Dinja torpedo: kako odabrati i kako uzgajati

Melon Torpedo jedan je od najpopularnijih predstavnika slatkih tikvica na domaćim policama. U domovini sorte, u Uzbekistanu, zove se Mirzachulskaya, gdje se dinja uzgaja na privatnim farmama i na velikim površinama u komercijalne svrhe. Aroma i slatkoća koju plodovi dobijaju od velikodušnog, južnog sunca kombinovani su sa visokom nutritivnom vrednošću i zdravstvenim prednostima dinje. Žuti, mirisni plodovi mogu se uzgajati u umjerenim klimatskim uvjetima, ali Torpeda će morati stvoriti određene uvjete za to.

Opis uzbekistanskog Torpeda od dinje

Godišnja kultura tikvica, porijeklom iz Azije, pojavila se u Rusiji prije više od 300 godina. Odlična prenosivost omogućila je plodovima dinje Torpedo da izdrže dugotrajan transport, do teritorije moderne Evrope. Danas se sorta ne uvozi samo za prodaju, već se uzgaja i u regijama s toplom i umjerenom klimom.

Zbog karakterističnog duguljastog oblika i velike veličine, slatko povrće je dobilo moderno ime Torpedo. Zvanični naziv sorte je "Dugina dinja". Težina uvezenih plodova Torpeda dostiže 15 kg. Umjerena klima srednje trake omogućava vam uzgoj pojedinačnih uzoraka od oko 5 kg.

Maksimalna dužina izdanaka dinje Torpedo doseže 2 m. Mlade stabljike biljke su snažne, moćne. To vam omogućava da uzgajate razne vrste na nosačima kako biste spriječili kontakt trepavica i plodova sa zemljom. Ova tehnika omogućava provjetravanje biljke, prevenciju bolesti, ubrzava sazrijevanje.

Melon Torpedo ima sljedeće sortne karakteristike:

• ovalni plodovi pravilnog oblika rastu od 0,3 do 0,5 m dužine;
• žuta kora je prekrivena mrežom srebrnastih vena;
• mliječna pulpa, debljine oko 6 cm;
• sočne, masne teksture;
• veliki broj semena.

Okus dinje Torpeda sa dovoljno sunca i toplim ljetima ocijenjen je kao odličan. U srednjoj traci sadržaj šećera u voću može se značajno smanjiti. U povoljnim uslovima dinja poprima vedar miris, bogat ukus sa notama ananasa, vanile i vojvotkinje.

Torpedo spada u kasne sorte tikvica. Rok za dostizanje tehničke zrelosti u centralnoj Aziji je najmanje 60 dana. Stoga ne biste trebali očekivati ​​visokokvalitetan zreli proizvod ove sorte na policama prije avgusta.

Prednosti i mane sorte

Melon Torpedo, sudeći po fotografijama i recenzijama domaćih vrtlara, može dati odlične plodove u umjerenoj klimi. Njihova masa je manja, miris i okus su nešto inferiorniji od proizvoda iz Azije, što se smatra relativnim nedostatkom sorte. Ponekad dinji nedostaju topli dani i nema vremena da u potpunosti sazri.

Uporediv po popularnosti s evropskom sortom "Kolkhoz Woman", Torpedo ima sljedeće prednosti:

• odlične komercijalne i ukusne kvalitete;
• transportabilnost i očuvanje kvaliteta plodova;
• zdravstvene prednosti pulpe i sjemenki.

Torpedo je jedna od rijetkih tikvica koja se pod određenim uvjetima može čuvati dugo vremena. U podrumu ili hladnoj prostoriji dinje ostaju svježe do proljeća. Da biste to učinili, odaberite plodove u fazi tehničke zrelosti i pohranite ih viseći na nosačima.

