Najbolji paradajz sibirske selekcije za otvoreno tlo
Paradajz sibirske selekcije za otvoreno tlo ima svoje karakteristične karakteristike. Većina ovih faktora povezana je s posebnostima klime sjevera Rusije, jer je ovdje vrlo kratko i prohladno ljeto - neće svaki usjev u takvim uvjetima moći donijeti plod.
Kako odabrati pravi za Sibir sorta, a koji od paradajza bolje rodi u ovoj regiji - u ovom članku.
Na šta treba obratiti pažnju pri odabiru sjemena
Ako idete na sjeme paradajza, morate znati o nekim karakteristikama ove kulture koja voli toplinu. Na primjer, o vremenu sazrijevanja ili zahtjevima za brigom.
Osim toga, potreban nam je paradajz namijenjen za uzgoj na otvorenom, a takve sorte također imaju svoje karakteristike.
Općenito, zahtjevi za sorte paradajza za sibirske gredice izgledaju ovako:
- Brzo sazrijevanje - sezona rasta bi trebala biti od 70 do 100 dana. Samo na taj način paradajz će imati vremena da sazri prije početka hladnog avgusta, širenja kasne plamenjače i opasnosti od truljenja lišća, stabljika i plodova u uvjetima visoke vlažnosti.
- Snažne stabljike i minimum bočnih izdanaka sa visokim rastom grma. Sibirsko ljeto karakterizira obilje padavina, prevladavanje oblačnog vremena, kao rezultat toga, previše guste zasade će biti slabo ventilirane, što će dovesti do propadanja i infekcije drugim bolestima.
- Mogućnost vezivanja indeterminantnih paradajza. Ako su kupljene rajčice visoke sorte, morate unaprijed razmisliti o načinu vezivanja (ovo može biti rešetka, klinovi, nosači).
- Otpornost na niske temperature - nezaobilazna kvaliteta za sjever. Ovdje se većina paradajza sadi tek početkom juna, jer su do ovog vremena mogući noćni mrazevi. A onda, tokom ljeta, vjerovatno će doći do pada dnevne temperature, ponekad i na duži period. Obične sorte paradajza u takvim uslovima opadaju lišće i plodove, a prekaljeni "severnjaci" ne gube prinos.
- Otpornost na bolesti.
- Nepretencioznost prema sastavu tla. U pravilu, tla u ljetnim vikendicama u Sibiru nisu baš plodna - morate odabrati paradajz koji može rasti u takvim uvjetima.
- Univerzalna namjena. Ako u srednjoj traci ili na jugu možete uzgajati sorte s različitim periodima sazrijevanja, onda ćete se na sjeveru morati ograničiti samo na rane rajčice. Stoga njihovi plodovi moraju biti pogodni za svježu potrošnju, te za konzerviranje, preradu.
I sljedeće godine vrtlar će moći posaditi samo najuspješnije sorte.
"hrast"
Paradajz je determinantan, visina grmlja sa jakim bočnim izdancima doseže 40-60 cm. Biljka je namijenjena za uzgoj na otvorenom tlu. Rano sazrevanje čini paradajz ove sorte pogodne za uzgoj u Sibiru. Plodovi sazrevaju već 85. dana nakon što je seme posejano za rasada.
Površina paradajza je glatka, oblik je zaobljen. Masa svakog paradajza može se kretati od 50 do 110 grama. Okus paradajza je slatko-kiseo, meso mu je gusto, mirisno. Ovi paradajzi dobro podnose transport i dugotrajno skladištenje.
Plodovi sorte "Dubok" sazrijevaju vrlo prijateljski i brzo, što vam omogućava berbu prije početka hladnog vremena i razvoja najopasnije bolesti za paradajz - kasne plamenjače.
Biljka otporna na hladnoću, ne zahtijeva zakačenje, tako da je uzgoj paradajza prilično jednostavan.
