Japanski rakovi paradajz: recenzije, fotografije, prinos
Neko bi mogao pomisliti da je "japanski rak" nova vrsta rakova. U stvari, ovo ime krije jednu od najboljih sorti paradajza. Relativno nedavno su ga iznijeli sibirski uzgajivači. Sorta salate ima mnogo prednosti i brzo se zaljubila kod mnogih farmera. Njegovo sjeme je dostupno svima, međutim, za uspješan uzgoj usjeva morate znati neke karakteristike poljoprivredne tehnologije. Za one koji su zainteresovani za sortu, predlažemo da se upoznate sa karakteristikama i opisom sorte paradajza Japanski rak, kao i karakteristikama njenog uzgoja.
Opis povrća
Paradajz "japanski rak" može se nazvati najboljim među mnogim drugim sortama. Odlikuje se, prije svega, zanimljivim, svijetlim okusom i mirisom. Sorta je idealna za salate, sendviče i druga hladna predjela. Veliko povrće je vrlo mesnato i sadrži malo slobodnog soka. Njihova prosječna težina je 300 g, ali neki posebno krupni plodovi dostižu masu od 800-900 g. Divovi sorte "japanski rak" mogu se vidjeti na fotografiji ispod:
Paradajz sorte "japanski rak" je spljošten, površina im je rebrasta. Unutar paradajza se nalazi 5-6 malih sjemenskih komorica. Boja povrća se mijenja kako sazrijeva od zelene do svijetlo crvene ili grimizne. Na stabljici paradajza možete vidjeti tamnu mrlju karakterističnu za ovu sortu.
Paradajz ima gustu kožicu koja sprečava pucanje ploda. U stanju je da sačuva integritet čak i najvećih paradajza. No, uprkos svojoj snazi, kora paradajza "japanski rak" prilično je nježna, ujednačena. Gotovo je nevidljiv kada jedete svježe povrće.
Komentari i recenzije agrarnog kušača o paradajzu ove sorte mogu se pronaći gledanjem videa:
Video savršeno pokazuje vanjske kvalitete japanskih rakova rajčica uzgojenih u stakleniku.
Namjena paradajza je univerzalna. Mogu se koristiti za pripremu grickalica, raznih kulinarskih jela ili konzerviranje zimnice. Veliko povrće se teško stavlja u tegle, pa ga prije berbe treba podijeliti na komade. Mesni paradajz je odličan za pravljenje kečapa ili testenine. Japanski sok od paradajza od rakova je prilično gust.
Karakteristike biljke
Govoreći o karakteristikama i opisu sorte rajčice Japanski rak, vrijedno je spomenuti ne samo kvalitetu samog povrća, već i grmlje koje će se morati uzgajati kako bi se dobila dobra žetva ukusnih plodova. Dakle, grmovi sorte "japanski rak" su neodređeni, visoki. Njihova visina u povoljnim uslovima staklenika dostiže 2 m. Da bi se povećao prinos, ovi divovi moraju se pravilno i na vrijeme formirati u jednu ili dvije stabljike. Vrijedi napomenuti da se predložena sorta može uzgajati ne samo u stakleniku ili stakleniku, već iu otvorenom vrtu. U nezaštićenim uslovima, paradajz se mora pažljivo vezati za pouzdanu potporu.
Neodređeni grmovi formiraju četke za plodove tokom cijele vegetacijske sezone. Prvi cvat pojavljuje se u pravilu iznad 7-8 lista biljke. Svaka četka sadrži oko 6-10 jednostavnih cvjetova. Za veće plodove iskusni vrtlari štipaju četke, ostavljajući samo 4-5 cvjetova.
Biljka formira brojne pastorke, koje se moraju ukloniti u skladu s odabranom shemom za formiranje rajčice. Također se preporučuje štipanje glavnog izdanka oko mjesec dana prije kraja plodonošenja. Ova mjera će ubrzati proces sazrijevanja postojećih plodova.
Listovi paradajza predložene sorte su srednje veličine, svijetlozelene boje. Uobičajeno je ukloniti donje listove neodređenih paradajza kako bi biljka mogla pravilno raspodijeliti hranjive tvari.
Mjere za uklanjanje posinaka i listova za sve indeterminantne rajčice su slične i moraju se provoditi prema određenim pravilima, koja se detaljno mogu pronaći u videu:
Period zrenja plodova i prinos sorte
Uzgajivači Sibira, stvarajući paradajz "japanski rak", prije svega, uzeli su u obzir posebnosti klime koja postoji u regiji. Dakle, predložena sorta paradajza ima srednje rano sazrevanje plodova. Od dana sjetve sjemena do dana žetve treba proći oko 110-115 dana. Ovo trajanje zrenja omogućava vam da uzgajate paradajz ne samo u sadnicama, već i na način bez sjemena.
Prvi paradajz predložene sorte sazrijeva u roku od 2,5-3 mjeseca nakon sjetve sjemena. Odlikuju se posebno velikom veličinom i mogu težiti 500-600 g. Prinos sorte u cjelini je prilično visok: sa svakog grma, uz dobru njegu, moguće je sakupiti više od 5 kg povrća. Produktivnost od 1 m2 zemlja prelazi 15 kg. Proces plodonošenja sorte ograničen je, po pravilu, klimatskim uslovima. U stakleniku, indeterminantni paradajz može dati rod do novembra.
