Jeruzalemska artičoka: uzgoj na otvorenom
Uzgoj jeruzalemske artičoke na mjestu je lakši nego dobiti usjev krompira. Kultura se dobro prilagođava tlu. Gomolji su u stanju da prezime u zemlji i donesu rod sledeće godine. Tehnologija uzgoja zemljane kruške ima mnogo zajedničkog s uzgojem krompira. Sadnja gomolja najčešće se vrši u proljeće.
Odabir prave sorte
Postoji oko 300 vrsta jerusalimske artičoke. Kultura se uzgaja u mnogim zemljama. Sljedeće sorte su popularne kod domaćih farmera i privatnih vrtlara:
- "Interes" se odnosi na kasnu sortu. Jeruzalemska artičoka je stekla popularnost zbog bijelih gomolja s glatkom površinom. Oči su male, što olakšava čišćenje korijena. Produktivnost dostiže 3,8 kg/m2. Potpuno gomolji imaju vremena da sazriju samo na jugu. Vrijeme berbe zemljane kruške je otprilike sredina novembra.
- "Omsk bijeli" smatra se novom sortom. U smislu zrenja, kultura je srednje sezone. Jedan zemljani grm donosi do 23 zaobljena gomolja težine oko 50 g. Produktivnost dostiže 4,3 kg/m2. Sazrevanje žetve. Stabljike narastu do 2,3 m visine.
- "Paško" se na sličan način može smatrati novom sortom. Upis u Državni registar izvršen je 2010. godine. Kultura se smatra kasnom. Grm srednje veličine. Visina stabljika je oko 1,5 m. Bijeli gomolji rastu srednje veličine težine oko 50 g, veliki - težine do 80 g. Produktivnost dostiže 3 kg/m2.
- "Skorospelka" je poznata domaćim vrtlarima postsovjetskog prostora. Registracija kulture obavljena je daleke 1965. godine. Berba ranih sorti sazrijeva nakon 120 dana. Vrijeme berbe mljevene kruške - kraj septembra. Produktivnost dostiže 3 kg/m2.
- "Sunny" je sorta visokog prinosa. Od 1 m2 prikupiti do 4 kg ovalnih gomolja. Berba sazreva nakon 170 dana. Grmovi rastu. Dužina stabljike do 3 m. Masa gomolja je od 40 do 60 g.
Pored navedenih popularnih sorti, domaći farmeri i vrtlari uzgajaju i mnoge druge sorte jeruzalemske artičoke.
Kako se jerusalimska artičoka razmnožava
Višegodišnja jeruzalemska artičoka se razmnožava slično kao i krompir - gomolji. Sade se cijele, narezane na komade ili koriste oči. Mljevena kruška brzo se ukorijeni. Ponekad je kulturu čak i teško izvući iz bašte.
Kako posaditi jerusalimsku artičoku
Poštujući pravila za sadnju artičoke i njegu, datumi sadnje, dobra žetva može se uzgajati čak i na balkonu. Međutim, najčešće se zemljana kruška sadi u bašti kao običan krompir.
Kada saditi jerusalimsku artičoku
Da ne biste pogriješili s vremenom, bolje je saditi jerusalimsku artičoku u proljeće otprilike u isto vrijeme kada i krompir. Za različite regije ovaj period pada od aprila do maja. Gomolji jeruzalemske artičoke dat će dobre izdanke ako se tlo zagrije na temperaturu od + 7 OWITH. Nemoguće je odgoditi datume sadnje čak i kod ranih sorti. Jerusalimskoj artičoci je potrebno vrijeme prije početka hladnog vremena za potpuno formiranje usjeva.
Odabir mjesta i priprema kreveta
Jeruzalemska artičoka raste na bilo kojem tlu. Poželjna su hranljiva tla, sunčana područja. Zemljana kruška ne raste na močvarnom, kiselom tlu i slanim močvarama. Prilikom uzgoja jeruzalemske artičoke u zemlji, pješčana ilovača i ilovača smatraju se odličnim tlom. Tlo mora biti oplođeno, održavati vlagu. Od gnojiva, prije sadnje artičoke, humus, fosfor i kalij se raspršuju po tlu, nakon čega se vrši kopanje.
