Sorte graška

Grašak je najpopularniji član porodice mahunarki. Sadrži vitamine, minerale i biljne proteine, koji se apsorbuju brže od životinjskih proteina.
Konzumacija graška usporava proces starenja kože i cijelog tijela. Zahvaljujući selenu sadržanom u povrću, poboljšava se funkcija mozga, jača nervni sistem. Uzgajane su različite sorte graška koje se razlikuju po ukusu, visini i vremenu zrenja.

Glavne vrste graška

Po zrelosti se dešava:

  • rano sazrevanje - 50-55 dana (Gavrish);
  • rano zreo - 56-60 dana (Sweet friend);
  • sredina sezone - 64-70 dana (Ilovetski-sugar mahuna);
  • srednje kasno - 61-70 dana (Somerwood-Aksai);
  • kasni - do 100 dana (Dalila).

Po visini, biljke se razlikuju kao:

  • niska - 40-70 cm (dječja radost);
  • srednja visina - 70-115 cm (Focor);
  • visok - 115-250 cm (Salamanka).

Sorte graška

Vrste sjemenskog graška

Grašak je glatkog zrna. To znači da njegov grašak nakon sušenja ostaje gladak. Najpopularnije sorte ove sorte:

  • Adagum;
  • godišnjica Uladovskog.

Tu je i mozak, odnosno grašak nakon sušenja ima naborani oblik sličan mozgu. Sljedeće sorte imaju ovu osobinu:

  • Voronjež zeleno;
  • čudo Kelvedona;
  • grašak Gloriosa;
  • Hava biser.

Zrna šećernog graška su veoma mesnata i mekana. Mogu se jesti sa ljuskom, u kojoj je sadržaj vlakana manji nego u drugim vrstama graška. Kako grašak sazrije (već se može zasebno konzumirati), smanjuje se sočnost zalistaka. Ova sorta je više delikates nego hrana, pa se rjeđe uzgaja.

Bitan! Za djecu je vrlo korisno jesti grašak za održavanje normalnog rasta, mišićnog tonusa i za poticanje mentalne aktivnosti.

Najbolje sorte šećernog graška:

  • Zhegalova 112;
  • Dječji šećer.

Neobične vrste graška

Grašak ima mnogo sorti, na primjer, postoje sorte bez listova. Zbog isprepletenih brkova, biljke gotovo ne trebaju postavljati nosače, ali je prinos bezlisnog graška nestabilan, ovisno o količini vlage u tlu i zraku.

Popularne sorte bezlisnog graška:

  • Ailla;
  • klizač;
  • Aksai brkati;
  • Yamal;
  • faraon;
  • Rukola.

Aksai brkati

Postoji grašak neobične boje ili veličine:

  • ljubičasti šećer. Takav grašak cvjeta u prekrasnoj ljubičastoj boji ugodnog mirisa. Mahune su također ljubičaste boje, lijepo izgledaju u zelenilu lišća. Mahuna duga 8 cm sadrži 8-9 ukusnih zelenkasto-ljubičastih grašaka. Ova visoka sorta srednje sezone ima visinu od 1,5 m.
  • Crveni - još jedna vrsta neobičnog graška. Ima tanku stabljiku i sitna zrna. Boja sitnog okruglog graška varira od tamno narandžaste do crvene. Crveni grašak raste uglavnom u Aziji.
  • bijeli grašak razlikuje se od svojih srodnika po cvatovima koji su boje platine, i svijetlozelenim zrncima.
  • ljubičasti kralj - Ovo je rana sorta graška koja ima jarko ljubičaste mahune i zeleni grašak. Grašak se konzumira svjež i nakon termičke obrade.
  • Ruska veličina. Njegove mahune su veće od 1 cm u prečniku. To su krupni, ukusni i slatki grašak.
  • slanutak. Neobične sorte uključuju turski slanutak. Plod mu je u obliku glave ovna. U davna vremena, slanutak se koristio ne samo za hranu, već i kao lijek. Od njega se priprema poznata azerbejdžanska supa piti.
  • Soja. Druga vrsta graška - kineski uljani grašak - soja. Od njega se prave sos, mleko, meso, sir, a dodaju se i slatkišima.
  • livadski grašak - ovo je rang - još jedna sorta porodice mahunarki. Raste u Evropi, SAD i Kini. Sadrži askorbinsku kiselinu, minerale i vitamine. Koristi se u liječenju bolesti kao što su bronhitis, plućna tuberkuloza, prehlade, nesanica.

ljubičasti kralj

Najbolje sorte graška

Ako se za ukrašavanje vrta sade neobične sorte, onda postoje sorte koje se sade isključivo za hranu. Smatraju se dokazanim, pa se uzgajaju iz godine u godinu. Radi se o:

