Ružičasti kit paradajz
Baštovani u Rusiji uzgajaju ogroman broj različitih sorti paradajza, ali posebno vole ružičaste, među kojima je paradajz Pink Whale. Sorte ovakvih paradajza danas su na vrhuncu popularnosti, ne samo zbog neuporedivog ukusa, već i zbog najbogatijeg hemijskog sastava, koji uključuje najvažnije vitamine i minerale, kao i puno organskih kiselina, mnogo vlakana, karotenoida i pektina. Osim toga, paradajz Pink Whale ima vrlo nježno, slatko meso i tanku kožicu. Kako izgleda ova sorta možete vidjeti na fotografiji ispod:
Prednosti ružičastog paradajza u odnosu na crvene
- količina šećera;
- vitamini B1, B6, C, PP;
- prirodni antioksidansi - selen i likopen.
Ovo je nepotpuna lista tvari koje ružičasti paradajz sadrži mnogo više od crvenih. Visok sadržaj selena u paradajzu Ružičasti kit poboljšava imunitet i poboljšava cerebralnu cirkulaciju, postavlja barijeru raznim infekcijama i bolestima kardiovaskularnog sistema, blokira pojavu astenije i depresije. Prema riječima ljekara, redovno prisustvo ružičastog paradajza u hrani pomoći će u smanjenju rizika od onkologije, prevenciji srčanog udara i ishemije, te u borbi protiv upale prostate. Da biste to učinili, pojedite 0,5 kg svježeg paradajza dnevno ili popijte čašu domaćeg soka od paradajza. Po svojim karakteristikama, paradajz Pink Whale ima nisku kiselost, pa osobama sa stomačnim tegobama neće štetiti jedenje paradajza ove sorte.
Opis sorte
Sorta paradajza roze kit je prilično rana, dostiže tehničku zrelost za 115 dana od trenutka klijanja. Grm je visok (oko 1,5 m), može rasti i u stakleniku iu otvorenom vrtu, ako je regija rasta blizu juga. Gustina sadnje - 3 biljke po kvadratnom metru. Veliki, srcoliki plodovi sa slatkom i mesnatom pulpom dostižu težinu i do 0,6 kg, a sjemenki u pulpi ima vrlo malo. Na jednoj četki ima od četiri do devet paradajza, stoga, kako se grana ne bi slomila pod težinom ploda, treba je vezati ili poduprijeti. Prinos je visok (sa jednog kvadratnog metra može se izvaditi do 15 kg prekrasnih paradajza), dobro podnosi nepovoljne vremenske uslove. Da biste dobili dobru žetvu, potrebno je obaviti štipanje, ostavljajući najviše dvije glavne stabljike za rast.
Briga za ružičasti paradajz
Prema iskusnim uzgajivačima povrća, ružičaste sorte paradajza su malo teže za uzgoj od crvenih, potrebno im je više pažnje. Ne podnose dobro sušu i, za razliku od crvenog paradajza, češće obolijevaju od kasne plamenjače. Da biste ih zaštitili od bolesti, prije sadnje sadnica u zemlju, morate je tretirati sljedećim sastavom: razrijediti 4 žlice suve gorušice u 100 grama tople vode, dodati natrijum karbonat - 2 kašičice, amonijak - 1 kašičica, bakar sulfat - 100 grama (prethodno razrijediti u 1 litru vode). Dovedite volumen do veličine kante od deset litara, dobro promiješajte i obradite tlo (ovo je dovoljno za deset kvadratnih metara).
Paradajz će na ovu zabrinutost odgovoriti velikom žetvom.