Mjesto na lokaciji za artičoku iz Jerusalema obično se dodjeljuje na kraju vrta ili se postavlja poseban krevet. Među baštenskim kulturama ne uzgaja se zemljana kruška. Jeruzalemska artičoka upija veliku količinu hranjivih tvari i vlage iz zemlje. Susjedne biljke su potlačene, donose lošu žetvu. Drugi problem je brzo usađivanje gomolja. Prilikom berbe zemljane kruške u zemlji ostaju sitni korijenski usjevi, ponekad čak i dijelovi usitnjeni lopatom. Uz oranje gomolji se razvlače po bašti, a u proljeće brzo klijaju i postaju korov. Veoma ih je teško povući bez upotrebe "Roundup".
Ako se donese odluka da se u vrtu dodijeli mjesto za sadnju zemljane kruške, tada se kultura može uzgajati umjesto krumpira, krastavaca, mahunarki ili kupusa. Odlična jeruzalemska artičoka se ukorijenjuje nakon zelenog gnojiva ili žitarica. Ne možete posaditi zemljanu krušku na području gdje su rasli suncokret ili šargarepa. Nemojte imati gredice sa usjevima u blizini niskih vrtnih biljaka. Visoko gusto grmlje jeruzalemske artičoke stvara veliku sjenu, otežava provjetravanje mjesta.
U zemlji za sadnju zemljane kruške možete koristiti velike posude. Postavljene su po dvorištu na pogodnom mestu. Osim toga, jeruzalemska artičoka cvjeta prekrasnim žutim cvatovima. Osim žetve korisnih gomolja, vlasnik dodatno dobiva i cvjetnjak.
Kako posaditi artičoku u proljeće
Postoje dvije mogućnosti za sadnju gomolja u proljeće na otvorenom tlu:
- U južnim predjelima su brazde. Gomolji zemljane kruške položeni su u žljebove, prekriveni zemljom.
- Ako regiju karakterizira hladna klima, dugotrajne kiše, gomolji se sade u grebenima. Opcija je još uvijek prihvatljiva za tople regije gdje su podzemne vode visoke na lokaciji.
U bašti je razmak između redova 60-80 cm. U utoru se polažu gomolji zemljane kruške u koracima od 60-70 cm. Način sadnje ovisi o sortnim karakteristikama usjeva.
Koliko duboko posaditi jerusalimsku artičoku
U proljeće nema smisla zakopavati duboke zemljane gomolje kruške. Trebaju brže rasti. Bit će dovoljno produbiti sadni materijal za 6-12 cm.
Kako uzgajati jeruzalemsku artičoku u otvorenom tlu
Proces sadnje jeruzalemske artičoke na otvorenom tlu i briga o zasadima je jednostavan. Kultura je nepretenciozna, zahtijeva minimalan rad.
Raspored zalivanja
Zemljana kruška zalijeva se samo u sušnim ljetima. Za svaki grm je potrebno oko 15 litara vode. Ako je ljeto oblačno s povremenim kišama, ne morate brinuti o zalivanju jerusalimske artičoke. Biljka će imati dovoljno prirodne vlage, a višak zalijevanja samo će izazvati truljenje gomolja.
Da li treba da se hranim
Što se tiče gnojiva, poljoprivredna tehnologija uzgoja jerusalimske artičoke predviđa prihranu. Na hranljivim zemljištima možete i bez njih. Dovoljno minerala i organskih materija se dodaje prije sadnje u proljeće. Međutim, za bolju žetvu zemljane kruške, u početnoj fazi, tokom rahljenja tla, dodaju se dušik i kalij kako bi se ubrzao rast. Kada se na stabljikama pojave pupoljci, grmlje se prelije tečnom organskom tvari ili mineralnim kompleksima otopljenim u vodi. U julu možete jednom preliti grmlje zelenim gnojivom ili infuzijom morskih algi.
Podvezica
Za neke sorte zemljane kruške svojstvene su visoke stabljike do 3 m. Od jakih naleta vjetra grmlje se lomi, rasprostire se po vrtu. Kada se stabljike visoke zemljane kruške protežu iznad 1 m, vežu se za oslonac. Prikladni su obični kolci ili se postavljaju jednostavne rešetke. Ako grmlje jeruzalemske artičoke raste u blizini ograde, vezuje se za daske užetom.