Paradajz srednje veličine odličan je za konzerviranje cijelog voća, sokove i umake.
"zemljak"
Odredite paradajz koji naraste do maksimalno 75 cm. Niti vezivanje, niti posinak ovaj paradajz ne treba. Plodovi sazrijevaju u grozdovima, od kojih svaki sadrži oko 15 paradajza. Stopa sazrijevanja je visoka - od 95 do 100 dana.
Plodovi sazrevaju zajedno. Najveća prednost sorte je visok prinos, sa svakog kvadratnog metra može se ubrati do 18 kg, što je mnogo za paradajz u otvorenom tlu.
Ovu sortu je dozvoljeno uzgajati ne samo sa sadnicama, već i sa sjemenkama koje se sije direktno u vrtu. Kod ovog drugog načina uzgoja sjeme se sije u zemlju nakon 5. maja.
Paradajz "Countryman" izvorno je uzgajan za regije Zapadnog Sibira, tako da kultura normalno reaguje na niske temperature, otporna je na većinu bolesti, daje visoke prinose i ne zahtijeva složenu njegu.
Sitni plodovi se mogu koristiti za bilo koju svrhu. Takođe su odlični za transport i skladištenje. Paradajz je dozvoljen da se čupa u nezrelom obliku, dobar je sazreti u kutijama.
"Kenigsberg"
Aklimatizovana na sibirskim uzgojnim stanicama, sorta se može saditi i u plastenicima i na otvorenim gredicama. Biljka neodređenog tipa, koja doseže visinu veću od 160 cm.
Posebnost grmlja "Kenigsberg" - povećana produktivnost. Čini se da je grmlje posuto crvenim plodovima - uz dobru njegu iz svakog snažnog grma možete dobiti 2-3 kante plodova.
sebe veliki paradajz, težine oko 300 grama. Oblik ploda je neobičan, u obliku patlidžana, izdužen. Ovi paradajzi su ukusni svježi, mogu se konzervirati, koristiti u salatama i drugim jelima.
U uzgoju sorte vrlo je važno slijediti obrazac sadnje - ne smije biti više od tri biljke po kvadratnom metru.
"medeni spasitelj"
Determinirana biljka (visine 70-140 cm), na kojoj plodovi sazrevaju u grozdovima. Posebnost sorte je neobična boja ploda, zreli paradajz postaje narandžasto-narandžasti (i iznutra i izvana).
Paradajz možete uzgajati i u bašti i u stakleniku. Prinos sorte u velikoj meri zavisi od uslova uzgoja. Obično se na grmovima nalazi od 7 do 9 četkica u kojima sazrijevaju plodovi iste veličine i oblika.
Masa svakog paradajza je oko 300 grama, oblik im je okrugao, ukus je veoma sladak. Ovaj paradajz sadrži malu količinu kiselina, pa se često koristi za pripremu dijetalnih jela, pirea i sokova za hranu za bebe.
Olya F1
Visina grmlja ove sorte je oko 1,5 metara. Na svakoj biljci istovremeno se formira oko 15 četkica, a formiraju tri odjednom, istovremeno se sipaju i pevaju.
Sorta se smatra visokoprinosnom. Ipak, bolje je uzgajati paradajz "Olya F1" u stakleniku, to će povećati prinos na 25 kg po kvadratnom metru. Ali u Zapadnom Sibiru sasvim je moguće posaditi paradajz u krevete.
Raznolikost se uzima u obzir ultra-rano, tako da plodovi imaju vremena da sazriju prije početka noćnog hladnog vremena. Vegetacijski period - od 95 do 100 dana.
Paradajz ima oblik spljoštene kugle, površina im je ravna ili blago rebrasta. Prosječna težina - oko 120 grama. Okus paradajza je slatko-kiseo, mirisan.
Biljke su otporne na većinu bolesti, truleži i gljivica. Grmovi tolerišu i naglo hladno i ekstremnu vrućinu.
