Detaljan opis sorte jabuka melba
Jabuke su jedno od najpopularnijih voća koje uzgajaju vrtlari. Među ogromnom raznolikošću sorti, sorta Melba se već dugo ističe. Zašto je toliko popularan i kolika je njegova popularnost?
Godine 1898 Kanadski uzgajivači, oprašujući divlju sortu stabala jabuke Macintosh, izveli su novu sortu, nazvana po australskoj operskoj pjevačici Nellie Melba. Nekoliko godina kasnije, sorta je počela da se sadi u Evropi, a potom i u Rusiji. Opis i karakteristike ove sorte možete pronaći u nastavku.
Karakteristike stabla i plodova: kako izgledaju i period zrenja
Zrela stabla sorte Melba su srednje veličine, jer ne prelaze 3 m visine. Kruna je rijetka, ali široka, zaobljena. U početnoj fazi rasta, stabla jabuke izgledaju poput stupastih, budući da je proces formiranja krošnje spor i ne u jednoj godini. Kora je smeđa, u nekim slučajevima ima narandžasto-rđavu nijansu.
Na mladim granama listovi su ovalno zakrivljeni, na starijim - blago konkavni. I one i druge su svijetlozelene boje, po rubovima fino nazubljene. Pupoljci ljubičice cvjetaju u velikim cvjetovima. Bijela, koja prelazi u nježno ružičastu u osnovi, latice su prilično blizu jedna drugoj.
Plodovi sazrijevaju u avgustu, ali ako ljeto nije bilo toplo, morat će se brati septembar. Posebnost ploda je okruglo-kanonski oblik i prosječna veličina. Masa jedne jabuke varira od 130 do 180 gr. Kožica ploda je tanka i glatka, prekrivena voštanim premazom. Jabuke su svijetlozelene, sa prugama crvene boje do polovine površine pokožice. Imaju izraženu karamelnu aromu i slatko-kiseli ukus.
Mlado stablo jabuke sorte Melba rodi godišnje, a odraslo samo povremeno, a od čega zavise periodi plodova do danas nije bilo moguće utvrditi. Stoga, za godišnju žetvu, čak i iskusni vrtlari pribjegavaju dodatnim sredstvima, na primjer, oprašuju ga ručno.
Prednosti i mane sorte Melba
Popularnost sorte jabuke Melba je velika: preferiraju je mnogi vrtlari. Važna je činjenica da prva žetva se može dobiti nakon 4 godine. I jabuke će biti pune i ukusne. Osim toga, prednosti uključuju visok prinos sorte. Plodovi se savršeno čuvaju i podnose dugotrajan transport bez gubitka tržišnog izgleda.
Uz sve svoje zasluge, sorta se ne može nazvati idealnom, jer stabla jabuke imaju melbu i nedostatke, među kojima su značajni:
- gotovo potpuno odsustvo otpornosti na tako uobičajenu bolest voćnih kultura kao što je krasta;
- otpornost na mraz, što dovodi do izmrzavanja stabala jabuke u teškim zimama sa malom količinom snijega.
Ali vrtlari su već naučili kako se nositi s nedostacima, stoga, uz dobru njegu na vrijeme i povećanu pažnju, melba može zadovoljiti svojim visokim prinosom dugi niz godina.
Hemijski sastav i prednosti jabuka ove sorte
Melba jabuke odlikuju se ne samo odličnim ukusom, već su poznate i po svojoj korisnosti. Oni su praktično univerzalni. Džem, kompoti, marmelada, sokovi - sve ovo ima neverovatan ukus. Sušene jabuke imaju posebnu aromu, a od njih ima mnogo koristi. Vitamini, kiseline, šećer - sve to ima blagotvoran učinak na ljudski organizam. Stručnjaci su dokazali da 100 grama Melba jabuke sadrži:
- 10-11 gr. Sahara;
- od 10 do 13 gr. askorbinska kiselina;
- oko 10 gr. pektini.
Pravila za sadnju sadnica jabuka
Najbolje vrijeme za sadnju sadnice jabuke melba je jesen, 30 dana prije prvog mraza. Udaljenost između sadnica treba biti najmanje 7 metara. Ako se drveće sadi u redovima, treba se pridržavati razmaka od 3 metra između redova. Mjesto treba izabrati sunčano, bez propuha. Osim toga, potrebno je uzeti u obzir prisustvo podzemnih voda.
Jama za sadnju (dubine 80 cm, dužine i širine 1 metar) priprema se unapred, 15 dana pre sadnje. Zemlja iskopana iz jame pomiješana je sa tresetom, humusom uzetim u jednakim dijelovima. Dodaje se krupnozrni riječni pijesak, doza treba biti 2 puta manja. Ovaj sastav je pomiješan s drvenim pepelom, superfosfatom i kalijum sulfatom. Dno jame je položeno drenažom.
Od pripremljene plodne zemlje na dnu jame formira se mali humak na koji se postavlja sadnica sa uredno ispravljenim korijenskim sistemom. Zaspiju zemljom u nekoliko faza, svaki sloj se lagano nabija. Nakon što je jama potpuno popunjena, tlo se ponovo nabija i sadnica se vezuje za unaprijed postavljeni nosač.
Prilikom sadnje morate paziti da korijenski vrat sadnice ne prekrijete zemljom. Trebao bi biti 4-6 cm iznad gornjeg sloja zemlje.
