Šta je mušmula i kako je korisna
Mušmula je plod egzotičnog drveta koje pripada porodici Rosaceae. Kina se smatra rodnim mestom kulture. Postoje dvije glavne vrste mušmule: japanska i njemačka. Oba ploda su jestiva i neobičnog prijatnog ukusa. Poznato je da blagotvorna svojstva mušmule pomažu u liječenju i prevenciji mnogih bolesti. Štoviše, kozmetolozi koriste ne samo plodove egzotičnog drveta, već i njegovo lišće, sjemenke.
Drugi nazivi za kulturu su Lokva, Šesek, Biwa, Nislero
Mušmula je bobica ili voće
Mnogi vjeruju da je mušmula hibrid dunje i kakija. Ali to nije istina. Mušmula je samostalna kultura, a njeni plodovi se smatraju voćem. Uostalom, pojavljuju se kao rezultat oprašivanja cvijeća i sastoje se od pulpe i sjemena. Plodovi lokvata vise u grozdovima na drvetu, kao što se vidi na fotografiji, po 5-7 komada. Ali ne sazrevaju u isto vreme. Stoga je berbu potrebno vršiti u nekoliko faza.
Kako jesti mušmulu
Po izgledu, plodovi ovog egzotičnog drveta izgledaju kao male jabuke. Stručnjaci insistiraju da je plodove mušmule bolje koristiti zajedno sa korom. Uostalom, sadrži mnogo vitamina i minerala koji su korisni za ljudsko zdravlje. Kako jesti mušmulu sa ili bez kore, svaka osoba odlučuje za sebe, na osnovu ličnih preferencija.
Prije upotrebe plodove je potrebno dobro oprati i malo osušiti. Zatim ih treba podijeliti na dvije polovine i izvaditi kosti.
Kakvog je okusa mušmula
Zreli loquat ima mesnatu, sočnu pulpu koja po konzistenciji podsjeća na šljivu. Okus voća je harmoničan, prijatan, za razliku od drugog voća. Kombinira note jabuke, dunje, citrusa i jagode. Okus je sladak bez gorčine, sa blagom kiselošću.
Mušmula dobro gasi žeđ, osvježava
Sastav i kalorije
Narandžasto-žuta boja zrelog lokvata ukazuje na prisustvo beta-karotena i vitamina A u ovim plodovima. Uostalom, oni su neophodni za zdravlje organa vida.
Sastav egzotičnog voća uključuje i druge korisne komponente:
- vitamini grupe B, K, C;
- mineralne komponente;
- celuloza;
- organske kiseline;
- tanini;
- pektin.
Kalorijski sadržaj 100 g svježeg proizvoda je samo 42 kcal. Stoga se mušmulu preporučuje uključivanje u ishranu osoba s prekomjernom težinom.
Prednosti mušmule
Bogat hemijski sastav voća pruža korisna svojstva za zdravlje ljudi. Mušmula ima diuretski efekat. Štoviše, ne samo da uklanja višak tekućine iz tijela, već ga i čisti od toksina, a također nadoknađuje nedostatak korisnih komponenti. Ovo egzotično voće poboljšava vid, a zbog visokog sadržaja kalija pomaže u jačanju zidova krvnih žila, normalizira rad srčanog mišića.
Loquat se preporučuje kod problema sa probavnim sistemom. Da biste uklonili proljev, morate jesti nezrelo voće koje sadrži puno tanina. U tom slučaju treba ih jesti prije jela ujutro ili poslijepodne.
Zrela mušmula ima suprotno blagotvorno dejstvo na ljudski organizam. Pogodan je kao blagi laksativ. Za liječenje i prevenciju zatvora preporučuje se konzumiranje svježeg voća prije jela tri puta dnevno.
Lokva je u stanju aktivirati endokrine žlijezde. To pogoduje njihovoj smanjenoj funkciji. Preporučena dnevna doza za odrasle je sedam plodova.
Korisna svojstva ploda mušmule poznata su i muškarcima. Pomaže u prevenciji impotencije, razvoja adenoma prostate. Redovna upotreba mušmule preporučuje se osobama koje se bave sportom. Ovo egzotično voće doprinosi brzom oporavku organizma nakon fizičkog napora, daje energiju.