Orezivanje grmlja
Prema pravilima poljoprivredne tehnologije jeruzalemske artičoke, uzgoj i njega zahtijevaju obrezivanje. Mnogi vrtlari zanemaruju proceduru. Nema razloga za brigu, ali će se prinos smanjiti. Snažna zelena masa biljke upija mnogo hranljivih materija. Krajem jula poželjno je rezati grmlje. Cvjetovi koji se pojavljuju ukrašavaju lokaciju, ali utiču i na prinos. Bolje je rezati cvatove. Orezivanje pomaže preusmjeravanju hranjivih tvari iz zelene mase jeruzalemske artičoke u razvoj korijenskih usjeva.
Kako uzgajati jerusalimsku artičoku kod kuće
Da biste uzgajali jeruzalemsku artičoku u zemlji, prvo morate pravilno pripremiti sadni materijal. Proces se sastoji od tri koraka:
- Za sadnju se biraju zreli gomolji. Preporučljivo je uzeti velike korijenske usjeve s velikim brojem netaknutih očiju. Visokokvalitetni gomolji zajamčeno će klijati, donijeti bogatu žetvu.
- Reanimaciji se podvrgavaju tromi gomolji ako su u dobrom stanju i idu za sadnju. Korijenski usjevi se potapaju u kantu tople vode na 10 minuta, prekrivene vlažnom krpom.
- Tretiranje gomolja prije sadnje preparatima za jačanje imuniteta zaštitit će usjev od bolesti. Korijenski usjevi će brže klijati, razvoj će se ubrzati.
Nakon pripreme, gomolji se sade u vrt ili u kontejnere. Njega je u oba slučaja ista. Jedina razlika je u učestalosti zalijevanja. Zemlja se brže suši u kontejnerima. Zalivanje se vrši po potrebi.
Na videu više o uzgoju jerusalimske artičoke:
Bolesti i štetočine jerusalimske artičoke
Na prvi pogled se čini da zemljanoj kruški ništa ne može naškoditi. Međutim, povremeno je takva otporna kultura ugrožena.
Od bolesti biljka će biti oštećena:
- Sklerotinija je poznatija kao bijela trulež. Infekcija je određena bijelom plijesni. Formira se na stabljikama, a infekcija se širi iz zemlje. S vremenom se ispod plijesni pojavljuju crne izrasline. Oboljela biljka nestaje i zarazi susjedne grmlje. Mora se odmah ukloniti i baciti u vatru. Sklerotinoza nastaje tokom vlažnog ljeta zbog visoke vlažnosti i promjena temperature.
- Alternarioza uništava zelenu masu jerusalimske artičoke. Bolest je česta, a određuje se promjenom boje lisnih ploča. Oni postaju smeđi sa žutim mrljama. Ponekad se duž ivice lista formira žuti obrub. Listovi se postepeno suše zajedno sa peteljkama, otpadaju ili ostaju visjeti na stabljici. Metoda suzbijanja je prskanje plantaža fungicidima. U vrijeme obrade, vrijeme bi trebalo biti toplo, mirno vrijeme sa temperaturom zraka iznad +18OWITH. Preporučljivo je ponoviti postupak nakon 10 dana.
- Na vrhu lisne ploče stvara se pepelnica. Simptom bolesti je bijeli premaz labave strukture. Kako se razvoj nastavlja, plak postaje smeđi. Limasta ploča postaje lomljiva, raspada se poput stakla. Vrhunac pojave bolesti je period kada dolazi do promjena temperature, vlažnosti. Velika akumulacija dušika negativno utječe. Fungicidi su najbolji za liječenje. Grmovi se prskaju preparatima.
Od štetočina zemljane kruške opasni su pojedinci koji žive u zemlji. Medvedki, puževi, druge bube uništavaju gomolje. Ako postoji godišnja opasnost na mjestu, prije sadnje u zemlju se unosi lijek "Diazonon" ili "Foxim".
Zaključak
Uzgajajte jeruzalemsku artičoku na mjestu pod snagom bilo kojeg ljetnog stanovnika koji nema puno iskustva. U svakom slučaju, žetva će biti na jesen. Uz stjecanje vještina, možete eksperimentirati sa sortama, povećati prinose.
