Kako podijeliti kombuchu kod kuće: video, fotografija
Ne znaju sve domaćice kako podijeliti kombuču. Telo ima neverovatnu osobinu. U procesu rasta poprima oblik posude u kojoj se nalazi i postepeno zauzima cijeli prostor. Kada nema dovoljno prostora, mora se podijeliti.
Značajke reprodukcije Kombuche
Da biste započeli uzgoj, možete uzeti komad od prijatelja, kupiti proces ili ga sami uzgajati. Posljednja metoda je najduža, ali istovremeno i jednostavna.
Za početak uzmite veliku staklenu teglu zapremine 3 litre. Sipajte 500 ml čaja srednje jačine. Sipati 50 g šećera i promešati.
Kontejner se uklanja na tamnom mjestu. Nema potrebe da sakrivate radni predmet u ormaru. Može se ostaviti u prostoriji, ali tako da tegla ne bude direktno sunceva. Nema potrebe za pokrivanjem. Dovoljno je pokriti gazom kako bi postojao stalan dotok svježeg zraka, a krhotine ne uđu u čaj.
Temperatura je važna za reprodukciju kombuče. Trebao bi biti unutar + 20 ° ... + 25 ° S. Ako indikator padne ispod + 17 ° C, tada će se tijelo prestati razvijati i možda uopće neće rasti.
Nakon najmanje nedelju dana na površini se stvara lagana pjena. Ovo je početak formiranja miceta meduze. Raste oko tri meseca. Možete shvatiti da je jak, po veličini. Tijelo mora biti debljine najmanje 1 mm. Istovremeno, iz posude će početi izlaziti kiselkasta, ali istovremeno ugodna aroma.
Da biste ubrzali rast, možete sipati rastvor sirćeta u čaj. Njegova količina treba da iznosi 1/10 ukupne zapremine infuzije.
Kada je tijelo prilično odraslo, mora se podijeliti. Zatim prebacite u zasebnu posudu s unaprijed pripremljenom otopinom. Kako pravilno odvojiti kombuchu možete vidjeti u videu predstavljenom na kraju.
Medusomicete mogu rasti samo u pravim uslovima
Zašto trebate podijeliti kombuchu
Podjela miceta meduze je neophodan proces za koji postoje dva razloga:
- Odvojite čajnu meduzu za uzgoj ako postoji želja da podijelite koristan proizvod ili prodate za dodatni prihod.
- Tijelo naraste do takve veličine da se teško može smjestiti u kontejnere. Kao rezultat toga, postaje teško prati i održavati ga u skladu s tim. Stoga se mora podijeliti i preseliti u različite banke.
Kako podijeliti kombuchu prikazano je na fotografiji.
Odvojeni dio stavlja se u svježi čaj
Kada do Split Kombucha
Odvajanje kombuče je jednostavan proces, ali se mora obaviti ispravno. Vrlo često se to ne može učiniti, jer tijelo neće imati vremena da dobije na težini i potpuno zasiti infuziju esencijalnim hranjivim tvarima.
Sloj se odvaja od odrasle meduzomicete kada dobije najmanje 8 cm u širinu. Tanka mlada ploča se ne dira, jer neće moći preživjeti traumatski proces i umrijet će.
Dugo rastuća čajna meduza, koja je formirala mnogo slojeva sa pukotinama, mora se odvojiti.
Podijelite tijelo na slojeve
Kako razmnožiti kombuchu kod kuće
Odvajanje kombuche kod kuće nije teško ako razumijete princip postupka.
Medusomicet se može razmnožavati ponovnim rođenjem. Ako se dugo ne vadi iz rezervoara, tone na dno. U ovom trenutku se od gornje ivice odvaja tanak sloj. Ovo je ponovo rođena kultura. Ostatak se baca, jer proizvodi veliku količinu octene kiseline.
Da bi se dobila nova infuzija, uklonjeni film se šalje u svježi slatki napitak.
