Kupina

kupina (engleski). kupina) je podrod biljaka iz roda Rubus, porodice Rosaceae. Na teritoriji Rusije rastu dvije vrste ove biljke: grmolika kupina i siva kupina. Može rasti u šumama i naći se u različitim regijama: od regije Arkhangelsk do Kavkaza.

Kupina - bobica koja je jednostavno nevjerovatna i po izgledu i po okusu

Druga vrsta biljke - baštenska kupina, sadi se u kućnim baštama. Kupine kao bobica mnogima ne izgledaju baš privlačne, jer ih je veoma nezgodno brati - bodlji divljih kupina otežavaju proces. Ali moderni uzgajivači dugo su se mogli nositi s ovim problemom. Kao rezultat toga, uzgojeno je mnogo sorti kupine: agava, arapaho, himalaya, bez trna, pikado, thornfree, trostruka itd.d., koji su grmovi bez trnja sa krupnim plodovima koje je zadovoljstvo sakupljati.

Opis i karakteristike

Kupina je, bez obzira na vrstu, grm sa brojnim trnjem, izbojcima i stabljikama. Potonji može biti ležeći ili uzlazni. Razlika je u tome što se puzava sorta razmnožava isključivo korijenskim potomstvom, a uspravna sorta - ukorjenjivanjem apikalnih pupoljaka.Osim toga, uspravne kupine relativno kasno daju plodove, ali je prinos prilično visok. Prinos penjajućih bobica je još veći, jer su bobice za red veličine veće.

Grm može narasti do jedan i po metar u visinu. Biljka ima puzeće rizome.

Mlevene sorte mogu biti dvije vrste:

  • vegetativne jednogodišnje biljke;
  • generativno bijenale.

Jednogodišnje biljke imaju zakrivljene izdanke koji se mogu ukorijeniti kada su u kontaktu sa tlom.

Većina sorti baštenske kupine nema trnje

Odgovarajući na pitanje šta je kupina, mnogi zaborave napomenuti da je ovo nevjerovatno koristan proizvod. Njegove prednosti se objašnjavaju sadržajem velikog broja hranjivih tvari i vitamina u bobicama:

  • glukoza;
  • fruktoza;
  • pektinske tvari;
  • limunova kiselina;
  • provitamin A;
  • B vitamini;
  • vitamin C;
  • minerali.

sadnja kupina

Moderne sorte baštenske kupine su pretežno vinove loze sa višegodišnjim rizomom. Ova biljka nije podložna bolestima, otporna na većinu štetočina, dosljedno daje plodove. Bobice obično sazrevaju u avgustu.Ukus im je nešto kiseliji od malina, ali nijedno drugo bobičasto voće ili voće se ne može pohvaliti takvom količinom vitamina C koju sadrži kupina (osim šipak).

Ako baštenskoj kupini pružite dobar oslonac, ona je u stanju, spletajući sve što je moguće, da se "popne" na visinu i do dva metra. Zbog toga se neke sorte vrtnih kupina bez trnja koriste za vertikalno vrtlarstvo u pejzažnom dizajnu.

Za tvoju informaciju: postoje uspravne sorte bobica, ali njihov potencijal otpornosti na mraz ostavlja mnogo da se poželi.

Sadnja kupina je prilično odgovoran proces, stručnjaci preporučuju da se započne kada je proljeće već u punom jeku i zemlja se dovoljno zagrijala. Moskovska regija i cijeli centralni pojas Rusije obično počinju sa sadnjom bobica u aprilu. Na sjeverozapadu i u Sibiru - nešto kasnije, već početkom maja. Proljetna sadnja daje biljci priliku da se dobro ukorijeni preko ljeta i pripremi se za prvo zimovanje.

Sadnja kupina u jesen se strogo ne preporučuje

Ne preporučuje se sadnja bobičastog voća u jesen. Biljka jednostavno nema vremena da se ukorijeni i ugine.

Bitan! Za razliku od divljih kupina, vrtne sorte lošije podnose mraz, pa stoga organizacija zimovanja zahtijeva poseban pristup. Ako su iz nekog razloga sadnice kupljene u jesen, treba ih staviti u jamu do proljeća.

Za sadnju je optimalno sunčano mjesto zaštićeno sa svih strana od vjetrova. To je zato što se bobice oprašuju insektima. Jak vjetar može ometati proces.

Dobra opcija tla za sadnju je ilovača ili pjeskovita ilovasta zemlja. Ako tlo sadrži puno kalcijuma, drače će trebati hraniti magnezijumom i željezom svake godine. Najprikladniji pokazatelj kiselosti tla za sadnju je 6.

Prije sadnje, mjesto se prethodno očisti od korova i prekopa. Paralelno s kopanjem dodaje se humus ili kompost u količini od najmanje 10 kilograma po 1 kvadratnom metru. Preporučljivo je dodati žlicu superfosfata u same jažice.

