Hranjenje krastavaca jodom i mlekom
Vrtlari toliko vole krastavce da ih samo lijeni ljudi ne uzgajaju na svojoj parceli. Uostalom, dobre su i svježe direktno iz vrta, i za upotrebu u salatama, i za proizvodnju kozmetičkih maski. A kakve se divne pripreme za zimu mogu pripremiti od krastavaca. Ali njihovo uzgoj nije uvijek lako. Uostalom, ne samo da ljudi vole krastavce - ni sve vrste štetočina i mikroorganizama nisu skloni jesti hrskavo zelje. Da, i sami krastavci su prilično zahtjevni za njegu - potrebno im je i obilno zalijevanje i redovno hranjenje. I mnogi ne žele da koriste hemijska đubriva i zaštitnu opremu na svom mestu - na kraju krajeva, oni uzgajaju krastavce za sebe i svoje porodice. Zato se vrtlari okreću starim, vremenski provjerenim narodnim receptima.
Prerada krastavca mlijeko je jedan od ovih postupaka koji se nosi s nekoliko zadataka odjednom. Ovo je i divna prihrana i efikasna zaštita od raznih nedaća koje krastavce čekaju na svakom koraku.
Mliječna svojstva
Upotreba mlijeka i njegovih derivata u bašti nije nova tehnika koja je nedavno izumljena. Ljudi su jeli mlijeko hiljadama godina i tokom tog perioda uzgajali su povrće. Stoga nisu mogli ne primijetiti blagotvorno djelovanje koje mlijeko ima na mnoge biljke. Zašto se ovo dešava?
Treba spomenuti samo one elemente koji mogu biti od interesa za krastavce:
- kalcijum,
- magnezijum,
- kalijum,
- mangan,
- gvožđe,
- nitrogen,
- fosfor,
- sumpor,
- bakar i drugo.
Osim toga, mlijeko ima nekoliko posebnih svojstava koja ga čine korisnim za vrtlarstvo.
- Niti jedna štetočina ne može probaviti mliječni šećer (laktozu), jer insektima jednostavno nedostaju neki organi u probavnom sistemu. Stoga prerada krastavaca mlijekom može stvoriti barijeru za mnoge štetočine koje žele uživati u sočnim trepavicama krastavca.
- Kada se listovi poprskaju mliječnom otopinom, na njima se formira vrlo tanak film koji sprječava prodiranje različitih patogena unutra.
- Mlijeko može pomoći u procesu asimilacije biljaka krastavca drugih korisnih tvari koje se nalaze u tlu ili se primjenjuju zajedno s prihranom.
Otuda zaključak - hranjenje krastavaca mlijekom može riješiti nekoliko problema odjednom:
- Obezbeđivanje biljaka hranljivim materijama
- Zaštita od bolesti i štetočina
- Zasićenost tla korisnim tvarima koje pojačavaju mikrobiološku aktivnost.
Načini upotrebe mlijeka
Naravno, poželjno je koristiti sirovo mlijeko za preradu krastavaca. Pasterizirano, a još više sterilizirano mlijeko neće uvijek donijeti željeni učinak, jer termička obrada uništava mnoge korisne vitamine i minerale, ma šta rekli proizvođači ovih proizvoda.
Na taj način ne samo da ne možete pomoći, već i nanijeti stvarnu štetu biljkama, posebno krastavcima.
Da biste koristili mlijeko u bašti, potrebno ga je razrijediti vodom u omjeru 1:5 ili čak 1:10. Sve zavisi od svrhe za koju obrađujete.
Navodnjavanje mlečnim rastvorom
Ako želite krastavce uglavnom hraniti u 5 litara vode, razrijedite 1 litar malo masnog mlijeka, dobro promiješajte i dobivenim rastvorom zalijte grmlje krastavca tako da svaka biljka dobije oko 0,5 litara mliječnog rastvora.
Bolje je iskopati plitak žlijeb 10-15 cm od osnove grma po cijelom obodu, tako da korijen bude u središtu ovog kruga, i zalijevati direktno u ovo udubljenje. Obično se korijenje krastavaca nalazi blizu površine i može pronaći sve tvari koje su im potrebne.
Inače, biljke krastavca se mogu zalijevati i odozgo, pa će lišće apsorbirati mliječnu otopinu i pružiti dodatnu zaštitu od bolesti i štetočina.
Prskanje mlečnim rastvorima
Za preventivne tretmane krastavaca najčešće se koristi mliječni rastvor. Poznato je da je svaki problem mnogo lakše spriječiti nego se nositi s njegovim posljedicama.
Najčešće i najneugodnije bolesti krastavaca su pepelnica i peronospora. Ove bolesti počinju da bjesne posebno ako ljeto ispadne kišovito i prohladno. Doprinose nastanku bolesti i obilna gnojidba gnojivima koja sadrže dušik. Na listovima krastavaca prvo se pojavljuju bijele mrlje, slične onima koje ostaju od posipanja brašnom (otuda i naziv), a zatim listovi požute i odumiru.
Preventivne tretmane krastavaca najbolje je započeti kada se na njima formira 5-6 pravih listova i ponavljati ih redovno svake dvije sedmice. U ovom slučaju, izbijanje bolesti može se u potpunosti spriječiti.
Da biste pripremili potrebnu otopinu u kanti od 10 litara, razrijedite 1 litar mlijeka, 30 kapi običnog joda, 20 grama sapuna za pranje rublja, naribanog. Sve dobro protresite i poprskajte grmlje krastavca.
Općenito, jod je poznat po svom blagotvornom djelovanju na krastavce. U stanju je spriječiti žutilo listova na trepavicama krastavca i stvara efekat pomlađivanja kada se na stabljikama probude mnogi novi pupoljci i jajnici. Dakle, prerada krastavaca jod treba obaviti vrlo pažljivo, ne zaboravljajući prskati donju stranu listova. Preporučljivo je prskati ne samo same biljke, već i tlo oko njih.
Prskanje treba obaviti po oblačnom vremenu ili uveče nakon zalaska sunca. U suprotnom, listovi krastavca mogu izgorjeti.
Isto rješenje je prilično učinkovito protiv bakterioze i truleži korijena. A može pomoći i u borbi protiv invazije raznih vrsta lisnih uši.
Treba napomenuti da ne samo mlijeko, već i razni mliječni proizvodi imaju sličan učinak na krastavce: surutka, kefir, jogurt. Konkretno, sljedeći je recept popularan među vrtlarima koji se mogu nositi s kasnom bojom.
Za 10 litara vode uzeti 1 litar surutke, 40 kapi joda i supenu kašiku vodikov peroksid. Ovim alatom morate pažljivo obraditi sve dijelove biljaka krastavca nekoliko puta u sezoni.
Zaključak
Dakle, upotreba mlijeka, mliječnih proizvoda i uobičajenih proizvoda, kao što su jod ili vodikov peroksid, omogućava vam da se nosite s mnogim problemima u uzgoju krastavaca i dobijete dobru žetvu.