Plodovi sazrijevaju u isto vrijeme i vrlo rano, dajući zajedno i u velikim količinama berbu. Ove rajčice se najčešće koriste u svježim salatama i odlične su za komercijalni uzgoj.
Nepretencioznost u njezi, dobra prilagodba klimatskim karakteristikama regije čine sortu Olya F1 jednom od najprikladnijih za neiskusne vrtlare ili ljetne stanovnike vikenda.
"orlov kljun"
Biljke srednje veličine pogodne za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Sorta se odlikuje zanimljivim plodovima - prilično velikim rajčicama izduženog blago zakrivljenog oblika.
Prosječna težina paradajza je 800 grama. Boja im je tamnocrvena. Okus je prilično visok, pulpa je elastična i zašećerena. Paradajz dobro podnosi transport, odličan je za dugotrajno skladištenje.
Grmove od 120 centimetara potrebno je vezati i umjereno posiniti. Unutar ploda ima malo sjemenki, prilično su sitne.
"Petruša baštovan"
Ova sorta pripada selekcijskoj grupi Altai i relativno je nova. Grmovi rastu nisko (do 60 cm), sa snažnim stabljikama i izbojcima. Svaka biljka je ukrašena ružičastim, ovalnim plodovima, čija je težina oko 200 grama.
Paradajz sorte "Petrusha gardener" je veoma ukusan u bilo kom obliku, ima ukusnu, slatku pulpu i bogat ukus "paradajza".
Sorta se smatra srednje ranom, biljke istovremeno donose plodove, što je odlično za klimatske karakteristike sibirske regije.
"Rocket Red"
Jedna od najpoznatijih i omiljenih sorti vrtlara. Grmovi su mali, određenog tipa, nisu jako razgranati, blago lišćeni. Glavna stabljika "krasi" 3-4 cvasta, od kojih se svaki sastoji od 4-8 paradajza.
Paradajz je potrebno saditi prema zadebljanom uzorku - trebalo bi da bude oko 11 biljaka po kvadratnom metru. Sorta je namijenjena za uzgoj na otvorenom terenu, sa svakog metra može se ubrati više od 6 kg paradajza.
Paradajz penje otprilike 115. dana nakon pojave prvih izdanaka. Plodovi su crveni, sjajne površine, izduženi, na kraju imaju karakterističan "nos". Masa svakog paradajza može biti od 30 do 60 grama. Paradajz je prenosiv, ukusan, gust, otporan na oštećenja i prezreo.
Nizak rast i nepretencioznost sorte čine je pogodnom za uzgoj u ljetnim vikendicama. Sitni plodovi su pogodni za konzerviranje i svježu potrošnju.
"sibirski ranoranilac"
Određeni grmovi na otvorenom tlu moraju se formirati u tri stabljike. Tako će prinos sorte biti oko 1,2 kg sa svakog grma. Grmovi su zbijeni, snažno lišćeni, zajedno daju usjeve.
Plod je crveno obojen, ima oblik spljoštene lopte, glatke površine. Unutar paradajza je podijeljen u nekoliko komora, ima veliki postotak krutih tvari u sastavu. Ovo paradajzu obezbeđuje dobru očuvanost i mogućnost transporta.
Paradajz dobro leči prehladu, ali se neke bolesti i dalje „plaše“.
Ova sorta je jedna od najomiljenijih i najtraženijih u Sibiru. Zbog činjenice da usjev brzo sazrijeva, a same biljke su otporne na hladno vrijeme, paradajz se može uzgajati u oštroj klimi Sibira, čak i na otvorenim gredicama.
"snijegovi"
Super rani paradajz determinantnog tipa, spada u nove sorte. Plodovi sazrevaju 95. dana nakon sadnje. Grmovi su obični, niski - visoki do 40 cm, ne zahtijevaju štipanje i oblikovanje.
