Sorte grožđa otporne na mraz: 6 popularnih predstavnika
Grožđe je možda najčešća poljoprivredna kultura. Predstavljen je različitim sortama koje imaju određene karakteristike ukusa i zahtijevaju usklađenost s pravilima uzgoja za svaku određenu grupu. Uglavnom govore i pišu o vrstama uzgojenim u umjerenim i toplim klimatskim uvjetima, nezasluženo zanemarujući sorte otporne na mraz. Kao što možete pretpostaviti iz imena, uzgajaju se u hladnim krajevima i normalno podnose negativne temperature (odnosno, prehlade ne utječu na brzinu rasta grmlja i plodove).
Specifičnost sorti
Sorte otporne na mraz su vrlo otporne na razne bolesti grožđa i temperature ispod nule. Glavne karakteristike smjera:
- Visok sadržaj soka.
- Sadržaj šećera od 20%.
- Niska struktura ruke.
- Veliki broj minerala i elemenata u tragovima u pulpi voća.
Gurmani veoma cijene ove sorte zbog izdavanja soka, odličnih karakteristika okusa i karakterističnog okusa muškatnog oraščića. Mnoge sorte iz grupe dobro podnose mrazeve do -40 stepeni, mogu se koristiti za pravljenje visokokvalitetnih nektara, vina.
Za sorte grožđa otporne na mraz nije potrebno graditi sklonište.
Iako sorte grožđa otporne na mraz mogu dobro podnijeti oštre zime, ipak im je potrebna posebna njega.
Grozdovi sorti otpornih na mraz često nisu baš lijepe - bobice su male, četke također imaju nepravilan oblik. Mnoge sorte su isključivo vinske i imaju specifičan ukus, pa se ne jedu u čistom obliku.
Rastuće karakteristike
Sorte otporne na mraz prvobitno su bile namijenjene za sadnju u regijama s teškim uvjetima, ali općenito se mogu uzgajati u raznim klimatskim zonama. Vinova loza se može uvijati, organizirati prave uličice, galerije i lukove.
Karakteristike uzgoja grožđa u Sibiru opisane su na ovom linku.
Kulture su vrlo otporne na stres, brzo se prilagođavaju uvjetima koji se stalno mijenjaju i stoga su veoma traženi.
Sorte grožđa otporne na mraz - odlična opcija za uređenje ljetne sjenice. Možda bobice i grozdovi ne izgledaju previše lijepo, ali općenito, takva živica ispada vrlo lijepa i stvara hladnoću.
Plodost je dobra, otpornost na mraz i kvaliteta usjeva mogu pasti samo kao rezultat neuspješne ljudske intervencije i preopterećenja grmlja. Stoga pažljivo normalizirajte prinos - izvršite rezidbu, uklonite neraspuhane pupoljke. Otpornost na bolesti i štetočine je visoka, ali preventivni tretmani neće biti suvišni - dovoljno je jedno ili dva prskanja po sezoni.
Nakon završetka mraza potrebno je pravilno obnoviti korijenski sistem grožđa. Da biste to učinili, s početkom proljeća, grmlje se prelije toplom vodom, grozdovi se uklanjaju i stavljaju na tlo, tlo se olabavi i zabrusi. Da bi se očuvala vlaga, sadnice se prekrivaju posebnim pokrivnim materijalom ili običnom plastičnom folijom.
Popularne sorte
Razmotrite najpopularnije sorte grožđa otporne na mraz među ruskim vrtlarima. Informacije su samo informativnog karaktera i pomoći će vam da odaberete usjeve za uzgoj na vašoj lokaciji.
Većina sorti otpornih na mraz dobivena je kao rezultat uzgoja grožđa.
Najpopularnije sorte grožđa otporne na mraz.
Lydia
Lidija je hibrid izabel grupe karakterističnog ukusa i arome. Ima konstantno visok prinos, grozdovi i grmovi izgledaju elegantno, stoga ukrašavaju svako područje na kojem se uzgajaju. Bobice su sočne sa notama jagode, ovalnog su oblika. Meso je sluzavo, kora gusta. Cilindrične ili konusne četke. Sorta se smatra komercijalnom, savršeno podnosi skladištenje i transport.
Lidija pripada sortama sa prosečnim periodom zrenja: od trenutka otvaranja pupoljaka do berbe zrelog useva, u proseku je potrebno od 150 do 160 dana.
Lidija dobro sazrijeva - do 80% izdanaka je plodno.
Kodryanka
Kodryanka je vrlo rana stolna sorta sa visokim prinosima. Prve plodove možete ubrati nakon 110 dana od otvaranja pupoljaka. Bobice su guste, imaju sočnu pulpu, sjemenke se lako odvajaju. Okus je harmoničan, prijatan, srednje sladak. Grmovi su visoki, drvenastost dobra. Bobice su velike, izdužene. Sorta je sklona grašku.
