Oxheart tomatoes
Bikovo srce paradajza može se nazvati zasluženim favoritom svih baštovana. Vjerovatno u srednjoj traci nema osobe koja ne poznaje okus ovog paradajza. Sorta Bikovo srce je stekla svoju popularnost upravo zbog svog posebnog ukusa: pulpa paradajza je veoma slatka i mesnata. Ove rajčice imaju mnoge prednosti, ali imaju i svoje nedostatke, karakteristike i zahtjeve za uslove uzgoja - vrtlar bi o svemu tome trebao znati još u fazi kupovine sjemena.
Feature paradajz Bikovo srce a detaljan opis sorte možete pronaći u ovom članku. Također će biti riječi o poljoprivrednoj tehnologiji i fazama uzgoja ovog paradajza.
Posebnosti
Kao što je već pomenuto, ovi paradajzi su omiljeni zbog svog odličnog ukusa. Zaista, koliko god se uzgajivači borili, nisu uspjeli iznijeti zasićeniji, mirisniji i slatkiji paradajz. Bikovo srce je odlična opcija paradajza za svježu potrošnju. Ovaj paradajz je ukusan i sam po sebi, možete jesti voće sa solju i suncokretovim uljem, dobre su uz pavlaku ili majonez, od paradajza u obliku srca pripremaju se odlične salate i aromatični sosevi.
Karakteristike sorte Bikovo srce su sljedeće:
- paradajz pripada determinantnom tipu, odnosno grmovi sami zaustavljaju rast, ne treba ih štipati. Obično je rast paradajza ograničen na tri ili četiri izdanka sa jajnikom.
- Paradajz Bikovo srce je visoko, grmovi su snažni, dobro razgranati. Ponekad visina paradajza prelazi 170 cm, dok je standardna visina grmlja oko 100-120 cm.
- Period zrenja paradajza može se nazvati kasnim, jer je plodovima potrebno od tri do tri i po mjeseca za punu zrelost (120-135 dana nakon pojave prve klice).
- Agrotehničke sorte Bikovo srce obično. Ove rajčice možete uzgajati i u stakleniku i na otvorenom polju. Sadnja paradajza rasadnom metodom.
- Oblik ploda je izdužen, može biti ravan. Farbane su u boju maline, meso paradajza je takođe svijetlo malinasto. U plodu volovskog srca ima malo vode, zbog čega je tako sladak, ukus mu je koncentrisan. Masa plodova može biti različita, ali svi su prilično veliki, često dostižu težinu od 400 grama.
- Srce Variety Bull-a ne može se nazvati nepretencioznim. Ipak, ovaj paradajz voli sunce i toplinu, ne podnosi visoku vlažnost, u mnogim regijama plodovi kasne sorte nemaju vremena da sazriju. Da biste uzgajali velike i ukusne rajčice, morat ćete dobro gnojiti tlo, kao i redovno zalijevati gredice s paradajzom.
- Prinos sorte u velikoj meri zavisi od uslova uzgoja. Dakle, na otvorenom polju ispada da se sakupi do pet kilograma rajčice sa svakog grma, au stakleniku možete ubrati do 12 kg usjeva iz jedne biljke.
Do danas je poznato nekoliko sorti bikovog srca, jer uzgajivači pokušavaju na sve moguće načine diverzificirati ovu neobičnu sortu. Nove hibride prema izgledu ploda podijelite na:
- crna;
- roza;
- žuta;
- bijela.
Gornji opis ukazuje da sorta paradajza Bikovo srce zaslužuje pažnju svakog baštovana. O tome svjedoče i oduševljene kritike onih koji su ove rajčice već zasadili u svojoj bašti.
uzgoj
Da biste uzgajali pristojan rod rajčice, nije dovoljno uzeti u obzir sve karakteristike i svojstva određene sorte, morate se pridržavati i pravila poljoprivredne tehnologije. Ne može se reći da je volovsko srce posebno hirovita sorta, ali ovaj paradajz ima svoje slabe tačke i to se mora uzeti u obzir.
Nedostaci bikovog srca uključuju sljedeće nijanse:
- Potreba za vezivanjem grmlja zbog njihovog visokog rasta i velike mase plodova.
- Zbog činjenice da su grmovi vrlo rašireni, često nemaju dovoljno zraka, stoga se na otvorenom polju sadi Bikovo srce s razmakom od najmanje metar između grmlja, a staklenik mora biti ventiliran.
- Sorta je u stanju izdržati mnoge bolesti, ali bikovo srce je često zaraženo kasnom gljivicom, stoga joj je potrebna prevencija ove gljivične bolesti i poštivanje pravila uzgoja.
