| ime: | Trutovik gomoljast |
| latinski naziv: | Polyporus tuberaster |
| tip: | Uslovno jestivo |
| specifikacije: | Grupa: tinder gljive |
| sistematika: |
|
Gomoljasta gljiva je uslovno jestiva cevasta gljiva iz porodice Polypore, roda Polyporus. Odnosi se na saprofite.
U šumi možete pronaći mnogo različitih gljiva. Da biste razlikovali gomoljastu gljivu, važno je proučiti njenu strukturu i karakteristike.
Gljiva raste na trulom drvetu
Boja žućkasto crvenkasta. Veličina - od 5 do 15 cm u prečniku, ponekad i do 20 cm. Oblik klobuka je okrugao, blago utisnut u sredini. Njegova površina je posuta sitnim, smećkastim, čvrsto stisnutim ljuskama, koje posebno gusto prekrivaju sredinu i formiraju konveksan simetričan uzorak. Ovaj obrazac nije posebno uočljiv kod starijih gljiva.
Pulpa gomoljaste gljive ima prijatan miris i neizražen ukus. Belkaste je boje, gumene, elastične. Kada pada kiša postaje vodenasta.
Cjevasti sloj sa sporama koji se spušta, bjelkast ili sivkast, radijalnog uzorka. Pore prilično velike, rijetke, izdužene. Bijeli prah.
Šeširi imaju karakterističan ljuskavi uzorak
Visina nogu - do 7 cm, ponekad doseže 10 cm, promjer - 1,5 cm. Oblik je cilindričan, proširen na dnu, često zakrivljen, pričvršćen za kapicu u sredini. Čvrsta je, vlaknasta, gusta, tvrda. Njegova površina je crvenkasta ili smeđa.
Ova gljiva ima centralnu lokaciju
Trutovik gomoljasti se nalazi u cijelom evropskom dijelu Rusije. Naseljava se na kiselim tlima u mješovitim ili listopadnim šumama, gdje ima jasika i lipa. Raste na slabom ili mrtvom drvetu, ponekad se može vidjeti na drvenastoj podlozi.
Vrijeme plodonošenja počinje u kasno proljeće, nastavlja se cijelo ljeto i završava otprilike sredinom septembra.
Trutovik gomoljasti se odnosi na uslovno jestive. Ne koristi se za ishranu zbog slabog ukusa. Neki berači gljiva od njega pripremaju aromatične začine za prva i druga jela. Da biste to učinili, osuši se, a zatim melje u mlinu za kafu u prah. Okus je neobičan, delikatan.
Glavna razlika između gomoljaste gljive su ogromne spore. Postoje još dva znaka: relativno mala plodna tijela i središnja stabljika.
Slično se može pripisati 2 tipa.
Polypore ljuskav. Njegova glavna razlika je velika veličina, gusta pulpa, male tubule u sloju koji nosi spore. Klobuk je vrlo mesnat, kožast, žućkast, lepezast, sa tankim rubom, na njegovoj površini se nalaze tamnosmeđe ljuskice koje tvore simetričan uzorak u obliku krugova. U početku je u obliku bubrega, a zatim postaje položen. Pulpa je gusta, sočna, prijatne arome, drvenasta u starim gljivama. Njegov prečnik je od 10 do 40 cm. Pore tubula su velike i ugaone. Noga bočna, ponekad ekscentrična, debela, kratka, prekrivena smeđim ljuskama, tamnija prema korijenu, svijetla i mrežasta iznad. Kod mladih primjeraka meso mu je bijelo, mekano, a kod zrelih pluta. Raste na slabim i živim stablima pojedinačno ili u grupama. Preferira brijestove. Javlja se u širokolisnim šumama južnih regija i parkova, ne sreće se u srednjoj traci. Period plodonošenja - od kasnog proljeća do avgusta. Uslovno jestiva gljiva, pripada četvrtoj kategoriji.
Ljuskava gljiva je velike veličine
Polypore je promjenjiv. Ova gljiva, za razliku od gomoljaste gljive, ima ujednačenu boju klobuka, nema ljuskica koje stvaraju simetričan uzorak. Plodna tijela su mala - ne više od 5 cm. Razvijaju se na tankim palim granama. Kod mladog primjerka rub klobuka je uvučen; kako raste, on se otvara. U sredini, prilično dubok lijevak opstaje tijekom cijelog života. Površina je glatka, žutosmeđa ili oker boje. U starim, blijedi, postaje vlaknast. Cjevčice su vrlo male, svijetlo oker boje, spuštaju se do stabljike. Pulpa je tanka, kožasta, elastična, prijatnog mirisa. Stabljika centralna, baršunasta, gusta, vlaknasta, ravna, blago proširena na klobuku, površina tamno smeđa ili crna. Prilično je dugačak i tanak (visina - do 7 cm, debljina - 8 mm). Raste u raznim šumama na panjevima i ostacima listopadnog drveća, najčešće bukve. Vrijeme plodova - od jula do oktobra. Odnosi se na nejestivo.
Karakteristike varijabilne gljive tinder - tamna noga i mala veličina
Gotovo je nemoguće sresti zrelu gomoljastu gljivu cijelu, netaknutu. Činjenica je da je na početku razvoja pogođena štetočinama, brzo postaje neupotrebljiva.




