Stubčasti gin od jabuke

Jabuke uzgojene na vlastitim parcelama su ukusnije i zdravije. Međutim, nemaju svi velike voćnjake za sadnju jabuka. Kao izlaz može se uzeti u obzir uzgoj stupastih sorti ove voćke - minijaturnih i vertikalno rastućih. Jedan od popularnih predstavnika takvih stabala jabuke je stubasto stablo jabuke Jin.

Culture Information

Stabla jabuke, nazvana stubasti, pojavila su se slučajno, zahvaljujući zapažanju jednog kanadskog farmera koji je primijetio neobičnu granu na starom stablu jabuke, posutu mirisnim malim jabukama. Nakalemljena na podlogu dala je sadnice sa okomitom krunom.

Uz reprodukciju sjemena, u potpunosti se prenose karakteristične osobine stabala jabuke, što je omogućilo uzgoj svih njihovih novih sorti. U Rusiji je naučnik V. Kitchina. Pod njegovim vodstvom, 1967. godine uzgajali su divnu sortu stubastih jesenjih stabala jabuke - Jin, koja je dobila radni kod KV-5. Sorta je zonirana u južnim regionima Rusije, kao iu Ukrajini. U srednjoj traci drvo također daje žetvu, ali mu je potrebna zaštita od mraza.

Karakteristike sorte

Stabla jabuke ove vrste karakteriše normalna zimska otpornost i tolerancija dugog hladnog perioda i dnevnih temperaturnih kolebanja. Drvo najbolje raste u toplim klimatskim zonama, ali uz odgovarajuće sklonište i dovoljno snježnog pokrivača može se uspješno razvijati i donositi plodove u hladnijim krajevima (na primjer, na Uralu).

apple tree gin

Drvo jabuke Jin karakterizira rano sazrijevanje usjeva u mjesecu septembru, međutim, to uvelike ovisi o klimatskim uvjetima, na primjer, rano ili kasno proljeće.

Ova sorta jabuka je stupasta: na jednom deblu patuljaste veličine (ne više od dva metra) nalazi se nekoliko bočnih grana koje rastu pod oštrim uglom prema gore, tako da je krošnja stabla vrlo slična mladom čempresu. Svake godine visina stabla se povećava za 0,15-0,2 metra, širina debla je maksimalno 0,2 metra u prečniku. Formira se puno bočnih prstenova (malih izdanaka).

Unutrašnjost debla je vrlo gusta, jer malo drvo mora izdržati prilično solidnu težinu zrelih jabuka - oko 10-12 kilograma. Generalno, prinos Jin je od 35 do 45 kilograma po stablu jabuke. Počinje roditi od druge godine nakon sadnje sadnice: jednogodišnjak može proizvesti prvih 4-5 kilograma jabuka, odraslo stablo je mnogo produktivnije od običnih stabala jabuke.

Žetva

Lišće uobičajenog oblika karakterističnog za ovo voće, tamnozelene boje. Jabuka obično cvjeta krajem maja, s vrlo lijepim bijelim cvjetovima male veličine, gotovo svi formiraju jajnike za buduće plodove. Ova sorta stubastog stabla jabuke je samooplodna, međutim, ako postoji oprašivač u obliku drugih stabala jabuke ili insekata (pčele, leptiri), tada će prinos biti veći, a plodovi veći.

Drvo donosi plodove sa sfernim jabukama srednje veličine prekrivenim sjajnom tankom kožicom. Svaka zrela jabuka je jarkocrvena ili grimizna sa mrljama, nezreli plodovi su zeleni.

Dodatne informacije. Izvana, gin podsjeća na Melba jabuke. Pulpa ploda je krem ​​boje, slatkastog ukusa bez kiselog ukusa, blago sveža, gusta, sa dosta soka.

