Pepper ratunda
Među brojnim sortama i hibridima slatke paprike postoji posebna sorta - Ratunda. Vrtlari ove zaobljene paprike, kao da su podijeljene na kriške, često nazivaju gogošarima. U međunarodnoj klasifikaciji obično se nazivaju "paradajz paprika" - sorta paprike nalik paradajzu. Postoji mnogo sorti paprike Ratunda, razlikuju se po boji: crvenoj ili žutoj, obliku i ukusu.
Karakteristično
Slatka paprika Ratunda zaljubila se među povrtare zbog odličnog prinosa, guste strukture, otpornosti na gljivične bolesti. Postoji mnogo sorti i hibrida paprike Ratunda uzgojenih u Moldaviji i Rusiji: Kolobok, Viscount, Merishor, Gogoshar lokalni, Ruby 2, Slatki bombon, Olenka, Ruby sweetness, Israeli Ratunda i drugi. U tehničkoj zrelosti, Ratunda je uočljiva u jarkoj tamnozelenoj boji, u biološkoj zrelosti je zasićena tamnocrvena ili jarko žuta, kao Sunce ili Zlatni jubilej.
Mnoge sorte Ratunde imaju plodove slične minijaturnim bundevama sa izraženim kriškama, ali postoje i sorte sa glatkim, zaobljenim bačvama. Zajednička karakteristika mahuna slatke paprike Ratunda je da nisu izdužene, već spljoštene. Biljka stvara do 12-15 mahuna. Sa 1 kvadratnog metra bere se do 5 kg plodova.
Paprika Ratunda, prema opisu sorti, uglavnom daje plodove bez gorčine. Njegova posebnost je u tome što je sklon prekomjernom oprašivanju. Bliski zasadi gorke paprike definitivno će uticati na ukus bilo koje sorte Ratunde, kao i većine drugih sorti slatke paprike. Treba napomenuti da postoje sorte Ratunde, koje su svojstvene gorčini. Ali pulpa voća je slatka, samo pregrade komore gore. Tada se dobija poluoštar ukus plodova Ratunde.
Sorte paprike Ratunda su srednje zrele, do 120-135 dana, ali ima i ranijih. Zreli ili čak obrani zeleni plodovi paprike Ratunda dugo se čuvaju. Paprike se mogu transportovati i na velike udaljenosti bez ugrožavanja izgleda ploda.
Opis
Grmovi Ratunde su standardni, kompaktni, niski, srednje lisnati, prilično moćni da izdrže opterećenje voćem. Biljka se ne diže iznad 35-60 cm. Listovi srednje veličine, na dugim peteljkama. Cvjetovi rastu između izdanaka.
Plodovi paprike Ratunda, kako se kaže u opisima i recenzijama povrćara, veliki su, zaobljeni, spljošteni ili sa izduženim malim vrhom. Nezrela zelena, ali pogodna za upotrebu u salatama, kao i za punjenje i druga jela ili pripreme. Zreli plodovi boje trešnje ili jarko žuti, ovisno o sorti. Unutar mahune paprike Ratunda nalazi se nekoliko sjemenskih komora u kojima se nalazi mnogo sjemenki. Prosječna težina ploda 90-100 g. Postoje sorte sa velikim plodovima - do 150-180 g.
Debljina zida od 6 do 10 mm. Pregrade u nekim varijantama Ratunde gore. Koža je tanka, gusta, sa voštanim premazom. Meso je mesnato, sočno, hrskavo, čvrsto. Okus plodova Ratunde je delikatan, sa delikatno izraženim mirisom bibera. Moguća začinjena ljutina u osjećajima okusa.
Prednosti
Ratunda paprika je popularna zbog svojih sjajnih osobina.
- Visok prinos;
- Odličan ukusni buket voća;
- Nepretencioznost biljke;
- Otpornost na alternariju, virus mozaika duhana, verticilije;
- Komercijalna atraktivnost;
- Očuvanje kvaliteta i transportnosti plodova.
Kao i sve sorte paprike, južne kulture, Ratunda treba pažljivu njegu na plodnim tlima.
uzgoj
Ratunda se razmnožava setvom rasada. Sjeme se sije tako da do trenutka sadnje u stakleniku biljke dostignu dva mjeseca starosti. Uspješan uzgoj Ratunde je moguć na plodnom tlu.
Sjetva
Najbolja opcija za slatke paprike je sijanje semena jedno po jedno u saksije, jer korenov sistem biljke pati tokom transplantacije.
Ako je posuda za sadnice domaća, morate voditi računa o drenažnom sistemu. Prvo se prave rupe na dnu, a zatim se spušta sloj srednjih frakcija agroperlita, drobljenog polistirena ispod ambalaže kućanskih aparata i slomljene keramike. Pobrinite se da imate poslužavnik u koji će višak vode oticati nakon zalijevanja.
