Hisarska ovca
Rekorder po veličini među rasama ovaca je hisarska ovca koja pripada grupi mesa i loja. Budući da je srodnik karakulske pasmine ovaca, rasprostranjene u srednjoj Aziji, ipak se smatra nezavisnom rasom. Hisari su uzgojeni u izolovanom planinskom području narodnom selekcijom uz potpunu izolaciju od uticaja drugih "stranih" rasa ovaca. Prilikom uzgoja Hisara korištene su lokalne pasmine koje su živjele na ograncima Hisarskog lanca.
Obično su takozvane autohtone pasmine životinja po svojim karakteristikama mnogo inferiornije od onih koje su posebno odabrali profesionalni stočari kako bi poboljšali date kvalitete. Ispostavilo se da je hisarska ovca jedan od rijetkih izuzetaka.
Ova pasmina je najveća na svijetu među mesnim i masnim ovcama. Prosječna težina ovaca je 80-90 kg. Pojedinci mogu imati težinu do 150 kg. Za ovna, normalna težina je samo 150 kg, ali šampioni mogu hodati i do 190 kg. A otprilike trećina ove težine je masnoća. Hisari su u stanju da akumuliraju masnoću ne samo u masnom repu, već i ispod kože i na unutrašnjim organima. Kao rezultat toga, ukupna težina masti "debelog repa" može doseći i do 40 kg, iako su prosječne brojke mnogo skromnije: 25 kg.
Danas se hisarske ovce već uzgajaju po cijeloj srednjoj Aziji, kao najbolja pasmina među masnim repom i lojem. Kao i ranije "aboridžinske" Akhal-Teke, danas se hisarska ovca već smatra kulturnom rasom i uzgaja se uz pomoć naučnih zootehničkih tehnika.
Jedno od najboljih hisarskih stada u Tadžikistanu danas pripada bivšem šefu farme hisarskih ovaca, ranije uzgajanih u ergeli Lenjinov put.
Hisarska pasmina ovaca savršeno je prilagođena teškim planinskim uvjetima sa njihovim oštrim promjenama temperature i nadmorske visine. Hisarska ovca može prijeći značajne udaljenosti kada se kreće sa zimskih nižih pašnjaka na ljetne visokoplaninske pašnjake.
Opis Hisarske ovce
Hisarske ovce su visoke životinje s gracioznim kosturom, masivnim tijelom i visokim nogama i vrlo kratkim repom, dužine do 9 cm.
Standard pasmine Hisarske ovce
Obično je ovaj rep skriven u naborima masnog repa, izazivajući iritaciju kože u masnoj repnoj vrećici kada se ovca kreće.
Čini se da su kombinacija elegantnog okvira i masivnog tijela nekompatibilni koncepti. Ali Hisari bi mogli da iskoriste svoju omiljenu frazu debelih ljudi u svoju odbranu: "Samo imam široku kost". Masivnost tijela Hisara ne daje kičma, već nagomilana masnoća. Takva "neprirodna" kombinacija tankih nogu i masnoće nakupljene ispod kože jasno je vidljiva na fotografiji ispod.
Rast hisarskih ovaca je 80 cm u grebenu. Ovca 5 cm viša. Glava je mala u odnosu na tijelo. Samo što se salo ne nakuplja u glavi. Nedostaju rogovi. Vuna Hisara nema posebnu vrijednost i koristi je lokalno stanovništvo srednje Azije jednostavno "kako dobro ne nestane". U vuni Hisara ima dosta osi i mrtve dlake, finoća je lošeg kvaliteta. Od Hisara se godišnje može dobiti do 2 kg vune koju stanovnici srednje Azije koriste za izradu grubog, nekvalitetnog filca.
Odijelo hissarica može biti smeđe, crno, crveno i bijelo. Često boja ovisi o uzgojnom području, jer u planinama, zbog reljefa, doslovno u dvije susjedne doline mogu postojati ne samo "svoje" boje goveda, već se pojavljuju čak i zasebne rase životinja.