Univerzalna upotreba: sirova (prema degustatorima, Gin jabuke zaslužuju 4,7 bodova), kao i za pravljenje:

• svježe cijeđeni sok i kompoti;
• džem, džem, duboka mast;
• džemovi;
• sušenje i sušenje;
• Pečenje i ukrašavanje posuđa;
• alkoholna pića i jabukovača.

Zreli plodovi ne padaju sa stabla, već čekaju berbu. Čuvaju se na tamnom mjestu na odgovarajućoj temperaturi oko šest mjeseci, a mogu se prenositi i na velike udaljenosti.

Apple

Nasad jabuke ove sorte otporan je na krastavost i druge bolesti, čak i uz velika oštećenja susjednih voćaka.

Agrotehnika uzgoja

Zbog svoje male veličine, stubasto stablo jabuke Jin može se posaditi na jednom području u velikim količinama (više od desetak), prema vrlo jednostavnoj shemi postavljanja: korak sadnje stabala je 0,7 metara, razmak između susjednih redova iznosi 0,8 metara.

Pripremljena sadnica stavlja se u jamu za sadnju čija je dubina 0,8-1 metar, u čije se središte ukopava podvezica za podupiranje mladog stabla. Pri dnu je napravljeno brdo od zemlje, preko koje se širi korijenje sadnice. Rupa sa klinom i sadnicom zatrpa se iskopanom zemljom i obilno prolije čistom vodom. Nakon padavina potrebno ga je dopuniti novim supstratom i ponovo zaliti. Preporučuje se malčiranje korijenske zone, to će pomoći zadržati vlagu dugo vremena. Općenito, tokom vegetacije, zalijevanje treba obaviti jednom svaka tri do četiri dana kako bi se stabla u potpunosti napunila vlagom. Preporučljivo je izvršiti navodnjavanje kap po kap, kako bi se spriječila stagnacija vlage, treba osigurati dobru drenažu iz ekspandirane gline.

uzorak drveta jabuke

Jin stablu jabuke potrebno je pravovremeno sanitarno orezivanje krošnje: uklanjaju se osušene ili bolesne grane i prstenovi.

Stupastom tipu stabala jabuke potrebna je normalizacija usjeva: u prvoj godini sadnje uklanjaju se svi cvjetovi kako bi stablo ojačalo; u drugoj godini može se ostaviti pet ili šest najjačih jajnika, zatim se ovaj broj povećava nekoliko puta : do maksimalnog preporučenog broja od 20 jajnika.

Napomenu. Zbog površnog korijenovog sistema, zatravljivanje treba vršiti na parceli sa stubastim stablima jabuke, t.e. sijanje žitarica ili začinskog bilja za jačanje trake blizu debla. Istovremeno, trava se mora povremeno kositi kako se ne bi natjecala sa drvećem za hranjive tvari i vodu.

Prihranjivanje stabala jabuke vrši se nekoliko puta (tri ili četiri) tokom vegetacije, najbolje kompleksnim đubrivima.

Prednosti i mane sorte

Stubčasto drvo jabuke Jin u opisu sorte ima mnoga pozitivna svojstva:

• povećana zimska otpornost;
• otpornost na bolesti, posebno na krastavost;
• visok prinos već u drugoj godini nakon sadnje;
• kompaktnost stabala, mogućnost sadnje velikog broja stabala jabuka na maloj površini;
• jednostavnost i nepretencioznost u njezi.

Postoje i nedostaci, iako ih je malo:

• potreba za snažnim potpornim klinom da izdrži vjetar;
• mogućnost smrzavanja apikalnog pupoljka, čija smrt utječe na prinos;
• površinski korijenski sistem, koji zahtijeva dodatne mjere kako bi se spriječilo isušivanje stabla;
• razdoblje aktivnog plodonošenja ograničeno je na desetak godina.

Karakteristika stubastog stabla jabuke Jean je takva da ga čini omiljenim baštovanima, posebno onima sa malim parcelama. Radije ga sade zbog ukusnih i sočnih plodova, koje čak i dijete može skupiti sa niskog drveća.