Kako odvojiti slojeve kombuche
Kada medusomicet dosegne debljinu veću od 9 cm, može se podijeliti na dijelove. Postupak se provodi vrlo pažljivo, jer je odraslom tijelu lako naštetiti.
Odvojite jednu ili nekoliko tanjira. Količina zavisi od debljine tela. Odlična opcija je prozirni film, koji se često formira na površini medusomiceta. Pažljivo se uklanja i stavlja u novu posudu sa slatkim čajem. Kako podijeliti kombuchu, možete jasno vidjeti u videu.
Samo gusti organizam podliježe diobi
Kako razmnožiti kombuchu po komadu
Za reprodukciju je potrebno oguliti komad kombuče i pokupiti ga malom količinom infuzije u kojoj je bila.
Zatim stavite u sterilizovanu staklenu posudu sa slatkim čajem. Čuvati dalje od sunčeve svjetlosti ispod gaze. Ostavite dvije sedmice.
Odvajanje tijela mora biti izuzetno oprezno kako bi se izbjegle ozljede
Kako pravilno razmnožiti kombuchu iz gotovog pića
Zreli organizam možete razmnožavati pravilnom podjelom kombuče. Da biste to učinili, ogulite dio medusomiceta i premjestite ga u teglu s unaprijed pripremljenom otopinom. Da biste to učinili, 100 g crnog čaja bez dodataka sipa se u 1 litar kipuće vode. Sipati 60 g šećera. Potpuno rastvoriti.
Otopina se propušta kroz gazu kako ne bi ostali listovi čaja i kristali, jer izazivaju opekotine. Potpuno ohladiti i sipati u teglu. Nakon toga se postavlja meduzomicet.
Naučnici su razvili čajnu meduzu tešku oko 100 kg
Kako presaditi kombuchu u drugu teglu
Nakon podjele kombuče za razmnožavanje, morat ćete je presaditi u drugu posudu. Da biste to učinili, staklenka se sterilizira. Sipajte malo stare infuzije, a zatim dodajte novi slatki čaj.
Tijelo se opere prokuhanom vodom i smjesti u novo mjesto stanovanja. Zatim zatvorite vrat čistim komadom gaze. insistirati dve nedelje. Nakon toga piće je spremno za piće.
Tegla mora biti prethodno očišćena i sterilizirana
Da li je moguće rezati kombuču u promjeru, po rubovima ili na pola
Kako ne biste naškodili, potrebno je pravilno odvojiti kombuču. Odrasli medusomicet ne može se rezati na dvije polovine, po promjeru, uz rub ili na male komadiće. Podjela se vrši samo stratifikacijom. Takav proces se obično odvija prirodno, potrebno je samo pronaći rascjep na cijeloj površini tijela.
Medusomicet se ne može rezati ni na koji način
Šta raditi sa odvojenom kombučom
Odvojeni medusomicet se stavlja u novu posudu sa svježim rastvorom i pažljivo se čuva. Nemojte ga stavljati u veliku količinu tečnosti. Za početak je dovoljno samo 500 ml. Postepeno ga povećavajte.
Ako se okus napitka promijenio, potrebno je kombuchu oljuštiti, odvojiti 2-3 donja dijela i baciti. Tako će kvas postati mnogo ugodniji.
Infuzija se periodično ocijedi i tijelo prelije svježim listovima čaja. Ljeti se tečnost mijenja svaka 3-4 dana, a zimi je dovoljno jednom u 5-6 dana. Ako propustite trenutak, tada će se na tvari pojaviti smeđi film koji će spriječiti ulazak kisika. Kao rezultat, tijelo se može razboljeti i umrijeti.
Svake tri sedmice, meduze se peru. Da biste to učinili, koristite čistu vodu, koja mora biti sobne temperature.
Čuvajte tijelo i na sobnoj temperaturi
Zaključak
Potrebno je pravilno podijeliti kombuču. Budući da se radi o živom organizmu koji se sastoji od bakterija i gljivica. Važno je zapamtiti da se makaze ili noževi ne mogu koristiti za smanjenje veličine. To će uzrokovati da se micet meduze razboli i možda ugine.
