11 Pasmine prepelica za kućni uzgoj - vrste i karakteristike
Sve moderne rase prepelica su potomci pripitomljenih japanskih prepelica. Ove ptice su stekle popularnost zbog svoje lakoće njege i minimalnih troškova održavanja. Osim toga, imaju dijetalno, hipoalergeno meso, a njihova su jaja poznata po svojoj ljekovitosti. Općenito, ptice se smatraju idealnim za držanje na malim farmama ili domaćinstvima. Zbog svoje male veličine, uz pravilnu pripremu, prepelice se mogu držati čak iu običnom stanu. Unatoč uzgojnom radu usmjerenom na uzgoj ptica s novim karakteristikama, rasa prepelica je relativno malo, tako da odabir prave vrste neće oduzeti mnogo vremena.
Smjerovi produktivnosti prepelica
Zbog svoje male veličine, ptica se može držati čak iu stanu
Podjela domaćih prepelica prilično je proizvoljna, jer meso kokoši nesilica može biti sličnog kvaliteta i ukusa kao i mesne pasmine. Međutim, one su manje veličine i prilično neprezentativne prezentacije. Ovisno o smjeru uzgoja, rase prepelica se dijele na:
- mesne rase. Takve se ptice razlikuju po svojoj težini i često se koriste za proizvodnju hibrida brojlera. Pravilnim, intenzivnim tovom, 1 jedinka može dostići 500 g. U prosjeku, mužjaci teže oko 260 g, a ženke - 320 g. Jaja su prilično velika (12-18 g), ali njihova godišnja produktivnost je niska - oko 180-220 jaja.
- jajne rase. Predstavnici ove grupe imaju male telesne dimenzije i imaju visoku proizvodnju jaja - 270–320 jaja godišnje. Prosječna težina mužjaka je 120 g, dok ženke rijetko prelaze 150 g. Pod pravim uslovima, ptice mogu da počnu da nose u dobi od mesec i po. Težina 1 jajeta - 10-13 g. Kokoši nesilice potpuno su lišene instinkta inkubacije. Periodi proizvodnje jaja kod prepelica nesilica opisani su u ovom članku.
- Meso-jaje ili univerzalne pasmine. Često se klasifikuju kao vrste mesa ili jaja. Predstavnici ove grupe podjednako su pogodni za uzgoj mesa i dobijanje jaja. Prosječna proizvodnja jaja godišnje je 220 - 280 kom. U zavisnosti od rase, težina jednog jajeta kreće se od 11 do 16 g. Težina je nešto manja od mesnih pasmina, ali i prilično velika. Masa mužjaka je 180 g, kod ženki može doseći 210 g.
Samo kod uzgoja rasnih ptica može se postići efikasnost proizvodnje. Ukrštene prepelice neće opravdati ulaganje u njihov uzgoj, zbog često niskog prirasta i proizvodnje jaja.
Meso
Prepelice orijentirane na meso, prije svega, treba da se odlikuju velikom masom i neto prinosom proizvoda. Uz pravilno odabranu prehranu i intenzivno hranjenje, predstavnici mesnih pasmina mogu težiti gotovo tri puta više od pasmina jaja. I iako je glavna svrha uzgoja meso, i jaja imaju vrijednost. Međutim, ženke mesnog smjera počinju žuriti prilično kasno. Najčešće ne prije dva mjeseca starosti. Mesne prepelice se takođe koriste za proizvodnju brojlera hibridizacijom različitih vrsta.
faraon
Predstavnici pasmine faraon uzgajani su u SAD-u i dovedeni na teritoriju Sovjetskog Saveza iz Poljske. Dugo vremena je to bila jedina rasa u Rusiji. Međutim, postepeno ju je počela zamjenjivati teksaška bjelkinja. Zbog smjera uzgoja, ima prilično veliku tjelesnu težinu. Prosječna težina mužjaka ove pasmine je 240-260 g, ženke mogu doseći 300-320 g. Osim toga, ženke pokazuju dobru proizvodnju jaja za smjer mesa - do 220 jaja godišnje s težinom od 12-16 g. Faraon ima i nedostatke - visoke zahtjeve za održavanjem i hranom. Također, tamna boja perja smanjuje komercijalne kvalitete trupa.
Rano sazrijevanje karakteristično je za mlad rast pasmine faraon. U dobi od mjesec dana mogu težiti oko 150 g.
