Sorte krastavaca za kisele krastavce
Nerijetko, čak i među prilično kvalificiranim ljubiteljima vrtlarstva, nastaju sporovi jesu li kiseli krastavci posebno uzgojena sorta krastavaca ili su samo sorta voća određene starosti i veličine. Ovo se čini tim više iznenađujućim jer nema poteškoća u opisivanju i definiranju pojma "pickuli".
Definicija kiselog krastavca
Da biste jasno razumjeli šta ova riječ znači, morate otkriti nekoliko semantičkih slojeva.
To mogu biti jajnici patlidžana ili sitne glavice belog luka, minijaturni klip kukuruza ili mali luk. Treba reći da riječ ima engleske korijene i da se doslovno prevodi kao "ukiseljeno".
Nešto kasnije, pojam "piculi" dobio je drugo značenje, koje je postalo mnogo češće. Naime - mali, reklo bi se, sićušni, krastavci, sakupljeni u jednom ili dva dana starosti. Strogo govoreći, to je prije jajnik nego više ili manje formiran plod. Njihova veličina je oko 3-5 centimetara. Posebna vrijednost i pikantnost leži u činjenici da u ovom uzrastu kiseli krastavci spajaju okus krastavca s dodirom koji je njima svojstven.
Koje su prednosti sorti krastavaca za uzgoj kiselih krastavaca, što im je omogućilo da se rašire posljednjih godina? Naravno, originalan ukus je bitan, ali razlog nije samo u njemu.
Činjenica je da sorte krastavaca (kao i kornišoni) počinju da donose plod 35-40 dana nakon pojave izdanaka. Proces plodonošenja rijetko traje duže od mjesec dana. Za to vrijeme krastavci ostaju što je moguće zdraviji, jednostavno nemaju vremena da dobiju i akumuliraju bolesti, a također ostaju gotovo potpuno oslobođeni utjecaja kemikalija. Osim toga, dodatna prednost je što se nakon perioda plodonošenja oslobađa površina koju zauzimaju i može se koristiti u druge svrhe.
Značajke uzgoja sorti kiselih krastavaca
Prilično je teško pronaći informacije o tome koje posebne zahtjeve treba poštovati za pravilan uzgoj sorti krastavaca krastavaca. Uglavnom, briga o njima malo se razlikuje od poljoprivredne tehnologije sorti kornišona ili zelenih krastavaca. Djelomično o tome možete saznati iz videa:
Međutim, neke karakteristike i dalje postoje.
Neke nijanse brige o kiselim krastavcima:
- tlo bi trebalo biti nešto gnojnije i labavije nego za obične sorte krastavaca;
- nivo kiselosti tla treba biti pH 6-7;
- tokom svih 1-1,5 meseci formiranja useva neophodna je redovna, uravnotežena i ravnomerno raspoređena ishrana;
- prije sadnje sadnica krastavaca, potrebno je unijeti organsku tvar u tlo (stajnjak - po 1 m2.m. do 10 kg.) i gnojiva s mineralima (po 1 sq.m. – 5 g. magnezijuma, 20 g. kalijum, 25 g. fosfora, 18 g. dušik, sve doze prema aktivnoj tvari);
- prihrana sorti krastavaca krastavaca obično počinje 10-15 nakon sadnje. Izvodi se prema tradicionalnim metodama iu količinama koje se ne razlikuju od hranjenja običnih sorti;
- važna nijansa - sortama krastavaca sa kiselim krastavcima potrebno je češće zalijevanje, iako nije sasvim jasno zašto je to zbog. Moguća su dva razloga: brzo sazrijevanje plodova ili slabiji korijenski sistem u odnosu na obične krastavce;
- obavezan uslov - sakupljanje kiselih krastavaca mora se obavljati svakodnevno. To je zbog činjenice da se u suprotnom susjedni snopovi mogu osušiti.
Uz sve navedeno, treba napomenuti još jednu bitnu osobinu sorti krastavca krastavca. Veoma su podložni niskim temperaturama. Stoga se u većini regija preporučuje uzgoj sadnica 3-4 sedmice i sadnja nakon što se tlo zagrije na +14 - +16 stepeni.
Najpopularnije sorte
Sin iz F1 puka
Jedan od najčešćih ranozrelih hibrida koji se oprašuju pčelama, ima visok prinos, može se koristiti i za otvoreno i zatvoreno tlo. Prevladava ženski tip cvjetanja, stepen grananja je srednji.
Kiseli krastavci ove sorte, u pravilu, imaju svijetlo zelenu boju, cilindričnog oblika. Plodovi imaju svijetle pruge, velike tuberkule i bijele šiljke. Obično su 2-3 krastavca u vezi.
Sorta krastavca ima povećanu otpornost na većinu bolesti i štetočina, posebno na virus mozaika krastavca, pepelnicu i obične krastavce tikvica.
Filippok F1
Ništa manje uobičajen hibrid srednje sezone, koji se koristi za filmska skloništa i otvoreno tlo.
Plodovi praktički ne prerastaju, ostaju gusti i hrskavi i ne žute.
Obično su tamnozelene boje, cilindričnog oblika, kao i svijetlih pruga i velike su gomolje. Prinos ove sorte krastavaca doseže 10 kg./kv.m. Biljka je snažna i snažno razgranata, sa prevlašću ženskog tipa cvasti. Ovu sortu karakteriše intenzivno plodonošenje. Smatra se jednim od najkvalitetnijih u pogledu karakteristika ukusa. Imun je na određene bolesti kao što su plamenjača, pegavost i virus mozaika krastavca.
Bijeli anđeo F1
Srednje rani hibrid kiselih krastavaca. Najčešće ima kratke plodove svijetlozelene boje, koji, kao i značajan dio njegovih kolega, imaju bijele šiljke i karakteristične svijetle pruge. Tuberkule se nalaze mnogo rjeđe nego kod većine drugih kiselih krastavaca. Osim toga, sorta je genetski predisponirana na odsustvo gorčine.
Ova vrsta je praktički imuna na bolest koja se često nalazi u raznim vrstama krastavaca, odnosno na plamenjaču. Čvor obično sadrži 2-3 krastavca.
Moth F1
Sorta je srednje rani hibrid sa periodom zrenja do 55 dana. Može se koristiti i za filmska skloništa i za otvoreno tlo. Lokacija jajnika je tradicionalna za ove sorte, po 2-3 ploda. Produktivnost doseže 10 kg./kv.m. Oblik krastavaca je cilindričan, kratak, plodovi imaju blago sjajnu nijansu, ne sadrže gorčinu i praznine tokom obrade.
slatko hrskanje
Originalna sorta kiselih krastavaca svijetlog i jedinstvenog okusa. Osim toga, površina ploda ima izraženu boju zelene salate, mjestimično gotovo bijelu, sa karakterističnim crnim šiljcima. Masa jednog krastavca dostiže 50-65 grama.
Marinada F1
Jedna od najproduktivnijih ranozrelih hibridnih sorti kiselih krastavaca. Lijepog je oblika s malim tuberkulama klasične tamnozelene boje. Može se koristiti i u staklenicima i na otvorenom. Veoma je otporan na veliku većinu bolesti koje se nalaze i karakteristične su za sorte krastavca: mozaik krastavca, smeđa pjegavost, pepelnica.
