Karakteristike i opis sorte krompira karatop
Karatop je rana sorta krompira uzgojena u Njemačkoj prije nekoliko godina. Mnogi vrtlari ga smatraju zaista jedinstvenim. Ova sorta daje bogatu žetvu, čiji je ukus na najvišem nivou.
Karakteristike i opis sorte
- Gomolji su okruglo-ovalni sa glatkom korom žućkaste boje. Prosječna težina - 80 g, maksimalna - 130 g. Oči male veličine.
- pulpa zrnato, svetlo žuto. Sadržaj skroba - 12%.
- Žbun sorte Karatop srednje visine sa malim listovima. Vjenčići su bijeli. Iz jednog grma možete sakupiti 23 gomolja.
- Raznolikost otporan na sušu. Sa nedostatkom vlage, kvantitet i kvalitet uroda se znatno smanjuju.
- Karatop dobro podnosi dugotrajno skladištenje. Njegova očuvanost prema opisu je najmanje 97%.
Posebnosti
Sorta se smatra ranom sazrijevanjem. Vegetativni period krompira je ne više od 65 dana. Berbu možete početi 50. dana.
Ova sorta nije izbirljiva u pogledu tla. Međutim, ako je zemlja teška, potrebno je dodatno hranjenje i temeljitija njega.
Uzgoj i njega
Kako odabrati krompir za sadnju
Dovoljno je da se vrtlari pridržavaju sljedećih kriterija za odabir sadnog materijala:
- Birajte gomolje koji imaju mnogo malih očiju. Upravo ovaj sadni materijal može dati više izdanaka.
- Važno je osigurati da gomolji ne budu pogođeni zaraznim i gljivičnim bolestima.
- Gomolji trebaju biti srednje veličine (težine 60 do 80 g).
Kako klijati sjeme
- Mokro tlo se sipa na dno plitke kutije sa slojem od 2-3 cm. Njegova temperatura mora biti najmanje 15 stepeni.
- Krompir odabran za klijanje raširi oči prema gore, a na vrh nanesite sloj zemlje do iste visine. Ovaj proces se ponavlja dok se kutija potpuno ne popuni. Međutim, važno je da nema više od tri sloja krompira.
- Potrebna fioka iznijeti na vidjelo. Optimalna temperatura za ovo klijanje je 16 stepeni. Prosječno vrijeme klijanja je 12-14 dana.
- Proklijali krompir se sortira u posebnu posudu, a ostatak se dovede u željeno stanje.
Takvo klijanje gomolja bit će još učinkovitije kada se navlaže otopinom bakrenog sulfata (1 g tvari je dovoljan za 5 litara vode).
Korak po korak proces sadnje sorte Karatop
Krompir se sadi u dve faze:
- Posebno kopanje rovovi, čija dubina zavisi od vrste tla (na lakim zemljištima - 10 cm; na glinovitim zemljištima - 5 cm; na ilovastim i teškim zemljištima - 8 cm). Udaljenost između rovova treba biti najmanje 60 cm.
- U ove rovove se polažu gomolji svakih 35 cm. Odozgo zaspiju slojem zemlje.
zahtjevi za njegom
labavljenje
Između kreveta je neophodno redovno rahljenje zemlje. Ovaj proces će zaštititi korijenje od korova, sačuvati vlagu i održati tlo u "laganom" stanju. Prvo labavljenje se vrši 5 dana nakon sadnje. Vrijeme naknadnog rahljenja ovisi o stanju tla i vremenskim prilikama.
Hilling
Ovo je odličan način zaštite mladih klica od utjecaja negativnih faktora, uključujući iznenadne mrazeve u proljeće. Sadnice se moraju posuti tresetom od 4 cm.
Ako je krumpir još uvijek pogođen mrazom, tada ga morate hraniti dušičnim gnojivima.
Zalijevanje
Potreban Karatop jednom sedmično temeljito hidratizirati. Ukupno će se dobiti oko 5 zalijevanja do pojave prvih cvjetova. Istovremeno sa zalivanjem vrši se đubrenje krompira.
prihrana
Na početku vegetacije i prije cvatnje, ranom krompiru je potrebno mnogo fosfor.
Čim biljka dobije cvijeće, potreba za fosforom se smanjuje. Tokom ovog perioda potrebno je krompir kalijum, jer će poboljšati karakteristike useva.
Skladištenje krompira
Idealno mesto za čuvanje krompira bio bi tamni, suvi i hladni prostori. Ove karakteristike odgovaraju:
- podrum;
- podrum;
- posebna jama;
- kontejner na balkonu.
Odabrana lokacija ne bi trebalo smrzavati zimi i održavati visoku vlažnost. Normalna temperatura za čuvanje Karatop krompira je u rasponu od 2 do 4 stepena.
Bolesti i štetočine
Karatop je slabo otporan na gljivičnu bolest tzv kasni mraz. Na donjem dijelu biljke formira se micelijski plak, a listovi se prekrivaju tamnocrvenim mrljama. Zaražena osoba brzo počinje da umire.
Za prevenciju kasnog mraza potrebno je potopiti gomolje sadnog krompira u juhu od luka 7-9 sati.
Ako se otkriju znakovi kasnog mraza, biljku je potrebno poprskati bakrenim sulfatom (na 5 litara vode 5 g vitriola).
Opasne štetočine:
- žičani crv. Ova štetočina progriza gomolje i korijenje krumpira. Kao rezultat toga, gomolji počinju trunuti, a grm krompira vene. Kako bi spriječili pojavu štetočina, svake jeseni iskopaju zemlju, dodajući joj amonijev sulfat (300 g tvari na 10 kvadratnih metara).
- Colorado beetle. Ova štetočina je katastrofa za svako polje krompira. Postoje različiti načini da se nosite s tim. Hemikalije za karate i fastak smatraju se veoma efikasnim. Prskaju krompir i uskoro bube uginu.
žičani crv
Colorado beetle
Okus i upotreba
Okus krompira sorte Karatop ocjenjuju profesionalci u 9,4 poena od 10. Lako se reže i u procesu termičke obrade dobro prokuva. Često se koristi za pravljenje pirea i čipsa.
Sorta se smatra stolnom sortom i namijenjena je za kuhanje kod kuće, ali je često koriste poduzeća u industrijskim razmjerima.
Karatop krompir se može koristiti u razne svrhe. Uz sve prednosti, ima samo jedan nedostatak: potreba za zalivanjem. Stoga, ako razmišljate kakvu vrstu krompira posaditi, onda će Karatop biti jedna od najboljih opcija.