Korisna svojstva voća blagotvorno djeluju na tijelo žene. Redovnom upotrebom pomaže u poboljšanju stanja kože, noktiju, kose zbog normalizacije metaboličkih procesa u tijelu. Ovo voće se preporučuje za uključivanje u dijete i jelovnike posnih dana.
Preporuka za djecu. Pomaže da se popuni nedostatak korisnih komponenti u rastućem tijelu djeteta. Međutim, novo voće treba uvoditi u ishranu postepeno, počevši od 1/3 voća dnevno. I tek naknadno treba povećati stopu u nedostatku znakova alergije. Maksimalna dnevna doza za djecu je tri voća.
Ovo egzotično voće sprečava nastanak ćelija raka
Može li mušmula biti trudna
Tokom perioda gestacije, žensko tijelo doživljava povećano opterećenje i treba mu više hranjivih tvari. A mušmula pomaže da se nadoknadi njihov nedostatak. Stoga se može redovno konzumirati najviše četiri voća dnevno, ako ne izaziva alergije.
Ljekovita svojstva listova lokvata
Listovi lokvata takođe mogu biti od koristi za ljudsko zdravlje. Na kraju krajeva, oni sadrže jedinstvene kiseline, poput ursulične, pomolične, korosolne. U medicinske svrhe možete koristiti zrele ploče bez oštećenja i znakova oštećenja od štetočina, bolesti. Na osnovu njih se priprema dekocija, ekstrakt i tinktura.
Ljekovita svojstva listova mušmule koriste se za:
- jačanje imuniteta;
- povećana proizvodnja inzulina kod dijabetesa;
- čišćenje jetre;
- liječenje pankreasa;
- borba protiv virusa, infekcija;
- obnavljanje emocionalnog stanja.
Narodni lijekovi na bazi lokve potrebno je konzumirati u toku 7-10 dana da bi bili korisni. Ako je potrebno, ponovni tretman se može provesti nakon pauze od dvije sedmice.
Korisna svojstva sjemenki lokvata
Kosti lušnice također imaju korisna svojstva. Mogu se koristiti kao alternativa kafi. Da biste to učinili, kosti zrelog voća treba temeljito osušiti, samljeti i pržiti. Dobijeni prah mora se popariti u kipućoj vodi. Ovo piće daje živahnost i svježinu.
Upotreba mušmule
Mušmula je, zbog svog jedinstvenog sastava i korisnih svojstava, našla široku primjenu u tradicionalnoj medicini, kozmetologiji i kulinarstvu. Posebno je cijenjena kavkaska mušmula, koja po sadržaju vitamina, minerala i ukusu nadmašuje njemačku sortu.
U narodnoj medicini
Za liječenje možete koristiti plodove i listove biljke. Ali treba shvatiti da se narodni lijekovi preporučuju za prevenciju i kao dodatak glavnoj terapiji, a ne umjesto nje.
Recepti narodnih lijekova:
- Decoction. Prokuhajte 0,5 litara vode i sipajte 1 žlicu. l. osušeni listovi biljke. Kuvajte pet minuta i insistirajte tri sata, a zatim procijedite. Piti prije jela tri puta dnevno po 50 ml. Uzmite ovaj korisni lijek za bolesti probavnog sistema, za čišćenje organizma i jetre.
- Tinktura. Sameljite pulpu pet zrelih plodova u kašasto stanje. Prebacite smjesu u posudu od tamnog stakla i prelijte sa 100 ml alkohola, pluto. Infuzirajte tri dana na hladnom mjestu, povremeno protresajući bocu. Uzmite 1 tbsp. l. prije jela. Alkoholna tinktura poboljšava izlučivanje sputuma i ublažava upalu. Zbog svojih blagotvornih svojstava preporučuje se kod bronhitisa, astme.