Što je dinja Torpedo korisna za tijelo

Bogat hemijski sastav voća, obilje vitamina, mikroelemenata, biološki aktivnih jedinjenja omogućavaju svrstavanje dinje kao proizvoda za poboljšanje zdravlja. Najkorisnije supstance u sastavu Torpedo pulpe:

• vitamini E, C, A, PP predstavnici cijele grupe B;
• kalij, hlor, natrij su sadržani u visokim koncentracijama;
• manje, ali terapeutski značajno prisustvo kalijuma, magnezijuma, gvožđa, fluora, joda;
• organske kiseline: pantotenska, jabučna, limunska;
• biljna vlakna.

Sladak ukus i jedinstvena ravnoteža supstanci proizvode sledeće efekte na organizam:

• proizvodnja hormona sreće, smanjenje anksioznosti;
• povećanje općeg tonusa, smanjenje apatije;
• poboljšanje formule krvi;
• jačanje imuniteta.

Kako odabrati zrelu dinju Torpedo

Među širokim izborom tikvica koje se nude krajem ljeta i jeseni, želim odabrati najzreliji proizvod. Dinja Torpedo u potpunosti otkriva svoje sortne kvalitete samo potpuno sazrela, ubrana u prirodnim uslovima za sortu, bez zrenja uz pomoć hemijskih preliva.

Znakovi zrele, kvalitetne dinje:

1. Površina ploda je suva i čista, bez fleka, posekotina, lomova.
2. Boja ujednačena, žuta, bez zelenih pruga, smeđih područja.
3. Dinja je čvrsta, ali nije tvrda. Kora je elastična, ne istiskuje se kada se pritisne prstom.
4. Miris je med, bogat, bez kiselih nota.
5. Rep je suv, ali jak.

Samostalno zrele dinje sorte Torpedo pojavljuju se u prodaji najkasnije do kraja avgusta. Prerano voće može sadržavati tvari koje ubrzavaju sazrijevanje i neće koristiti tijelu.

Koliko kalorija ima u Torpedu od dinje

Kalorični sadržaj dinje Torpedo jedan je od najvećih među dinjama, ali njegova nutritivna vrijednost ne prelazi granice dijetetskog proizvoda. Slatko povrće je dozvoljeno jesti čak i ako ima višak kilograma. Dinja sadrži 90% vode, u kojoj su otopljene korisne tvari i šećeri. Stoga zrela pulpa lako gasi žeđ.

Sorta Torpedo - najslađa od dinja. Kalorijski sadržaj 100 g njegove pulpe prelazi 35 kcal. Ugljikohidrati zauzimaju najveći udio u sastavu - do 7,5 g. Masti i proteini su minimalno prisutni, ukupno ne više od 1 g.

Glikemijski indeks dinje Torpedo

Visok sadržaj ugljikohidrata u Torpedu kompenzira se njihovom brzom apsorpcijom. "Brzi šećer" se lako pretvara u energiju, pa ga tijelo u potpunosti troši. Na osnovu toga, dinja Torpedo se može nazvati prirodnim energetskim napitkom.

Lako svarljivi ugljikohidrati imaju sposobnost da podignu nivo šećera u krvi, koji onda pada sam od sebe. Ovaj efekat treba da imaju na umu osobe koje pate od dijabetesa. Glikemijski indeks dinje Torpedo je prilično visok i iznosi 65 jedinica, što je 10 bodova manje od zrelih lubenica.

Pravila za upotrebu sorti dinje Torpedo za dijabetičare:

1. Kod dijabetesa tipa 1, dozvoljeno je uključiti slatko povrće u prehranu na općim principima.
2. Kod dijabetesa tipa 2 s popratnom gojaznošću, konzumacija voća je korisna za gubitak težine. Kada koristite dinju, treba pažljivo pratiti nivo šećera u krvi.
3. Glavno pravilo je puna nadoknada unesenih ugljikohidrata preparativnim inzulinom i redovnom fizičkom aktivnošću.

