Paradajz od tamne čokolade: recenzije + fotografije
Paradajz Crna čokolada se odnosi na sorte aronije srednjeg zrenja višnje. Ova sorta uzgajana je ne tako davno, stoga se još uvijek može smatrati nekom vrstom egzotike, međutim, briga o sorti malo se razlikuje od drugih vrsta grupe srednje sezone.
Paradajz crna čokolada uvršten je u državni registar i prilagođen za uzgoj u stakleničkim uvjetima u svim regijama Rusije 2007.
Opis sorte paradajza Tamna čokolada
Sorta Tamna čokolada je neodređena vrsta paradajza. To znači da biljka nije ograničena u rastu, iako je prosječna visina grmlja 1,5-1,7 m. Po svom izgledu podsjećaju na loze koje zapliću potpore. Takve dimenzije zahtijevaju obavezno formiranje paradajza i podvezica izdanaka. Kao oslonac, najprikladnije su rešetke, na koje se paradajz pričvršćuje kanapom.
Plodovi sorte su sitni. Formiraju četke od po 8-12 plodova. Ova gustina rasta osigurava visok prinos paradajza, unatoč činjenici da su sami male veličine.
Opis i ukus voća
U prijevodu s engleskog, trešnja znači "trešnja", što je u skladu s izgledom i veličinom plodova sorte crna čokolada. Težina paradajza rijetko prelazi 30 g.
Oblik ploda je okrugao, bez izražene rebrasti. Boja im je gotovo ujednačena, osim male zelenkaste mrlje na stabljici. Boja paradajza je tamno smeđa, s jedva primjetnom ljubičastom nijansom.
Pulpa paradajza sorte crna čokolada je sočna i gusta, plodovi su dvokomorni. Kora ploda je elastična, ali dovoljno mekana, tako da paradajz treba pažljivo transportovati kako ne bi došlo do pucanja ubranog roda.
Recenzije često naglašavaju ugodan okus voća. Paradajz od tamne čokolade je umjereno slatkast, nije zajedan, ali s blagom kiselošću, što je u skladu sa sadržajem šećera u pulpi. Tu je i bogat ukus voća, koji sadrži voćne note. To je zbog neobično visoke koncentracije šećera i kiselina u pulpi paradajza.
Za berbu za zimu ova sorta paradajza je malo korisna. Kora ploda lako puca u pripremi za konzerviranje, zbog čega pulpa omekša i sadržaj paradajza izlazi van. Ovo je vrsta koktela. Najveći dio berbe troši se na svježu potrošnju i kada se dodaje u salate.
Karakteristike paradajza crne čokolade
Prema podacima iz opisa paradajza, crna čokolada je srednjosezonska sorta, čija se setva preporučuje početi od 15.03. Rok – 20-22 mart. Slijetanje u staklenik vrši se u prosjeku 2 mjeseca nakon pojave prvih izdanaka.
Paradajz sazrijeva za 110-120 dana, ako se računa od dana pojave prvih izdanaka. Prinos jedne biljke dostiže 4-5 kg.
Jedna od ključnih karakteristika sorte je odličan imunitet na bolesti tipične za paradajz. S druge strane, prevencija bolesti nikada nije suvišna.
Prednosti i mane sorte
Paradajz sorte crna čokolada ima mnoge pozitivne karakteristike:
- egzotično voće;
- bogat slatki ukus i aroma;
- visoki prinosi - od 4-5 kg po biljci i više uz dobru njegu;
- sposobnost sazrijevanja nakon berbe;
- nepretencioznost u njezi;
- otpornost na većinu bolesti koje su tipične za paradajz;
- dobra reakcija na hranjenje.
Nije lišen raznolikosti i nedostataka. To uključuje sljedeće kvalitete ove sorte:
- termofilnost - paradajz Tamnu čokoladu je gotovo nemoguće uzgajati van uslova staklenika;
- paradajz nije pogodan za berbu za zimu;
- transport voća omogućava precizno pakovanje usjeva kako bi se izbjeglo pucanje pokožice;
- potreba za formiranjem grmlja;
- obavezna podvezica.
Neki od minusa sorte su prilično sumnjivi, jer uključuju osnovne postupke za njegu rajčice, tipične za mnoge sorte.
Pravila za sletanje i njegu
Uzgoj paradajza Tamna čokolada se ne razlikuje mnogo od brige o drugim hibridima i sortama srednjeg zrenja. Agrotehnika za sadnju i naknadnu njegu paradajza predviđa standardne postupke:
- ugradnja nosača;
- uvođenje obloga;
- redovno zalivanje;
- štipanje;
- preventivna dezinfekcija tla za sadnice i sadnice.
Uzgoj sadnica
Prije sjetve sjemena, sadni materijal se preporučuje provjeriti klijavost. Da biste to učinili, morate umočiti sjemenke u čašu ili tanjir vode na pola sata i gledati kako se ponašaju. Plutajuće sjeme nije pogodno za sjetvu. One koje su potonule na dno se suše, a zatim tretiraju supstancama za stimulaciju rasta.
Uzgoj presadnica paradajza Crna čokolada se proizvodi prema sljedećoj shemi:
- Tlo prije sadnje sjemena dezinficira se radi prevencije slabom otopinom kalijevog permanganata.
- Zatim se tlo mora pognojiti sitnozrnatim riječnim pijeskom, humusom i tresetom, uzetim u jednakim količinama.
- Sadni materijal se postavlja u zemlju na udaljenosti od 2 cm jedan od drugog.
- Nakon toga, sjeme se lagano posipa i zalijeva, ali umjereno da se ne ispere sadni materijal.
