Cherry paradajz

Cherry paradajz po svom izgledu sličan je grozdovima krupnog grožđa, sa minijaturnim crvenim plodovima na grančici. Težina minijaturnih bobica je samo 10-30 g. Po izgledu, mali plodovi paradajza su slični plodovima trešnje, koji se na engleskom zovu "cherry". Ovo ime dobro odgovara plodovima paradajza - bobicama: mirisne, slatke, tradicionalne jarko crvene boje.

Istorija stvaranja

Sortu paradajza kreirali su izraelski uzgajivači 1973. godine i prvobitno je bila namijenjena za jestivo ukrašavanje raznih mediteranskih jela. Prilikom stvaranja ove vrste, naučnici su sebi postavili cilj uzgoj paradajza za vruću klimu Mediterana. Bilo je potrebno stvoriti paradajz koji može izdržati dnevne temperaturne fluktuacije i zadržati vlagu u slučaju neredovnog zalijevanja. Zadatak je završen savršeno, a pojavilo se povrće sa odloženim sazrijevanjem voća.

Karakteristike i karakteristike sorte

Cherry paradajz pripada klasi modernih hibrida, trenutno ih ima više od stotinu vrsta. Postoje visokoprinosne sorte koje beru od 1,5 do 3 kg. Mali paradajz se razlikuje po obliku: okrugli, u obliku suze, ovalni i izduženi, slični prstima. Raznolikost boja Cherry paradajza je iznenađujuća: tradicionalno crvena, svijetla malina, privlačna narandžasta, sunčano žuta, pa čak i neobično spektakularni crni plodovi.

Ovisno o veličini dijela stabljike, biljke se dijele na:

  • odrednica. Ovo su biljke niskog rasta, idealno prilagođene za sadnju u zatvorenim plastenicima i plastenicima. Obično se niske biljke uzgajaju na prozorskim daskama i u visećim korpama kod kuće. Ponekad se uzgajaju u stakleniku, međutim, kako plodovi ne bi ležali na tlu, preporučuje se da se stabljika bez greške veže za oslonac.
  • Neodređeno. Visina grma može doseći od 1.5 do 2 m, što nam omogućava da ovu vrstu pripišemo visokim biljkama. Grm se formira u jednu ili dvije stabljike, koje se preporučuje vezati za visoke potpore. Visoki paradajz je dobar za uzgoj u otvorenim vrtnim gredicama direktno u zemlji ili u velikim staklenicima.
  • Poludeterminanta. Ova sorta biljaka pripada srednjem obliku, nešto je između paradajza sa niskom i visokom stabljikom grma.

Cherry paradajz

Bez obzira na visinu dijela stabljike, sve vrste trešnje se smatraju ranim. Po savjetu iskusnih vrtlara mini paradajza, pri odabiru sjemena važno je pažljivo proučiti karakteristike sorte i potrebne uslove uzgoja. Najbolje je igrati na sigurno i kupiti sjemenski materijal sa malom maržom.

Biljka ima snažan i razgranat korijenski sistem u obliku šipke. Kod sadnje bez sjemena, korijenje ide duboko u tlo, do dubine do 1 metar, sa prečnikom distribucije od 1.5 do 2 m. Pod povoljnim uslovima i dovoljnom vlagom, korijenje se može formirati na bilo kojem dijelu stabljike, pa se paradajz može razmnožavati reznicama i pastorcima (bočni izdanci). Ako se odrezana stabljika stavi u vodu, tada će za nekoliko dana izrasti korijenje iz kojeg možete uzgajati punopravni Cherry paradajz.

Karakteristike i opis sorte su sljedeći:

  1. Oblik stabljike biljke može biti uspravan, ležeći, pa čak i u obliku lijane. Visina grmova je od 30 cm (patuljaste sorte) i više od 2 metra (visoke sorte).
  2. Listovi paradajza su perasti i isečeni na velike kriške, slično krompiru.
  3. Paradajz cvjeta malim, neupadljivim žutim cvjetovima, sakupljenim u kompaktne četke.
  4. Cherry paradajz je samooplodna biljka. Sjemenke biljke su male veličine i ravnog su oblika, blago zašiljene prema osnovi, svijetlo ili tamno žute boje sa blagim vlaknima.
  5. Sjemenski materijal zadržava klijavost 6 do 8 godina, a pod povoljnim uslovima raste 3-4 dana.

Prvi listovi sadnica pojavljuju se otprilike tjedan dana nakon pojave sitnih klijanaca, nakon 6-10 dana na maloj sadnici se pojavljuje sljedeći par listova, a nakon 3-5 dana na sadnici se pojavljuje novi list. Cijeli period razvoja biljke od nicanja sadnica do početka cvatnje je od 50 do 70 dana, a od cvjetanja do faze zrenja paradajza samo 46 do 60 dana.

