Pepper let: karakteristike i opis sorte
Među mnogim modernim sortama slatke paprike, lako se zbuniti ne samo za početnike, već i za profesionalce. Među paprikama ima i onih koje su uzgajane relativno davno, ali su se nekako izgubile u općem toku novih proizvoda, čija se količina svake godine samo povećava. To se dogodilo s poljot paprikom koju sa zadovoljstvom uzgajaju profesionalni povrtlari i farmeri, ali je malo poznata običnim vrtlarima i vrtlarima. Ovu sortu paprike profesionalci cijene prije svega zbog atraktivne prezentacije i nevjerovatne arome, koja također traje dugo. Ali baštovani bi takođe mogli biti zainteresovani da upoznaju ovu sortu slatke paprike.
Opis sorte
Možda je jedan od razloga za nedovoljnu rasprostranjenost poljske paprike među ruskim vrtlarima taj što svoj izgled duguje naučnim uzgajivačima Panchev Yu.I. i Ilyenko T.WITH., koji rade u NIITSSSA (Istraživački centar za uzgoj sjemena i poljoprivrednu tehnologiju), koji se nalazi u Pridnjestrovlju. U Moldaviji i Ukrajini poljot paprika je prilično rasprostranjena. A u Rusiji se pojavio tek 90-ih godina prošlog vijeka. Godine 1997. uvršten je u Državni registar Rusije sa preporukama za uzgoj na otvorenom polju regiona Centralne Crnozemlje i Sjevernog Kavkaza. U drugim regijama Rusije ovu papriku je poželjno uzgajati u staklenicima, ili barem u staklenicima, što je sasvim realno s obzirom na malu visinu grmlja.
Grmovi paprike Poljot su standardni, srednje lisnati, ne prelaze 45-50 cm visine. Veliki tamnozeleni listovi su jajoliki. U pogledu zrenja, sudeći po recenzijama, poljska paprika se može klasifikovati na srednje ranu (plodovi sazrijevaju 80-110 dana nakon nicanja) i srednje zrele (kada je sezona rasta do tehničke zrelosti 120-130 dana), u zavisnosti od uslovi uzgoja.
U svakom slučaju, da bi plodovi dostigli biološku zrelost (dobili boju potrebnu za papriku prema njenim karakteristikama), potrebno je sačekati još 10-20 dana.
Što se tiče prinosa poljot paprike, postoje određena odstupanja između stvarnih dobijenih rezultata i deklarisanih karakteristika u opisu sorte. Izvornik tvrdi da potencijalni prinos ove sorte paprike može biti i do 8-9 kg po kvadratnom metru. Posmatrano po hektarima u industrijskom uzgoju, to iznosi oko 80 -90 tona plodova paprike po hektaru zasada.
Prema recenzijama farmera, prilikom sadnje poljske paprike na poljima u centralnocrnozemskom regionu, iz nje se može postići samo oko 1,5-2 kg po kvadratnom metru. U regionu Severnog Kavkaza situacija sa prinosom ove paprike je bila bolja, ali ipak nije mogla da proizvede više od 3-4 kg po kvadratnom metru tržišnih plodova. Možda se brojke prinosa bliže deklarisanim mogu dobiti uzgojem ove paprike u uslovima staklenika. Osim toga, period berbe je prilično produžen i u ukupnoj žetvi za nekoliko mjeseci sasvim je moguće prikupiti do 8-9 kg po kvadratnom metru.
Biljke prilično dobro podnose relativnu hladnoću, sposobne su prilično brzo da se oporave od stresa i dobro postavljaju plodove u uslovima oštrih temperaturnih kolebanja.
Karakteristike voća
Plodovi paprike Poljot su veoma atraktivnog izgleda i imaju sledeće karakteristike:
- Plod je pravilnog konusnog oblika, sa širokom bazom, dok su rubovi slabo izraženi. Plodovi su raspoređeni, povijeni do zemlje.
- Površina kože je sjajna i glatka.
- Unutra se nalaze samo 2-3 sjemenske komore. Pulpa je sočna i čak hrskava. Paprika sadrži od 7,2 do 8,3% suve materije.
- Boja plodova u fazi tehničke zrelosti je svijetlozelena, kada potpuno sazriju, postaju tamnocrvena.
- Paprike mogu biti različitih veličina u zavisnosti od uslova uzgoja, ali su u pravilu prilično velike, težine od 100 grama. Pojedinačna paprika u zrnu može doseći 250-300 grama. U dužini, plodovi dostižu 15 cm, u obimu - 6-10 cm.