Kodryanka je jedinstvena, nepretenciozna sorta koja je odlična za uzgoj ne samo na vrućem jugu, već iu moskovskoj regiji i mnogim regijama koje nisu baš pogodne za uzgoj grožđa.
Da bi bobice Kodryanke narasle dovoljno velike, morate tretirati zasade giberelinom. Kiselina u otopini ne smije biti veća od 50 mg po 1 litri.
Masa zrelih grozdova može biti od 400 do 600 g ili više, ovisno o kvaliteti njege. Sorta podnosi skladištenje i transport bez ikakvih problema. Kvalitet robe je visok. Kodryanka se jede u čistom obliku, pripremaju se marinade i kompoti, sirće. Voće nije pogodno za sušenje.
Tajga
Tajga sorta grožđa je univerzalna, dobro podnosi mraz i obilno donosi plodove, stoga se uzgaja za prodaju i za lične svrhe. Od njega se prave ukusni džemovi, kompoti, sokovi, a samo grožđe je odličan desert sa srednjim sadržajem šećera.
Ova sorta podnosi mrazeve, čije vrijednosti mogu doseći -32 stepena.
U početku je sorta Taezhny stvorena kao sirovina za proizvodnju vina. Kasnije je njegov obim značajno proširen.
Listovi su mali, raščlanjeni po rubovima, imaju 3 režnja. Bobice su tamne, okruglog oblika, ima karakterističan plak. Grozdovi su mali, konusni, rijetko narastu više od 400 g. Vrijeme zrenja je minimalno - obično se usjev bere 90 dana nakon pojave bubrega. S jednog grma možete ukloniti do centner plodova.
plava sjeverna
Sjeverno plavo - stono grožđe ranog zrenja (bobice po pravilu dostižu punu zrelost u roku od 115 dana). Otpornost na mraz je dobra, grmovi su obimni, izdanci brzo rastu. Listovi su mali, trodijelni, idu s disekcijama po rubovima. Grozdovi nisu veliki, imaju oblik konusa. Bobice su okrugle, plave boje, sa karakterističnim beličastim premazom. Produktivnost - oko 80 kg po grmu.
Sjeverno plava se odnosi na stolne sorte ranog zrenja s visokim stepenom otpornosti na mraz.
Plava sjeverna sorta grožđa je vrlo ukusna i nepretenciozna u njezi. Često se uzgaja za prodaju.
Muromets
Snažna sorta sa zrelošću od oko 115 dana. Listovi su srednji ili veliki, režnjeva mogu biti 3 ili 5. Grozdovi su dovoljno veliki, imaju ispravan oblik konusa i masu 0.5 kg (zavisno od svih uslova poljoprivredne tehnologije, ova brojka se može povećati). Plodovi su krupni, tamnoljubičasti, na kori je gusta voštana prevlaka. Grožđe Muromets se može jesti u čistom obliku ili od njega napraviti grožđice. Prinos je prosječan - sa jednog grma možete sakupiti 14-16 kg bobica.
Karakteristična karakteristika grma je spljoštenost glavnog izdanka u donjem dijelu i obilan rast sekundarnih izdanaka.
Karakteristična karakteristika Murometsa je spljoštenost glavnog izdanka na dnu grma i snažan rast sekundarne loze.
Muscat Russian
Muscat Russian je stolna sorta koja je podjednako pogodna za tehničke svrhe i svježu upotrebu. Grm je prosječne bujnosti, što se može dodatno stimulirati obilnim navodnjavanjem. Listovi su srednji, podijeljeni u odjele. Prosječan period starenja je 115 dana. Grozdovi su mali (oko 300 g), konusni. Bobice su sočne, bogatog okusa muškatnog oraščića i pravilnog zaobljenog oblika. Dobra otpornost na gljivice.
Jednostavan način zaštite vinove loze od bolesti i štetočina je sadnja peršina ispod grma.
Video
U ovom videu je priča o sortama ruskog grožđa otpornim na mraz i bolesti.
zaključci
- Sorte grožđa otporne na mraz normalno podnose čak i vrlo oštre zime. Morate pokriti zasade, nakon završetka mraza, obnoviti korijenski sistem biljaka.
- Većina sorti su rane.
- Grožđe otporno na mraz može biti stolno, vinsko, univerzalno. Grozdovi su najčešće mali, bobice takođe.
U otporne na mraz spadaju i hibridi Timur i Amur, koji se najčešće mogu naći u sjevernim regijama Rusije.