Sadnicu kupine preporučujemo kupiti u pouzdanom rasadniku. Inače, rizik od kupovine obične bobice, a ne moderne krupnoplodne sorte bez trnja je prilično visok.

Bitan! Kupine bez trnja ni u kom slučaju ne treba razmnožavati korijenjem, samo zelenim reznicama, prethodno odrezanim s mladih izdanaka. Prilikom razmnožavanja korijenom, na sadnicama će se pojaviti trnje.

Izboru sadnica treba pristupiti temeljno. Moraju imati snažan korijenski sistem i pupoljke na rizomu. Nadzemni dio biljke bi se idealno trebao sastojati od para stabljika debljine više od 5 mm.

Veličina jame za sadnju ovisi o veličini sadnice. Ako se biljka ne sadi u svrhu vertikalnog vrtlarstva, već kao bobičasto voće, biljku ne treba postavljati preblizu zgrada i drugih biljaka. Grm brzo raste.

Slijetanje je moguće na dva glavna načina:

  • grm;
  • traka.

Za uzgoj sorti kupine visokog rasta obično se bira metoda remena. Osnovno pravilo slijetanja u ovom slučaju je sljedeće: udaljenost između traka treba biti najmanje 2 metra. Sadnice se postavljaju u brazde sa razmakom od 1 metar.

Metoda grmlja uključuje sadnju nekoliko sadnica u isto vrijeme u jednu rupu. U ovom slučaju, same jame su postavljene na uglovima kvadrata, čija je svaka strana 2 metra.

Opisani načini sadnje kupine omogućavaju vam da dobijete dobro rodnu bobicu. Tokom perioda plodonošenja, bobičasta kultura ulazi vrlo brzo. U skladu sa gore navedenim pravilima sadnje, nakon godinu dana možete postati vlasnik plodne plantaže kupine.

njega kupine

Proljeće je najvažniji period u procesu nege kupina. Malo se razlikuje od njege drugih bobica. Često vrtlari moraju uložiti značajne napore kako bi održali zdravlje i produktivnost biljke.

Njega kupine je preduvjet za dobivanje pristojne žetve

Obavezni koraci njege:

  1. Uklanjanje iz zimskog skloništa. Početak proljeća, kada se snijeg tek topi i temperatura je iznad nule - vrijeme je da sklonite sklonite.
  2. Malčiranje i rahljenje. U proljeće je sadržaj vlage u tlu visok, a zadatak vrtlara je da je očuva. U tu svrhu tlo oko grma je prekriveno slojem malča. Osim toga, potrebno je pažljivo otpustiti tlo, istovremeno uklanjajući sve korove.
  3. orezivanje. Vrijeme rezidbe dolazi kada pupoljci na grmu još nisu počeli da bubre. Svi, bez izuzetka, promrzli, oštećeni i suhi izdanci podliježu uklanjanju.
  4. Prevencija štetočina i bolesti. Gotovo svaka sorta kupine karakterizira visoka otpornost na većinu bolesti, insekti također ne nanose veliku štetu biljci. Ipak, preventivno prskanje bordo mješavinom preporučuje se najmanje jednom godišnje.
  5. prihrana. Unatoč činjenici da divlje kupine dobro rastu čak iu lošim uvjetima tla, vrtne sorte zahtijevaju obavezno prihranjivanje. Boja, veličina i okus bobica uvelike će ovisiti o njegovoj kvaliteti.

Imajte na umu! Baštenske kupine negativno reaguju na organsku materiju. Stoga su proizvodi koji sadrže dušik prikladniji za prihranu. Ne treba zloupotrebljavati ni gnojiva - višak dušika može izazvati prekomjerno formiranje lišća, usporiti stvaranje jajnika i, shodno tome, bobica.

Priprema za zimu

Kao što znate, baštenska kupina nije zimsko najotpornija sorta, pa treba posvetiti dovoljno pažnje pripremi za zimu. Čak i sorte otporne na mraz preporučuje se pokrivanje za hladnu sezonu. Kao pokrivni materijal možete koristiti:

  • listovi kukuruza, dodatno obloženi polietilenom;
  • piljevina;
  • humus;
  • grane četinara;
  • sijeno;
  • vrhovi povrća;
  • ruberoid.

Bitan! Ne preporučuje se korištenje lišća voćaka kao materijala za pokrivanje kupina. Odlično je zimovalište za opasne štetočine.

Razlike između kupina i crnih malina

Razlike između crne maline i kupine su značajne. Unatoč sličnosti boje, ovo su potpuno različite bobice. Pripadnost prvom ili drugom možete odrediti prema sljedećim važnim kriterijima:

  • struktura bobica;
  • oblik bobica;
  • oblik grma;
  • izgled grma;
  • vrijeme cvatnje;
  • vreme sazrevanja useva.