Teksas
Teksaška prepelica je mirne naravi
Ova pasmina se smatra najboljom za mesnu orijentaciju u domaćem uzgoju. Predstavnici teksaške pasmine prepelica pravi su divovi među prepelicama. Masa odraslog mužjaka je 350-360 g, ženka u prosjeku teži 400-450 g. Međutim, u nekim slučajevima ptica može doseći rekordnih 500 g. Procentualni prinos mesnih proizvoda je oko 50%. Ptice su mirne naravi i ne zahtijevaju posebne uslove pritvora. Također, prepelice su poznate po svom atraktivnom izgledu, i što je najvažnije, po velikoj težini. Među nedostacima pasmine može se nazvati niska proizvodnja jaja (220-260 komada godišnje), nizak postotak oplodnje jaja (60-65%) i smanjena aktivnost mužjaka tokom sezone parenja.
Karakteristična osobina i nedostatak teksaških bijelih prepelica je nemogućnost razlikovanja ptica po spolu prije puberteta i početka jajne mase.
jaje
Glavna karakteristika vrsta jaja je nivo njihove proizvodnje jaja. Za prepelice ovog smjera bitna je kvaliteta i količina jaja. Zbog specifičnosti smjerova uzgajaju se, prije svega, radi dobijanja izuzetno korisnih jaja, ali meso jajnih pasmina često se ne razlikuje po kvaliteti od mesnih smjerova. Međutim, ptice sa visokom proizvodnjom jaja su male, pa je od njih teško dobiti dovoljno mesa. Jedna od najstarijih i najprovjerenijih rasa jaja je japanska prepelica. Predstavnici ove pasmine imaju maksimalnu proizvodnju jaja - preko 300 jaja godišnje. Period polaganja jaja počinje nakon 2 mjeseca života.
Japanski
Japanska rasa je predak domaćih prepelica. Ptice su mjerilo kada se porede različiti pokazatelji prepelica. U početku su bili vrlo popularni, ali s vremenom se interes pomjerio prema rasama brojlera. Prosječna težina mužjaka je 120 g, dok ženke mogu imati i do 150 g. Ptice imaju maksimalnu godišnju proizvodnju jaja - 300-320 komada. Međutim, jaja imaju malu težinu u rasponu od 8-12 g. Mladi dovoljno brzo dobijaju na težini. Uz pravilnu ishranu, nakon 40 dana može sustići masu odraslih. Zbog specifične boje prsnog perja, 20 dana nakon rođenja mogu se razlikovati mužjaci i ženke. Perje mužjaka je smeđe, dok je kod ženki crne mrlje na svijetloj pozadini. Jedini nedostatak je neprikladnost za dobijanje mesa. Međutim, japanske prepelice su idealne za uzgoj za proizvodnju jaja.
Japansku pasminu odlikuje nepretencioznost prema uvjetima pritvora i otpornost na niz bolesti opasnih za ptice.
engleski bijeli
Proizvodnja jaja kod ptice se opaža od starosti od 40-45 dana
Pasmina je uzgajana u Velikoj Britaniji i donesena u Rusiju 80-ih godina. Zbog bijelog perja, koža prepelica ima ružičastu nijansu, što trupu daje atraktivan izgled. Engleske bijele prepelice teže su od japanskih rođaka, pa se mogu koristiti za mesne proizvode. Mužjaci su u prosjeku teški 160 g, dok ženke mogu dobiti i do 180 g. Ženke počinju da polažu jaja u dobi od 40-45 dana. Godišnja proizvodnja jaja je 280 komada težine 10-11 g. Ptice su nepretenciozne u održavanju i hrani. Jedini nedostatak može biti teškoća u razlikovanju mužjaka i ženki za početnike uzgajivače peradi.
Tu su i razne engleske crne prepelice.
Engleska bijela prepelica je osnova za uzgoj brojlerskih rasa. Zahvaljujući ovim pticama dobijene su vrste mase od oko 300 g. Smatra se perspektivnom pasminom za industrijski uzgoj.
Mramor
Predstavnici vrste su umjetno modificirane ptice. Karakteristike produktivnosti se ne razlikuju od japanske pasmine. Jedina razlika je u boji perja, koja podsjeća na mramor. Perje ima mnogo varijacija boja - svijetlo siva, bijela, zlatna itd. Masa mužjaka je 150-180 g, a ženki oko 180-200 g. Godišnja proizvodnja jaja je 300 ili više jaja, čija težina može doseći 18 g. Mramorne prepelice su odlične za dekorativni sadržaj.