Njega zasađenog drveća
Drveće jabuke Melba nije baš kapriciozno u njezi. Najvažnije je ne zaboraviti da ne podnose hladnoću i mraz. Dakle, na pripremu stabala jabuke za zimu treba obratiti pažnju prije svega. Deblo i grane koje čine osnovu drveta moraju biti zabijeljene. To će spriječiti glodare da pokušaju grizu stablo jabuke. U istu svrhu možete izgraditi dodatno sklonište: u nekoliko slojeva prtljažnik je omotan vrećom ili ceradom. Slojevi se pomiču slamom i cijela konstrukcija je sigurno pričvršćena na stablo jabuke. Za izolaciju prtljažnika možete koristiti poseban izolacijski materijal. U snježnim zimama oko stabla jabuke može se napraviti snježni nanos.
Zemlja oko stabla jabuke mora se redovno kopati, u proleće i jesen. Ako je tlo plodno, nemojte primjenjivati gnojivo u prvoj godini nakon sadnje. Kasnije kao prihranu dobro je koristiti dušik, humus i treset, drveni pepeo, superfosfat, natrijum hlorid, kalijum.
Orezivanje mladog stabla jabuke Melba trebalo bi da se obavi sledeće godine. Bolje je to učiniti u proljeće, prije buđenja bubrega. Centralna grana je odsječena za oko trećinu, na bočnim izbojcima ostaju 3 pupai. U 2. i 3. godini rasta formira se krošnja, koja smanjuje dužinu središnjeg izdanka. Ostavite bočne izdanke da rastu, ostatak se odsiječe.
U budućnosti se provodi godišnje sanitarno orezivanje, uklanjajući sve osušene i oboljele grane, izdanke koji rastu prema dolje i unutar krošnje.
Bolesti i štetočine: opis i metode liječenja
Među bolestima koje pogađaju sortu jabuke Melba, posebnu pažnju treba obratiti na:
- krasta. U početku se na listovima pojavljuju male smeđe mrlje koje se postepeno povećavaju i prelaze na plodove. Jabuke prestaju rasti, pucaju i prekrivaju se tamno sivim mrljama. Kao preventivnu mjeru u proljeće, stablo jabuke se prska lijekovima kao što su Oksihom i Horus. Otopina mora biti pripremljena striktno prema uputstvu za lijekove;
- pepelnica. Tanak bijeli premaz na listovima blokira ulazak kisika, vlage. Listovi žute, uvijaju se i otpadaju. Ista stvar se dešava i sa cvatovima, plodovi nisu vezani. U trenutku kada listovi tek počinju da cvjetaju, prskaju se topazom, a nakon što stablo jabuke izblijedi, koristi se bakreni klorid;
- trulež voća. Smeđe i meke na dodir mrlje na plodu, beličaste izrasline. Voće se ne može jesti jer je pulpa mekana i smeđa. Jabuke zaražene truležom voća otpadaju. Treba ih odmah uništiti. Kod monolioze (naučni naziv truleži) pomaže trostruko prskanje Skorom, Horusom i Fundazolom.
pepelnica
trulež voća
Krasta
Osim bolesti koje pogađaju drveće, stabla jabuke uveliko stradaju od štetočina, koje takođe mogu onemogućiti jesti ukusne i zdrave jabuke. Najčešći uključuju:
- mramorni moljac. Od insekata pomoći će ljepljivi pojasevi koji se stavljaju na stablo jabuke i tretman jajnika preparatima Tsimbush i Fastak;
- krastavost jabuke. Štetočine sišu sok sa drveta, ono se suši i umire. Prije cvatnje, tlo oko stabla jabuke tretira se aktarom, a samo stablo jabuke se ispere tvrdom četkom otopinom katranskog sapuna s drvenim pepelom;
- jabukova buba. Polaže ličinke u pupoljke, koji se kasnije osuše i opadaju. Dobro pomaže otopina klorofosa.
mramorni moljac
jabukova buba
krastavost jabuke
Recenzije vrtlara
Zasađena Melba prošle godine. Mlada jabuka se dobro ukorijenila, ljeti je stajala zelena i žbunasta. prezimio. Ali ove godine grane nisu porasle, već su se nekako raspršile po stranama. Pokušao sam da ih skupim tako što sam ih vezao (srećom, drvo je malo). Sada se isplati. Šta da radim s tim - ne znam. Sačekaću proleće pa ću videti.
U našoj bašti ima nekoliko stabala jabuke Melba. Nisu više mladi, ali uvijek donose plodove. Zaista volimo ove slatke jabuke. Pravim džem, pravim kompot, sok. Vrlo produktivna sorta.
Mislim da je od svih ljetnih sorti jabuka Melba najukusnija i brzo sazrijeva sorta. Istina, kod nas, koliko god da su posadili, nije izrasla ni jedna sadnica: ili nisu ni počele, pa su se iz nekog razloga osušile. Ali ipak ću posaditi još, jednog dana, ali ću čekati svoje jabuke.
Unatoč činjenici da se sorta pojavila prije više od jednog stoljeća, njena popularnost uopće nije smanjena. Melba jabuke su ukusno i zdravo voće, a sama stabla jabuke su nepretenciozna i imaju mnoge prednosti u odnosu na druge sorte.