Melon Torpedo sadrži malo kalorija, može se koristiti za dijetnu ishranu. Zbog energetskog i vitaminskog sastava, sorta Torpedo je indicirana za oporavak od teških bolesti, kao koristan proizvod za sportiste ili kod brzog fizičkog umora.

Kako uzgajati torpedo dinje

Dinja Torpedo koja voli toplinu je južna biljka, njen uzgoj u srednjoj traci prepun je poteškoća. Zbog nedostatka svjetlosti i topline, vrijeme sazrijevanja dinja je produženo, a plodovi nemaju vremena za sazrijevanje. Stoga se u umjerenoj klimi sorta Torpedo preporučuje za uzgoj u staklenicima ili staklenicima.

Dozvoljeno je saditi sortu Torpedo sjemenkama odmah na otvorenom tlu u područjima s toplim ljetima.

Osnovna pravila slijetanja:

1. Temperatura tla tokom rada ne smije biti niža od + 14 ° C, inače će izdanci biti rijetki i slabi.
2. Prije sadnje sjemenke dinje se natapaju da nabubre i odbacuju se primjerci bez klica.
3. Izležene sjemenke zakopavaju se u zemlju za 5-6 cm, stavljajući 4-5 sjemenki u svaku rupu.
4. Šema sjetve za dinju Torpedo bira se proizvoljno, održavajući razmak između rupa od 60 do 100 cm.

U većem dijelu Rusije klima vam ne dozvoljava da dobijete pun rod Torpedo dinje bez skloništa. Kako bi se osigurao potpuni ciklus vegetacije, sorta se uzgaja putem rasada.

priprema sadnica

Prije sadnje sjemena za sadnice sortiraju se, kisele u blago ružičastoj otopini kalijum permanganata i čekaju da se pojave klice. Odrezano sjeme je spremno za sadnju u zemlju.

Izbor kontejnera za sadnju diktiraju neki uslovi:

1. Krhki korijenski sistem klica lako se ošteti tokom presađivanja, pa se za dinje koriste tresetne tablete ili čaše.
2. Veličina posuda za sadnju bira se na osnovu očekivanih datuma sadnje: u tresetnim tabletama biljke se mogu razviti do 14 dana, u čašama sadnice mogu čekati mjesec dana na sadnju.
3. U posude dubine veće od 10 cm dozvoljeno je posaditi nekoliko sjemenki. Uzgajane biljke ocjenjuju se po snazi, visini i ostavljaju na miru, odsijecajući dodatne stabljike.
4. U srednjoj traci seme Torpedo seje od kraja aprila, a na gredice se iznosi do juna.

Smjesu zemlje za dinje možete sami pripremiti miješanjem vrtne zemlje, treseta, pijeska i humusa u jednakim dijelovima.

Proces uzgoja rasada dinje Torpedo:

• tlo se navlaži dodavanjem složenih gnojiva pogodnih za usjeve bundeve u vodu;
• sjeme se zakopava u supstrat za 1-2 cm;
• pospite površinu tla pijeskom kako biste spriječili trulež i crnu nogu;
• sadrže lonce na temperaturi ne nižoj od + 20 ° C (noćne fluktuacije do + 15 ° C su prihvatljive);
• zalijevanje se vrši umjereno, fokusirajući se na sušenje gornjeg sloja tla.

Nakon što sačekaju povoljne vremenske prilike, sadnice Torpeda iznose napolje i očvršćuju nekoliko dana.

Odabir i priprema mjesta za slijetanje

Siva šuma, pjeskovita ilovasta tla i crna zemlja su najbolja tla za dinje Torpedo. Sve druge vrste supstrata morat će se prilagoditi potrebama dinja. U svakom slučaju, kiselost tla u gredicama treba biti neutralna.

