Sorta grožđa minsk roza: opis, fotografija, recenzije
Grožđe Minsk roze (Minsk Rozowy) - jedinstvena sorta kulture, čije bobice, u poređenju s drugima, imaju maksimalnu količinu hranjivih tvari i dijetalnih svojstava. Sorta je otporna na hladnoću i mnoge bolesti, nepretenciozna, ima prijatan ukus i miris. Potreban je ne samo među vrtlarima, već i među poljoprivrednicima.
Sadržaj šećera u grožđu može dostići 26%
Istorijat pojave
Minsku ružičastu su uzgojili bjeloruski naučnici 1952. godine. Stručnjaci su sortu dobili ukrštanjem nekoliko hibrida stolne sorte Metalik. 2005. godine ovo grožđe je uvršteno u Državni registar.
Opis grožđa Minsk roze
Zahvaljujući razvoju, sorta se pokazala ukusnom, lijepom i zdravom. Njegovi grmovi su snažni, veliki, mogu doseći tri metra visine.
Lišće grožđa je srednje krupno, zaobljeno, nazubljenih ivica (trokrako), spolja je brdovita površina, iznutra sa blagim beličastim cvetom. Obilna žetva usjeva je osigurana zbog činjenice da su njegovi cvjetovi biseksualni. Na jednom izdanu ima od jednog do tri cvata, tako da ponekad grmovi mogu biti preopterećeni.
hrpe
Minska ružičasta ima grozdove srednje veličine u obliku cilindra. Gusti su i ravnomjerno punjeni. Masa svake četke je oko 300 g, svi su skoro iste veličine.
Bobice
Bobice ove sorte narastu do velikih veličina, težina svake kada je potpuno zrela kreće se od 2,5 do 3 g, što je vrlo dobro za ovu vrstu usjeva. Po obliku su okruglog ili ovalnog, ružičasto-jorgovane boje, čvrsto prianjaju jedan uz drugog, zbog čega su ponekad deformisani. Pulpa bobica je sluzava i prilično sočna, prekrivena tankom kožicom koja se slobodno u potpunosti uklanja. Grožđe sadrži 3-4 sjemenke unutra.
Plodovi ove sorte kulture korisni su za krvne sudove i srce
Vine
Vinova loza Minske ružičaste sorte formira se dugačka i lijepa, neki vrtlari ih smatraju dekorativnim. Često biljku koriste pejzažni dizajneri i uz njenu pomoć ukrašavaju lukove, zidove, sjenice.
Dobro sazrevaju. Svaka druga loza donosi plod.
Karakteristike grožđa Minsk roze
Sorta se odlikuje ranim sazrijevanjem i prilično dobrim prinosom. Najčešće, zbog svoje sposobnosti da povoljno podnosi mraz, uzgaja se u srednjoj traci i sjevernim regijama. Svestran je u upotrebi, ali potpuno neprenosiv. Tokom transporta, sočne bobice se gužvaju i trunu.
Period zrenja grožđa Minsk roze
Ovu sortu grožđa karakteriše rani stepen zrenja. U povoljnim uslovima, berba se počinje sa berbom 3,5 meseca nakon pojave prvih listova na granama. U hladnim klimama, ovaj period se može pomjeriti za 1-2 sedmice.
prinos
Plodnost sorte Minsk pink je oko 60%. Produktivnost se odlikuje visokom, sa jednog grma moguće je sakupiti do 4 kg zrelog grožđa. Nakon što bobice sazrijevaju, odmah se odrežu sa grma, inače brzo prezrevaju. Vrijedi napomenuti da Minska ružičasta može premašiti norme prinosa, a to negativno utječe na njegovu lozu. Stoga, broj klastera na svakom treba regulisati. Ako se to ne učini, bobice će neravnomjerno sazrijevati, početi se skupljati i deformirati.
U iščupanom obliku, pod povoljnim uslovima, berba ružičastog grožđa Minsk čuva se do mjesec dana
Kvaliteti ukusa
Sorta je neobičnog okusa, u kojem se osjeća okus jagode. Bobice su sočne i mekane. Koža je ugodno hrskava na zubima.
Rastuće regije
Minsko ružičasto grožđe može se saditi u gotovo svim regijama. Odličan je za sjeverne geografske širine, raste mirno i zimuje u regijama Urala i Sibira, Novgoroda, Pskova, Lenjingrada. Takođe, njegov uzgoj se bave vinogradari Srednjeg pojasa.
Otpornost na mraz
Prema izvornicima Minske ružičaste sorte, lako podnosi temperature do -30 ° C. Zbog toga se često nalazi u područjima sa hladnom klimom.
otpornost na sušu
Minsko ružičastoj je potrebno često zalijevanje i nije jako tolerantna na sušu. Tlo ispod biljke uvijek treba biti blago vlažno, ali bez stajaće vode. U septembru se grmlje posljednji put zalijeva velikom količinom tekućine.