Mramorne prepelice se ne nalaze u prirodnom okruženju.
Univerzalni ili meso i jaje
Stijene ovog pravca imaju vrlo uslovnu podjelu. Njihove prirodne karakteristike nemaju bitne razlike u odnosu na ptice jajnog i mesnog smjera. Prepelice univerzalnih pasmina imaju približno iste parametre u pogledu proizvodnje jaja i kvaliteta/količine mesa. Mogu se uzgajati za proizvodnju jaja ili za dijetalno meso.
estonski
Faraon je jedna od najpopularnijih rasa prepelica, dobijena ukrštanjem japanske pasmine, engleske bijele i faraona. Ima niz pozitivnih kvaliteta:
- Velika vjerovatnoća oplodnje jajašca (92%).
- Održive mlade životinje sa stopom preživljavanja do 98%.
- Nepretencioznost prema uslovima pritvora i hrane, odličan imunitet.
- preranost. Ženke počinju da žure u dobi od 37-40 dana.
- Visoka proizvodnja jaja. Ptica može proizvesti 300 ili više jaja godišnje, težine 9-12 g.
- Prosječna težina mužjaka je 170 g, a ženke oko 200 g. Ako se ptice zakolju u dobi od 4-5 mjeseci, možete dobiti sočno, mekano meso bez viška masnoće.
- Pol ptice lako je prepoznati po boji perja.
Estonska vrsta prepelica može se koristiti u privatnim farmama ili za industrijski uzgoj.
smoking
Tuxedo prepelice su odlične za male farme
Prepelice ove vrste imaju karakteristično perje - tamna leđa i leđa, sa svijetlom mrljom ispred. Rezultat je uzgoja engleskih bijelih i crnih ptica. Prije svega, postao je široko rasprostranjen za proizvodnju jaja, ali ima i mesnu vrijednost na privatnim farmama. Težina ženke je 160-180 g, a mužjaka manje od 160 g. Kokoš nosilja može proizvesti do 160-180 jaja godišnje. Pasmina je odlična opcija za male farme, jer je nepretenciozna i ne zahtijeva posebnu njegu.
Popularno sa dekorativne tačke gledišta. Koristi se za izradu križeva od mesa i jaja.
Mandžurijski
Pasmina je popularna zbog svoje svestranosti. Ima karakterističnu neobičnu boju - svijetlo perje sa zlatnom nijansom. Predstavnici mandžurskih prepelica odlikuju se dobrom proizvodnjom jaja i odličnim karakteristikama mesa. Prosječna težina mužjaka je 160-180 g, a ženke oko 180-200 g. Zahvaljujući laganom perju, trup ima atraktivan izgled. Prosječna godišnja proizvodnja jaja - 220 komada. Jaja su velika, njihova prosječna težina je 16 g. Ptice ove pasmine karakterizira polni dimorfizam - spol pilića može se identificirati u ranim fazama života. Nedostatak pasmine je stopa preživljavanja mladih životinja - 85%. Općenito, mandžurske prepelice imaju dobar imunitet i nepretenciozne su prema uvjetima pritvora.
Phoenix
Mnogi uzgajivači peradi ovu vrstu smatraju fikcijom ili mandžurskom prepelicom s promijenjenim imenom. U stvari, Phoenix Golden je grana brojlera mandžurske prepelice francuskog porijekla. Svijetložuto perje Feniksa podsjeća na zlatnu nijansu Manchua, pa su često zbunjeni. Međutim, predstavnici ove pasmine su brojleri i teže do 400 g. Ptice narastu do konačne veličine 2 mjeseca nakon izleganja. Ženke počinju da žure nakon mjesec i po dana starosti. Prosječna težina jaja je 15 g, ali uz posebnu ishranu može narasti i do 20 g. Međutim, ova težina je loša za zdravlje ptice. Proizvodnja jaja je slična mandžurskoj prepelici. Zahvaljujući laganom perju, leševi Phoenixa imaju atraktivnu prezentaciju.