Dinjama je potrebno obilje svjetlosti i topline, pa su za njih dodijeljena mjesta otvorena za sunce. Noćna temperatura ne bi trebala pasti ispod +15 °C. Preporučljivo je zaštititi mjesto od vjetrova i propuha visokim biljkama ili malom ogradom. Na gredicama s dinjama južne sorte Torpedo, stagnacija vlage koja izaziva trulež i gljivične infekcije je neprihvatljiva.

Dodatno osvjetljenje u stakleniku vrši se intenzitetom od 5000-6000 luksa. Za dinju Torpedo u zaštićenom tlu dovoljno je napraviti sloj plodnog tla debljine do 15 cm. Supstrat se miješa u omjeru: 1 dio treseta i pijeska na 2 dijela humusa.

Preporučljivo je u jesen pripremiti otvorene gredice za dinje:

1. Kopanje tla do dubine bajonetom lopate.
2. Organski se unose: 5 kg zrelog stajnjaka ili humusa po 1 m2. m.
3. Pijesak se dodaje ilovastim tlima, osiguravajući labavost podloge.

U proljeće se parcela za dinje gnoji kompleksnim spojevima kalija i fosfora. Na pripremljenim gredicama planiraju se buduće rupe i čekaju da se tlo zagrije.

Pravila sletanja

Odrasle sadnice dinje Torpedo spremne su za presađivanje 35 dana nakon pojave prvih izdanaka. Najbolji primjerci do tog vremena rastu 6-7 pravih listova.

Standardni raspored rupa predlaže ostavljanje 60 cm između biljaka, 80 cm između redova, oko 1 m u prolazima.

Zemlja u krevetima je obilno navlažena, mlade biljke se postavljaju u rupe, posute zemljom. U isto vrijeme, vrat dinje ne treba zakopavati više nego vrat sadnica prije sadnje. Korisno je malčirati površinu tla riječnim pijeskom. Kada je vrijeme nestabilno, uređuju filmska skloništa za krevete.

Zalivanje i hranjenje

Nakon sadnje sadnica Torpeda, do njegovog ukorjenjivanja, vlaženje se vrši zagrijanom vodom. Kada biljke počnu rasti, broj zalijevanja se smanjuje dok potpuno ne prestanu. Prije formiranja jajnika dinje, Torpedo se rijetko zalijeva, samo kada je tlo vrlo suho, sprječavajući rast viška vrhova.

Navodnjavanje se pojačava nakon formiranja plodova, kada dinje dobiju na težini. Otprilike 4 sedmice prije očekivanog sakupljanja, zalijevanje se ponovo smanjuje. Ova tehnika daje sorti Torpedo set šećera i izgled tipične arome dinje.

Čak i na dobro pripremljenim gredicama, dinjama je potrebno obilno đubrivo. Biće potrebna najmanje 3 prihranjivanja po sezoni:

1. 15 dana nakon sadnje nanosi se 2 litre otopine amonijum nitrata po grmu (20 g lijeka na 10 litara vode).
2. Ista tehnika se ponavlja tokom cvatnje dinje.
3. Posljednje prelijevanje se vrši 20 dana nakon pupanja: 25 g fosfornih i kalijevih đubriva se razrijedi sa 10 litara vode i na 1 grm se doda 2 litra tekućine.

Nakon zatvaranja vrhova, prihranjivanje se prekida. Gnojidba je neprihvatljiva ako je do berbe plodova ostalo manje od 20 dana.

Formacija

Postoje dvije popularne metode za formiranje grmlja sorte Torpedo: rešetka i širenje. Pod otvorenim nebom, najčešće, omogućavaju biljci da se slobodno širi po tlu. Za ovu metodu, središnji izbojak Torpeda treba stisnuti preko još 4 lista i ostaviti da se razviju bočni procesi, kojih se ne ostavlja više od 3 komada.

Dugi izdanci su pričvršćeni za tlo kako bi se formiralo dodatno korijenje. Ova tehnika obezbeđuje povećanu ishranu plodova. Torpedo.

