Brusnica od pritiska: povećava ili smanjuje, kako uzimati
U narodnoj medicini brusnice se nisu koristile za pritisak zbog činjenice da se u to vrijeme nije moglo razumjeti da li osoba pati od hipertenzije ili hipotenzije. Ali natopljena bobica bila je na stolovima i sama i uz kiseli kupus. Zbog visokog sadržaja vitamina C štitio je stanovništvo Drevne Rusije od skorbuta.
U 19. stoljeću bobičasto voće je kultivirano i počelo se uzgajati u industrijskim razmjerima na posebnim plantažama. Prve su se uzgajale krupnoplodne brusnice i njihov uzgoj je postao porodični biznis u SAD-u i Kanadi. Ruske močvarne brusnice su dugo ostale u divljini. Tek u drugoj polovini prošlog stoljeća u SSSR-u su počeli radovi na uzgoju ove vrste bobica. Danas postoji 7 sorti močvarne brusnice.
Brusnice nemaju čudotvorna svojstva i nisu lijek za sve bolesti. Štaviše, s velikim stepenom vjerovatnoće, uvezeno bobičasto voće iz SAD-a je u prodaji. Za sjevernu zemlju, ovo je analog južnih narandži i limuna ili drena. Ali, osim što jača imunitet uz pomoć vitamina C, bobica ima još jedno svojstvo: može ispraviti krvni pritisak.
Kako brusnice utiču na krvni pritisak
Svako ko je probao sveže brusnice dobro zna da je bobica, čak i kada je zrela, veoma kisela. Svaka kiselina razrjeđuje krv.
Umjesto aspirina, možete popiti čašu kompota od brusnica. Bobice sadrže veliku količinu limunske kiseline, pa će brusnice ublažiti glavobolju ništa gore od aspirina.
Kada se reklamira bobičasto voće, često se spominju i druge kiseline:
- cinchona;
- benzojeva;
- klorogenski;
- ursolic;
- oleinska;
- jabuka;
- oksalna;
- amber.
Ali sadržaj ovih kiselina u bobicama je beznačajan i nemoguće je računati na bilo kakav terapeutski učinak ovih tvari.
Zahvaljujući limunskoj kiselini, brusnice zaista snižavaju krvni pritisak. Zbog diuretičkog učinka, bobica ne može smanjiti pritisak iz dva razloga:
- kada se tečnost ukloni iz tela, krv se zgusne, srcu postaje teško da je gura kroz sudove i pritisak raste;
- bobica nema diuretski efekat.
Ovaj "učinak" ima par čaša soka ili odvarka od brusnice, popijenih uz uobičajenu dnevnu dozu vode. Mogao bi piti i običnu vodu. Ako CCC i bubrezi rade normalno, višak tekućine će se ukloniti iz tijela. U suprotnom će se pojaviti otok.
Kada koristite svježe bobice, neće biti diuretičkog efekta. Pojaviće se žgaravica od previše kiseline i probavne smetnje. Brusnice bi podigle krvni pritisak ako bi imale sličan efekat.
Korisna svojstva i kontraindikacije brusnica s pritiskom
Za hipertoničare, zapravo, korisna svojstva bobica leže u sposobnosti brusnice da smanje pritisak, iako zbog razrjeđivanja krvi. Da biste održali dovoljan nivo kiseline, dovoljno je jesti nekoliko bobica dva puta dnevno.
Ali bobice imaju više kontraindikacija. Postoje savjeti da pijete dnevno ili čašu soka od brusnice dnevno, ili čak po 300 g. Ako pijete kupljeno u prodavnici, možete potrošiti najmanje litru. Količina sadržanih supstanci je naznačena na pakovanju. Ako je riječ o pravom svježe iscijeđenom soku, takvo predoziranje može dovesti do ozbiljnih problema.
Kako postići hipovitaminozu i dobiti zdravstvene probleme
Ako ćete koristiti korisni vitamin C, morate uzeti u obzir neke uvodne:
- ljudski organizam ne proizvodi ovaj vitamin sam i prima ga samo izvana;
- vitamin C se ne akumulira u ljudskom tijelu;
- uz redovno predoziranje vitaminom C, izlučuje se iz organizma urinom i ne dolazi do hipervitaminoze.
Čini se da je sve u redu i konzumacija istih brusnica se ne može ograničiti. U stvari, uz konstantan višak unosa vitamina C, tijelo se navikava na stalno uklanjanje viška. Kada se kurs prekine, vitamin C nastavlja da se izlučuje urinom u istim količinama. Kao rezultat, dolazi do hipovitaminoze. Stoga nije potrebno namirnice koje sadrže puno vitamina C smatrati potpuno bezopasnim.
brusnice za hipertenziju
Zbog velike količine kiseline, brusnice se preporučuju kod visokog krvnog pritiska. Prilikom provođenja eksperimenata, pritisak se smanjio i kod ljudi koji su uzimali lijekove i kod onih koji su koristili ovu bobicu. Kod teške hipertenzije, bolje je ne iskušavati sudbinu koristeći recepte tradicionalne medicine. Ako povećanje pritiska nije kritično, bolje je početi s brusnicom i drugim sličnim proizvodima. Zatim, ako se situacija pogorša, i dalje će biti zaliha lijekova koji se mogu koristiti.