Glavni smjer uzgoja Hissara je dobivanje mesa i masti. S tim u vezi, u rasi postoje tri vrste unutar rase:
- meso;
- masno meso;
- sebaceous.
Ove tri vrste mogu se lako razlikovati čak i na oko.
Intrapasmni tipovi hisarskih ovaca
Vrsta mesa odlikuje se vrlo malim masnim repom, koji je jedva primjetan, a često i potpuno odsutan. Među ruskim uzgajivačima ovaca, ova vrsta gissara je najpopularnija, od koje možete dobiti visokokvalitetno meso i ne razmišljati o tome gdje staviti malo traženu repnu mast.
Mesno-masni tip ima masni rep srednje veličine, koji se nalazi visoko na tijelu ovce. Zahtjev za debeli rep je da ne ometa kretanje životinje.
Masni tip ima jako razvijen masni rep, nalik na vreću koja visi iza ovce. Takav debeli rep može biti gotovo trećina tijela ovce. I u smislu veličine i težine. Od masnog tipa gissara ponekad se dobije i do 62 kg debelog repa.
Karakteristike Hisara u smislu dobijanja jagnjadi od njih su niske. Plodnost ovaca nije veća od 115%.
Ako rano oduzmete jagnjad od ovaca, onda možete dobiti 2,5 litara mleka dnevno od ovce za mesec i po dana.
Karakteristike sadržaja i odnos uslova života sa zdravljem Hisara
Hisari - pasmina prilagođena nomadskom životu. Prelazeći na novi pašnjak, u stanju su da savladaju i do 500 km. Istovremeno, njihova se prvobitna domovina ne razlikuje po višku vlage, a Hisari preferiraju suhu klimu i tvrdo, suho tlo visoke vlažnosti i močvarne livade. Ako se Hisari drže u vlazi, njihovo čuveno zdravlje počinje da slabi, a ovce se razboljevaju.
Na snimku iznad, vlasnik Hisara kaže da su bijela kopita nepoželjna jer su mekša od crnih. Ne zna se odakle je došlo ovo praznovjerje: iz svijeta konja u svijet ovaca ili obrnuto. Ili se to možda dogodilo nezavisno. Ali praksa dokazuje da s ispravnim održavanjem životinje bijeli kopitarski rog nije slabiji od crnog.
Snaga kopitnog roga ne ovisi o boji, već o naslijeđu, dobrom prokrvljenju tkiva kopita, dobro sastavljenoj ishrani i pravilnom održavanju. Uz nedostatak kretanja, krv slabo cirkulira u udovima, ne donosi potrebnu količinu hranjivih tvari u kopita. Kao rezultat toga, kopito je oslabljeno.
Kada se drže u vlazi i oslabljenom imunitetu, kopita bilo koje boje počinju da trunu u istoj mjeri.
Duge šetnje, suha posteljina i pravilna ishrana neophodni su za održavanje zdravlja planinskih ovaca.
Karakteristike rasta hisarske janjadi
Gissar se odlikuje visokom ranozrelošću. Jagnjad na velike količine majčinog mlijeka dodaju 0,5 kg dnevno. U teškim uslovima letnje vrućine i zimske hladnoće, uz stalne prelaze između pašnjaka, jagnjad rastu veoma brzo i spremna su za klanje već sa 3-4 meseca. Jagnjad od 5 mjeseci već imaju 50 kg. Održavanje stada Hisara je jeftino, jer ovce mogu pronaći hranu u gotovo svim uvjetima. To je ono što određuje prednosti uzgoja hisarskih ovaca za meso.
Zaključak
U Rusiji, tradicija upotrebe masnog repa nije previše razvijena i Hissarska pasmina ovaca teško bi našla potražnju među autohtonim Rusima, ali s povećanjem udjela imigranata iz centralne Azije među ruskim stanovništvom, potražnja za ovnovima za raste i meso i mast. A danas su ruski uzgajivači ovaca već živo zainteresirani za pasmine ovaca koje ne proizvode toliko vunu koliko mast i meso. Među ovim pasminama, Hissar je na prvom mjestu.