U uslovima staklenika ili radi uštede prostora na parceli, dinje se formiraju okomito:

• postavite dvije horizontalne rešetke na visini od 2 m iznad kreveta;
• nedelju dana nakon sadnje, sadnice se vezuju sa jednim izdanakom za svaku rešetku;
• kako centralna stabljika i bočne trepavice rastu, prilagodite njihovu dužinu štipanjem, uklonite procese bez jajnika;
• nakon što prvi plodovi Torpeda dostignu promjer od 5 cm, uklanjaju višak jajnika u cijelom grmu;
• na jednom grmu može istovremeno rasti i sazrijeti 6-7 dinja, ostatak jajnika će oslabiti grm, što će utjecati na kvalitetu usjeva.

Načinom formiranja rasprostiranjem ispod plodova i dijela trepavica podlažu se krovni materijal, škriljevci, vrtni netkani materijal. Ovo će spriječiti da se dinje i stabljike prevru.

Berba

Za transport i naknadnu prodaju, plodovi Torpeda se beru u fazi tehničke zrelosti. Prilikom uzgoja za ličnu upotrebu važno je izabrati zrelu dinju u bašti, a preostale plodove ostaviti za prirodno sazrijevanje.

Nivo zrelosti dinje sorte Torpedo određuje se prema sljedećim kriterijima:

1. Plod se lako odvaja od peteljke, bez uvijanja.
2. Boja kože svijetla, ujednačena sa svih strana.
3. Prstenovi su jasno vidljivi oko stabljike.
4. Dinja odiše blistavom, medenom aromom.

Bolesti i štetočine

Glavni uzrok bolesti tikve u umjerenoj klimi je visoka vlažnost zraka i tla, što je neuobičajeno za južne usjeve. Gljivične, bakterijske, virusne infekcije listova i plodova česte su kod prekomjernog zalijevanja ili viška padavina. U pozadini prelijevanja, sorta Torpeda brzo razvija trulež korijena.

Tipične bolesti dinja:

• antraknoza;
• peronosporoza;
• pepelnica;
• fuzarioznog uvenuća.

Kako bi se spriječile ove bolesti, neophodno je dezinficirati sjeme, tlo i pridržavati se plodoreda. korov na gredicama doprinose zarazi dinja, pa tlo na dinjama treba održavati čistim dok se listovi ne zatvore.

Kod ranog otkrivanja infekcija pomaže prskanje zasada dinja Torpedo 1% otopinom bakar sulfata. U slučaju neučinkovitosti bit će potrebno liječenje specijaliziranim lijekovima.

U srednjoj traci, slijetanju Torpeda prijete sljedeći insekti:

• muha dinje, koja kvari zrele plodove;
• paukova grinja - pogađa lišće;
• grizlice - sisati sok od stabljika.

Na gredicama bez korova bez suvišne vlage i uz pravilnu pripremu tla od jeseni, rizik od napada insekata na zasadima Torpeda značajno je smanjen. Ako se infekcija ne može izbjeći, od određene vrste štetočina odabire se poseban insekticid.

Koristeći Melon Torpedo

Prednosti i štete dinje Torpedo određene su njegovim bogatim sastavom, koji osigurava široku upotrebu sočne pulpe, sjemenki, pa čak i kore. Plodovi se jedu, koriste za kožu, kosu i uključuju u liječenje određenih bolesti.

U kuvanju

Torpedo dinja se jede svježa, od nje se prave džem i kompoti, cijedi se sok, izdvajaju se aromatične tvari koje obogaćuju mnoga jela i pića. Kandirano voće se priprema od kore povrća.

Nutricionisti preporučuju uključivanje sezonskog povrća u wellness dijetu uz voće. Postoje posebne "dinje" dijete koje olakšavaju skidanje viška kilograma. Dani istovara koji koriste samo pulpu Torpeda dozvoljeni su dva puta sedmično.