Dekorativni
Osim za dobijanje dijetalnog mesa i zdravih jaja, prepelice se mogu uzgajati i u dekorativne svrhe. Ptice ovog smjera rijetko se koriste za meso ili jaja, potpuno su neprikladne za industrijski uzgoj. Najčešće se prepelice uzgajaju u parovima. Rijetko se nalaze na običnim farmama, uglavnom na velikim izložbama.
Kalifornijski
Kalifornijske prepelice će ukrasiti bilo koju ličnu okućnicu
Smatra se isključivo dekorativnom rasom. Najneobičnija i najljepša sorta prepelica pripitomljena u SAD-u. Pogodno za uređenje baštenskih površina. Prednosti pasmine:
- dekorativni izgled;
- prerano sazrevanje - pilići počinju odraslo doba nakon 35 dana starosti;
- ptice se mogu držati u volijerima;
- nije potrebna posebna dijeta;
- odličan imunitet i otpornost na bolesti.
Pored prednosti, kalifornijska sorta prepelica ima i nedostatke:
- visoka cijena;
- nije pogodno za mesnu orijentaciju;
- niska stopa preživljavanja mladih životinja;
- pticama je potrebna prostrana volijera.
U običnim kavezima kalifornijske prepelice ne žive dugo, jer im je potreban prostor.
Painted
Predstavnici ove vrste drže se isključivo u dekorativne svrhe i potpuno su neprikladni za jaja ili meso. Ove minijaturne ptice smatraju se jednim od najljepših predstavnika rasa prepelica. Ova vrsta je pronađena u Australiji i Južnoj Aziji, gdje su uzgajivači peradi koristili njene predstavnike u dekorativne svrhe ili kao jastučići za grijanje. U jednom trenutku ženka može nositi do 10 jaja, koja će inkubirati 14 dana. Mužjaci aktivno učestvuju u odgoju mladih. Pubertet kod pilića nastupa 2 mjeseca nakon rođenja. Poželjno je da se ptice drže u parovima u volijerima na travnatom podu.
Odlika kineske pasmine je njihova reakcija na strah - lete okomito prema gore. Ovo treba uzeti u obzir prilikom izgradnje njihove kuće.
Karakteristike izbora za kućni uzgoj
Zbog svoje male veličine, ptici nije potrebno puno hrane, što povećava troškove. Držanje prepelica kod kuće ima određene karakteristike:
- Mogućnost držanja u skučenom prostoru. Većina pasmina je pogodna za smještaj u kaveze veličine 1000x500 cm. U jednom takvom kavezu savršeno se uklapa do 50 prepelica, a višekatne strukture omogućavaju vam da smjestite najviše ptica po 1 kvadratu.m.
- Bez obzira na smjer uzgoja, posao s prepelicama se brzo vraća. Zbog svoje male veličine, pubertet ptica u prosjeku nastupa na 40-50. danu života. A uz mesnu orijentaciju, optimalna masa za klanje može se postići za 4 mjeseca.
Većina pasmina je pogodna za držanje u kavezu
- Niski troškovi hrane. Zbog svoje male veličine, prepelice ne zahtijevaju puno hrane i općenito su nepretenciozne u pogledu prehrane.
- Prije početka uzgoja potrebno je odrediti njegov smjer.
- Pasmine mesa i jaja imaju značajne razlike koje treba unaprijed uzeti u obzir.
- Pilići prepelice su veoma otporni (do 95-98%) u poređenju sa drugom živinom.
- Kod pripitomljenih prepelica instinkt inkubacije je atrofiran, pa se pilići mogu uzgajati samo uz pomoć inkubatora.
Video
Zahvaljujući videu, možete odlučiti o izboru pasmine prepelica.
zaključci
- Prepelica je odličan izbor za uzgoj kao živina. Za njihov uzgoj koristi se inkubacija prepeličjih jaja.
- Bez obzira na smjer, uzgoj se brzo isplati zbog prerano sazrevanja ptica i brzog skupa potrebne mase za klanje.
- Za uzgoj treba odabrati čistokrvne rasne ptice. Budući da domaće prepelice neće opravdati ulaganje zbog malog prirasta i proizvodnje jaja.
- Postoje dekorativne rase prepelica koje nisu pogodne za dobijanje mesa ili jaja, ali savršeno ukrašavaju bašte i parkove.
- Meso prepelice je hipoalergeno i dijetalno, a jaja sadrže veliku količinu nutrijenata i vrijednih tvari za čovjeka.
