Plyutey fenzl: fotografija i opis
| ime: | Plyutey Fenzl |
| latinski naziv: | Pluteus fenzlii |
| tip: | Nejestivo |
| Sinonimi: | Agaricus fenzlii, Annularia fenzlii, Chamaeota fenzlii |
| sistematika: |
|
Neke vrste gljiva su dozvoljene za jelo, dok druge nisu dobro shvaćene. Stoga je važno naučiti razlikovati između njih. Fenzlov bič je jedan od najčešćih predstavnika carstva gljiva, raste na drvetu ili zemlji, za koji nema podataka o jestivosti.
Kako izgleda Fenzlov bič?
Ovaj predstavnik kraljevstva gljiva dio je porodice Pluteev, reda Agarikov ili Lamellar. Ponekad se naziva plutej ili plutej.
Pečurka od bičeva Fenzl mala, proporcionalnog oblika. Kako ga ne biste pomiješali s drugim predstavnicima porodice Plyuteev, morate znati njegove karakteristike.
Cap Description
Plodno tijelo ima klobuk u obliku konusa ili tupog konusa, koji vremenom postaje zvonast. Kod starih gljiva, šešir postaje spljošten, s tuberkulom u sredini. Rubovi kapice se ispravljaju, na njima se pojavljuju pukotine i suze. Promjer kape 2-5 cm, pojedinačni primjerci dostižu 7 cm.
Šešir ima vlaknastu površinu koja nije higroventilasta. Ima tanke ljuske žućkaste ili smećkaste nijanse. Boja klobuka može varirati od svijetlo zlatne do narandžaste ili smeđe.
Opis noge
Ovaj dio Fenzlovog biča je cilindričan, širi se prema bazi, čvrst, nema šupljina. Dužina nogu od 2 do 5 cm, prečnik - do 1 cm. Na sredini noge formira se tanak prsten. Po strukturi može biti vlaknasta ili filcana. Boja prstena je bjelkasto-žuta.
Iznad prstena, površina stabljike je glatka, blijedožute boje. Ispod prstena su vidljiva uzdužna vlakna žućkasto-smeđe boje. U podnožju se može vidjeti bjelkasti micelijum.
Gdje i kako raste
Fenclovi bičevi se mogu vidjeti na mrtvom drvetu, na panjevima, mrtvom drvetu. Raste i na zemljištu zasićenom raspadnutim drvetom. Bijela trulež se može pojaviti na drveću zbog Fenzlovog začina. Vrsta je široko rasprostranjena u listopadnim šumama, ali se nalazi iu vrtovima i parkovima.
Plyutei Fenzl raste na svim kontinentima, jedini izuzetak je Antarktik. Plodovi se mogu pojaviti pojedinačno ili u grupama između jula i avgusta.
U Rusiji se Fenzlovi bičevi mogu naći u Irkutsku, Novosibirsku, Orenburgu, Samari, Tjumenskoj, Tomskoj oblasti, Krasnodarskoj i Krasnojarskoj teritoriji. Gljiva pripada rijetkim, ugroženim vrstama, stoga je uvrštena u Crvenu knjigu.
Je li gljiva jestiva ili nije?
Možete jesti jelenski bič, umber, tamnu ivicu. Ove vrste su apsolutno sigurne za ljude. Od nejestivih, baršunastih nogu, plemenitih. Postoje vrste koje se smatraju malo poznatim jestivim - patuljasta pljuvačka, žilasta. Nutritivna svojstva Fenzlovog začina nisu utvrđena, nema podataka o njegovoj toksičnosti, stoga je bolje odbiti sakupljanje i jesti.
Jestivi predstavnici su prijatnog, slatkog ukusa i mirisa. Imaju delikatnu pulpu koja ostaje ista nakon sušenja, prženja, ključanja. Sirovi proizvod konzumiraju sjeverni narodi. Preporučljivo je odabrati mlade pečurke, jer zrele imaju kiselkast ukus, što pogoršava ukus jela.
Blizanci i njihove razlike
Plyutey Fenzl ima slične gljive:
- lavo-žuti bič bez prstena na nozi. U sredini kapice nalazi se smeđa mrlja. Plod je malo poznat, ali je jestiv;
- zlatne boje. Takođe nema prsten. Na njegovom šeširu nema primjetnih resica. Gljiva se smatra jestivom, ali zbog male veličine, krhke pulpe, njena nutritivna vrijednost je upitna.
Zaključak
Plyutey Fenzl je neobičan predstavnik kraljevstva gljiva, koji se odlikuje svijetlom bojom šešira. Ne postoje pouzdani podaci o jestivosti gljive, pa je bolje odbiti je sakupljanje.