U kozmetologiji

Sjemenke dinje Torpedo sadrže značajne koncentracije cinka. Ova tvar ima blagotvoran učinak na stanje kože, jača kosu. Osim ovog efekta, unutrašnji unos sjemenki Torpeda sa medom pospješuje ozdravljenje cijelog organizma, jača imunitet i povećava libido.

Kao dio profesionalnih kozmetičkih proizvoda, sorta dinje Torpeda pokazuje sljedeća svojstva:

• sprečava rano starenje kože;
• izbjeljuje, ujednačava ten;
• obezbeđuje ishranu i hidrataciju ćelija.

Kod kuće je lako koristiti sva ova svojstva dinje jednostavnim nanošenjem kaše iz pulpe Torpeda na problematična područja kože, ploče nokta, kose. Pasirano voće se koristi i za izbjeljivanje staračkih pjega, uklanjanje pjega.

Mješavina dinje i maslinovog ulja savršeno njeguje i dugotrajno vlaži umornu kožu lica i ruku. Uzmite 1 tbsp. l. ulja za 4 kašike. l. pulpe, promešati i naneti kao masku. Nakon zahvata koža postaje baršunasta, glatka, zategnuta.

Za obnavljanje oštećene kose možete koristiti ovaj domaći recept:

• mljevena pulpa dinje Torpedo - 100 g;
• čičkovo ulje - 1 kašika. l.;
• žumanca jednog jajeta.

Pomiješajte sve sastojke i umutite dok ne postane glatka. Nanesite na vlasište, rasporedite po pramenovima. Ostavite da djeluje najmanje 15 minuta. Isperite toplom vodom i blagim šamponom. Dovoljna su 4 postupka u razmacima od jednom sedmično za vraćanje lomljive, suve ili oštećene boje kose.

U narodnoj medicini

Korisna svojstva plodova Torpedo koriste se kao dodatni lijek za takva stanja:

• anemija;
• višak holesterola u krvi;
• hipertenzija;
• toksikoza i trovanja;
• kamen u bubregu i pijesak.

Prisutnost velike količine biljnih vlakana u kombinaciji s drugim korisnim tvarima doprinosi nježnom čišćenju crijeva, veže i uklanja toksine, poboljšava peristaltiku.

U slučaju poremećaja u radu srca, dinja Torpedo je izvor vrijednih spojeva koji hrane miokard. U nedostatku kontraindikacija, povrće se može koristiti u dijetetskoj prehrani za anginu pektoris, endokarditis, koronarne arterijske bolesti, aterosklerozu i druga patološka stanja.

Kontraindikacije

Upotreba dinje Torpedo je kontraindicirana kod takvih bolesti:

• teški oblik dijabetesa;
• prisutnost ulkusa u gastrointestinalnom traktu;
• crijevna disbakterioza;
• dizenterija.

Koristite dinju s oprezom u ishrani dojilja. Supstance koje ulaze u majčino mlijeko mogu uzrokovati nadimanje i grčeve kod novorođenčeta.

Dinja Torpedo se ne slaže sa mliječnim proizvodima, alkoholom, rashlađenim pićima. Kod bilo kakvih odstupanja u radu želuca, voće se ne preporučuje jesti na prazan želudac.

Zaključak

Dinja Torpedo je južno, slatko povrće koje je odavno prestalo biti egzotično čak i za stanovnike sjevernih regija. Geografija uzgoja sorte se svake sezone pomiče na sjever. Posebne poljoprivredne prakse, upotreba gnojiva, moderni plastenici i staklenici omogućavaju dobivanje sunčanih dinja u netipičnoj klimi za njih.

"Dinja torpedo: kako odabrati i kako uzgajati"

Paradajz klusha: karakteristike sorte, gdje raste i kako ga uzgajati u svojoj bašti

Kako uzgajati dinju kod kuće

Paradajz klusha: karakteristike sorte, gdje raste i kako ga uzgajati u svojoj bašti

Kako uzgajati dinju kod kuće