- Debljina stijenke u fazi tehničke zrelosti dostiže 6 mm, a u biološkoj zrelosti 8 mm.
![]()
- Ukusne karakteristike su ocijenjene kao dobre i odlične. Plodovi u fazi tehničke zrelosti sadrže od 2,4 do 4,2% šećera i oko 55 mg askorbinske kiseline na 100 g pulpe.
- No, ono po čemu se plodovi ove sorte razlikuju je izražena paprena aroma koja dugo traje.
- Namjena voća je univerzalna, jer su podjednako dobri i u salatama, i u pripremi drugih jela i u raznim zapletima. Voće se može zamrznuti.
- Paprike se odlikuju dobrom čuvanjem i visokom prenosivosti. U periodu do dvije-tri sedmice, oni praktički ne mijenjaju svoj atraktivan izgled i aromu, što ne može a da ne zanima poljoprivredne proizvođače.
Prednosti i mane sorte
Pepper Polet ima brojne prednosti koje ga čine atraktivnim za uzgoj kako na farmama tako i na okućnicama:
- Visoki prinosi;
- Dobro postavlja plodove u uslovima temperaturnih kolebanja;
- Odlična prezentacija voća i odlična aroma;
- Dobra očuvanost plodova i njihova prenosivost.
![]()
Pepper Flight ima neke nedostatke:
- Veličina ploda, kao i prinos, jako zavise od uslova uzgoja.
Rastuće karakteristike
Bez perioda sadnje u Rusiji, uzgoj bilo koje sorte slatke paprike je nemoguć. Seme paprike ima dobru klijavost, oko 90%, što omogućava setvu i bez posebnog tretmana.
Vrijeme sjetve sjemena ovisi o vremenu sadnje sadnica na stalno mjesto. Ako ćete u budućnosti uzgajati sadnice u stakleniku, onda ih možete posaditi već u maju. Zbog toga je bolje sijati sjeme najkasnije do februara. U slučaju uzgoja paprike u otvorenom tlu, imajući u vidu relativno rano sazrijevanje ove sorte paprike, sjetvu možete početi od početka marta.
Sjeme može klijati od 4-5 dana do dvije sedmice. Vrijeme zrenja plodova računa se od trenutka kada se pojavi više od polovine svih izdanaka. Prve dvije do tri sedmice nakon nicanja sadnicama je potrebno najmanje 12 sati dnevnog svjetla, pa im je poželjno organizirati dodatno osvjetljenje. Temperatura tokom ovog perioda treba da bude umjerena, oko + 20 ° + 22 ° C, kako bi se korijenski sistem bolje formirao. Zalivanje je takođe minimalno.
Ako uzgajate presadnice kiselih paprika, tada u fazi pojave prva dva prava lista biljke morate pažljivo presaditi u zasebne posude. Nakon transplantacije može doći do kašnjenja u razvoju za 5-8 dana. Nakon što biljke puste dva lista, mogu se dodatno prihranjivati. Bolje je naizmjenično zalijevanje gnojivima s folijarnim prihranjivanjem, odnosno prskanjem po listu.
U dobi od 65-75 dana, kada se sadnice pripremaju za cvjetanje, moraju se posaditi na stalno mjesto rasta. Između biljaka ostavlja se 25-35 cm, dok se prolazi prave širine oko 40-50 cm.
U prvim danima nakon sadnje važno je zaštititi papriku od hladnoće i viška vlage dok korijenje biljaka ne počne raditi punom snagom.
Tokom čitavog perioda rasta važno je zalijevati paprike vrlo umjereno, ali redovno. Preporučljivo je koristiti navodnjavanje kap po kap.
Biljke paprike je potrebno prihraniti najmanje tri puta tokom vegetacije: prije cvatnje, nakon cvatnje i tokom zrenja plodova.
Berba obično počinje u julu i traje nekoliko mjeseci do početka hladnog vremena.
Recenzije
Polet papriku uzgajaju uglavnom farmeri i profesionalni farmeri, tako da je malo recenzija. Ali oni koji su se s njim bavili prepoznaju kvalitete dostojne da ga uzgajaju na svojoj parceli.
Zaključak
Pepper Flight može biti od interesa za mnoge vrtlare svojim atraktivnim izgledom, ukusom i aromom. Njegov prinos je takođe sasvim pristojan, a uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju mogu se postići rekordni rezultati.