Kupljena tla treba uzeti specijalizirana, odnosno obratiti pažnju na kiselost. Ratunda preferira neutralna ili blago alkalna tla (pH 7-7,2).
njega sadnica
Za dobre sadnice, posude se stavljaju na toplotu - do 25 stepeni. Kada se pojave klice, dnevna temperatura se održava prvo 18-20 stepeni, a zatim, nakon prve sedmice, poraste na 25 0WITH. Noć - potrebno je smanjiti na 13-15 stepeni kako se biljke ne bi istezale, ali korijenski sistem ojačao. Sadnice Ratunde pružaju dodatno osvjetljenje - do 14 sati. Koristite ampule za dnevno svjetlo ili LED lampe. Možete kupiti posebne uređaje za rasvjetu biljaka - fitolampe.
- Sljedeća važna tačka u brizi za sadnice slatke paprike je prihrana. Kupujte gotove smjese u trgovinama i gnojite prema uputama ili ih pripremite sami;
- Prvo prihranjivanje biljaka vrši se u fazi pojave 1-2 prava lista. Ako slatke paprike treba roniti, đubrivo se ostavlja na stranu 10-12 dana, nakon postupka presađivanja. U 10 litara vode otopite čajnu žličicu karbamida i jednu žlicu sa stakalcem superfosfata. Svakoj biljci se daje 100-150 ml rastvora;
- Drugo prihranjivanje Ratunde vrši se nedelju dana pre sletanja na stalno mesto. Pripremite rastvor od dve kašike superfosfata i kašike kalijum sulfata u 10 litara vode.
Biber u stakleniku
Slatka paprika Ratunda se sadi kada se već formira prvi pupoljak. Raspored: 25 x 50 cm. Zalijevanje treba biti umjereno, bolje je zalijevati češće, ali nemojte previše navlažiti tlo. Biljke treba oblikovati.
- Kada se formira prva grana, svi pastorci se uklanjaju ispod nje;
- Otrgnite prvi cvijet;
- Sa sljedećih parnih izdanaka uklanja se slabiji, ostavljajući jači da raste;
- Krajem avgusta prištipnite vrhove slatkih paprika kako se ne bi stvarali novi izdanci, a biljka usmjeravala snage samo na plodonošenje;
- Prvi plodovi se uklanjaju dok su još zeleni kako bi se smanjio stres na biljku. Čišćenje se vrši nakon 5-10 dana;
- Zrele mahune seku se svake sedmice ili češće ako je potrebno.
Morate pratiti nivo vlažnosti, posebno tokom cvatnje. Visoka vlažnost će ometati oprašivanje. Kada polen otpadne, staklenici se češće ventiliraju. Vazdušne struje doprinose stvaranju jajnika. Ovaj proces je veoma važan za sve vrste paprike, jer broj formiranih sjemenki utiče na veličinu ploda. Šuplje mahune ne rastu velike.
Posadite u vrtu
Ratunda se sadi u južnim krajevima krajem maja, početkom juna, u severnijim krajevima kasnije, kada nestane opasnost od mraza. Plodna parcela, dovoljno osvijetljena, bez propuha, smještena na ugodnom mjestu zaštićenom od naleta vjetra, najbolja je opcija za sadnju slatkih paprika. U proljeće se tlo gnoji: 35-40 g jedinjenja fosfata i kalija, 20-25 g azota.
- Paprike se zalijevaju toplom vodom, obilno tokom prve sedmice nakon sadnje, radi bolje aklimatizacije biljaka;
- Dobro rješenje bi bilo malčiranje tla kako vlaga ne bi prebrzo isparila;
- Ratunda se hrani otopinom divizma, razrijeđenom u omjeru 1:10, ili posebnim kompleksnim gnojivima za biber;
- Prihrana paprike je potrebna tokom formiranja pupoljaka, tokom cvatnje i plodonošenja;
- Uklanjanje prvog cvijeta doprinosi stvaranju više plodova;
- Za vrijeme dužih vrućina, preko 35 stepeni, zasadi paprike Ratunda mogu se zasjeniti mrežom. Zahvaljujući ovoj metodi, biljke izbjegavaju stres od visokih temperatura i bolje plodove.
zaštitu bilja
U uslovima staklenika, paprika Ratunda može oboljeti od lisnih uši. Bore se protiv insekata primjenom folijarne prihrane koja sadrži kalij i fosfor.
Od ostalih štetočina lišća i zemljišta koriste se preparati na bazi biotoksina - Lepidocid, Fitoverm i drugi.
Začinjeno voće izvornog oblika bit će prekrasan dodatak trpezi, a u pripremama će vas podsjetiti na ljetni nered prirode.
