti na kraju berbe jer nema potrebe za odmotavanjem stabljika.
Mahune "Fantasy" su uske, mogu narasti u dužinu do 13 cm. Intenzivna boja, tamno zelena. Sjemenke unutar duguljastog oblika. Slatkastog, zašećerenog ukusa. Mahune nemaju pergamentni sloj, sočne su, bez vlakana. Sorta visokog prinosa.
Preferira vlažno rastresito tlo koje ne stvara koru nakon zalijevanja ili kiše. Takođe voli toplinu, ne uspijeva na sjenovitim mjestima. Koristi se u kulinarstvu za pripremu raznih jela i priloga. Pogodno za konzerviranje i zamrzavanje.
Uzgoj i njega
Mahune treba saditi ne prije nego što mraz potpuno popusti. Tlo treba dobro zagrijati, ne ispod +15°C. Obično sredinom maja - početkom juna. Da bi sjeme brže niknulo, treba ih natopiti i tako držati nekoliko sati ili jedan dan.
Sijte grah u pripremljenu zemlju na dubinu od 3 cm. Ako sjeme stavite dublje, ono će klijati i razvijati se mnogo sporije. Ali ako je vaše tlo pjeskovito, onda ga, naprotiv, trebate posaditi dublje kako bi se korijenje dobro učvrstilo u tako labavom tlu. Udaljenost između biljaka treba biti 10-20 cm, a između redova - oko 40 cm.
Sedmicu kasnije pojavit će se prvi izdanci. Zalijevanje nije često potrebno, međutim, ako je ljeto suvo, morat ćete paziti da tlo ostane vlažno. Malčiranje tla prilikom uzgoja pasulja šparoga "Fantasy" može imati svoje prednosti i nedostatke. Prednost malča je što se na taj način bolje zadržava vlaga u tlu. A nedostatak je slabo zagrijavanje tla. Na osnovu toga, bolje je započeti malčiranje ne ranije od kraja juna.
Gnojidba sorte "Fantasy" može se izostaviti, jer je nepretenciozna i zadovoljna je korisnim tvarima koje su već u zemlji. Takođe, pasulj ima sposobnost da obogaćuje tlo azotom. Često se uzgaja za gnojenje tla za sadnju drugih usjeva. Ali ako se ipak želite hraniti, koristite infuziju pepela.
Ubrana hrana može se skladištiti na različite načine. Na primjer, napravite konzervaciju od graha ili ga zamrznite sirovog ili kuhanog. Mahune se ne mogu skladištiti svježe, jer se vrlo brzo mogu pokvariti.
Recenzije
Sažimanje
Ljubitelji pasulja šparoga sigurno će cijeniti ovu vrstu. Oni koji već uzgajaju pasulj Fantasia vrlo su zadovoljni svojim izborom. Cenjen je zbog svoje nepretencioznosti i ukusa. Ova sorta je savršena za one koji imaju malo vremena za brigu o povrtarskim kulturama, ali ipak žele imati ukusno voće u svojoj bašti.