Rastuće karakteristike

Uzgoj i briga o Cherry rajčicama praktički se ne razlikuju od poljoprivredne tehnologije običnih rajčica, tako da ne biste trebali opisivati ​​korak po korak tehnologije sadnje sadnica.

Možete se detaljnije zadržati na karakteristikama poljoprivrednih praksi:

  1. Sjeme visokih (determinantnih) sorti sadi se direktno u zemlju.
  2. Sorte cherry paradajza za otvoreno tlo, male, uzgajaju se u sadnicama, odmah nakon sadnje u zemlju, pokriti filmom. U takvom skloništu sadnice se brže aklimatiziraju.
  3. Biljke se sade na udaljenosti od 35 do 40 cm jedna od druge. U pravilu se na 1 m² postavlja 2-3 grma paradajza. Nisko rastuće sorte mogu biti raspoređene gušće.
  4. Nisko rastuće (neodređene) sorte preporučuje se formiranje u jednoj stabljici, povremeno u dvije stabljike.
  5. Poludeterminativne vrste formiraju se u dvije stabljike, a na otvorenom tlu se na biljci mogu ostaviti 3 do 4 stabljike.
  6. Budući da visoke sorte tokom brzog rasta aktivno povećavaju masu bočnih izdanaka, potrebno je izvoditi njihove pastorke nekoliko puta tokom sedmice.
  7. Visoki Cherry paradajz ne pastorče, samo se zadebljani grmovi dodatno prorjeđuju.
  8. Kod visokih sorti nije preporučljivo otkinuti čak i blago požutjele listove - uklanjanje lišća može negativno utjecati na njihov razvoj.
  9. Kod ostalih vrsta paradajza, nakon sazrevanja tri donje rese ploda do faze mlečne zrelosti, režu se listovi koji se nalaze ispod tri resice. Takva rezidba stimulira sazrijevanje plodova u cijelom grmu od dna do samog vrha.
  10. Nakon berbe zrelih plodova, vrši se druga rezidba lišća. Ovoga puta listovi se ostavljaju samo u gornjem dijelu grma.
  11. Na kraju sezone, za indeterminantne i hibridne sorte, za aktivnije sazrijevanje plodova, potrebno je prištipati vrh biljaka.
  12. Sve vrste paradajza se preporučuje vezati za jaku potporu. Ovaj postupak se izvodi radi boljeg formiranja četkica - grane sa plodovima se neće lomiti.
  13. Za razliku od običnog paradajza, cherry paradajzu je potrebna ujednačena vlažnost tla, pa ih je potrebno češće zalijevati. Ali previše vlage negativno utiče na korijenski sistem biljaka. Stoga, kako bi se održala dovoljna vlažnost tla, biljke se obilno malčiraju.

Cherry paradajz u bašti

Kao i sve zelene biljke, trešnje vole sunčevu svjetlost, pa se kada se uzgajaju kod kuće postavljaju na prozore s maksimalnom sunčevom svjetlošću. Zimi ili u oblačnim danima paradajz se osvjetljava umjetnim svjetlom.

Bitan! Uklonite četke s rajčicama tek nakon što su potpuno zrele. Po tome se ova sorta paradajza razlikuje od običnih i, ako uklonite trešnju, ne sasvim zrelu, za sazrijevanje, okus se pogoršava.

Benefit

Zimi, kada na stolovima nedostaje svježeg povrća, sitne "bobice" paradajza privlače pažnju ne samo prilično svijetlim izgledom, već i kao zimski izvor korisnih vitamina van sezone.

U poređenju sa običnim paradajzom, plodovi minijaturnog paradajza sadrže duplo više hranljivih materija i elemenata u tragovima:

  1. Povećan sadržaj vitamina C.
  2. Značajna količina vitamina A, B, E, K, prisustvo makronutrijenata kalijuma, fosfora, natrijuma, magnezijuma, sumpora i kalcijuma.
  3. Elementi u tragovima: bakar, mangan, fluor, jod, cink, gvožđe.
  4. Plodovi cherry paradajza su dijetetski proizvodi. Količina ugljikohidrata je 2,8 grama na 100 grama. težine, a sadržaj kalorija nije veći od 15 kcal na 100 g. težina. Stoga se "cherry" paradajz može jesti bez štete po figuru.