- Sirup. Za pripremu ovog lijeka potrebno je pomiješati sok od mušmule sa šećerom u omjeru 1:2. Treba ga malo zagrijati i miješati dok se ne dobije homogena smjesa. Uzmite sirup 1 sat. l. tri puta dnevno, bez vode za piće, za ublažavanje kašlja kod oboljenja gornjih disajnih puteva. Terapija se provodi do otklanjanja neugodnih simptoma, ali ne duže od tjedan dana.
- Ekstrakt. Za pripremu ljekovitog lijeka potrebno je staklenu posudu do pola napuniti zgnječenim listovima lokvata. Zatim ih treba napuniti sa 70% alkohola tako da tečnost potpuno pokrije biljni materijal. Infuzirajte ekstrakt u mraku na sobnoj temperaturi tri sedmice, povremeno protresajući posudu. Nakon perioda čekanja, procijediti ekstrakt i uzimati 20-30 kapi jednom dnevno između 11 i 13 sati dnevno. Korisna svojstva proizvoda pomažu u obnavljanju funkcije pankreasa i učinkovita su kod dijabetes melitusa.
Mušmula doprinosi mršavljenju, jer se nakon njene upotrebe dugo zadržava osjećaj sitosti
U kućnoj kozmetologiji
Korisna svojstva plodova mušmule produžavaju mladost i usporavaju proces starenja. Ovo voće blagotvorno djeluje na kožu, poboljšava strukturu kose i noktiju, jer sadrži sve potrebne komponente.
Pravila za pripremu i upotrebu kozmetičkih proizvoda:
- Maska. Pomiješajte 50 ml soka mušmule sa 30 ml aloje. Dodajte u smjesu 1 žlicu. l. guste pavlake i 1 kašičica. l. maslinovo ulje. Dobijeni sastav nanesite na kožu lica u ravnomjernom sloju. Ostavite da djeluje 20 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Ova korisna maska hrani gornji sloj epiderme, povećava njegovu elastičnost, zaglađuje bore. Preporučuje se postupak 2-3 puta sedmično.
- Losion. Sameljite 100 g pulpe lokvata u pire i dodajte 50 ml 20% alkohola, promiješajte. Preporučljivo je da dobijenim proizvodom obrišete lice i ruke ujutro i uveče. Ovaj korisni losion vam omogućava da koži date ujednačenu nijansu, povećate njenu elastičnost, usporite proces starenja.
U kuvanju
Loquat se može koristiti za pripremu zdravih kompota, konzervi, džemova, preparata za deserte, umaka, jer zadržavaju većinu vitamina i minerala. Ovo egzotično voće preporučuje se dodavati u salate i jela od mesa. Osušene sjemenke lokvata koriste se za pravljenje likera, tinktura.
Exot se odlično slaže sa bosiljkom, kurkumom i đumbirom
Šteta mušmule i kontraindikacije
Uprkos korisnim svojstvima ploda, postoje neke kontraindikacije za upotrebu listova i plodova mušmule. Da biste izbjegli negativne posljedice po zdravlje, potrebno ih je uzeti u obzir.
Kontraindikacije:
- individualna netolerancija;
- čir;
- gastritis;
- pankreatitis;
- dijabetes tipa 1.
Plodovi lokvata sadrže male količine cijanida. Ali prekomjernom konzumacijom voća, oni se nakupljaju u tijelu, što uzrokuje intoksikaciju. U tom slučaju se javljaju mučnina, vrtoglavica, opća slabost.
Selekcija i skladištenje mušmule
Kada kupujete ovo zdravo egzotično voće, prednost treba dati primjercima srednje veličine. Budući da mali plodovi mogu biti kiseli, a krupni mogu biti prezreli. Takođe, plod treba da ima ujednačenu nijansu bez mrlja i oštećenja.
Čuvajte zreli loquat u frižideru ne duže od tri dana.
Zaključak
Korisna svojstva mušmule omogućavaju vam da koristite ovo voće u terapeutske i profilaktičke svrhe. Da biste to učinili, možete koristiti svježu lokvu ili na njoj napraviti narodne lijekove. Međutim, treba se pridržavati umjerenosti kako nenamjerno ne bi naštetili zdravlju.