- Postupak slijetanja završava se postavljanjem zaklona - staklene ili plastične folije.
- Kada se pojave prve klice (nakon otprilike 4 dana), sklonište se uklanja. Kontejner sa sadnicama mora se preurediti na prozorsku dasku.
- Tokom rasta paradajza, sadnice se redovno zalijevaju, fokusirajući se na stanje površine tla. Ne bi trebalo da se osuši. Ne koristite hladnu vodu za navodnjavanje.
- Kada paradajz formira 3 lista, stavlja se u posebne posude. U tom slučaju, korijenje sadnica treba pažljivo premjestiti, ne smije se oštetiti.
Transplantacija sadnica
Paradajz crne čokolade presađuje se u staklenik počevši od druge dekade maja, kada se tlo dovoljno zagrije. Preporučeni način sadnje: 3 grma na 1 m2. Biljke se postavljaju na udaljenosti od 45-50 cm jedna od druge. Ne preporučuje se zgušnjavanje zasada, jer kada su paradajz blizu, brzo iscrpljuje tlo, što utiče na plodonosenje - paradajz počinje da se skuplja i gubi sadržaj šećera u pulpi. Osim toga, kada se zgusne, može doći do nedostatka svjetlosti, što također inhibira rast paradajza.
Postupak sadnje sadnica je sljedeći:
- Iskopajte plitke rupe malom baštenskom lopatom.
- Gnojivo se stavlja na dno svake rupe. Za ove svrhe prikladna je nitrofoska, ne više od 1 sat. l. u svakoj rupi. Gnojivo se pomiješa sa zemljom i zalije.
- U blizini jednog od zidova jame postavljen je nosač visine oko 1-1,5 m. Ako ga nakon sadnje zabijete u zemlju, možete oštetiti korijenski sistem paradajza.
- Zatim se sadnice vade iz posuda, pažljivo držeći zemljanu kuglu kako se ne bi raspala.
- Sadnica se spušta u rupu i posipa zemljom. Osim toga, tlo možete razrijediti tresetom i humusom uz dodatak pijeska.
Nakon sadnje paradajza preporučuje se da ga ostavite na miru 3-5 dana. U ovom trenutku se ne vrši zalivanje radi boljeg preživljavanja paradajza. Prvo prihranjivanje vrši se tek 3 nedelje nakon sadnje.
Nega paradajza
Za uzgoj rajčice sorte crna čokolada treba se pridržavati sljedećih preporuka:
- Paradajz se mora vezati za nosače. Listovi i plodovi rajčice ne bi trebali ležati na tlu, inače će započeti proces propadanja, što može dovesti do smrti cijelog grma. Grane voća bez podvezice mogu se slomiti pod težinom paradajza.
- Pastorčad, osim najjačeg, koji se nalazi nakon prve cvjetne četke, odsiječe se. Paradajz ove sorte formira se u 1-2 stabljike. Donji listovi se odrežu kako paradajz sazrije. Ako se to ne učini, biljka će trošiti energiju na formiranje lišća i razvoj pastoraka.
- Zalijevajte sortu Tamna čokolada s učestalošću od 2-3 dana. Sletanje ne bi trebalo da bude poplavljeno.
- Preporučljivo je malčirati tlo ispod grmlja. Malč sprečava rast korova i pomaže u boljem zadržavanju vlage nakon zalijevanja.
- Hranite paradajz 1 put sedmično, ne češće. Da biste to učinili, bolje je koristiti organska gnojiva: ptičji izmet, zdrobljenu kredu, pepeo, superfosfat, nitroamofosku. Sorte sitnih plodova slabo reaguju na hranjenje divizmom. Mješavina pepela (1 l) i superfosfata (2 žlice) dobro se pokazala. l.).
- Uvođenje mješavine karbamida ima pozitivan učinak na plodove (10 litara vode se razrijedi sa 1 sat. l. karbamid) ili jod (10-12 kapi supstance se rastvori u 10 litara vode razblažene sa 1 litrom surutke).
- Ne preporučuje se prihranjivanje sorti aronije mineralnim đubrivima.
- Ako je paradajz promijenio boju u ružičastu ili svijetlosmeđu, tada je potrebno ispraviti kiselinsko-baznu ravnotežu tla. Da biste to učinili, između kreveta možete posijati grašak ili senf. Osim toga, moguće je poboljšati stanje tla unošenjem krede i pepela u zemlju u omjeru od 1-2 sata. l. za 1 grm paradajza.
- Kada paradajz procvjeta, poželjno je s vremena na vrijeme lagano protresti grmlje. To se radi tako da biljka postavlja maksimalan broj plodova.
- Kao preventivnu mjeru za gljivične infekcije, zasade se preporučuje tretirati jednom u 2 sedmice otopinom kvasca. Za to, 10 kašika. l. šećera i 1 vrećica kvasca razrijede se u 10 litara infuzirane vode. Za 1 grm potrošite ne više od 1 litre otopine. Unosi se pod korijen ili prska grmlje.
Više o svojstvima crnog paradajza, kao i karakteristikama njihovog uzgoja, možete saznati iz videa ispod:
Zaključak
Paradajz Tamna čokolada, unatoč relativnoj mladosti sorte, već je uspjela osvojiti priznanje ljetnih stanovnika zbog svoje nepretencioznosti i otpornosti na bolesti tipične za paradajz. Posebno privlači egzotičan izgled voća i neobično bogata aroma zbog visoke koncentracije šećera u pulpi. Paradajz crne čokolade nema izraženih nedostataka, ali nije prikladan za sadnju na otvorenom tlu, što neki pripisuju nedostacima sorte.
