Mongolski patuljasti paradajz
Paradajz je možda najomiljenije i najkonzumiranije povrće na našoj planeti. Stoga nije iznenađujuće da u svakom vrtu u Rusiji, bez obzira na regiju, možete pronaći ovu divnu biljku. Kada baštovan sadi paradajz u svojoj bašti, on, naravno, očekuje dobru žetvu. Ali dešava se da njegova očekivanja nisu opravdana, jer nisu sve sorte paradajza prikladne za jednu ili drugu regiju. Da biste izbjegli neugodna iznenađenja, a još više zbog nedovoljnog iskustva u vrtlarstvu, bolje je započeti upoznavanje s niskim sortama rajčice - one vas sigurno neće iznevjeriti! Ove sorte uključuju mongolski patuljasti paradajz, o kojem će sada biti riječi. Fotografije ove sorte možete pogledati u nastavku:
Opis
Izuzetno ranu sortu paradajza Mongolski patuljak uzgojili su novosibirski uzgajivači. Ovo je vjerovatno najviše zakržljali paradajz od svega - visina grma je samo 15-25 cm. Štaviše, uprkos svom malom rastu, mongolski patuljak daje plodove koji nisu najmanji - oko 200 grama težine jednog paradajza. Mongolski patuljasti paradajz je slatkog i sočnog ukusa, jarko crvene boje. Imaju dobre prinose - jedan grm može dati oko 10 kg prekrasnih paradajza.
Glavna svojstva sorte
Mongolska patuljasta sorta rajčice prilično je nepretenciozna u njezi, otporna je na hladnoću, ne zahtijeva posinke, jer se visoko razgranata stabljika drži za tlo i oslobađa kratke pastorke na kojima se formiraju novi plodovi. Zbog toga se čini da grm paradajza raste u širinu, zauzimajući prostor od oko metar u prečniku. Listovi biljke imaju jak rub, prilično uski. Plodovi mongolske patuljaste sorte počinju da postavljaju odmah nakon sadnje, a ovaj proces se nastavlja do početka mraza. Štaviše, zbog snažnog grananja i gustine lišća, paradajz se skriva unutar grma, što im omogućava da zadrže dobar izgled i ukus bez podleganja truljenju i pucanju.
Budući da sorta mongolskog patuljastog paradajza nije pastorka i radi bez podvezice na osloncu, popularno se naziva "paradajz za lijenčine". Ali to ne otkazuje njegovo zalijevanje i pravovremeno hranjenje.
Prednosti
- vrlo rano sazrijevanje plodova čak i na otvorenom tlu;
- nema potrebe za posinkom i vezanjem paradajza mongolski patuljak;
- stabilan prinos čak iu suši;
- dobro podnosi nedostatak zalijevanja;
- ne pati od kasne plamenjače;
- rodi do kasne jeseni;
- ne reaguje na loše vremenske uslove;
- zbog niskog rasta dobro podnosi jake nalete vjetra.
Prema riječima onih koji su već zasadili mongolski patuljasti paradajz, najbolje uspijeva u Sibiru i jugoistočnoj Rusiji, iako je ljeto u ovim krajevima kratko, a razlike između dnevnih i noćnih temperatura prilično velike. Kraj ljeta obično obilježava jaka rosa, što doprinosi nastanku i širenju fitoftore. Ali zahvaljujući karakteristikama sorte, mongolski patuljasti paradajz jednostavno nema vremena da uhvati ovu infekciju, jer se obično usjev na ovim područjima bere sredinom kolovoza. Također, sorta mongolskog patuljastog paradajza ne boji se sušnih vjetrovitih područja, gdje je jesen duga i suha. Ali vlažne regije Ne-crnozemske regije i posebno teška tla, mongolski patuljak ne voli i vjerojatno neće zadovoljiti dobrom žetvom. U južnim krajevima, gdje su tla lakša, moguće je uzgajati mongolski patuljasti paradajz bez sjemena, sijanjem sjemena direktno u vrt.