Mnoge sorte minijaturnog paradajza sadrže povećanu količinu korisne supstance zvane likopen, koja zbog snažnih antioksidativnih svojstava može da izleči kardiovaskularni i krvožilni sistem. Osim toga, u plodovima Cherry paradajza nalazi se prirodni "eliksir mladosti i dugovječnosti" - beta-karoten.

Paradajz Terek Trešnja.

Prednosti i mane sorte

Potražnja potrošača za "cherry" paradajzom se svake godine stalno povećava, ova činjenica nije iznenađujuća.

U poređenju sa tradicionalnim sortama, minijaturni paradajz ima niz prednosti:

  • Paradajz dugo daje plod. U staklenicima sa grijanjem i izdržljivim premazom od polikarbonata ili stakla, paradajz donosi plod do nove godine.
  • Cherry paradajz se odlično čuva i može dugo zadržati odličan ukus.
  • Biljke rastu brzo i aktivno, formirajući se u moćne grmlje.
  • Plodovi svake sorte su istog oblika i veličine.
  • Ubrani plodovi se dobro transportuju.
  • Trešnje su nepretenciozne za uslove uzgoja.

Cherry paradajz se jede sirov kao obični paradajz, kao i u obliku salata i pogodan je za konzerviranje.

Nedostaci sorte:

  1. Obavezno vezivanje svih, bez izuzetka, sorti.
  2. Postoje ograničenja u upotrebi zrelog voća za osobe koje pate od metaboličkih bolesti.

Lista najzanimljivijih sorti

  • Thumbelina. Visoka sorta namijenjena za sadnju u zatvorenim plastenicima, naraste do 1.5 metara. Ovo su paradajz ranog zrenja sa malim zaobljenim plodovima, malih veličina. Težina ploda je 15 do 20 g. Na jednu četku može se vezati do 15 komada mini paradajza. Zreli plodovi odličnog okusa sa širokim spektrom primjene: konzumiraju se svježi, koriste se za konzervirane pripravke.

Thumbelina

  • Tomatoes Negro. Jedna od najneobičnijih sorti cherry rajčica s istovremenom kombinacijom dvaju modnih trendova: oblika trešnje i originalnog izgleda, bogatih tamnih boja. Boja ploda može biti crna, bordo, smeđa, pa čak i ljubičasta. Pikantan ukus i prisustvo velikog broja korisnih supstanci - ove glavne prednosti crnca čine sortu svetlim predstavnikom sorte boja Cherry paradajza. Plodovi pravilnog ovalnog oblika, do 3 cm u prečniku, dostižu težinu od 25-35 grama. "Indijanci" se skupljaju u elegantne višeplodne četke sa 10-15 trešanja na grani. Tamni paradajz sadrži ne samo tradicionalni skup korisnih supstanci "paradajza", već i antocijanine, koji su moćni antioksidansi.
  • Paradajz Terek Trešnja. Ova sortna vrsta cijenjena je zbog neobično slatkog karamelnog okusa zrelih plodova. Hibridni plodni paradajz ranog zrenja. Zbog visokog rasta grma, biljka mora biti vezana. Sazrijevanje počinje nakon 90-95 dana od početka rasada. Plodovi su zaobljeni, gusti, lijepo vise na dugim grozdovima. Svaka grana može sadržavati do 30 komada zrelih minijaturnih paradajza, težine po 30 g. svaki.
  • Cherry Tomato Rose F1.Hibridna sorta sa zaobljenim ružičastim plodovima, težine 25 do 30 g. Okus i boja ploda Cherry Rose F1 podsjećaju na popularnu sortu Juliet (Jule). Rano zreli, visokoprinosni, na jednoj grani može sazreti do 20 plodova. Biljka se formira u jednu ili dvije stabljike, uz obavezno vezivanje za oslonac. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom tlu, pod filmom ili u stakleniku.
  • Sweet Cherry Paradajz F1.Visoka biljka sa maksimalnom visinom grma do 3 metra. Mnogi vrtlari ovu sortu minijaturnih rajčica nazivaju "drvo slatkiša". Paradajz je dobio tako "ukusno" ime zbog vrlo ukusnih plodova i lijepog elegantnog izgleda tokom perioda zrenja. Na jednoj četkici može biti cijela svita minijaturnih plodova - od 30 do 50 sferičnih plodova vrlo ugodnog slatkastog okusa. Boja "loptica" je bogata crvena, žuta ili narandžasta.

Uzgoj cherry paradajza je zanimljiva aktivnost, dostupna apsolutno svim vrtlarima. Neobično lijepe rajčice sa sitnim bobicama služe kao ukusan i zdrav ukras za svaki vrt, vikendicu ili čak stan.