Paradajz je ravnomjeran, okrugao, crven. Svaki je težak oko 150 grama. Paradajz je dobrog ukusa i čvrstog mesa. Pogodno za konzerviranje i preradu.
Sorta je namijenjena za sadnju u srednjoj ili sjevernoj traci Rusije, dobro podnosi niske temperature, ne pati od kasne plamenjače.
Paradajz Snegiri uzgojen u Sibiru može se brati već 20. jula.
"crveni tartuf"
Biljka neodređena, visoka, slabo lisna. U svakom od grozdova istovremeno će pjevati do 20 plodova. Istovremeno, rajčice su prilično velike, njihova težina je od 110 do 150 grama.
Oblik paradajza je kruškolikog oblika, na njihovoj površini se vide uzdužna rebra. Boja ploda je crvena, ukus je odličan.
Raznolikost je u velikoj potražnji, čak i sami grmovi imaju određenu vrijednost - prilično su spektakularni, mogu postati ukras bilo koje parcele ili vrta. Glavna prednost paradajza Crveni tartuf je što ga uopšte ne pogađa kasna plamenjača, a može izdržati i temperature do 2 stepena bez gubitka prinosa.
Ovaj paradajz možete uzgajati do prvog mraza, plodovi koji nisu stigli da sazriju mogu se ubrati i ostaviti da sazriju. Paradajz se može čuvati svjež do novogodišnjih praznika. Najčešće se plodovi ove sorte koriste za svježe konzerviranje.
"Ultra rano"
Sorta je namijenjena za sadnju u otvorenom tlu ili privremenim filmskim skloništima. Grmovi rastu samo do 40 cm, tako da im nije potrebno vezivanje. Ni ove rajčice ne morate štipati, biljka se formira samostalno.
Zrelost paradajza dolazi već 70-75 dana nakon što su sadnice zasijane. Takva stopa zrenja osigurava visoke prinose ranog povrća, omogućava rajčici da izbjegne "susret" sa kasnom bojom, koja se širi nakon berbe.
Plod je obojen jarko crvenom bojom, okruglog je oblika, glatke površine, težine oko 100 grama. Paradajz je namijenjen za salate i svježu potrošnju.
"šatl"
Bush standard, blago razgranat, visok oko 45 cm. Sorta je namijenjena za otvoreno tlo, može rasti u Sibiru. Paradajz ne treba štipanje i vezivanje, što uvelike pojednostavljuje njihovu brigu.
Paradajz vrlo brzo sazrijeva - nakon 84 dana možete pronaći zrele plodove na grmlju. Paradajz je mali (oko 50 grama), glatki, šljivastog oblika, crven. Razlikuju se po dobrom ukusu, sposobnosti transporta, dugom skladištenju.
Period plodonošenja se produžava, što vam omogućava da se hranite svježim povrćem do zrenja kasnozrelih sorti. Biljke savršeno podnose niske temperature, ne trebaju složenu njegu, stoga su pogodne čak i za vrtlare početnike.
Mali paradajz izgleda odlično u malim teglama.
Koja je moć paradajza
Kao što znate, paradajz je skladište vitamina i minerala. A to je posebno važno za sibirske regije, gdje ne može rasti svo povrće i voće.
Jedući paradajz iz svog vrta, čovjek može biti siguran da će njegovo tijelo dobiti potrebnu dozu vitamina grupe A, karotena, aminokiselina, vitamina C, nekoliko elemenata u tragovima.
Svi ovi "komunalni programi" mogu se dugo čuvati. Da biste to učinili, paradajz se konzervira kao cjelina, kiseli, dodaje se u konzervirane salate, prerađuje u sokove, pire, umake. Sve ovo nije samo korisno, već je i neverovatno ukusno!
Pravi izbor sorte paradajza obezbediće čitavoj porodici neophodne vitamine. Za Sibir morate odabrati samo posebne sorte rajčice koje mogu izdržati oštru lokalnu klimu.