Nedostaci
Nedostaci sorte mongolske patuljaste rajčice mogu se posredno pripisati teškoćama u nabavci sjemena - prodaju ih samo privatna lica, a nema garancije da će to biti sjemenke mongolskog patuljastog paradajza. To se može razumjeti samo kada se formira grm - takav grm se javlja samo u ovoj sorti i nijednoj drugoj.
Rastuće karakteristike
- Ono što je najvažnije, malčirajte tlo prije sadnje sadnica u vrtu. Kao malč možete koristiti slamu, piljevinu, zakošene koprive ili nepotrebne novine, a najbolje od svega crnu foliju ili crni pokrivni materijal. Ili možete staviti daske ili šperploče ispod četkica sa voćem. Ovo će zaštititi plodove od puževa i drugih štetočina, jer će zbog slabog rasta biljke praktično ležati na tlu. Primjer kako se to radi može se vidjeti na fotografiji ispod:
![]()
- Da biste dobili raniju žetvu, morate pokušati posaditi mongolske patuljaste rajčice u zemlju što je prije moguće, jer se ne možete bojati mraza: lakše je pokriti male sadnice - zabodite nekoliko grančica u zemlju i bacite na što god dođe pri ruci, bilo da je u pitanju komad filma ili samo stari ogrtač.
- Prema recenzijama mnogih vrtlara, mongolski patuljasti paradajz donosi plodove mnogo bolje nego u stakleniku, jer ova sorta ne podnosi višak vlage. A ako se staklenik rijetko ventilira, onda će sav posao na uzgoju ovih rajčica propasti. Treba obratiti pažnju i na kiselost tla - previše kiselo nije dobro.
- Ne možete saditi sadnice prečesto, zbog snažnog rasta. Udaljenost između grmlja treba biti otprilike 50-60 cm, drugim riječima, za jedan grm - pola kvadratnog metra zemlje. Neki vrtlari, pokušavajući uštedjeti prostor za sadnju, sade klice na udaljenosti od 0,3 m, a zatim odrežu bočne izdanke, ostavljajući jednu ili dvije odjednom, slažući biljke jednu na drugu. Ali stabljike paradajza su prilično krhke i lomljive. Kao rezultat: gubljenje vremena i truda, smanjeni prinosi.
Sjetva sjemena paradajza Mongolski patuljak vrši se početkom do sredine februara, tako da kada se posadi u zemlju početkom maja, grmovi su već u cvatu - to će omogućiti da se u junu puste prvi paradajz. Neki baštovani, da bi dobili prvu žetvu u maju, rasadnice presađuju u veliku posudu tipa kante krajem februara. Rasad se uzgaja prema poznatim standardima.
Prednosti niskih sorti
Mnogi uzgajivači povrća preferiraju nisko rastuće sorte paradajza zbog rane i obilne berbe. Važan faktor je jednostavniji način brige o njima, jer visina grmlja ne prelazi 80 cm, što uvelike olakšava obradu. Obično, nakon sedmog cvata, rast grma u visinu prestaje. Istovremeno, plodovi su i vrlo krupni i srednji, kao, na primjer, kod mongolske patuljaste sorte. Ovo je odlična prilika da svježi paradajz počnete jesti bukvalno početkom ljeta, kada druge sorte tek počinju da stvaraju jajnike. Ali vrlo je važno nakon duge zime što prije početi zasićivati svoj organizam vitaminima i hranjivim tvarima sadržanim u ovim divnim plodovima.
Nije tajna da sok od paradajza igra ogromnu ulogu u stimulisanju hematopoeze, peristaltici creva i pojačavanju lučenja želudačnog soka. Svježi paradajz se preporučuje osobama sa oboljenjima kardiovaskularnog sistema. Mogu se koristiti ne samo svježe u salatama, već se koriste i za pripremu raznih jela, umaka i konzerviranja. Paradajz Mongolski patuljak savršen je za ove svrhe.