  • Grašak od povrća Alpha. U opisu sorte stoji da njeno vrijeme sazrijevanja traje 45-55 dana. Visina grma od 1 do 1,5 m. Alfa grašak se sadi u žljebove čija je dubina 4 cm, širina između njih je oko 20 cm, između redova je 6 cm. Ovo je sorta visokog prinosa. Može sakupiti do 2,4 kg sa 1 m².
  • Ambrozija. Odnosi se na ranozrele sorte. Period zrenja 54-56 dana. Naraste do 70 cm, stoga su potrebni podupirači. Zelenkasti konus od 10 cm sadrži 8-10 graška šećera. Grašak ambrozije dobro donosi plodove, sa 1 m² možete sakupiti do 1,5 kg.
  • vjera. Biljka niskog rasta do 65 cm, 6-9 graška u grahu. Produktivna sorta: oko 1 kg po 1 m².
  • Oscar. Grašak šećera u sredini sezone. Plodovi su od 0,8 do 1 cm u prečniku. Ova sorta ima visoku otpornost na bolesti.
  • Klizač. Ovo su šećerni grašak bez listova, brzo sazrijeva. Period zrenja 53-55 dana. Naraste do 75 cm. Boja blago zakrivljenog roga je svijetlozelena. Do 10 graška šećera u jednoj mahuni. Možete ih jesti sa pojasevima. Njegove prednosti uključuju brzo sazrijevanje, dugotrajno plodonošenje. Nema potrebe za pravljenjem oslonaca.
  • Altai smaragd. Grašak niskorastuće sorte spada u srednje rane ljuštene sorte. Od nicanja do tehničke zrelosti prođe 53-56 dana. To je grmolika kompaktna biljka visine 35-45 cm. Ima sabljasti bob oko 10-15 cm. 6-8 graška u mahuni. Ukupno rogova na grmu od 6 do 12 komada. Možete saditi u koracima za 10-14 dana, počevši od kraja aprila do kraja juna. Dubina sadnje 3-4 cm, razmak u redovima 25-30 cm. Potrebno je zalijevanje i rahljenje.
  • Grašak Nikitka. Još jedan predstavnik bezlisnog graška. Ovo je ranozreo grašak visine 70 cm, period sazrevanja 53-55 dana. Ima veoma dug period plodonošenja, skoro do mraza. Ima blago zakrivljene, dugačke mahune koje sadrže do 9 ravnomjernih, slatkih grašaka.
  • Pea Rocket. Srednjosezonska bezlisna sorta, vegetacijski period 68-95 dana. Preporučuje se ranija setva. Niska sorta visine 46-85 cm.
  • Zlatni orao. Jednogodišnja, samooplodna sorta, pripada moždanim sortama graška. Voli plodna, dobro navlažena tla. Setva i njega, kao i za sve vrste graška.
  • Šećer 2 se odnosi na varijante mozga. Srednje kasno, vreme sazrevanja 50-65 dana. Ima ravan pasulj sa 9-11 graška, visina biljke je oko 70 cm. otporan na bolesti. Korišteno svježe i prerađeno.

Pea Rocket

Datumi sadnje graška

Vrijeme sjetve ove kulture razlikuje se u zavisnosti od regije rasta. Na Uralu i Sibiru grašak se sadi u junu, a na Kubanu već u aprilu.

Najbolje sorte za Sibir:

  • Altai smaragd;
  • šećer mozak.

Najbolje sorte za Ural:

  • Alpha;
  • Grašak zlatni orao;
  • Sprinter;
  • Dječji šećer;
  • Adagum.

Najbolje sorte za moskovsku regiju:

  • Satelit;
  • Grouse.

Najbolje sorte za centralnu Rusiju:

  • Grašak Rani 301;
  • Afila grašak;
  • Žegalova 112.

Grašak početkom 301

Sjeme ove kulture klija na temperaturi od 2-5 ° C i ne boji se malih mrazeva. Ovi faktori se moraju uzeti u obzir prilikom sadnje graška na otvorenom tlu. Da bi se mladi grašak sakupljao duže, treba ga sijati u razmacima od 10-15 dana.

Prije sadnje preporučuje se potopiti sjeme graška u slanu vodu (30 g na 1 litar) kako bi se odbacilo sjeme lošeg kvaliteta. Grašak koji ispliva (obično je zahvaćen štetočinama) se odlaže, onaj koji je potonuo na dno pogodan je za sadnju. Da bi sadnice bile prijateljske, sjeme treba proklijati.

Grašak ne voli organska đubriva. Moraju se praviti prema prethodnicima: kupus, krastavci ili paradajz. Biće ih dovoljno za grašak sledeće godine.

Bilješka! Ne treba primjenjivati ​​dušična gnojiva, grašak sam sintetizira ovaj element.

Prilikom uzgoja usjeva na pjeskovitim ilovastim tlima mora se dodati molibden, zbog čega će se prinos povećati za 1,5 puta. Kiselost zemljanog graška je ljubav neutralna. Ako je povećana, tlo se mora vapneti.

Vrijedi obratiti dužnu pažnju na zalijevanje. Izuzetno je važno navodnjavanje u vrijeme kada grašak cvjeta i formira mahune.

Bitan! Berbu treba započeti otprilike 14-15 dana nakon cvatnje, kada su plodovi mliječne zrelosti. Šećerni grašak se preporučuje da se bere svaka 2-3 dana.

Bolesti graška

Za ovu kulturu najopasniji je lisnati crv, ili graškovec. Ovo je mala gusjenica koja savršeno podnosi hladnoću u tlu. Leptir se pojavljuje u vrijeme cvatnje i polaže jaja na biljke iz kojih izlaze gusjenice i jedu usjev. Da biste uništili letak, možete koristiti i kemijske i narodne lijekove: infuziju vrhova rajčice i češnjaka. Takođe su efikasne u ubijanju graškovih lisnih uši.

Bilješka! Od bolesti, grašak je zahvaćen pepelnicom. Tu u pomoć priskače infuzija čička.

Znajući sve o vrstama i uslovima plodonošenja graška, možete odabrati najprikladniju sortu za vrtlara (uzimajući u obzir regiju) i dobiti bogatu žetvu na kraju sezone. Štaviše, možete uzgajati usev čak i bez napuštanja grada - na balkonu. Ovo povrće ne zahtijeva puno pažnje i prostora.