Sorta donosi prvu berbu tri godine nakon sadnje
Otpornost na bolesti i štetočine
Minsko ružičasto grožđe pokazuje visoku otpornost (tri boda) na gljivične bolesti, ima dobar imunitet na uobičajene bolesti usjeva kao što su oidijum i plijesan, ali ponekad može biti sklono sivoj truleži. Potrebni su preventivni tretmani, koje je poželjno raditi najmanje tri puta u sezoni:
- tokom vegetacije;
- prije cvatnje;
- tokom sazrevanja bobica.
Prskajte grmlje najčešće otopinom sode ili Antrakolom. Ako je grožđe već zaraženo, onda se tretira bordo mješavinom, plavim vitriolom ili fungicidima.
Što se insekata tiče, zbog intenzivne slatke arome minsko roze grožđe je od velikog interesa za pčele, ose i ptice. Za borbu protiv njih, vrtlari postavljaju slatke mamce s otrovom u blizini grmlja ili navlače mreže (gaze) oko njih.
Aplikacija
Sorta je idealna za svježu konzumaciju, zahvaljujući lijepom obliku grozdova može se poslužiti na svečanom stolu. Koriste ga i vinari za pravljenje slatkih varijanti ovog alkoholnog pića. Grožđe Minsk roze se široko koristi u konditorskoj industriji. Od njih se pripremaju marmelada, žele, konfitur. Domaćice za zimu vrte ukusne kompote i sokove od raznih sorti.
Za i protiv
U pozadini brojnih prednosti, Minsko ružičasto grožđe ima i nekoliko nedostataka koje je preporučljivo uzeti u obzir prije sadnje.
Sorta se uzgaja u mnogim vinogradima u Rusiji i susjednim zemljama
Pros:
- rano sazrevanje;
- otpornost na jaku hladnoću;
- neobičan ukus;
- visok imunitet;
- nepretencioznost u njezi;
- dobar opstanak.
minusi:
- srednja otpornost na sivu trulež;
- neprikladnost za transport;
- potreba za sistematskom rezidbom.
Sadnja grožđa Minsk roze
Grožđe se obično sadi u plodno tlo (černozem), ali može normalno rasti i razvijati se i na bilo kojem drugom zemljištu, ako se na njega primjenjuju organska gnojiva prije sadnje. Radovi se mogu izvoditi u proljeće i jesen. Mjesto je odabrano sunčano, mirno, vlažnost tla treba biti umjerena.
Prije sadnje, reznice grožđa se tretiraju stimulatorom rasta, zatim se postavljaju u središte unaprijed pripremljene rupe, prekrivaju se zemljom, zalijevaju i malčiraju.
Njega grožđa Minsk roze
Biljka daje odličnu žetvu, podložna minimalnim pravilima uzgoja, koja se sastoje od elementarnih postupaka:
- U prva četiri mjeseca nakon sadnje grmovi ružičastog grožđa Minska redovno se (barem jednom sedmično) zalijevaju toplom vodom. Nakon vlaženja, zemlja se otpušta, uklanjajući korov.
- Nakon nekoliko godina počinju gnojiti usjev. Za to se organska i mineralna jedinjenja dodaju oko tri puta godišnje.
- Prevencija bolesti se provodi nekoliko puta u sezoni.
- Orezana sorta u obliku horizontalnog kordona. Loze se režu tako da na jednom izdanu ne ostane više od sedam očiju, a na grmu najviše 55 očiju.
- Budući da je grožđe otporno na mraz, u područjima uzgoja u kojima vladaju umjereni klimatski uslovi, ne treba mu zimsko sklonište. Ali ako Minsk ružičasta raste u sjevernim geografskim širinama, tada se njezini grmovi izoliraju s dolaskom jeseni. Da biste to učinili, vinove loze se skidaju s nosača, vežu, polažu na zemlju i prekrivaju lišćem ili prekrivaju granama smreke (čupaka). S dolaskom proljeća sklonište se uklanja, a smrznute i suhe grane se odsječu.
Pored svega navedenog, dok se brine o sorti, njeni grmovi su vezani za oslonac i prati se njihov radni kapacitet.
Zaključak
Minsko roze grožđe povoljno se upoređuje s drugim sortama kulture svojom nepretencioznošću. Njegove bobice su vrlo ukusne, pogodne za svježu potrošnju i preradu. Mnoge domaćice od njih spremaju zimnicu, a muškarci napominju da se od sorte dobija odlično domaće vino.