Razlika u izgledu bobica nije upadljiva, pa u većini slučajeva dolazi do zabune. Ali crna boja ploda i prisustvo koštica s jednom sjemenom jedina je zajednička karakteristika. Kupina ima izduženiji oblik i blista na suncu. Pulpa bobičastog voća je gušća od pulpe maline i lakša je za transport.

Nije potreban opis sorte baštenske kupine da bi se biljka razlikovala od crne maline u grmu. Zasadi kupine su prilično guste, a sami grmovi su visoki zbog dugih izdanaka. Malina raste mnogo slobodnije, njen grm je niži.

Obje biljke imaju zajedničko svojstvo: rijetko pate od proljetnih mrazeva. Ali ako cvjetanje maline počinje početkom juna, onda kod kupina vegetativni proces počinje tek krajem mjeseca. Shodno tome, vrijeme za berbu jagodičastog voća također dolazi kasnije.

Zanimljivo! Uzgajivači su stvorili nevjerojatan hibrid - yemalin, koji kombinuje izgled i karakteristike okusa obje bobice.

Sorte kupine

Postoji ogroman broj sorti kupina:

  • blackberry drarrow,
  • zimzeleno bez trnja,
  • natchez,
  • remontant,
  • goof tee,
  • ruben,
  • karaka black,
  • loch ness,
  • Navajo,
  • brzezina,
  • polar,
  • cumberland,
  • chachanska bestrna,
  • asterine,
  • orkan,
  • momak,
  • smutstem,
  • osage,
  • pikado crna kaskada,
  • loch mary,
  • crni princ,
  • black beat,
  • crna magija,
  • Kijev,
  • arapaho,
  • Himalaje,
  • crni dijamant,
  • Cherokee,
  • ebanovina,
  • sloboda glavnog luka,
  • jumbo,
  • columbia star,
  • ouachita,
  • Helen,
  • čarobnica,
  • beefguyz,
  • bestberry,
  • crna,
  • Apači,
  • kruna,
  • El Dorado,
  • kitatini,
  • merton bez trna,
  • doyle,
  • div,
  • i mnogi drugi.

Svaka sorta kupine ima svoje karakteristike

Razmotrite detaljnije najpopularnije sorte.

Tyberry sorta

Sorta Tayberry nije baš kupina, već kupina. Odlikuje ga crvena, bliska trešnji, boja voća, izdužen oblik bobica, prijatnog ukusa i mirisa. Sam grm je dekorativan. Nezrela bobica ima bijelu boju, koja sazrijevanjem prelazi u žutu i tako dalje u tamnu trešnju. Težina ploda - od 4 do 6.5 grama. Bobice ove sorte imaju tradicionalni sjaj kupine, poput satena. Sočnost i gustina ploda su umjerene.

Variety Agawam

To je zlatna sorta uspravne kupine, uspravnog žbuna koji može varirati u visini od 1,8 do 3 metra. List je prilično složen, ima trnove duž vena. Agava cvjeta velikim bijelim cvjetovima sakupljenim u grozdaste cvatove. Plodovi obilno. Bobice su srednje veličine (3-4 grama) i sjajne crne boje. Sorta je izuzetno otporna na mraz i može dati plodove do 15 godina. Otporan na sušu, ali dobro raste na vlažnom tlu.

Chester Thornless

Ime sorte Thornless poznato je mnogim vrtlarima. Upravo se on često sadi u komercijalne svrhe zbog visokog prinosa. Sorta ima visoke i fleksibilne izdanke koji mogu doseći visinu od tri metra. Stabljike biljke su fleksibilne, polupuzave, dobro se granaju. Ova sorta bez trna pripada kasnim. Sazrevanje plodova se dešava u jesen.

Plavo-crne bobice, krupne (do 8 g.), sjajna. Od jednog grma možete sakupiti najmanje 20 kg odličnih kupina uz odgovarajuću njegu. Plodovi dobro podnose transport zbog guste pulpe.

Variety Thornfree

Thornfree je tako nazvan zbog nedostatka šiljaka. Ovo je kasnozrela desertna kupina koja raste na snažnom polupuzavom grmu. Plodovanje počinje u drugoj godini. Listovi veliki, tamnozeleni. Bobice su crne, velike, ovalnog oblika sa velikim košticama i vrlo slabom pubescencijom. Zadržava sjaj do zrelosti, a zatim postaje mat. Okus je sladak, sa blagom kiselošću.

U našoj zemlji kupina nije prioritetna bobičasta kultura za baštovane, ali popularnost i potražnja za biljkama raste svake godine. Na mnogo načina to olakšava obilje sorti, među kojima lako možete pronaći onu koja vam najviše odgovara.