- Datumi sazrijevanja paradajza su kasni, ne u svim klimatskim uvjetima plodovi će imati vremena sazrijeti prije početka jesenskog hladnog vremena. Izlaz iz ove situacije - staklenici i staklenici.
Priprema semena za sadnju
Kao i svi kasni paradajz, Bikovo srce se seje za rasad početkom marta. Sjeme paradajza treba pripremiti za sadnju, tada će njihova klijavost biti veća, a same sadnice zdravije i jače.
Priprema sjemenki Oxheart je sljedeća:
- potapanje sjemena u otopljenu vodu kako bi se stimulirao rast. Dobivanje otopljene vode je jednostavno: sipajte vodu iz slavine u plastičnu vrećicu i zamrznite na nekoliko sati. Kada se većina tečnosti pretvori u led, potrebno je da ocijedite preostalu vodu. Led se otopi i u nastalu vodu stavljaju sjemenke paradajza. Držite ih 12-14 sati na sobnoj temperaturi.
- Za dezinfekciju sjemena paradajza stavljaju se u otopinu kalijum permanganata. Otopina bi trebala biti slaba, ružičasta. Sjeme se ovdje drži kratko - 15-20 minuta, nakon čega se ispere tekućom vodom.
- Ako se kupuju skupe sjemenke, možete koristiti stimulanse rasta ili ih hraniti posebnim mineralnim kompleksima - to će značajno povećati broj proklijalih rajčica.
Pripremljeno sjeme bikovog srca položi se na navlaženu krpu ili pamučnu podlogu, pokrije posudu poklopcem i stavi na toplo mjesto. Nakon nekoliko dana, paradajz bi trebao proklijati - sjeme će kljucati.
Sadnja sjemena za sadnice
Preporučljivo je saditi sjeme paradajza u posebno kupljeno tlo namijenjeno za sadnju. Vjerovatno je da u trgovini postoji zemlja, čiji je sastav idealan za paradajz Bull`s Heart - o tome morate pitati prodavca.
Tlo se zagrije na sobnu temperaturu, položi u plastične čaše tako da sloj zemlje bude ujednačen i iznosi približno 3 cm. Sada zalijte zemlju staloženom vodom na sobnoj temperaturi. Uzimaju pincetu i šire sjemenke Volovog srca u svaku čašu. Pospite sjeme tankim slojem suhe zemlje.
Posude ili čaše sa sjemenkama paradajza prekrivaju se filmom ili hermetičkim poklopcem i stavljaju na toplo mjesto za klijanje. Kada se pojave prve klice, poklopac se uklanja - to treba učiniti postepeno. Paradajz se prebacuje na hladnije i svjetlije mjesto (prozorska daska na južnoj strani je savršena).
Tomato dive
Kada se na sadnicama paradajza pojave dva prava lista, vrijeme je za ronjenje, odnosno posaditi ih u zasebne posude. Ronjenje ima blagotvoran učinak na sadnice: korijenje biljaka se jača, paradajz očvršćava, priprema se za naknadnu transplantaciju na stalno mjesto.
Prije ronjenja, sadnice je potrebno zaliti. Nakon nekoliko sati, klice se pažljivo uklanjaju i presađuju u velike posude s istim sastavom tla.
Sadnja sadnica Bikovog srca na stalno mjesto
Ako planirate uzgajati Bikovo srce u stakleniku, morate posaditi sadnice početkom maja. Visina rajčice do ovog trenutka trebala bi biti 20-25 cm, na grmovima bi trebalo biti 7-8 jakih listova, mogu se uočiti prvi pupoljci cvasti.
Kada uzgajate bikovo srce na otvorenom polju, vrijedi uzeti u obzir klimu određene regije. U pravilu, samo vrtlari na jugu zemlje uzgajaju ovu sortu u krevetima, u drugim područjima bolje je preferirati staklenik, jer paradajz možda neće sazrijeti.
Udaljenost između rupa nije manja od jednog metra. Dubina rupe treba da bude takva da od zemlje do prvih listova ostane 3-4 cm. Zalivanje sadnica je bolje rjeđe, ali obilnije. Za zadržavanje vlage u zemlji treba koristiti malč ili karton.
Recenzije
Zaključak
Bikovo srce je odlična sorta koja se već dugi niz godina uzgaja u baštama zemlje i etablirala se kao jedna od najukusnijih i najproduktivnijih paradajza. Plodovi ovog paradajza su veoma ukusni, ali se ne mogu sačuvati, jer su prilično krupni. Sok od volovskog srca se takođe ne pravi, jer ovaj paradajz ima dosta slatke pulpe.
S obzirom na sve navedeno, baštovan i njegova porodica će za sopstvene potrebe imati dovoljno nekoliko grmova ovog paradajza da se zadovolje svežim i ukusnim plodovima.
