Vrtlari sve više preferiraju žute ili narandžaste sorte paradajza i to je apsolutno opravdano njihovim korisnim svojstvima. Tako su prije nekoliko godina američki naučnici dokazali da tetra-cis-likopen sadržan u narandžastom paradajzu usporava proces starenja ljudskog tijela. Ovo povrće sadrži i veliku količinu karotena, minerala i vitamina, što često premašuje sadržaj sličnih elemenata u tragovima u crvenom voću. Narandžasti paradajz ne izaziva alergije i mogu ga koristiti ne samo odrasli, već i djeca. Osobine karakteristike žute rajčice postale su razlog njihove široke rasprostranjenosti. Istovremeno, raspon sorti narandže je velik, a odabir jedne dobre sorte može biti prilično težak.
Danas pozivamo naše čitatelje da se upoznaju sa rajčicom Orange Heart, opisom sorte i njenim karakteristikama.

Paradajz "Narandžasto srce" su relativno nedavno uzgajali ruski uzgajivači. Brzo su stekli priznanje među poljoprivrednicima zbog svoje nepretencioznosti i odličnih karakteristika voća. Otpornost na različite klimatske uslove omogućila je uzgoj narandžastog paradajza u svim regijama, od juga do sjevera zemlje.
Paradajz "Orange Heart" neodređen, jako lisnat. Visoki grmovi ove sorte narastu do 2 metra ili više, zahtijevaju pažljivo oblikovanje i pouzdanu podvezicu.
Preporučljivo je formirati grmove paradajza "Orange Heart" u dvije stabljike. Iskustvo farmera pokazuje da upravo ova metoda omogućava postizanje maksimalnog prinosa usjeva. Proces takvog formiranja detaljno je opisan u videu:
Listovi paradajza "Orange heart" moćni, tamnozeleni. Formiraju se u velikom broju na stabljici biljke. Donje je potrebno ukloniti svakih 10-15 dana (3-4 lista odjednom). To će pomoći pravilnom raspodjeli hranjivih tvari u tijelu biljke, povećati prinos paradajza i smanjiti vjerojatnost razvoja bolesti.

Korenov sistem paradajza je moćan. Za uspješan razvoj i ishranu paradajza potrebna je velika površina, pa uzgajivači preporučuju sadnju ne više od dva grma na 1 m2 zemljište.
Cvatovi paradajza se pojavljuju na svaka 2-3 lista. Prvi od njih se formira u sinusu 7-8. Svaki cvjetni klas sadrži 3-6 jednostavnih cvjetova. Jajnici se formiraju, po pravilu, uspešno, obezbeđujući konstantno visok prinos paradajza.
Paradajz "Narandžasto srce" dobio je ime s razlogom: oblik je u obliku srca, a boja je narandžasta. Podudarnost ovog opisa sa vanjskim karakteristikama može se ocijeniti gledanjem sljedeće fotografije:

Srcoliki oblik paradajza upotpunjen je brojnim rebrima na stabljici i šiljastim vrhom. Kožica ovih paradajza je tanka i nježna. Unutrašnja pulpa sadrži veliku količinu čvrstih materija i vrlo malo sjemenki. Aroma povrća je svijetla, bogata. U ukusu paradajza dominira slatkoća i prisutna je suptilna kiselost.
Veliki narandžasti paradajz u obliku srca. Njihova prosječna težina je 150-200 g. Prvi plodovi sazrijevaju težine do 300 g. Paradajz uzgajan u posebno povoljnim uslovima može postići iste rekordne brojke.

Paradajz odličnog ukusa može se koristiti za sveža predjela, testenine i zimnice. Pogodno povrće za hranu za bebe. Sok od paradajza Orange Heart je veoma sladak.
Vrijedi napomenuti da se narandžasti paradajz srca može uzgajati i komercijalno. Lagano nezrele rajčice odlikuju se dobrom očuvanošću i transportabilnošću. Prezentacija ovakvih plodova je dugo očuvana.
Period zrenja paradajza sorte Orange Heart je 110-120 dana. Toliko je potrebno vremena da od dana pojave izdanaka možete uživati u zrelom paradajzu. Proces plodonošenja sorte je dug i, pod povoljnim uslovima, može se nastaviti do početka mraza. Na otvorenom polju biće moguće ukloniti zreli paradajz ove sorte 40-60 dana.

Za cijeli period plodonošenja, svaki grm rajčice Orange Heart daje poljoprivredniku od 6 do 10 kg paradajza. Istovremeno, indikator prinosa može se mijenjati i gore i dolje u zavisnosti od vanjskih faktora, plodnosti tla, usklađenosti s pravilima uzgoja. Općenito, vrijedi napomenuti da je sorta Orange Heart vrlo zahvalna i uvijek pozitivno reagira na brigu koju pokazuje poljoprivrednik.
Jedna od prednosti sorte Orange Heart je visok stepen zaštite paradajza od uobičajenih bolesti. I mnogi farmeri su sigurni da je genetski imunitet u stanju izdržati čak i najjače napade virusa, gljivica i bakterija. Zapravo, to nije sasvim tačno, jer se imunološka odbrana ne može sama nositi sa agresivnim bolestima, u uslovima povoljnim za mikroorganizme. Zato morate zapamtiti sljedeća pravila:

Prilikom uzgoja rajčice Orange Heart, vrijedi zapamtiti da će samo skup preventivnih mjera u kombinaciji s prirodnim imunitetom ove sorte pomoći u zaštiti biljaka od najčešćih i opasnih bolesti. Istovremeno, redoviti i temeljiti pregledi grmlja, ako je potrebno, pomoći će da se problem brzo identificira i otkloni.
Paradajz predložene sorte narandže ima mnogo značajnih prednosti, koje uključuju:
Jedini nedostatak, odnosno karakteristika sorte, je potreba da se formiraju neodređeni grmovi, redovito uklanjajući pastorke i moćne donje listove s njih. Vrijedi napomenuti da je takva osobina u njezi karakteristična za sve neodređene sorte.
Uzgajanje narandžastog paradajza nije nimalo teško ako tačno znate kako to učiniti kako treba. A tehnologija uzgoja za predloženu sortu je sljedeća:

Gore navedena pravila za uzgoj su prilično jednostavna. Djeluju i pri uzgoju ne samo ove sorte, već i svih ostalih indeterminiranih paradajza sa prosječnim periodom zrenja ploda. Istodobno, vrijedi zapamtiti da narandžasti paradajz aktivno reagira na prihranu, a prekomjerna količina gnojiva može naštetiti biljkama. Kako ne biste naštetili paradajzu, morate pratiti njihovo stanje i signalizirati nedostatak (višak) određene tvari.
Paradajz "Narandžasto srce" zaslužuje pažnju početnika i već iskusnih farmera. Veoma su ukusne, zdrave i zanimljivog, blistavog izgleda. Imaju puno prednosti i gotovo da nemaju nedostataka. Uspješno se mogu uzgajati u staklenicima i otvorenim gredicama, a žetva će u svakom slučaju biti obilna. Veliki paradajz se može uspješno poslužiti na stolu za odrasle i djecu, konzervirati za zimu ili čuvati. Istovremeno, jedno je sigurno: ukusno povrće neće biti izgubljeno, jer ima mnogo obožavatelja.