Ako odmah krenete s jakim lijekovima protiv hipertenzije, onda neće biti prostora za manevar. Brusnice kod visokog krvnog pritiska dobro je koristiti kao početni lijek.
Kako uzimati brusnice sa pritiskom
Teoretski, bobice se mogu jesti svježe "pravo iz grma". Ali osjećaji će biti isti kao da žvačete komadić limuna. Za prevenciju visokog krvnog pritiska dovoljno je konzumirati nekoliko bobica dva puta dnevno. Uz blagi porast pritiska, brusnice se miješaju sa slatkom hranom:
- med;
- šećer.
Voćni napitak i piće pripremaju se od mješavine sokova cvekle i brusnice. Ispod je nekoliko sličnih recepata za pritisak od brusnice.
Sok od brusnice za visok krvni pritisak
0,4 kg svježeg bobičastog voća se zgnječi kako bi se razbila kožica. Možete sve zdrobiti. Ne preporučuje se mljevenje u blenderu, jer je u budućnosti potrebno procijediti gotov proizvod. Nakon blendera, može se samo razblažiti vodom i odmah popiti.
Pasirana bobičasta masa prelije se čašom vrlo vruće vode i malo insistira.
Vitamin C se uništava kuvanjem. Infuzirana tečnost se filtrira i pulpa se istiskuje. U infuziju se dodaje šećer ili med. Možete uzimati sistematski pola čaše dva puta dnevno, ako koristite sastav kao profilaktičko sredstvo.
Za piće koje gasi žeđ, koncentraciju ćete morati smanjiti dodavanjem vode.
Sok od cvekle sa brusnicom pod pritiskom
Zanimljiv koktel od soka:
- čaša votke;
- 2 čaše soka od cvekle;
- 1,5 šolje svježe cijeđenih brusnica;
- 1 limun;
- med po ukusu.
Sokovi se miješaju. Dodajte med. Ceđenje limuna. Promešajte i dodajte votku. insistirati 3 dana. Onaj rijedak slučaj kada brusnice podižu pritisak. Ali bobica ovdje djeluje kao nevino oklevetana.
Tok "liječenja" takvim koktelom nije duži od 2 mjeseca. Uzmite 1 tbsp. kašiku 3 puta dnevno posle jela. Ako u kući nema brusnica, pritisak možete podići čistom votkom. Da biste smanjili pritisak iz koktela, bolje je ukloniti votku.
Brusnice sa medom za pritisak
Bobice se sortiraju, operu i osuše. Samljeti u blenderu ili mašini za mljevenje mesa i dobiveni pire pomiješati sa medom. Sastojci se uzimaju u jednakim omjerima.
Dušo Preporučljivo je uzimati ne kandirano, ali čak i u medenoj godini, med se zadnji put crpi u avgustu, a brusnice počinju da sazrijevaju tek sredinom septembra. Pravi med sa pčelinjaka se inače kandira 1-2 mjeseca. Stoga je gotovo nemoguće kombinirati prirodni tekući med i brusnice. Ali ušećereni med će se otopiti u soku od brusnice, pa je važnije kupiti kvalitetan nego tečni med.
Uzmite pripremljenu smjesu od 1 žlice. kašiku posle jela.
Infuzija brusnice za pritisak
Uobičajena infuzija brusnice takođe pomaže kod pritiska kada se redovno konzumira. Nije teško napraviti infuziju: čaša bobica se umijesi, prebaci u termos i prelije sa pola litre vrele vode. Termos je zatvoren i insistira se jedan dan. Može se piti kao obično bezalkoholno piće.
Kontraindikacije
Suprotno uobičajenim preporukama, brusnice se ne smiju uzimati na prazan želudac. Redovnom upotrebom doza kiseline prije ili kasnije će doći do poremećaja ravnoteže kiseline u želucu i žgaravica će postati vjerni pratilac života. Također ne možete koristiti bobicu za određene bolesti:
- gastritis;
- povećana kiselost želuca;
- peptički ulkus;
- odmah nakon dijareje;
- kamenac i bolest bubrega;
- bolesti jetre;
- nizak krvni pritisak;
- taloženje soli u zglobovima;
- uzimanje određenih lijekova koji nisu kompatibilni s bobicom.
Za bolesti gastrointestinalnog trakta (prve 4 od navedenih), svježe bobice ne mogu biti kategorički, ali ako je potrebno, možete postepeno koristiti sušene i prerađene.
Zaključak
Brusnica za pritisak se koristi rijetko i nije pravi lijek. To je dodatak prehrani koji pomaže u rješavanju početnih problema, ali zahtijeva medicinsku intervenciju u težim slučajevima. Bobica se ne može smatrati punopravnom zamjenom za medicinske lijekove koji reguliraju krvni tlak.