Otpornost na vanjske faktore
Često se vrtlari, uzgajajući paradajz u stakleniku ili na nezaštićenom vrtnom krevetu, suočavaju s raznim bolestima i štetočinama koje mogu značajno pokvariti usjev ili ga potpuno uništiti. Sorta "japanski rak" ima genetsku otpornost na mnoge bolesti. Dakle, ne boji se truleži vrhova i korijena, mozaika duhana. Od drugih bolesti, paradajz nema visoku imunološku zaštitu, pa je vrijedno zapamtiti:
- Duge kiše i oštre hladnoće mogu izazvati razvoj kasne plamenjače.
- Uvjeti s visokom temperaturom i visokom vlažnošću, što je tipično za staklenik, mogu postati preduvjet za razvoj kladosporioze.
Razvoj kasne plamenjače i kladosporioze može se spriječiti preventivnim mjerama. Na primjer, tretman biljaka pepelom ili trichopolom 1 put u 3 dana neće dopustiti širenje gljivica i virusa. Ako se otkriju žarišta bolesti, preporučuje se korištenje posebnih preparata. Dakle, protiv kasne plamenjače možete se boriti fungicidima. Da bi se oduprli kladosporiozi, mogu se preparati koji sadrže bakar.
Protiv insekata sorta nema genetsku otpornost. S njima se mora boriti narodnim lijekovima u obliku infuzije ili dekocija, kao i postavljanjem zamki.
Rastuće karakteristike
"Japanski rak" je vrlo zahvalna sorta, koja samo uz odgovarajuću njegu može dati dobru žetvu povrća. Sorta zahtijeva posebnu brigu i pažnju od prvih dana uzgoja. Dakle, prije nego što počnete uzgajati paradajz, važno je odrediti vrijeme i mjesto sadnje sjemena:
- sjeme paradajza može se sijati u grijanom stakleniku početkom aprila;
- u negrijanom stakleniku se do početka maja uspostavljaju povoljni uslovi;
- preporučuje se sijanje žitarica u otvoreno tlo krajem maja - početkom juna;
- kod kuće je uobičajeno sijati sjeme paradajza za sadnice početkom aprila.
Vrijedi napomenuti da se sjeme paradajza ne boji hladnoće i može se sijati u otvoreno tlo dovoljno rano, ali to neće ubrzati proces zrenja voća, jer će klijanje zrna doći tek nakon uspostavljanja povoljnog vremena. Prilikom uzgoja sadnica kod kuće, potrebno je obratiti posebnu pažnju i na datum sadnje sjemena, jer u povoljnim uvjetima biljke mogu brzo rasti i premašiti preporučene parametre do trenutka kada se posade u zemlju.
Za različite regije u zemlji, vrijeme sjetve sjemena za sadnice može varirati. Preporučuje se sijanje žitarica za sadnice 60 dana prije dana planirane sadnje rasada u zemlju. U vrijeme sadnje paradajz treba da ima 6 pravih listova i visinu stabljike od oko 20-25 cm.
Sadnice je potrebno postaviti na otvoreno tlo ili u staklenik u dvorednom ili raspoređenom uzorku. 1 m2 tlo ne smije imati više od 3 neodređene biljke. Briga za paradajz "japanski rak" je standardna, uključuje zalijevanje, otpuštanje i plijevljenje tla. Đubriva treba primenjivati redovno, najmanje 4-5 puta tokom cele vegetacije. Istovremeno, vrijedno je zapamtiti da se nitrati mogu akumulirati u zrelim plodovima, stoga, u fazi aktivnog zrenja rajčice s prihranom, morate biti oprezniji.
Prednosti i nedostaci
Sorta "japanski rak" ima puno prednosti:
- nevjerovatan okus plodova i njihova veličina;
- visok prinos;
- nepretencioznost sorte, mogućnost uzgoja rajčice u otvorenim i zaštićenim uvjetima;
- odlične vanjske kvalitete paradajza;
- univerzalna namjena povrća.
Pored važnih prednosti, sorta japanskog rakova ima i neke nedostatke koje treba imati na umu:
- Slaba spremnost paradajza za skladištenje.
- Ranjivost jajnika na nepovoljne uslove. Cvijeće i jajnici na temperaturi od +2-+40C može otpasti.
Rezultati
Dakle, sa sigurnošću možemo reći da je "japanski rak" odlična sorta paradajza za salatu, sa odličnim karakteristikama ukusa i visokim vanjskim kvalitetima ploda. To potvrđuju brojne recenzije i opis sorte. Uzgoj rajčice je prilično jednostavan ako poznajete neke od karakteristika i pravila poljoprivredne tehnologije. Pokušali smo o njima detaljno razgovarati iznad u članku, tako da svaki poljoprivrednik koji želi imati priliku uzgojiti dobar urod ukusnih rajčica vlastitim rukama.
